如何防止白酒揮發(fā)儲(chǔ)存白酒最好的器具是壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用壇子裝酒，一是可以控制揮發(fā)，同時(shí)，儲(chǔ)存的時(shí)間越久，白酒的口感也會(huì)越好。四、存放方法白酒的存放方法也有一定的講究，盡量避免潮濕陰暗的環(huán)境，且要檢查封蓋一定要蓋好，有的酒友選擇在白酒的封口處加上一層保鮮膜，這種存放方式也是可以的，防止白酒與空氣接觸，讓白酒的品質(zhì)達(dá)到更好。
1、白酒為什么會(huì)揮發(fā)，如何收藏才能防止白酒揮發(fā)？
白酒為什么會(huì)揮發(fā)白酒中含有酒精，酒精是會(huì)揮發(fā)的，酒精的揮發(fā)速度會(huì)比水要快很多，儲(chǔ)存酒是有一定的要求的。揮發(fā)的主要原因是因?yàn)槊芊獠粔蚝?，而且一旦揮發(fā)，口感也會(huì)大大的降低！如何防止白酒揮發(fā)儲(chǔ)存白酒最好的器具是壇子，壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用壇子裝酒，一是可以控制揮發(fā)，同時(shí)，儲(chǔ)存的時(shí)間越久，白酒的口感也會(huì)越好，
2、白酒該怎么存放才能藏出好酒？
對(duì)于這個(gè)問題相信關(guān)注小橘子的酒友都知道，小橘子普及了很多關(guān)于類似的常識(shí)。一、香型的選擇白酒的存放時(shí)間和白酒的香型是有很大的關(guān)系的，小橘子不能一概而論的說某種香型的存放時(shí)間就一定會(huì)更久。所以小橘子這里說的是相對(duì)性，這幾種香型，相對(duì)可以放的久的是濃香型，畢竟?jié)庀阈偷奈兜辣容^濃烈，且酒的香味不易揮發(fā)，所以說濃香型的白酒相對(duì)來說可以存放十到二十年，
二、品牌的選擇存放白酒的話還是要選擇好一點(diǎn)的白酒品牌，畢竟好一點(diǎn)的白酒品牌的酒的質(zhì)量。小橘子不能說好的品牌的白酒品質(zhì)就一定好，是因?yàn)楹玫钠放圃谥谱鞴に嚿鲜潜容^嚴(yán)格的，畢竟是大集團(tuán)，肯定不能拿品牌的品質(zhì)來開玩笑，所以選擇一款好的品牌也是比較重要的，三、度數(shù)的選擇其實(shí)酒的濃度越高，對(duì)于酒的存放時(shí)間也是有影響的，如果是低度的白酒相對(duì)來說存放不了多久，度數(shù)高的話也是可以存放十幾年的，且酒的味道也不會(huì)有太大的改變。
四、存放方法白酒的存放方法也有一定的講究，盡量避免潮濕陰暗的環(huán)境，且要檢查封蓋一定要蓋好，有的酒友選擇在白酒的封口處加上一層保鮮膜，這種存放方式也是可以的，防止白酒與空氣接觸，讓白酒的品質(zhì)達(dá)到更好，我是小橘子，一個(gè)愛酒好酒的茅酒大仙，如果各位酒友想要了解更多內(nèi)容，別忘了揮一揮手指，點(diǎn)擊關(guān)注呦，同小橘子一起把酒言歡。
3、白酒怎么封存儲(chǔ)藏？
您好，我是熱心腸的品酒師芙蘭哥，很榮幸回答您的問題，隨著人們生活水平的提高，許多酒愛好者都會(huì)收藏一些自己心愛的好酒，有些自己慢慢享用，有些用于投資，那么如何確保其理想的儲(chǔ)存條件就是一件非常重要的事。我對(duì)白酒非常的喜歡和愛好，同時(shí)自己也愿意封存和收藏一些好酒，我結(jié)合我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來分享一下我的觀點(diǎn)，僅供您參考，希望對(duì)您有所幫助。
下面，向大家介紹一下我是如何存儲(chǔ)心愛的好酒的？容器一般來說儲(chǔ)酒用陶壇最好，陶壇在燒制成型后，在陶壇的內(nèi)壁會(huì)形成很多的像人的毛細(xì)血管一樣的微孔網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，這種特殊的結(jié)構(gòu)，有利于酒液與氧氣進(jìn)行緩慢的氧化還原反應(yīng)，促進(jìn)酒的老熟；同時(shí)，陶壇中還有豐富微量元素，這些微量元素緩慢的釋放到酒中，不但讓酒更加健康，同時(shí)讓酒更加香醇，口感更加細(xì)膩飽滿，諸味協(xié)調(diào)。
如果是我們家中的瓶裝白酒要儲(chǔ)存，可用蠟封法或保鮮膜、生膠帶將瓶口密封，進(jìn)行長(zhǎng)期保存，但需要注意保持瓶身包裝的完整、整潔、沒有漏液和破損，（詳見《存放醬香老酒簡(jiǎn)單實(shí)用的小妙招》一文）溫度白酒儲(chǔ)藏的環(huán)境溫度不宜超過30℃，理想儲(chǔ)藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進(jìn)酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發(fā)，高容易出現(xiàn)“跑度”；溫度過低，酒體分子活性降低，不利于物理化學(xué)變化，
同時(shí)，要防止溫差變化過大，保持恒定的溫度對(duì)于酒類的儲(chǔ)藏至關(guān)重要。濕度白酒儲(chǔ)藏理想濕度條件是相對(duì)環(huán)境濕度70%左右為宜，過于潮濕的環(huán)境，不但會(huì)遮擋陶壇上的微孔，甚至?xí)屗礉B入壇，如果是瓶裝酒則會(huì)使酒標(biāo)受潮被霉化、蟲蛀，嚴(yán)重影響酒的品相，當(dāng)然也不能太干燥，特別是在北方，經(jīng)常開窗通風(fēng)很容易造成塑膜短時(shí)間內(nèi)爆裂，建議在存酒的地方放置一些容器盛水增加濕度。
