對(duì)于一些愛喝白酒的朋友都會(huì)有收藏酒的習(xí)慣，有的拿來收藏幾年以后再引用，有的勝出收藏用于投資以后賣個(gè)好價(jià)錢。以上就是白酒的收藏年限和封口的方法就有嘛，可以根據(jù)自己的需要謹(jǐn)慎選擇，我有什么遠(yuǎn)大的目標(biāo)，只希望看到文章的酒友，能學(xué)到些白酒的是我個(gè)人的觀點(diǎn)，希望小伙伴們可以采納。
1、買回來的白酒收藏要密封嗎？
大家好！是美食作者姜藥禿非常高興能回答你這個(gè)問題。對(duì)于一些愛喝白酒的朋友都會(huì)有收藏酒的習(xí)慣，有的拿來收藏幾年以后再引用，有的勝出收藏用于投資以后賣個(gè)好價(jià)錢，不管出于什么目的，最重要的一點(diǎn)是欲望葡萄酒，對(duì)于長(zhǎng)期收藏白酒的就來說，知道白酒的收藏年限是很有必要的，因?yàn)椴皇撬械木贫歼m合長(zhǎng)時(shí)間收藏。在收藏期間還要一方泡酒的問題，別到時(shí)候后悔墨跡，一，
醬香型和濃香型白酒存放百年是沒有問題的，但是必須是要密封好，存放環(huán)境好，還要是傳統(tǒng)工藝酒最佳飲用期控制在十年。至30年之間，清香型白酒則不易長(zhǎng)時(shí)間存放，最好不要超過30年，因?yàn)榍逑阈桶拙谱非蟮氖歉蓛?，里面還有微量成分比較單一，香味物質(zhì)相對(duì)于醬香濃香并不復(fù)雜，不必要儲(chǔ)存多年，最佳飲用時(shí)間十年左右。二收藏的白酒是否需要再封號(hào)？如果是封口不好，可以拆開，然后再將封口也是可以的，因?yàn)榘拙萍词故情_封后也可以繼續(xù)保存，沒有什么影響，并且白酒只要蜂蜜好，它是沒有保質(zhì)期的可以，
保存很久，一年幾年，十幾年甚至30幾年或者更多是可以的，看什么香型一般傾向行存放五年是最好最好用蠟封，別見空氣見空氣就廢了。最好用啦，封號(hào)封住不讓他跑氣之后挖坑，給他埋到地下。三封口膜它是一種自封封口可模樣耐心好的特性薄膜產(chǎn)品是特別軟腳，操作簡(jiǎn)便，可以反復(fù)使用，可以塑性強(qiáng)，韌性好不會(huì)容易撕裂，在評(píng)課縫處纏繞若干圈題緊急可用于材料嬌弱至少三年要更換一次。
再就是用伸縮帶升縮袋，密封性好，韌性好，強(qiáng)度高，耐高溫，維持時(shí)間長(zhǎng)安裝。蟹爪方便從瓶口處由下往上纏繞數(shù)圈兒治噴碼下方即可，但不能把噴碼纏上，要不然瓶口有明顯峰會(huì)影響品相，是產(chǎn)品不夠美觀。那風(fēng)那風(fēng)操作比較復(fù)雜，使用這個(gè)方法風(fēng)就一定要謹(jǐn)慎瘋啦，瘋之前把食用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，等啦融化成液體，把盛滿白酒的瓶子倒過來，將白酒瓶子直接在容器里浸泡一下，但辣的溫度不能過高，不然瓶子蓋容易燒變形，
為了防止那封燒壞瓶蓋，現(xiàn)在瓶口朝下上類似軟質(zhì)物品，然后把瓶口沁入瑩畫的那種，直至冷卻瓶蓋表面形成一層保護(hù)膜，但不建議用。辣風(fēng)會(huì)積極影響，以上就是白酒的收藏年限和封口的方法就有嘛，可以根據(jù)自己的需要謹(jǐn)慎選擇，我有什么遠(yuǎn)大的目標(biāo)，只希望看到文章的酒友，能學(xué)到些白酒的是我個(gè)人的觀點(diǎn)，希望小伙伴們可以采納。，謝謝小伙伴兒，
2、白酒沒有密封好，還能喝嗎？
如果儲(chǔ)藏的環(huán)境適宜，沒有太多污染，酒也沒有出現(xiàn)變質(zhì)，那是可以喝的，但是十年的酒而且沒有密封好，那酒精基本上也快揮發(fā)完了，喝起來可能口感不會(huì)太好。窖藏酒封壇口后，一般要用白水泥加密封口的，防止空氣進(jìn)入酒窖內(nèi)，影響收藏，在白酒的窖藏過程中，要收到好的貯存效果，必須注意以下幾點(diǎn)：1、貯存期間必須封好容器口，避免經(jīng)常開啟，勿使白酒過多地接觸空氣，適當(dāng)?shù)乜刂蒲趸^程，提高酯化的比率。
如封口不嚴(yán)，過多的氧化造成醛酸過多，揮發(fā)又造成醇、酯的損失，這樣貯存就非但無益而且有害，有些廠貯存的陳酒，今天開，明天開，最后只剩半缸酒，再加封口不嚴(yán)，貯存了幾年，越存越不好，酒味變得十分寡淡。2、如欲取得較快的貯存效果，流酒溫度宜稍高些(三十幾度)，最好用小容器貯存，這樣雜味逸散得快，3、必須給以適當(dāng)?shù)臏囟?，一般?0℃左右為宜。
溫度太高，揮發(fā)損失較大，溫度過低，影響貯存效果。4、酒的貯存期并非越長(zhǎng)越好，究竟多長(zhǎng)合適，不同香型要求不同，茅型酒高沸點(diǎn)物質(zhì)較多，貯存時(shí)間宜長(zhǎng)，以酯香為主的酒，貯存期過長(zhǎng)，酯類的揮發(fā)越多，酒味反而寡談.因此，一般不能貯存過長(zhǎng)，例如，西風(fēng)酒貯存2—3年，總酯上升;貯存期再長(zhǎng)，反而下降，雖然酒體綿軟，但口味變淡。