生焗海鮮大雜燴的用料各種喜歡的海鮮洋蔥蔥蒸魚豉油看自己喜歡加。生焗海鮮大雜燴的做法步驟1各種自己喜歡的海鮮洗凈待用步驟2洋蔥切絲步驟3將洋蔥絲、蔥段、大蒜鋪在鐵板上，這步可忽略步驟5擺上海鮮步驟6用錫紙包裹上煤氣灶燒，始終用中火，當錫紙鼓起之后再燒三四分鐘，具體視你海鮮量決定，但千萬別燒老了，然后揭開錫紙淋入適量蒸魚豉油。
1、煎海鮮大雜燴怎么做好吃？
生焗海鮮大雜燴的用料各種喜歡的海鮮洋蔥蔥蒸魚豉油看自己喜歡加。生焗海鮮大雜燴的做法步驟1各種自己喜歡的海鮮洗凈待用步驟2洋蔥切絲步驟3將洋蔥絲、蔥段、大蒜鋪在鐵板上！鋪滿一層即可！沒有鐵板的可以用披薩盤，平底鍋等等步驟4前幾天做蒜蓉鮑魚時熬制的蒜蓉還有一點點，今天也一起加進去了！這步可忽略步驟5擺上海鮮步驟6用錫紙包裹上煤氣灶燒，始終用中火，當錫紙鼓起之后再燒三四分鐘，具體視你海鮮量決定，但千萬別燒老了，然后揭開錫紙淋入適量蒸魚豉油！步驟7關(guān)火上桌！，
2、上海的小海鮮怎么炒？
您好為您介紹一到上海海鮮小炒上海毛蟹炒年糕希望您能喜歡主料毛蟹(六月黃)適量年糕適量輔料酒少許蔥適量姜適量鹽適量面粉少量大蒜適量白糖少許老抽少許胡椒粉少許準備好蔥姜蒜2.年糕洗凈泡好備用3.毛蟹洗凈處理好，對半切開沾淀粉4.鍋中熱油，將毛蟹炸至金黃，盛出備用5.再次熱油放入蔥、姜、蒜爆香，后放入毛蟹煸炒依次加入酒少許、鹽少許、糖少許、胡椒粉少許、然后加入年糕翻炒后加入水醬油大火收汁6.裝盤撒毛蔥沫或韭黃沫點綴希望您可以喜歡。