烏鎮(zhèn)三白酒什么顏色，三白酒什么樣子的最好喝 多錢呢還有現(xiàn)在烏鎮(zhèn)的小吃都是什么價位啊

其實(shí)三百酒不好喝的，還不如一般地白酒。小吃？小籠包：基本上2.5元10只，一些店不一樣，因?yàn)楹贸月??；静粫^10元10只吧。生煎包在中學(xué)門口是3元10個。粽子基本上大小不同，價格也不同，你可以去五芳齋去吃好的，不過貴一點(diǎn)。

三白酒哪里產(chǎn)的啊

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烏鎮(zhèn)以河街著名. 全鎮(zhèn)以河成街，橋街相連，依河筑屋，深宅大 院，重脊高檐，河埠廊坊，過街騎樓，穿竹石欄，臨河水閣，古 色古香，水鎮(zhèn)一體，呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜，是江南典型的“ 在烏鎮(zhèn)，您隨處可以買到烏鎮(zhèn)及桐鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)， 如：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮(zhèn)羊肉、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。 當(dāng)?shù)芈糜巫⒁馐马?xiàng)烏鎮(zhèn)實(shí)行景點(diǎn)門票一票制，聯(lián)票60元，包括匯源當(dāng)鋪、訪廬閣、皮影戲、翰林第、修真觀、古戲臺、茅盾故居、余榴梁錢幣館、木雕館、藍(lán)印花布染坊、公生糟坊、烏鎮(zhèn)民俗風(fēng)情館、江南百床館、傳統(tǒng)作坊區(qū)、香山堂、拳船表演，逢源雙橋（通濟(jì)橋、仁濟(jì)橋）等17處旅游景點(diǎn)。如您只想在烏鎮(zhèn)的水巷街市上走走，也可不買門票。 您可以在后面的水下廊走進(jìn)景區(qū)，只要不進(jìn)那些有人把門的“旅游景點(diǎn)”就可以。市河邊的水閣，舊石板鋪地的老街和幫岸，西柵的“茶館”、東柵的“林家鋪?zhàn)印笔悄綖蹑?zhèn)不得不看的市街風(fēng)情。走馬觀花游烏鎮(zhèn)，一般2-3個小時足夠了。 　 　在烏鎮(zhèn)，您隨處可以買到烏鎮(zhèn)及桐鄉(xiāng)的著名特產(chǎn)，如：姑嫂餅、杭白菊、三珍齋醬鴨、烏鎮(zhèn)羊肉、熏豆茶、三白酒等，其中尤以“姑嫂餅”、“杭白菊”最為出名。由于處于杭嘉湖平原腹地，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫和濕潤、四季分明，雨量豐富，年氣溫１６攝氏度，一月氣溫３攝氏度， 七月氣溫３０攝氏度以下；年降水量１２００毫米，以春雨、梅雨為主夏秋之際有臺風(fēng)侵襲。如今的烏鎮(zhèn)仍保留著許多水鄉(xiāng)所特有的河港、橋梁、臨河建筑、街道、店面等。清晨或傍晚你若沿東西市河漫步，將使你留戀忘返。

烏鎮(zhèn)雖歷經(jīng)2000多年滄桑，仍完整地保存著原有的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的風(fēng)貌和格局，梁、柱、門、窗上的木雕和石雕工藝精湛。當(dāng)?shù)氐木用裰两袢宰≡谶@些老房子里。全鎮(zhèn)以河成街，橋街相連，依河筑屋，深宅大 院，重脊高檐，河埠廊坊，過街騎樓，穿竹石欄，臨河水閣，古色古香，水鎮(zhèn)一體，呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜，是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路，古舊木屋，還有清清湖水的氣息，仿佛都在提示著一種情致，一種氛圍。 　　烏鎮(zhèn)是個水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)上有修真觀、昭明太子讀書處、唐代古銀杏、轉(zhuǎn)船灣、雙橋等景點(diǎn)，西柵老街是我國保存最完好的明清建筑群之一。烏鎮(zhèn)又是我國現(xiàn)代文學(xué)巨匠茅盾故里。鎮(zhèn)上的茅盾故居是茅盾的出生地，現(xiàn)為國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。東側(cè)的立志書院是茅盾少年讀書處，現(xiàn)辟為茅盾紀(jì)念館。

到了烏鎮(zhèn)怎么吃？ 烏鎮(zhèn)名菜：紅燒羊肉 白水魚 醬雞 名點(diǎn)美飲：白菊茶 薰豆茶 三白酒 姑嫂餅 定勝糕 臭豆干 青團(tuán) 烏鎮(zhèn)季節(jié)特產(chǎn)：青梅（5、6月份上市）甜桃、蜜梨（6、7月盛產(chǎn)）曬紅煙（9月底新煙銷售）杭白菊（10月底11月處新菊上市）羊肉（冬至后的羊肉味道最為鮮美）新米酒（11月至次年4月） 其實(shí)這些我都沒有嘗試過。如果住民宿的話，房東是管早點(diǎn)的，早點(diǎn)的錢已經(jīng)包括在住宿費(fèi)里面，早點(diǎn)分中西2種，頭天晚上要把早餐的單子給房東。中飯和晚飯也可以在房東家吃，最好還是到外面的飯店吃，遇上好房東的除外。我推薦大家吃一下那里的炒螺螄和白灼河蝦（千萬別紅燒，甜得膩死你），螺螄個大，河蝦肉肥，不過這種情況可能跟季節(jié)也有關(guān)系?；厝サ臅r候，在車站的邊上有一家門面裝修的顏色很搶眼的店，進(jìn)去喝杯菊花茶，帶幾罐回家.

烏鎮(zhèn)最美的古橋風(fēng)景是“橋里橋”，它是由通濟(jì)橋和仁濟(jì)橋組合而成。令人叫絕的是，兩橋一呈南北方向，一呈東西方向，直角相連，所以你無論站在哪一座橋邊，均可以透過橋洞看到另一座橋，如同井中觀月，因而博得“橋里橋”的美稱。又因?yàn)檫@兩座橋地處鎮(zhèn)郊接合部，一邊是民居櫛比，一邊是翠田綠樹，風(fēng)光十分優(yōu)美。兩橋又都是拱形結(jié)構(gòu)，高大雄偉，若站南河岸觀看，兩橋半圓形的橋孔倒映水面，虛虛實(shí)實(shí)，似圓非圓，景色迷人。 一個小小的烏鎮(zhèn)，自宋至清，出了舉人97名，進(jìn)士64名，例貢160名。如此鼎盛的人才狀況，也是江南古鎮(zhèn)的一大奇觀。進(jìn)入近現(xiàn)代，從烏鎮(zhèn)走出的除了茅盾，還有在上海主編《快活林》30年之久的嚴(yán)獨(dú)鶴、女科學(xué)家沈驪英、章太炎夫人湯國梨和現(xiàn)代作家沈澤民、孔另境等。

西柵 有家湖羊面館 超推薦他家的酥羊大面 不喜歡吃面的人都要贊不絕口

烏鎮(zhèn)三大名菜之紅燒羊肉、白水魚、醬雞醬鴨　　紅燒羊肉　　天氣轉(zhuǎn)涼，又到吃羊肉的好時節(jié)，烏鎮(zhèn)人民都是吃羊肉的老饕。以當(dāng)年青年湖羊?yàn)樵?，配以紅棗、冰糖、老姜等，土灶木柴大鍋燒制一個晚上。肉嫩脂肪少，皮細(xì)潔多膏。羊肉甘溫，經(jīng)歸脾腎，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、開胃健力之功效。烏鎮(zhèn)民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法?！　蹑?zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當(dāng)年的“花窠羊”即青年湖羊?yàn)樵希?這種羊肉肉嫩脂肪少， 皮細(xì)潔多膏，佐料一般有蘿卜、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老姜等，須先用大火、后用文火燒煮，火候全在于燒制者的靈活掌握。　　羊肉甘溫，經(jīng)歸脾腎，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、開胃健力之功效，所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比豬肉多，常吃能使人容顏豐滿，肌膚潤澤。烏鎮(zhèn)民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法?！　蹑?zhèn)的羊肉是用土灶木柴大鍋燒制的，一般要燒一個晚上， 老饕們對羊肉各有所好，有的喜歡夾心的肥瘦相間；有的偏愛腿精的鮮嫩多汁； 有的愛好尾部的豐腴肥香；有的專挑脖項(xiàng)活肉，還有的則專攻羊蹄下水……往往為吃一塊中意的羊肉而不惜放棄清晨的美夢，等著小火咕嘟了一個晚上的羊肉開鍋。一杯小酒，一碗羊肉，或用新軋的細(xì)面下一碗羊肉面，灑上碧綠嫩黃的蒜葉姜末，吃得心滿意足。　　品嘗烏鎮(zhèn)羊肉的最好時間是在秋風(fēng)起后，那時烏鎮(zhèn)的大街小巷中，各家羊肉鋪里都坐滿了大快朵頤的食客?！　“姿~　　白水魚為野生魚類，生長于無污染河流，肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。烏鎮(zhèn)臨近水域過去盛產(chǎn)此魚，近年來數(shù)量有所減少?？杉t燒、剁椒，清蒸最佳，盡品鮮嫩原味。提醒：此魚雖鮮嫩美味，但魚刺較多，食之應(yīng)小心?！　“姿~是野生魚類，它生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。烏鎮(zhèn)臨近水域過去盛產(chǎn)此魚，但近年來數(shù)量有所減少。一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚，則不要錯失機(jī)會，可讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味。當(dāng)然把白水魚紅燒、剁椒烹飪，也是難得佳肴，更有店家將白水魚輕鹽暴腌后再蒸，也是別有風(fēng)味。　　提醒：此魚雖鮮嫩美味，但魚刺較多，食之應(yīng)小心。　　醬雞醬鴨　　烏鎮(zhèn)醬雞選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時整體燒制，原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒 ；出鍋后又得涂上一層麻油 ，方告完成?！　〕善丰u雞由于是原汁原湯反復(fù)燒制，雞體內(nèi)的水分已基本蒸發(fā)，所以特別容易保存，有"六月不餿，臘月不凍"之說。外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡。在外人看起來，醬雞制作程序并不復(fù)雜，但烏鎮(zhèn)醬雞每一個環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格把關(guān)，火候必須拿捏得十分準(zhǔn)確，這就非有獨(dú)門的烹制方法和多年的燒制經(jīng)驗(yàn)不可了。　　姑嫂餅　　形狀酷似象棋子，姑嫂餅在烏鎮(zhèn)至少已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史了，在清乾隆年間烏鎮(zhèn)同知董世寧原修、盧學(xué)溥續(xù)修的《烏青鎮(zhèn)志》卷二十的“土產(chǎn)篇”中就有其“傳記”：“用極細(xì)麥粉和糖及芝麻印成圓餅，有椒鹽者，有白糖者，味甘而潤，遠(yuǎn)近著名。”烏鎮(zhèn)的林家鋪?zhàn)?、官醬園、錦記糕點(diǎn)鋪有售?！　∏鄨F(tuán)子　　用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的團(tuán)子，過去烏鎮(zhèn)人用它掃墓祭祖，但現(xiàn)在更多的是應(yīng)令嘗新。青團(tuán)流傳百余年，一般無餡。吃起來又香又糯且不粘牙?，F(xiàn)有多種甜咸餡料的青團(tuán)，但最受歡迎的卻仍是本色的實(shí)心青團(tuán)，也許是它最能體現(xiàn)春意。明月樓地址：西柵安渡坊7號?！　『纫槐拙啤　≡谑a(chǎn)水稻的江南，自釀米酒是鄉(xiāng)下的習(xí)俗，而烏鎮(zhèn)三白酒則是江南酒之優(yōu)。有詩說：“千年烏鎮(zhèn)千年酒?！鼻О倌曛?，三白酒不知留下過若干好多嘉話，也不知讓前人書寫了若干好多詩章；千百年來，水村夫堅(jiān)定地傳承著三白酒的噴香醇，自然而然地在安好和恬澹中連綴著三白酒的韻味。　　“何謂三白酒”？《烏青鎮(zhèn)志》曰：“以白米、白面、白水成之，故有是名?！憋@然，三白酒是因?yàn)槿N主料：糯米、酒曲、地下水都是白色的緣故。三白酒醇厚清純，噴香甜可口，男女老小皆宜飲用。烏鎮(zhèn)人過春節(jié)，就用它來招待客人。平易近間有歌謠作證：“ 貓屎芋艿杜搭酒，客人吃了不愿走?！庇谑?，三白酒又多了一個名字：杜搭酒?！　∠鄠鳎瑸蹑?zhèn)有個孝子在幫別人家做工時，雇主給了他兩只粽子。他舍不得吃，想帶給母親享用。他將粽子藏在一個老樹洞里，隨手扯了一把草遮住了洞口。天俄然降年夜雨，孝子走得慌忙，忘了取粽子，等他再想起來取時，粽子已經(jīng)被雨水草汁浸成軟呼呼的了。孝子舍不得扔失蹤，仍是將這兩只粽子拿回了家。沒有想到剝開粽子，噴香氣陣陣，味道更好。母親忙問事實(shí)，兒子答說上面蓋了一層草。原本這是一種能使米食發(fā)酵的酒藥草。從此，母子兩就用這種草和面做成曲餅，釀制甜白酒。慢慢地，這種做酒體例傳布開來。每到歲末，烏鎮(zhèn)家家都自釀這種米酒。

姑嫂餅，，三白酒，

茶館風(fēng)情 在水鄉(xiāng)，你可常聽到“皮包水”的說法。不是因?yàn)樗?，而是那里的人喜歡喝茶、愛泡茶館的緣故。每天清晨，江南水鄉(xiāng)的風(fēng)情韻致就在這裊裊的水煙中展開。 上水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)的茶館，喝的是味，品的是韻，迷戀的是釅如茶，淡似水的鄉(xiāng)情。 在烏鎮(zhèn)最好起個大早，叫一輛三輪車，穿過薄霧輕籠的冷清的市街，去坐一坐那西柵的小茶館。如同酒樓飯店有三六九等一樣，茶館自然也不例外。地處中市的訪廬閣、三益樓、常春樓、一洞天、明月樓、天韻樓等規(guī)模較大，檔次較高，茶客的身份自然也尊貴些；而分散在東南西北四個小柵的小茶館，主顧都是四鄉(xiāng)里來鎮(zhèn)上做買賣的農(nóng)民，有的一邊將籃子里的青菜、蠶豆放在街邊賣，一邊喝茶。自然兩者各有特點(diǎn)，前者俗稱街莊，雅致些，后者俗稱鄉(xiāng)莊，更原滋原味、質(zhì)樸醇厚些。通常鄉(xiāng)莊只做上午，而街莊常做下午。 隨著歲月的流逝，高檔的茶館不知怎么的就一家一家的消失了，而那些門窗東倒西歪的小茶館卻至今還飄蕩著裊裊的茶香。 茶館多臨河而建，碼頭邊就傍著茶客的小船，他的貨攤也就設(shè)在茶館前的小街拐角上，有顧客要買東西，他放下茶杯就可過去。一般來說，茶客都有固定的座位，他們進(jìn)茶館如同回家，隨手給老板娘一籃蠶豆什么的，隨口吆喝著要茶，同時摸出一把結(jié)著幾十年茶垢的紫砂壺往桌上一放。如果來得太早，水還沒開，他們就靠著墻壁，單腿往長凳上一曲，抽出兩尺長的旱煙管，先過一陣煙癮再說。不一會兒，煮水的銅灌就咕嚕咕嚕冒響兒，幾條白練似的水線飛入水壺之后，半明半暗的茶館里就有一股暗香彌漫開來。當(dāng)?shù)赖谝坏狸柟馍淙?，茶館里已是熱鬧非凡了，空氣中充滿著茶葉的清香，白蒙蒙的水氣，鬧哄哄的聊天…… 大約一個時辰后，茶客們帶著一臉紅光和滿足絡(luò)繹退席，茶館恢復(fù)了平時的寧靜。白天，開茶館和泡茶館的，都有各自的營生。明天的清晨，他們又將茶的清香和水的氣霧中接續(xù)今天的約會。 烏鎮(zhèn)城隍會 過去桐鄉(xiāng)、烏鎮(zhèn)一帶的“出會”習(xí)俗是相當(dāng)盛行的，一年四時八節(jié)，要出各式各樣的“會”：正月燈會、三月廟會、四月“青苗會”、五月“瘟元帥會”、七月“城隍會”、還有什么“周倉會”，總管會等。五花八門，名目繁多。 　　在眾多的“會”俗中，除了廟會，就屬“城隍會”最鬧猛了。烏鎮(zhèn)的城隍會除了迎神扮鬼迷信活動外，還有各街坊的“抬閣”和“地戲”節(jié)目。出會那天，人們用16人大轎，將城隍廟里身穿神袍、面施彩粉的的城隍木像，抬出來，先到西柵一座無主的荒墳灘上祭祀一番，然后便上街周游。整個出會隊(duì)伍由一個“鬼保長”引路，接著便是鳴鑼開道的先遣，轎子前面打出“肅靜”、“回避”的木牌。轎子后面是各街坊的“抬閣”、“地戲”節(jié)目。那些向城隍爺許過愿的人家，就叫一個兒童扮成“犯人”跟在隊(duì)伍最后這樣一支由近百人組成隊(duì)伍沿街行走再加上街道兩邊觀看的人群，真是前呼后擁，盛況空前。 出會中的“抬閣”節(jié)目，是最精彩的四個精壯的漢抬著游行的彩臺，上面坐著或立著穿上做戲頭的童男童女，扮演觀眾喜聞樂見戲文角色，有許仙和白娘娘、牛郎和織女、小放牛、呂純陽等等。彩臺的四周掛著琉璃彩珠，打上燈彩，“地戲”的角色則由大人扮演。他們也戴做戲的節(jié)目都想出奇制勝，所以“抬閣”?！暗貞颉蹦昴昊臃?，爭奇斗艷。有一年出會，某街坊扎了一臺別出心裁的小放牛他們用平板抬著一只渾身雪白的小白牛，牛角上扎著紅綠相間的彩球，牛背上坐著一個扎小辮子的牧童，辮子上還特意裝了一串閃閃發(fā)光的五彩電珠，牧童的手拿一枝短笛橫放嘴邊，好象吹著一首牧牛曲。這臺節(jié)目新奇別致，贏得觀眾的連聲喝彩。 “扮犯人”則是帶迷信色彩的活動：家中有人生病，求醫(yī)吃藥無效，迷信的人就去向城隍爺許愿出會時，派家中兒童扮作“犯人”，隨出會隊(duì)伍繞市一周，以示“贖罪”。民間認(rèn)為，這樣做神就會讓病人好起來。茅盾九歲時候，曾扮過一次這樣的“犯人”。那是他父親生病的時候，他的祖母多次提出要去城隍廟許愿，都被他父母攔阻了。到他父親臥床第二年夏天，老人見兒子病勢嚴(yán)重，也不管家里人反對，自己到城隍廟里許了愿，讓孫子在出城隍會時扮了一次“犯人”。茅盾晚年回憶這件事時說：“這是烏鎮(zhèn)當(dāng)時的迷信。我雖然當(dāng)一次‘犯人’，父親的病卻未有一絲的好轉(zhuǎn)?！碑?dāng)時整個出會隊(duì)伍要在烏鎮(zhèn)四柵游一周。由于四個柵頭街道都較長，往往需周游兩天，第一天先到西柵、北柵；第二天再到南柵、東柵。 烏鎮(zhèn)地名小考 烏鎮(zhèn)原以市河（車溪）為界，分為烏青二鎮(zhèn)，河西為烏鎮(zhèn)，屬湖州府烏程縣；河?xùn)|為青鎮(zhèn)，屬嘉興府桐鄉(xiāng)縣。清朝文人施曾錫所作《雙溪竹枝詞》：“苕溪清遠(yuǎn)秀溪長，帶水盈盈匯野礦，兩岸一橋相隔住，烏程對過是桐鄉(xiāng)?！闭钱?dāng)時烏青二鎮(zhèn)地勢的形象寫照。 據(jù)烏青鎮(zhèn)志記載，春秋時此地為吳疆越界，秦漢為烏程由拳分境，唐咸通年間始正式稱鎮(zhèn)，南宋嘉定年間，以市河為界分為兩鎮(zhèn)，解放后，市河以西的烏鎮(zhèn)劃歸桐鄉(xiāng)縣，才統(tǒng)稱烏鎮(zhèn)

小橋流水人家

文化底蘊(yùn)

黑屋頂 白墻壁 小橋流水人家。。

——美食 紅燒羊肉：烏鎮(zhèn)的紅燒羊肉選料十分講究，一定要以當(dāng)年的“花窠羊”即青年湖羊?yàn)樵希?這種羊肉肉嫩脂肪少， 皮細(xì)潔多膏，佐料一般有蘿卜、醬油、黃酒、紅棗、冰糖、老姜等，須先用大火、后用文火燒煮，火候全在于燒制者的靈活掌握。 羊肉甘溫，經(jīng)歸脾腎，有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下、開胃健力之功效，所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)比豬肉多，常吃能使人容顏豐滿，肌膚潤澤。烏鎮(zhèn)民間有“一冬羊肉，賽過幾斤人參”的說法。 烏鎮(zhèn)的羊肉是用土灶木柴大鍋燒制的，一般要燒一個晚上， 老饕們對羊肉各有所好，有的喜歡夾心的肥瘦相間；有的偏愛腿精的鮮嫩多汁； 有的愛好尾部的豐腴肥香；有的專挑脖項(xiàng)活肉，還有的則專攻羊蹄下水……往往為吃一塊中意的羊肉而不惜放棄清晨的美夢，等著小火咕嘟了一個晚上的羊肉開鍋。一杯小酒，一碗羊肉，或用新軋的細(xì)面下一碗羊肉面，灑上碧綠嫩黃的蒜葉姜末，吃得心滿意足。 品嘗烏鎮(zhèn)羊肉的最好時間是在秋風(fēng)起后，那時烏鎮(zhèn)的大街小巷中，各家羊肉鋪里都坐滿了大快朵頤的食客 白水魚：白水魚是野生魚類，它生長在無污染的河流中，其肉嫩味美，屬稀有淡水珍品。烏鎮(zhèn)臨近水域過去盛產(chǎn)此魚，但近年來數(shù)量有所減少。一般白水魚捕撈出水即死，但保存得法，其味不變。如若遇到活的白水魚，則不要錯失機(jī)會，可讓店家活殺清蒸，盡品其鮮嫩原味。 當(dāng)然把白水魚紅燒、剁椒烹飪，也是難得佳肴，更有店家將白水魚輕鹽暴腌后再蒸，也是別有風(fēng)味。 醬雞：烏鎮(zhèn)醬雞選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌雞作原料。加工時整體燒制，原汁浸燒，三次出湯；再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒 ；出鍋后又得涂上一層麻油 ，方告完成。 成品醬雞由于是原汁原湯反復(fù)燒制，雞體內(nèi)的水分已基本蒸發(fā)，所以特別容易保存，有"六月不餿，臘月不凍"之說。外觀醬紅油亮，入口脆嫩鮮美，后味無盡。在外人看起來，醬雞制作程序并不復(fù)雜，但烏鎮(zhèn)醬雞每一個環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格把關(guān)，火候必須拿捏得十分準(zhǔn)確，這就非有獨(dú)門的烹制方法和多年的燒制經(jīng)驗(yàn)不可了。 ——地方特產(chǎn)： 藍(lán)印花布 三珍齋醬雞 紅燒羊肉 白水魚 桐鄉(xiāng)檇李 木雕竹刻 杭白菊 烏錦 手工醬 生鐵鍋 三白酒 姑嫂餅 絲棉 布鞋 篦梳 湖筆 薰豆茶

枕水人家