伏特加和白酒在口感上有什么區(qū)別。第三回答你最后一個(gè)問題，建議存放什么牌子的白酒，中國(guó)幾千年的國(guó)酒都是低度數(shù)的黃酒或者米酒（廣義上，米酒和黃酒是同一種酒）比如曹操煮酒論英雄，或者古代小二們倒酒前都要篩酒，就是米酒飲用前用來(lái)加溫或者過(guò)濾的一種方式黃酒度數(shù)低，不殺菌所以要煮酒古代狀元紅，女兒紅，花雕等等都是指米酒，自古文人詩(shī)情畫意，無(wú)酒不歡，說(shuō)的都是低度數(shù)的米酒，如果是兩三杯就醉的白酒，詩(shī)興未發(fā)人就不行了，又如何寫出“三杯兩盞淡酒”一類的風(fēng)情，就連粗獷的水滸傳中所描述的酒，都是低度數(shù)的黃酒否則怎么可能大碗喝酒，豪氣萬(wàn)丈，而高度的白酒只能小杯細(xì)抿一直到元朝蒸餾技術(shù)的興起才開始出現(xiàn)高度數(shù)的白酒（燒酒），也就是說(shuō)幾千年的黃酒（米酒），幾百年的白酒雖然明清兩朝已經(jīng)有了白酒，但是社會(huì)還是比較歧視白酒，認(rèn)為白酒是不正經(jīng)的或者勞動(dòng)窮人尋求刺激才喝的但是白酒有兩個(gè)優(yōu)點(diǎn)，一是，勁大，解乏，適合勞作一天的人，二是，白酒價(jià)格便宜，用高粱就可以釀制，不像黃酒米酒那樣需要用糧食主要還是因?yàn)榘拙苾r(jià)格便宜，使白酒最終開始產(chǎn)量在清朝年間就超過(guò)了黃酒（米酒）但直到民國(guó)期間，上層社會(huì)和精英都是只認(rèn)同黃酒（米酒）的，包括民間百姓也是平常喝白酒，而把黃酒珍藏起來(lái)白酒還是勞動(dòng)者解乏用的廉價(jià)酒而白酒真正翻身是在解放后，國(guó)家整合傳統(tǒng)酒廠，建立國(guó)營(yíng)大廠，而解放后這段時(shí)間，經(jīng)濟(jì)困難，糧食比較緊缺，大米不夠吃，國(guó)家大力推行新工藝白酒，這最終導(dǎo)致黃酒（米酒）徹底一蹶不振，逐漸被邊緣化，而白酒占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)所以幾千年國(guó)酒地位黃（米）酒突然消失了，而白酒瞬間興起了，各大白酒廠商紛紛花巨資打造中國(guó)酒文化，白酒儼然成為新國(guó)酒的樣子以至于現(xiàn)在說(shuō)到酒，國(guó)人第一印象就是白酒，而米酒或者黃酒就邊緣化了，甚至和料酒一個(gè)水平了難喝不難喝看，因人而異，其實(shí)對(duì)古人來(lái)白酒解乏，勁大，便宜，足夠了但是現(xiàn)在隨著中國(guó)富強(qiáng)，糧食危機(jī)已經(jīng)解除，這些年，黃酒（米酒）似乎又有興起的勢(shì)頭。
1、想存一瓶白酒，用來(lái)升值，五年到十年左右，建議存什么牌子，什么樣子的白酒？
你想存一瓶白酒，準(zhǔn)備放個(gè)五年到十年左右，等待升值。不是我給你潑一盆涼水，存一瓶酒又是這么短的時(shí)間，無(wú)論存什么酒都沒有任何意義，都不會(huì)給你帶來(lái)多么大的收益，首先你存的白酒的數(shù)量太少，一瓶酒再怎么升值又能獲得多大的收益。十幾年前，我曾看一篇文章說(shuō)，國(guó)外有一位股票投資者，他買的股票漲了上千倍，最后跳樓自殺了，為什么股票漲這么好還會(huì)自殺？就是因?yàn)樗毁I了一百股股票，
其次再好的白酒如果只放五到十年，也沒有多大意義。雖然說(shuō)白酒完好的存放十年就可以成為老酒，但是這種老酒時(shí)間短、數(shù)量太多，不具備稀缺性，你有的別人也有，或者說(shuō)你有的別人也能輕易搞到，這樣就沒有多大價(jià)值，別人不會(huì)花大價(jià)錢從你手中買走。第三回答你最后一個(gè)問題，建議存放什么牌子的白酒？如果你真想存一瓶白酒用來(lái)收藏，放個(gè)幾十年，在未來(lái)的某一天的一個(gè)重要日子，用來(lái)自己飲用、招待親人朋友或者說(shuō)等待升值，
從中國(guó)最近十年來(lái)，全國(guó)各大拍賣行的白酒拍賣記錄上看，升值最快、最容易拍賣出去的唯有茅臺(tái)酒，其它的任何白酒都不行。其他的白酒也有很高的拍賣成交記錄，但是最容易兌現(xiàn)的還是茅臺(tái)酒，可以說(shuō)到目前位置還是這種情況，如果你不到拍賣行，就是在日常生活中，如果你有一瓶保存完好的茅臺(tái)酒，也比較容易兌現(xiàn)，其他白酒兌現(xiàn)不像茅臺(tái)酒這么容易，在這里不是吹捧茅臺(tái)酒詆毀別的白酒，市場(chǎng)的表現(xiàn)就是最好的老師。
我們以2019年9月21日在雅昌的一場(chǎng)拍賣會(huì)上，同是上個(gè)世紀(jì)中期的茅臺(tái)酒和五糧液酒，茅臺(tái)一瓶拍出1.7萬(wàn)元，五糧液一瓶拍出3875元，二者之間相差4.38倍，要知道在九十年代，五糧液一瓶酒的價(jià)格高于茅臺(tái)酒一到二百元，但最后的升值空間卻相差很大，相同的時(shí)間，不同的價(jià)格，最后的結(jié)果相差很大?，F(xiàn)在你買什么決定你的未來(lái)會(huì)收獲什么，選擇很重要，目標(biāo)方向都很重要，
就像現(xiàn)在很多人抱怨自己在股票市場(chǎng)虧損累累，其實(shí)在你盲目買入的那一刻起就決定你未來(lái)的收獲如何？有些事情一錯(cuò)就是十幾年、幾十年或者一生，比如盲目地投資，草率的婚姻等等?，F(xiàn)在民間收藏白酒的人比較多，我身邊大部分人收藏白酒主要是通過(guò)存放幾年十幾年，改善白酒的質(zhì)量，用來(lái)自飲和招待朋友，老酒的品質(zhì)口感絕對(duì)是新酒不可同日而語(yǔ)的，
因?yàn)榘拙频某煞莘浅?fù)雜，專家們經(jīng)過(guò)多年研究已經(jīng)知道白酒中散發(fā)香味的物質(zhì)是乙酸乙酯。但是，新酒中乙酸乙酯的含量非常少，相反，一些醛、酸物質(zhì)很多，這些物質(zhì)不僅沒有香味，還會(huì)刺激喉嚨，所以新釀的酒會(huì)非常難喝，經(jīng)過(guò)存放后酒里的醛、酸等物質(zhì)不斷的氧化和揮發(fā)，而且逐漸生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香，所以有人也會(huì)說(shuō)酒是有生命的，每天都在變化。
但是這種陳化的速度慢，有的名酒往往需要存放十幾年、幾十年的時(shí)間，才能使口感達(dá)到最佳，這就是為什么這幾年老酒的拍賣記錄不斷拍出天價(jià)的原因。趁著年輕，在經(jīng)濟(jì)條件許可的范圍內(nèi)，有意識(shí)地在家中存放點(diǎn)白酒是不錯(cuò)的選擇，不要多幾十瓶足以，讓他們和你一一起慢慢變老，未來(lái)的某一天當(dāng)你打開這些歷久彌香的老酒，我想它們一定不會(huì)讓你失望，
2、中國(guó)白酒發(fā)展歷史是什么樣子的？
中國(guó)酒的歷史十分久遠(yuǎn),在仰韶文化遺址中,出土了許多形狀和甲古文、金文的酒字十分相似的陶罐。這一點(diǎn)就說(shuō)明了早在距今6000多年以前,中國(guó)的酒就已經(jīng)產(chǎn)生了，但是,究竟是誰(shuí)發(fā)明了酒,自古以來(lái),眾說(shuō)紛紜,也很難斷定，我們的先民在創(chuàng)造了酒的同時(shí),也留給我們一段段令人心馳神往的美麗傳說(shuō)，一、上天造酒之說(shuō)古人以為人與星體密不可分,人的各種行為均由上天相應(yīng)的星體所主宰。