一般53度白酒適合存放，53度是酒分子和水分子結(jié)合得最牢固，長(zhǎng)時(shí)間存放不容易出現(xiàn)酒損，低度酒一旦跑酒，就像喝了加上酒精的水那樣惡心。我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之，酒精勾兌酒千萬(wàn)不要去存因?yàn)闆](méi)有任何意義，酒精勾兌酒，是死酒，因?yàn)槲覀兇婢谱钪饕哪康木褪亲尠拙浦械碾s醇雜荃揮發(fā)，另外一個(gè)目的就是讓酒中的酸酯形成增多，所以酒的口感才會(huì)更加的醇香柔和。
1、便宜白酒長(zhǎng)時(shí)間存放，會(huì)更好喝嗎？
俗話說(shuō)“酒是越陳越香”，其實(shí)這并不完全正確，具體情況還要具體分析。有人以價(jià)錢為衡量標(biāo)準(zhǔn)，想當(dāng)然的認(rèn)為茅臺(tái)、五糧液這些名貴白酒存放的時(shí)間越久越香，而便宜的二鍋頭放久了味道就淡了，真的是這樣嗎？在《GB7718-2011食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》中，酒精度大于等于10%vol的飲料酒并不要求標(biāo)注保質(zhì)期，因?yàn)樵谶@個(gè)酒度以上，菌類基本難以生存，
但是“不要求標(biāo)注”不代表可以任意存放。現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有25度、28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度，在低度與高度白酒分界線的討論上，各家說(shuō)法不一，普遍接受的是以45度作為分界線。以白酒度數(shù)為依據(jù)，低度和高度白酒的存放時(shí)間對(duì)口感的影響是不同的，
貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所就曾以38%vol純糧固態(tài)法優(yōu)級(jí)濃香型白酒為樣本，針對(duì)低度濃香型白酒的最佳飲用期做過(guò)實(shí)驗(yàn)研究。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：實(shí)驗(yàn)酒樣的己酸乙酯初始含量為192.2mg/100mL，已較為接近標(biāo)準(zhǔn)上限值，當(dāng)貯存到2年時(shí)，指標(biāo)已經(jīng)非常接近標(biāo)準(zhǔn)下限值，當(dāng)貯存到2.5年以后，己酸乙酯指標(biāo)已不合格，實(shí)驗(yàn)酒樣的總酯初始含量為3.29g/L，這在低度濃香型白酒中已不算低，但當(dāng)貯存到3.5年以后，該項(xiàng)指標(biāo)已不合格。
2、想存一些白酒，什么酒好？
白酒收藏我可以在此科普一下，我家?guī)状劸?，多?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液，我不認(rèn)為錯(cuò)，因?yàn)樗麄兌际敲?，具有收藏價(jià)值，但這些酒只可收藏，而不舍輕易飲用，否則飯后就一笑而已，但如果我們喜歡喝窖藏酒，希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒，而且一定蜜封瓶口，深埋一米深度，三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然，封口好，時(shí)間越長(zhǎng)越香，
3、想買白酒，等孩子結(jié)婚用，還有10年時(shí)間，存什么牌的酒好呢？
謝頭條君邀請(qǐng)！哈哈，真是有心人，孩子結(jié)婚還有十年時(shí)間，就開(kāi)始做準(zhǔn)備了，佩服佩服！儲(chǔ)存白酒的好處是：白酒儲(chǔ)存十年，白酒的質(zhì)量將會(huì)得到很大的提高，陳年老酒作為孩子結(jié)婚用喜酒，絕對(duì)是倍有面子；二是可以避免十年時(shí)間的物價(jià)上漲；可以肯定，這是個(gè)穩(wěn)賺不賠的抉擇；必須要注意的兩點(diǎn)：一是儲(chǔ)備白酒，必須要是高度白酒，而且是五十度以上的糧食酒，否則無(wú)意義；二是儲(chǔ)存方法是否得當(dāng)，是個(gè)重中之重的問(wèn)題。
若儲(chǔ)存失當(dāng)，不僅會(huì)給自己帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)在酒到用時(shí)，給自己帶來(lái)麻煩，你懂的；我就曾遇到過(guò)把幾瓶名牌白酒，儲(chǔ)存七八年，一瓶白酒變成半瓶的尷尬，當(dāng)然，我只是舍不得喝，好酒儲(chǔ)了玩的，至于儲(chǔ)存什么牌子的酒，這主要看你目前的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和你未來(lái)客人的喜好，再說(shuō)各個(gè)地方有各個(gè)地方的名酒，還分醬香型和濃香型，很難推薦，總的原則是儲(chǔ)存中高檔的當(dāng)?shù)孛茷楹谩?/p>
4、想存一些白酒自己喝，不是用來(lái)投資，哪種酒比較適合，便宜點(diǎn)的，如何保存比較好？
存酒不是用來(lái)投資，而是用來(lái)自己喝，這種方式和理念我是非常贊同的，那么哪些白酒性價(jià)比比較高？又適合儲(chǔ)存呢？我本人是從事白酒行業(yè)的，我就給你推薦幾個(gè)白酒，你自己去選擇。首先存酒要記住幾個(gè)要素，第1個(gè)要素必須是純糧食酒，第2個(gè)要素必須高過(guò)50度，我是做純糧小燒的，做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒沒(méi)有任何添加，已經(jīng)做了20多年了，所以我對(duì)存酒是非常有經(jīng)驗(yàn)的。