1，椒香排骨怎么做
排骨半斤，紅蔥頭2兩，淳味生抽2湯匙，蜜糖2兩，青紅尖椒、芫茜、鹽、生粉適量排骨斬件，用鹽、生粉少許腌制片刻燒熱鍋放油，將排骨煎香至熟 紅蔥頭，青紅尖椒炒香把混合好的調(diào)味料并炒勾芡
2，荷蘭豆椒香雞脆骨要怎么做好吃荷蘭豆椒香雞脆骨要哪些材料如何
荷蘭豆椒香雞脆骨詳細(xì)制作步驟1. 雞脆骨洗凈切塊，用植物油炸熟待用；2. 荷蘭豆切菱形塊，干辣椒切粒；3. 鍋內(nèi)放底油，炒香干辣椒，放入荷蘭豆、雞脆骨，加入鹽、味精翻炒，再用水淀粉勾芡，最后淋香油即成。
3，椒香排骨的家常做法大全怎么做好吃視頻
椒香排骨做法材料排骨400g鹽適量味精相克食物少許李錦記精選生抽1勺蔥少許姜適量料酒1勺香菜兩根椒鹽1勺色拉油500g玉米相淀粉適量1.1.將新鮮的排骨清洗干凈~2.2.把排骨剁成15cm左右的塊，加入蔥、姜、蒜和調(diào)料腌至7分鐘左右，然后放進(jìn)蒸籠蒸至十分鐘左右~3.3.蒸好后取出排骨，沾上干玉米淀粉~4.4.鍋里倒入色拉油，待油溫升到七成熱的時(shí)候，下入排骨炸至排骨外面焦紅色的時(shí)候就可以出鍋了，注意不要炸老了，盤子里撒上香菜放進(jìn)排骨再撒上椒鹽即可~5.5.怎么樣，看著是不是很有食欲哦~~
沒看懂什么意思？
4，黑椒蝴蝶骨的做法步驟圖黑椒蝴蝶骨怎么做
主料羊蝴蝶排280克 鹽1.5小勺黑胡椒碎1.5小勺 辣椒粉1/2小勺牛至碎1小勺 黑椒汁2大勺黃油20克香煎黑椒羊蝴蝶排的做法步驟1. 羊蝴蝶排自然解凍后，用清水浸泡40分鐘，其間換幾次水，把血水浸泡干凈。2. 用廚房紙把浸泡干凈的羊蝴蝶排吸干水份放入盆中。3. 把準(zhǔn)備好的調(diào)料倒入盆中，用手抓捏均勻后腌制止1小時(shí)。4. 鍋熱后放入黃油。5. 等黃油融解后放入羊排，煎制止2分鐘后翻面煎2分鐘。6. 再次翻面各煎1分鐘，即可出鍋。7. 然后澆上黑椒汁，椒香十足的羊蝴蝶排就可以吃了。小貼士羊蝴蝶排是用小尾羊的T骨羊排，280克有6塊，煎制止時(shí)間要根據(jù)羊排的形狀和厚薄而定，形厚用中火時(shí)間稍長，形薄用大火時(shí)間稍短。
5，椒香雞關(guān)節(jié)怎么做
主料：雞關(guān)節(jié)骨300克
配菜：紅黃彩椒各半個
調(diào)料：花椒15克，姜2片，蔥2段，黃酒50ML（20ML+30ML），老抽20ML，白糖1大匙，鹽3克，食用油適量
制作方法：
SETP1：紅黃彩椒洗凈后切象眼塊，姜切片，蔥切段后備用
SETP2：雞關(guān)節(jié)沖洗干凈后下沸水焯燙5分鐘
SETP3：盛出后控干水分備用
SETP4：鍋內(nèi)倒入食用油，油溫四成熱時(shí)下入花椒
SETP5：花椒炸出香味后撈出不用
SETP6：鍋內(nèi)下入蔥姜和雞關(guān)節(jié)翻炒
SETP7：沿鍋邊烹入黃酒（20ML）炒香
SETP8：加入開水水量要沒過雞關(guān)節(jié)
SETP9：鍋開后撇去浮沫下入黃酒（30ML）
SETP10：加入老抽和鹽
SETP11：加入白糖后蓋蓋兒轉(zhuǎn)中小火燜制20分鐘
SETP12：待湯汁收濃后下入紅黃彩椒翻炒均勻后出鍋制作完成
碎嘴嘮叨：
**雞關(guān)節(jié)在炒制前用開水焯燙一下，可以起到去除部分禽味的作用，焯水后注意要控干水分
**炸花椒油時(shí)要注意火候，不要炸糊，否則口感會變苦
**翻炒時(shí)趁鍋熱沿鍋邊烹入黃酒，可以進(jìn)一步的去除禽味，增添香氣
**翻炒雞關(guān)節(jié)后要加入開水（切記）
**湯汁收濃后再加入紅黃彩椒快速翻炒后出鍋，可以更好的保護(hù)彩椒的營養(yǎng)不被破壞