價(jià)格貴和便宜的醬油品嘗起來味道肯定是不有差異的，有些幾塊錢一瓶的醬油，嘗起來味道有些怪異。你問的醬香型白酒是不是比其它白酒高端，這樣問太籠統(tǒng)，各類酒都有高端的，同類價(jià)位的選醬香型白酒是明智的選擇，但你是送家人和老人的要了解老人喝酒的喜好，為了家人的健康可勸家人改喝醬香型白酒。
1、為什么醬香白酒比其他香型白酒要貴？
真正的醬香型白酒價(jià)格高是肯定的，如果你買那種幾塊錢一斤的醬香型白酒，我告訴你那絕對是酒精蒸出來的串沙酒，下面我們就是醬香型白酒中的梱沙酒為例，來給你算一下你就明白了。一、直接成本，梱沙酒都是用貴州本地的小紅高粱做原材料（北方的大紅高粱經(jīng)不起多次蒸煮），一般要三斤多高粱才能出一斤酒，掌握得不好的四斤多高粱才能出一斤酒，現(xiàn)在的小紅高粱三、四塊錢一斤，平均下來一斤酒的直接成本就得十一二塊，還不算人工水電費(fèi)，加上水電費(fèi)、場地費(fèi)下來至少也得十五塊錢一斤了，
二、周期長，梱沙酒要經(jīng)過多次發(fā)酵，多次蒸煮取酒，從第一次發(fā)酵到最后一次蒸煮取酒，要耗時(shí)近一年時(shí)間，人工費(fèi)又高，這個(gè)費(fèi)用是沒辦法計(jì)算，加上當(dāng)年烤出來的原漿酒是不能裝瓶的，至少得窖藏三年以上（茅臺是五年），才能用不同批次的酒來勾調(diào)裝瓶，窖藏這幾年也需要場地費(fèi)、電費(fèi)、人工費(fèi)等等，在窖藏過程中又還有揮發(fā)掉一些酒，所有這些算下來一斤酒起碼得三十來塊錢一斤。
三、有些酒窖藏三年以上后，口感還很燥、有點(diǎn)烈，這就還得往里面加老酒，老酒是越陳的就越貴，在茅臺鎮(zhèn)有些存放十多年的老酒好幾百一斤，還舍不得賣，四、最后加上包裝費(fèi)，一般的出廠價(jià)都得八九十元一瓶，才能有一點(diǎn)利潤，如果再加上運(yùn)輸費(fèi)、倉儲費(fèi)、廣告費(fèi)等等，一瓶酒到經(jīng)銷商手上就得一百二三十塊，最后到零售商那里最少也得二百塊錢以上。
2、六七十年代，去小賣部買酒買醬油，為什么說打酒打醬油？
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