新鳳展麻辣香鍋怎么樣好吃嗎，大家覺得麻辣香鍋好不好吃啊

真的好吃。

寫作思路：結(jié)合實際1、火生起來，開鍋后，魚肉和豆芽加上湯汁的香味就溢了出來，讓人想馬上夾一塊來吃，但現(xiàn)在還不行，湯汁還沒有完全浸到肉里，等到完全浸進(jìn)去了，夾一塊魚肉吃到嘴里，又嫩又香，那感覺真是讓你一下爽到腳趾頭啊！2、哇塞，魚片好爛啊，又滑又嫩，又酸又脆，嘗著這么合口味的菜，我的筷子都舍不得丟下。3、看著那香噴噴的飯菜，特別是那條魚，早讓我口舌生津。“開飯了”，媽媽說。我眼疾手快，筷子專門往肉多的地方夾去。4、鱸肥菰脆調(diào)羹美，(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。5、先夾一塊豆腐，然后加一些湯水，再有一些香濃可口的魚肉，嫩嫩的，油而不膩，酸中帶辣，令人回味無窮，唇齒留香。這酸菜魚真是堪稱人間美味!擴(kuò)展資料：麻辣香鍋菜品特色：1、麻辣香鍋以麻辣為 主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬；2、麻辣香鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源；3、麻辣香鍋不用找大 廚，不用建復(fù)雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快；4、麻辣香鍋秘制配方，其他人不易跟風(fēng)，市場大、競爭小。

好吃呀，，我覺得挺好吃的~~久了不吃麻辣的就特別想吃~

我覺得麻辣燙是吃完感覺心里很溫暖的~麻辣香鍋是吃完心里火辣辣的~看你心情而定~最好吃的要算麻辣香鍋了，特別的香，里面的蔬菜新鮮，顏色紅綠搭配，非常有食欲。喜歡吃麻辣香鍋，那就加盟川域麻辣香鍋吧【點擊了解更多加盟項目】上海川域餐飲公司暨川域麻辣香鍋連鎖總部是一家致力于川渝美食開發(fā)、川菜文化弘揚和推廣的連鎖經(jīng)營機(jī)構(gòu)。麻辣香鍋飲食文化源于四川重慶一帶，多年來以獨特的口味和實惠的價格贏得了廣大消費者的親睞。在強(qiáng)手林立的餐飲業(yè)界始終長盛不衰。川域麻辣香鍋加盟流程1、由擬加盟商按照公司的規(guī)范填寫《加盟申請表》，填寫好自己的基本資料，并附上相關(guān)復(fù)印件，傳真或遞交至公司總部。2、總公司收到上述表格和復(fù)印件后進(jìn)行初步審核，并在三個工作日給予內(nèi)回復(fù)。3、初審?fù)ㄟ^后，雙方簽訂《加盟意向書》，公司將派調(diào)查員到擬加盟商經(jīng)營地進(jìn)行考查。4、對擬加盟商經(jīng)營環(huán)境、人員配置、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行全方位評估，并在考查結(jié)束后的5個工作日內(nèi)通知評估結(jié)果。5、擬加盟商交納協(xié)議約定的相關(guān)費用，可以直接到總公司交納現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳至總公司帳上。6、公司總部對加盟商進(jìn)行特許經(jīng)營資質(zhì)授權(quán)，和加盟連鎖管理制度的培訓(xùn)，向擬加盟商提供V設(shè)計樣本，宣傳資料。7、擬加盟商按部公司要求對其營業(yè)場所進(jìn)行裝修、裝飾，對其工作人員進(jìn)行統(tǒng)一換裝和禮儀培訓(xùn)。8、總公司派專人對擬加盟商進(jìn)行開業(yè)前檢查。9、開業(yè)檢查合格，加盟商正式掛牌經(jīng)營。

麻辣香鍋中的帽牌貨冒菜的口味可以毫不夸張的說，非常好吃。它的香料都是獨家秘制的，在其他地方很難吃得到。你可以去嘗嘗啊。也不是很貴。

環(huán)境舒適優(yōu)雅，服務(wù)態(tài)度熱情，價格方面便宜好吃，說到口味的話麻香辣語的麻辣香鍋很不錯，各種食材聚集在一起，吃的時候香味撲鼻，味道非常的棒

麻辣香鍋超級美味，配料比較多，學(xué)會了，制作起來也方便。麻辣香鍋制作方法和配料：秘制香鍋油配方：色拉油40千克，菜籽油5千克，豬油7千克，牛油12千克，糍粑辣椒7千克，花椒600克，辣妹子辣椒醬5瓶（每瓶約250克），老干媽豆豉辣椒醬6瓶（每瓶約300克），香葉150克，篳撥125克，小茴香150克，豆蔻125克，南姜150克，八角160克，桂皮150克，草果150克，山奈150克，羅漢果5個，甘草100克，陳皮100克，排草150克，香茅草150克，靈草150克，香松200克。秘制香鍋油制作流程：鍋放所有油燒至四五成熱下入糍粑辣椒、花椒、蔥姜小火翻炒20分鐘，至水分揮發(fā)，出香味，然后下入在溫水中泡過（約半小時）的香料和辣妹子醬、老干媽辣椒醬小火煸炒40分鐘，起鍋倒入不銹鋼桶內(nèi)，待沉淀后將清油瀝出即成，渣子棄掉不用。此香鍋油亦可制作香鍋蝦、香鍋蟹、香鍋鴨頭等菜品，同時與火鍋底料的區(qū)別在于：熬的火候比火鍋底料“老”，熬好后只取清油使用。麻辣香鍋：原料：蝦100克，雞翅100克，鱔魚100克，熟肥腸150克，熟豬肚100克，毛肚150克，百葉100克，黃喉100克，三明治火腿片100克，雞腿菇100克，青筍100克，蓮藕100克。調(diào)料：青紅花椒25克，干燈籠椒50克、鹽10克，味精20克，雞粉15克，白糖5克，胡椒粉5克，料酒30克，香油25克，香鍋油500克，大蒜50克，蔥50克。制作方法：（1）活蝦開背，鱔魚切3厘米長的鱔片，雞翅改成小塊，豬肚切3厘米的長條，肥腸切成2厘米見方的菱形片，雞腿菇切片，蓮藕和青筍切3厘米的長條。（2）鍋上火加水，先下蝦、雞翅、鱔片飛水，再把肥腸、豬肚、雞腿菇、青筍、蓮藕飛水，毛肚、黃喉、百葉、火腿片不用飛水，這樣炒制時候在鍋中炒久一會兒也沒那么快變老，容易入味。（3）鍋下油，將蝦、雞翅、鱔魚過油控出后，另起鍋下香鍋油燒熱后下大蒜、蔥段、青紅花椒、干辣椒炒香出麻味、辣味后再下原料、剩余調(diào)料炒約1分鐘，淋香油起鍋即可。

麻辣香鍋真的很好吃的，它的味道鮮美純正，但我還是覺得帽牌貨冒菜比較好吃啊，麻不刺喉，辣不上火口味獨特，我每周都會和朋友一起去美餐一頓的，你有時間可以去品嘗一下。

好吃，不過要看去的地方廚師手藝了

好吃 叫上許多朋友一起吃 更美味

好吃呀，，我覺得挺好吃的~~久了不吃麻辣的就特別想吃~

好吃 但要注意 有些麻辣香鍋為了省事 有些菜是提前做好的 在后廚直接給你加熱裝上

麻辣香鍋是近年來流行起來的一種吃法，其具有的麻、辣、干、香等特點非常獨特，屬于川渝風(fēng)味。麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香混一鍋為特點。據(jù)說，當(dāng)?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當(dāng)有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。

沒吃過正宗的麻辣香鍋。我第一次吃麻辣香鍋就是在這里，后嘗過別家的，覺得還是這里最好吃。以前店比較小，現(xiàn)在跟酸辣粉合到一起了，店面大了許多。

主料：雞翅，培根，蝦輔料：脆皮腸，午餐腸，魚丸，蟹棒，黃喉，牛百葉，木耳，鮮竹筍，洋蔥，土豆，花菜，蓮藕，杏鮑菇，香菇配料：大蔥，生姜，大蒜，干辣椒，白芝麻，香菜，花生油，郫縣豆瓣，麻辣香鍋調(diào)料，料酒，白糖，八角，花椒，草果，丁香，燈籠辣椒，茴香，肉寇，桂皮，香葉，油 1把蔥切段，姜切片，洋蔥切片，蒜瓣兒備好，干辣椒備好； 2準(zhǔn)備好調(diào)料； 3把午餐腸切片備用； 4將黃喉切片，牛百葉切絲備用； 5把蝦去殼去泥線，脆皮腸、蟹棒、魚丸、魚豆腐切花刀用熱水先焯一下； 6藕去皮洗凈切片，土豆去皮切片，鮮竹筍去皮切片，用熱水輕輕焯一下； 7木耳用水泡發(fā)去蒂，香菇去根洗凈切條狀，杏鮑菇洗凈切條狀，用熱水焯一下； 8鍋中放油先把蒜瓣兒用油過一下，聞見蒜香味盛出備用；9將培根放入鍋中炒出油，慢慢煸得干一些又香又好吃盛出備用，再將雞翅炸熟，盛出備用；10做五香油，在鍋中從新?lián)Q花生油，將八角、花椒、干辣椒、草果、桂皮、香葉、肉寇、丁香放入，用小火加熱，直到把香料炸成棕黃色，撈出香料不要；11將燈籠辣椒放入五香油中，用小火炸香，油變紅，香味出來以后就馬上撈出來，瀝干油待用；12用鍋中五香油，下郫縣豆瓣、麻辣香鍋調(diào)料炒香，炒出紅油和香味，放入雞翅；13依次放入食材，不易熟的先放，好熟的后放，翻炒均勻，加入料酒炒勻；14最后將事先炸過的燈籠辣椒、炸過的整蒜放入一起炒，加入糖、鹽、雞精調(diào)味；15炒勻后，灑上芝麻和香菜即可。