本文目錄一覽
- 1,什么白酒便宜不上頭
- 2,300元以下存什么白酒好
- 3,想買(mǎi)一瓶酒存著 不知道哪種酒就越放越好的
- 4,想存一些白酒什么酒好
- 5,想存點(diǎn)白酒和紅酒放什么酒比較好呢本人不懂酒
- 6,哪個(gè)牌子的白酒好喝一些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠一點(diǎn)的
- 7,什么樣的酒適合儲(chǔ)藏
- 8,收藏什么白酒好
- 9,送什么白酒好
1,什么白酒便宜不上頭
親身喝過(guò)的兩種不上頭不口渴、口感又好的酒:貴州貴酒,黔春酒,純糧釀造,屬于醬香型白酒,好喝不上頭,醒酒快,也不會(huì)頭疼。
糧食酒不上頭,酒精勾兌的一般都上頭,不過(guò)也得看你酒量大不大。經(jīng)常喝大泉源酒,沒(méi)感覺(jué)到上頭,說(shuō)是固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,我就知道是清朝時(shí)期的大酒海儲(chǔ)藏的,品質(zhì)應(yīng)該信得過(guò)。
2,300元以下存什么白酒好
存酒“存對(duì),不存貴”。白酒,如果不滿足這3點(diǎn),即使是茅臺(tái),也不能長(zhǎng)期存放。第一:必須是純糧食好酒。第二:度數(shù)高,最好在50度左右。第三:不同香型的白酒,存放時(shí)間差異很大。換而言之,白酒,不管是上千,還是百元左右,只要滿足這3個(gè)條件,越存越香。 ?為什么一定是純糧食酒?怎樣辨別?酒精酒和糧食酒的最大區(qū)別在于:白酒中有無(wú)添加劑。糧食酒能越存越香,主要是因?yàn)椋Z食酒內(nèi)的分子發(fā)生了“化學(xué)反應(yīng)”。酒精酒不能長(zhǎng)期存,是因?yàn)椋砑觿┖茈y發(fā)生化學(xué)反應(yīng),且易揮發(fā),故越放越難喝。 辨別酒精酒,最簡(jiǎn)便的方法就是看“原料”。原料中沒(méi)有添加劑,全是糧食即可,大家可能會(huì)覺(jué)得不可靠,怕造假,但其實(shí)只要是正規(guī)超市,都可以用這個(gè)方法,因?yàn)樗袑?zhuān)人把控。?為什么度數(shù)要在50°左右?這里牽扯一個(gè)制衡關(guān)系。一個(gè)草原上,羊群數(shù)量遠(yuǎn)高狼群,狼無(wú)非制衡羊群,就會(huì)使羊快速生長(zhǎng)繁殖一樣。 白酒=98%乙醇分子+2%呈香物質(zhì)。白酒長(zhǎng)期存放,乙醇分子+呈香物質(zhì)發(fā)生“酯化反應(yīng)”,從而產(chǎn)生新的芳香物質(zhì)。若白酒度數(shù)低,芳香物質(zhì)必定快速發(fā)展,使白酒有雜味。50°上下的白酒,乙醇分子、呈香物質(zhì)穩(wěn)定性最高,勢(shì)均力敵,最適合長(zhǎng)期存放。 ?什么香型的白酒最適合長(zhǎng)期存放?我國(guó)白酒香型眾多,但并非所有香型的白酒都適合長(zhǎng)期存放,具體如下:最不適合存放的是:清香型白酒。清香型白酒的典型特點(diǎn)是“清”,長(zhǎng)期存放,不會(huì)使白酒變得“清”,反而會(huì)帶有一些“焦糊”味,失去了原有的味道,故不適合長(zhǎng)期存放。它最適合存放的時(shí)間是:3-5年。 最適合存放的是:醬香型白酒。醬香型白酒的典型特點(diǎn)是“醬味”,長(zhǎng)期存放之后,白酒會(huì)生出新的酒香,不但有醬香,還有其他花果香、窖香等滋味,可謂“百?lài)L百味”。它最適合存放的時(shí)間是:8-15年。醬香酒也不能存放太久的時(shí)間,只不過(guò)相對(duì)于其他酒來(lái)說(shuō),會(huì)長(zhǎng)些。說(shuō)明:醬酒出廠前一般都放了至少5年,上面說(shuō)的存放時(shí)間是在此基礎(chǔ)上另加的。 ?我家里好酒無(wú)數(shù),但其中最受我歡心的是這2個(gè):他們的共同特點(diǎn)是:第一:即使是新酒,剛喝一口,都能驚艷我好多天。第二:能長(zhǎng)期存放,長(zhǎng)期存放之后,相信會(huì)更加令人欣喜。君中元私藏酒(¥158/瓶)釀造人是曾傳政,師承“醬酒之父”李興發(fā)。它現(xiàn)在的酒廠負(fù)責(zé)人是岳正先生,為人清正,他的理念同我志同道合:“坦坦蕩蕩,純糧釀酒,以酒入心,杯盞之間,釀酒飽德,人有士君子之行哉”。 優(yōu)級(jí),53°醬香型白酒,產(chǎn)自貴州,但它同貴州那些將“1年醬酒,說(shuō)成10年醬酒”的商家,大不相同。他的酒,是多少年就是多少年,坦坦蕩蕩,從不弄虛作假,懂酒的人,一喝它的酒就知道老酒味濃,醬香突出,醇厚細(xì)膩,甘冽圓潤(rùn),層次感很足。原料選用的是優(yōu)質(zhì)“紅纓子糯高粱”,為了讓老百姓用最便宜的價(jià)格,喝上優(yōu)質(zhì)的酒水,酒廠負(fù)責(zé)人特意減少了宣傳,壓低成本,喝過(guò)的人,無(wú)不被驚艷到,很多行家朋友還常常獻(xiàn)寶一樣,招待貴客。 酒液微黃,晶瑩如經(jīng)歷歲月洗禮的琥珀,開(kāi)瓶,不到2秒,酒香溢滿整個(gè)房間,衣服上都帶有濃濃的醬味,聞了就心情舒暢。喝完之后,沒(méi)洗杯子,第二天再去聞,還有淡淡的酒香,酒香持久度我很認(rèn)可。老珍酒(¥138/瓶)【ps:老珍酒通常是整箱往家搬,一箱¥828,折合¥138/瓶】珍酒,對(duì)于一些喜愛(ài)醬酒的朋友來(lái)說(shuō),真是個(gè)寶藏。它剛開(kāi)始建立的時(shí)候,是茅臺(tái)酒廠的試驗(yàn)場(chǎng),當(dāng)年為了能夠釀出茅臺(tái)風(fēng)味的醬酒,還從茅臺(tái)酒廠拉窖池到珍酒廠。 它同樣是優(yōu)級(jí)、53°醬香型白酒,原料和工藝和茅臺(tái)無(wú)二,很多老酒民喜歡喝。雖說(shuō)是茅臺(tái)的試驗(yàn)酒,但是整體還是有它的風(fēng)格在,跟茅臺(tái)有所不同。開(kāi)瓶茅香味偏弱,主要突出的是陳香,和焦糊香。酒液微黃,晶瑩無(wú)雜質(zhì),抿一口,醇和細(xì)膩,酸味略重,但很快被后面上來(lái)的回甘壓制住,下喉順暢,回味悠長(zhǎng)。 最后還要提醒大家,酒雖然好喝,但是也不能一連喝好多,凡事適量而行,莫要貪杯呀!好了,今天的分享,到此就結(jié)束了,如果大家覺(jué)得有幫助,不妨給個(gè)贊同,鼓勵(lì)下作者吧~
3,想買(mǎi)一瓶酒存著 不知道哪種酒就越放越好的
白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存,其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此,有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí),并不盡然。白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,并非越陳越好。要是相比下我覺(jué)得還是紅酒吧,最好的紅酒是87年法國(guó)"羅絲希爾酒園-沙都拉菲"chateau Lafite Rothschild
68度五糧液或名牌干紅,口感最好最明顯的還是白酒。
4,想存一些白酒什么酒好
白酒收藏我可以在此科普一下,我家?guī)状劸疲鄶?shù)人都認(rèn)為收藏什么矛臺(tái)、五糧液,我不認(rèn)為錯(cuò),因?yàn)樗麄兌际敲疲哂惺詹貎r(jià)值,但這些酒只可收藏,而不舍輕易飲用,否則飯后就一笑而已,但如果我們喜歡喝窖藏酒,希望自己藏點(diǎn)好酒以后慢慢品嘗;在此我可以建議朋友們一定要買(mǎi)正規(guī)廠家生產(chǎn)的50度以上的酒,而且一定蜜封瓶口,深埋一米深度,三年后就可以喝真正的陳酒了;當(dāng)然,封口好,時(shí)間越長(zhǎng)越香。個(gè)人見(jiàn)解,僅供參考。 五糧液,茅臺(tái)酒 中國(guó)有句古話: “寧吃仙桃一口,不吃爛杏半筐” ,這句話特別適合在白酒的收藏上。 在你的問(wèn)題中沒(méi)有提到什么價(jià)位的白酒,既然你想存一些酒,問(wèn)什么酒好?我認(rèn)為當(dāng)然是價(jià)格越貴的白酒質(zhì)量越好。 “一分價(jià)格一分貨”。通常價(jià)格高的白酒酒質(zhì)不一定好,但是酒質(zhì)好的酒一定很貴。為什么一瓶飛天茅臺(tái)市場(chǎng)價(jià)兩三千元還不一定能買(mǎi)得到,一瓶牛欄山二鍋頭只賣(mài)十幾元,到處都是,這最終的原因還是與品質(zhì)有關(guān)。 其實(shí)中國(guó)白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)是很激烈的,一家白酒企業(yè)對(duì)每一款白酒的定價(jià)都是很謹(jǐn)慎的,他要根據(jù)酒的成本、質(zhì)量和稀缺度來(lái)定價(jià),誰(shuí)也不敢漫天標(biāo)價(jià)。盲目的標(biāo)價(jià)如果酒質(zhì)跟不上,市場(chǎng)的銷(xiāo)量一定會(huì)做出反應(yīng)的。你看看當(dāng)前有些白酒企業(yè)都把自己當(dāng)茅臺(tái)酒了,價(jià)格標(biāo)的比飛天茅臺(tái)還貴,結(jié)果呢??jī)r(jià)格是標(biāo)上去了,銷(xiāo)量清淡、讓人抓狂,即使打折銷(xiāo)售,市場(chǎng)還是反應(yīng)平平。你可以欺騙一時(shí),但是不可能欺騙一世。 你可以先制定一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),就是認(rèn)準(zhǔn)一種香型、兩三家酒廠或者國(guó)內(nèi)一些知名品牌的主流產(chǎn)品來(lái)收藏。無(wú)論你存酒的目的,未來(lái)是為了招待親朋好友還是為了升值,假以時(shí)日,一瓶?jī)?yōu)質(zhì)白酒帶給你的滿足感一定會(huì)超過(guò)幾十瓶甚至上百瓶的效果。 現(xiàn)在根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為在經(jīng)濟(jì)條件許可的情況下,盡量買(mǎi)一些知名品牌的高端酒。一定要做到錢(qián)少少買(mǎi),錢(qián)多多買(mǎi),千萬(wàn)不可亂買(mǎi)。 現(xiàn)在,我向你推薦幾款國(guó)內(nèi)定位高端的白酒,供你參考: 1、飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái) 在中國(guó)白酒市場(chǎng)最出名的白酒當(dāng)數(shù)飛天茅臺(tái)酒和五星茅臺(tái)酒,一直在白酒市場(chǎng)上神一般的存在,茅臺(tái)酒股份有限公司官方市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)1499元,市場(chǎng)卻給予2000多元的價(jià)格,溢價(jià)效果嚴(yán)重,想1499元買(mǎi)基本靠搶購(gòu)。 2、五糧液普五八代(濃香型) 中國(guó)白酒市場(chǎng)第二支銷(xiāo)量最大的單品,是五糧液股份有限公司最核心的產(chǎn)品。 3、瀘州老窖1573(濃香型) 瀘州老窖股份有限公司旗下高端的核心大單品,目前是高端白酒中單品銷(xiāo)量第三名。源于明朝萬(wàn)歷年間(即公元1573年)的“國(guó)寶窖池”,距今四百多年。采用蒸餾酒釀造工藝,酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng),風(fēng)格典型。 4、古井貢酒古26(古香型) 古井貢酒,中國(guó)老八大名酒之一,有“酒中牡丹”之稱(chēng)。古井貢酒古26是古井貢酒推出的高端年份酒,也稱(chēng)中國(guó)香,源自明代國(guó)寶窖池,限量生產(chǎn),售完為止。該酒具有“色清如水晶,香醇如幽蘭,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。 5、君品習(xí)酒(醬香型) 習(xí)酒公司旗下高端醬香產(chǎn)品,2019年7月上市。這款酒的誕生,不僅是習(xí)酒釀造水平的卓越體現(xiàn),還是一款將文化、品質(zhì)、美學(xué)價(jià)值集于一體的稀世珍釀,其“酒微黃透明,醬香突出,陳香舒適,圓潤(rùn)細(xì)膩,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久”。微微抿一口,都會(huì)讓人神清氣爽,令人難忘。 6、國(guó)密董酒佰草香(董香型) 董酒是中國(guó)十七大名酒中最具神秘感的一種酒,產(chǎn)于貴州省遵義市匯川董公寺鎮(zhèn)。在上世紀(jì)八十年代中期被定為國(guó)家機(jī)密,明文規(guī)定董酒廠可以參觀,但是“不能宣傳、不能拍照,不能講解”。 董酒百草香是董酒旗下高端產(chǎn)品,百年古法釀制,采用130余味本草制曲,陶壇封存10年,藥曲入酒,活色生香,香生百味,味聚人生。既有大窖酒的濃郁芳香與甘冽爽口,也有小窖酒的綿柔回甜與醇和淡雅。 7、青花郎20年(醬香型) 郎酒旗下高端產(chǎn)品,采用傳統(tǒng)工藝,歷經(jīng)9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒)工藝,整個(gè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年。在天寶洞洞藏多年,并通過(guò)技藝精湛的調(diào)酒大師精心勾兌而成。青花郎酒“酒體微黃,口感醇厚,細(xì)膩、優(yōu)雅,醬香爆口”。 8、汾酒青花30(清香型) 山西汾酒股份有限公司推出的汾酒青花高端系列產(chǎn)品,采用30年生產(chǎn)的汾酒特級(jí)原酒,以宜興酒甕盛裝密封埋于地下,老熟30年后出甕,經(jīng)汾酒特色的精湛勾兌技術(shù)勾調(diào)而成。該液“晶瑩透亮,清香純正,幽雅芳香,綿甜爽凈,酒體豐滿,回味悠長(zhǎng)”。是汾酒的“特中之特”,是清香型汾酒的頂級(jí)精品。瓶身采用的是中國(guó)元素的青花瓷作為酒瓶圖案,以醒目的“汾”字為主題,瓶身布滿水墨風(fēng)格的“酒”字,體現(xiàn)了中國(guó)風(fēng)的韻味,讓酒瓶本身成為一件藝術(shù)品。 9、酒鬼酒內(nèi)參酒(馥郁香) 52度酒鬼酒內(nèi)參酒是酒鬼酒旗下的一款高端產(chǎn)品,采用酒鬼酒公司多年積累的頂級(jí)原酒調(diào)制而成,產(chǎn)量極其有限,據(jù)說(shuō)每年只生產(chǎn)一千噸。它的酒瓶設(shè)計(jì)獨(dú)特,粗麻布袋裝著酒鬼酒,像錢(qián)袋的一樣,象征著財(cái)源滾滾。與其說(shuō)內(nèi)參酒產(chǎn)量少酒質(zhì)優(yōu),還不如說(shuō)酒鬼酒是一種藝術(shù)精品,是這幾年比較火的一款小眾香型的白酒。 10、李渡高粱1955(兼香型) 李渡酒旗下最經(jīng)典的一款酒,有人說(shuō),每一瓶李渡酒1955,都是用800多年的元代古窖池釀造而成。 早在2015年布魯塞爾國(guó)際烈性酒大賽上,李渡高粱1955就從1397款參選的產(chǎn)品中脫穎而出,與53度飛天茅臺(tái)一起獲得了大賽最高獎(jiǎng)——“特別大金牌獎(jiǎng)”。 該酒因其“端杯聞濃香,沾唇是米香,細(xì)品有清香,回味呈醬香”的一口四香的獨(dú)特美味,傲視群雄,而被廣大好酒人士推崇備至。 11、金沙摘要(醬香型) 摘要酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥為原料,取赤水河流域富含人體有益微量元素的綿綿甘泉,采取金沙30年藏酒之精品,調(diào)歲月之絕妙,經(jīng)過(guò)3年反復(fù)研制勾兌而成。該酒“微黃透明、無(wú)沉淀無(wú)懸浮物、醬香突出、酒體豐滿、優(yōu)雅細(xì)致、尾凈味長(zhǎng)、空杯隔夜持久”。摘要酒極高的品質(zhì),也讓金沙酒業(yè)這幾年走上快速發(fā)展的快車(chē)道。 以上十一款白酒可以說(shuō)是近幾年在全國(guó)比較暢銷(xiāo)比較火爆的單品,都出自國(guó)內(nèi)知名品牌的白酒企業(yè),每款酒都有自己獨(dú)特的風(fēng)格,都擁有大量的喜愛(ài)者。 你可以選擇一兩款白酒收藏,一定地做到“寧缺毋濫”,最后祝愿你選到心儀的白酒。 都知道就是陳的香,關(guān)鍵還是要存放對(duì)了合適的酒才有效果,也不知朋友喜歡那種香型的白酒,介紹幾款市面上評(píng)價(jià)不錯(cuò)的高度純糧酒存放。 清香型的選擇黃蓋玻璃汾酒,幾十塊一瓶,性價(jià)比高,還要好點(diǎn)的就老白汾酒。濃香型的選擇五糧液尖莊、瀘州老窖特曲、劍南春的金劍蘭、古井貢。 醬香型的白酒最適合存放,存放的時(shí)間也是最長(zhǎng)的,一般可以存放到10年左右,再長(zhǎng)時(shí)間的酒只能用做調(diào)料酒了。酒質(zhì)好的坤沙工藝一般不便宜市場(chǎng)上低于200基本是買(mǎi)不到好的坤沙工藝,而恰好坤沙工藝又是醬香型白酒里面最適合存放的白酒,主要有飛天茅臺(tái)、青花郎、習(xí)酒窖藏1988,這些都是高端坤沙工藝,中低端的可以選擇茅臺(tái)王子、習(xí)酒金質(zhì)、習(xí)酒銀質(zhì)、老郎酒1956、再便宜點(diǎn)可以選擇茅臺(tái)迎賓、紅習(xí)醬酒。 如果是自己喝,不用在意品牌的,可以試試散裝的坤沙酒,價(jià)格在100左右的坤沙散酒酒質(zhì)堪比有包裝的200以上的酒,主要就是沒(méi)有品牌,沒(méi)有精美的包裝,就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的裸瓶包裝。 在收藏白酒之前首先要搞清楚你收藏白酒的目的是什么?是為了日后自己或者和朋友家人飲用?還是為了日后升值?亦或者為了單純的喜歡收藏酒目的不是為了升值或者飲用,只為了拼品種或者數(shù)量。下面逐一分析。 第一:為了日后自己和家人朋友飲用。這樣的話你就要盡可能的收藏糧食釀造的酒,勾兌酒就不要考慮了,因?yàn)榧Z食酒由于其獨(dú)特的發(fā)酵工藝,在其自然發(fā)酵過(guò)程中不光產(chǎn)生了乙醇,還有其它物質(zhì),隨著時(shí)間的推移這些物質(zhì)(具體什么物質(zhì)恐怕無(wú)法檢測(cè)完全)和乙醇作用產(chǎn)生了酯類(lèi),所以糧食酒長(zhǎng)時(shí)間密封存放會(huì)產(chǎn)生香味,也會(huì)變得粘稠感。 而勾兌酒因?yàn)槭鞘秤镁凭磧?,不含釀造過(guò)程中那些復(fù)雜有益物質(zhì),存放時(shí)間再久也不會(huì)產(chǎn)生糧食酒那種效果。因此建議以飲用為目的的收藏要找糧食酒,或者找個(gè)人釀造酒密封收藏即可。 第二,如果以升值為目的的收藏,那么就要注重品牌效應(yīng),大品牌的酒升值空間肯定很大,小品牌的酒也許會(huì)有走紅的一天,但這是個(gè)別現(xiàn)象,概率不大。 第三,如果是以追求品種和數(shù)量的收藏呢,那就無(wú)所謂了,你認(rèn)為包裝和品牌適合你的收藏范圍就可以出手了。 以上是我個(gè)人的觀點(diǎn),僅供參考。 首先看您想存多少年,一般來(lái)講,清香型白酒儲(chǔ)存最好不要超過(guò)5年,濃香型白酒儲(chǔ)存不要超過(guò)10年,醬香型白酒一般的觀點(diǎn)是存的越久越好,但也不要超過(guò)30年。如果您想存?zhèn)€3 5年就喝,那什么酒都行,如果你想較長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,最好是存醬香酒。 然后得看您存酒的用途,如果是自己喝,建議您存散酒(當(dāng)然得是純糧、固態(tài)發(fā)酵的),用陶壇裝盛,密封好放于陰涼通風(fēng)之處,靜放少動(dòng)。當(dāng)然,自己喝也可以選各大酒廠的封壇酒,現(xiàn)在很多酒廠都對(duì)顧客推出了封壇酒服務(wù),基本上100斤或以上能享受封壇,封壇即酒廠將自己精心調(diào)制好的成品酒為您裝于之小陶壇之中,并且可以幫您保存,您可隨時(shí)來(lái)酒廠取用。封壇酒的質(zhì)量以及保存條件都優(yōu)于散酒和自家保存條件,當(dāng)然價(jià)格也會(huì)高很多。自尋散酒儲(chǔ)存一斤在50到300元之間(與香型有關(guān)),酒廠封壇酒一般在400元一斤以上。 如果您是想投資保值增值,那可以選各大名酒廠出產(chǎn)的核心產(chǎn)品及以上,相比之下,以醬香型酒廠為佳,如茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒都不錯(cuò)。 最后,自存酒一定要注意密封酒瓶,注意儲(chǔ)存環(huán)境,避免白酒在儲(chǔ)存中揮發(fā)或變質(zhì)。 祝您選到美酒,喝出好心情 醬香型白酒。醬香型陳年好酒顏色會(huì)發(fā)黃,就像膠水一樣,粘稠倒在杯中,酒會(huì)沿著酒杯壁慢慢往上蔓延,達(dá)到一定的高度,而一般的醬香型白酒雖然顏色也會(huì)發(fā)黃,但是會(huì)像水一樣沒(méi)有粘稠度,在酒杯上蔓延的高度很小,造成這種情況的主要原因是,陳年老酒的酒精分子聚合了,形成了大部分的酒精,分子間的作用力大,體表的表彰力大,而短時(shí)間的醬香型白酒酒精分子沒(méi)有聚合,還是小分子分子間的坐立小整體的表面小。 我喜歡酒,平時(shí)也喜歡喝兩口,對(duì)酒可以說(shuō)情有獨(dú)鐘,對(duì)儲(chǔ)存酒也有些了解,我在這里談一談本人對(duì)存什么樣的酒比較好,說(shuō)一說(shuō)自己的一點(diǎn)看法,和朋友一起探討學(xué)習(xí)。 第一、儲(chǔ)存白酒最好是品牌酒、名牌酒,比如:茅臺(tái)酒、五糧液、郎酒、西鳳酒和汾酒等名酒的高端產(chǎn)品,因?yàn)楝F(xiàn)在同樣是名酒,檔次各異、名目繁多,最好儲(chǔ)存中端和高端名酒。 第二、儲(chǔ)存白酒最好是原漿酒、窖藏類(lèi)白酒,而且這些酒必須封存得比較嚴(yán)密,儲(chǔ)存的時(shí)候存放在地下,時(shí)間長(zhǎng)了,儲(chǔ)存的白酒才陳香綿柔,才能成為真正的年份陳釀。 第三、儲(chǔ)存白酒必須是度數(shù)較高的品牌酒,低度白酒沒(méi)有儲(chǔ)存的意義。 酒文化是中國(guó)文化的一個(gè)部分,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),儲(chǔ)存白酒同樣很講究、也很有學(xué)問(wèn),需要不斷地學(xué)習(xí)、交流,希望在這里,我的一點(diǎn)對(duì)儲(chǔ)存白酒的看法能起到拋磚引玉的作用,目的是為了和儲(chǔ)存白酒的朋友共同學(xué)習(xí)和交流。 我是農(nóng)村紀(jì)實(shí),我家是燒酒的。都說(shuō)酒是陳的香,白酒越放越好。其實(shí)這有一個(gè)前提范圍的,那就是必須是糧食酒才行,也就是固態(tài)發(fā)酵的白酒。 純糧固態(tài)發(fā)酵的酒通過(guò)制曲、釀酒、陳釀、勾兌等幾個(gè)環(huán)節(jié)制成的。遵循自然發(fā)酵,自然老熟,時(shí)間的窖藏使酒體發(fā)生酯化反應(yīng),酒體口味醇厚,香味濃郁,富含己酸乙酯等營(yíng)養(yǎng)成分。正是白酒中的這些微量成分的比例決定了純糧食酒的酒體和風(fēng)格。純糧食酒釀制工藝復(fù)雜、配糧講究,而且周期較長(zhǎng),相對(duì)成本較高,所以一個(gè)酒廠要在短時(shí)間提高產(chǎn)量的話,那是很難的。成本要比液態(tài)發(fā)酵的白酒高出不少。 如果存液態(tài)或者固液結(jié)合的白酒基本是沒(méi)什么用的。 不知道題主是存了自己喝,還是等以后增值呢?如果是長(zhǎng)時(shí)間的存放,相信了解的朋友都知道,小橘子都會(huì)說(shuō)醬香型白酒。 因?yàn)獒u香型白酒適合長(zhǎng)期存放,自己喝十年左右都可以,如果是增值,存放的時(shí)候越長(zhǎng)越好。而且生產(chǎn)醬香型白酒的品牌酒也不少,家喻戶曉的茅臺(tái)酒相信不用我說(shuō)都了解,如果經(jīng)濟(jì)能力允許的情況下都建議是飛天茅臺(tái),原箱保值增值。
5,想存點(diǎn)白酒和紅酒放什么酒比較好呢本人不懂酒
白酒可以存,紅酒是不能存的,有保質(zhì)期。
好的白酒是時(shí)間越長(zhǎng),越值錢(qián)。
高爐家酒可以儲(chǔ)藏,河南辦事處
白酒其實(shí)最容易存
紅酒保存要放恒溫箱 還要注意要斜放,讓木塞保持潤(rùn)濕 紅酒才能保存時(shí)間長(zhǎng),要存的有價(jià)值的還得買(mǎi)高檔紅酒,反正保存下來(lái)很麻煩,不太適合家用
茅臺(tái)
白酒酒精度高,可以儲(chǔ)存的,紅酒在國(guó)內(nèi)是必須貼10年保質(zhì)期的,但是保存不了這么長(zhǎng)的,一般的紅酒在16攝氏度下保存。而且紅酒開(kāi)瓶當(dāng)天就要喝了,到第二天口感上就會(huì)有差異的
6,哪個(gè)牌子的白酒好喝一些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠一點(diǎn)的
要經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的,那要數(shù)百年瀘州老窖,其施曲蒸釀,貯存醇化之工藝,不僅開(kāi)中國(guó)濃香型白酒之先河,更是中國(guó)釀酒歷史文化的豐碑。我經(jīng)營(yíng)酒類(lèi)多年, 瀘州老窖的白酒最受歡迎,賣(mài)的也最多,而且很多是老顧客,我自己喝的也是他,那個(gè)口感濃郁甘醇,口感較好,即使喝醉了,第二天也不會(huì)頭疼,乏力.
東北的糧食酒喝起來(lái)不錯(cuò),推薦你嘗嘗吉林的大泉源酒,是固態(tài)發(fā)酵的糧食酒,現(xiàn)在還在用清朝留下的酒海儲(chǔ)藏,口感很好。
SOD活力王,喝了不傷肝!這個(gè)是所有白酒中唯一一個(gè),不宿醉,身體舒適度很不錯(cuò),價(jià)格也不貴
7,什么樣的酒適合儲(chǔ)藏
自己糧造的最好 買(mǎi)的酒不宜久留
馬奶灑最合適.
●場(chǎng)所:涼爽、潮濕、陰暗的地下室是理想存放場(chǎng)所。
●角度:呈水平狀存放,使木塞能夠與酒保持接觸面濕潤(rùn),充分膨脹,起到隔絕空氣的作用。
●溫度:存儲(chǔ)的最佳溫度為11℃,但5℃~18℃的溫度也不會(huì)對(duì)酒有損害。應(yīng)盡量避免短期的溫度波動(dòng)。
●存放期:一般來(lái)說(shuō),價(jià)格低廉的普通葡萄酒應(yīng)在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。而昂貴的葡萄酒如優(yōu)等波爾多紅酒適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏,一般20年以上才會(huì)處于巔峰狀態(tài)。
加飯女兒紅
8,收藏什么白酒好
白酒收藏:第一要看香型;第二看品牌!
香型,醬香型白酒香味物質(zhì)多,而且醬香型白酒產(chǎn)量有限!
品牌,當(dāng)然選擇全國(guó)知名品牌,沒(méi)品牌的酒放再久,自己喝還可以!
推薦茅臺(tái)、郎酒(紅花郎),黃酒也不錯(cuò),什么塔牌花雕也可以!
收藏白酒要選擇不錯(cuò)的牌子 還要看這款酒本身有沒(méi)有紀(jì)念意義 偶然一個(gè)機(jī)會(huì)看到一款酒 真的很有紀(jì)念意義呢 這款酒是為了祝賀洛陽(yáng)杜康控股成立一周年而打造的 非常具有收藏價(jià)值
回歸賴(lài)酒。價(jià)格不貴貴州酒
定制酒,很有紀(jì)念意義!圣道酒業(yè)就有
收藏醬香型白酒好
收藏酒最好還是收藏五糧液的原漿酒好,喝了此酒,估計(jì)你以后其他什么就都不想再喝,價(jià)廉物美。入口綿,入喉凈。味道長(zhǎng),吞了很久口里也有余香;各味協(xié)調(diào),恰到好處。喝了第2天打嗝都滿嘴香
9,送什么白酒好
白酒送禮比較實(shí)用,白酒相對(duì)其他酒類(lèi)而言保質(zhì)期比較長(zhǎng),有部份人因身體不好很少或者不喝白酒了,但是愛(ài)收藏各種品牌及各種瓶型的好酒,家里酒柜擺滿了各種奇型異狀的好酒。每當(dāng)愛(ài)喝酒的朋友到他家時(shí),他就會(huì)把收藏多年的老酒招待朋友敘敘舊情。 送成功人士、朋友,最好選擇高檔名酒,包裝瓶型都非常有特色的白酒,這些收禮的人都是高檔消費(fèi)者,而且他們的家里都有擺放各類(lèi)名酒的酒柜,別人送的酒如果包裝瓶型獨(dú)特非常好看,他們都會(huì)擺放出來(lái)給家里增添藝術(shù)氛圍,還具有收藏存放價(jià)值,把酒存放到一定的年生后,拿出來(lái)和親朋好友共享美酒之樂(lè)。 ·實(shí)效送禮: 購(gòu)買(mǎi)酒送禮不在于多,而在于“經(jīng)典”例如您購(gòu)普通裝五糧液酒2瓶?jī)r(jià)值:800元送禮,而我就購(gòu)買(mǎi)同樣價(jià)值是800元的高檔五糧液1瓶。假如您和我都是送同一個(gè)人,但回應(yīng)效果會(huì)怎樣呢?先說(shuō)您送的2瓶酒很普通沒(méi)有什么特色,他家里已經(jīng)有了,時(shí)間一長(zhǎng)或許收禮人請(qǐng)客也就喝了,更記不著您了。而我送給他的雖然只有一瓶酒,由于酒比普通裝更好,加上工藝及瓶型好看收禮人很少收到這么好的酒,就會(huì)擺放在家里展示收藏,幾年后當(dāng)收禮人再看到酒,還會(huì)想到是我送的。其實(shí)送禮的實(shí)效就是要讓收禮人能長(zhǎng)時(shí)間記著您送過(guò)××酒給他,這才是買(mǎi)酒送禮的高手。 ·推薦品牌: 五糧液 (年份酒:90年、60年、50年、30年、15年、10年還有一款80年代圓古瓶老五糧液酒重出江湖上市銷(xiāo)售了);五糧液新推出超高檔禮品酒有:馬型狀、熊貓?jiān)煨?、各種龍?jiān)煨?,工藝?dú)特精美、漂亮—非常具有藝術(shù)觀賞及收藏價(jià)值,各商超超市有售。 茅臺(tái) (年份酒、80年、50年、30年、15年、1915年金獎(jiǎng)老酒)茅臺(tái)新推出:1680ml典藏裝茅臺(tái)酒、750ml精品茅臺(tái)酒等高檔禮品酒,包裝及瓶形古樸而大氣,適合送禮及收藏,各商場(chǎng)超市有售。