燒菜小紅書(shū)，廚房燒菜好吃

主要：火侯和調(diào)味

推薦心食譜這個(gè)網(wǎng)站，從基礎(chǔ)的學(xué)起，先多看看關(guān)于食材、刀工等名詞的解釋再學(xué)簡(jiǎn)單的菜。

註意火候

我總結(jié)兩句話:"吃抄菜不放水,湯菜先抄半熟".

如果是下油鍋炒菜的話，光是看食譜或在網(wǎng)上拉資料的話，調(diào)料的量是掌握不好的，而且是大火燒的話，還會(huì)手忙腳亂的，最好是找人手把手的教，可以找長(zhǎng)輩啊，找同事朋友同學(xué)都可以。 如果是粥的話買本書(shū)看看，照著做，容易又好做，湯的話雖然照著書(shū)做很容易，而且可以在一邊燒一邊試味道，然后調(diào)整，但選材料的新鮮好壞還是要請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的人的。

抄菜最重要的是順序 火候 和調(diào)味

先看一下別人怎么做的,然后慢慢學(xué)歪!一點(diǎn)點(diǎn)的嘗試!

問(wèn)你媽媽去~~~

可以試著向有經(jīng)驗(yàn)的朋友或家人請(qǐng)教 懂得一點(diǎn)的話也可以找菜譜上做

去飯館學(xué)

小紅書(shū)是一款A(yù)PP，是一個(gè)生活方式分享社區(qū)，創(chuàng)始人為毛文超和瞿芳。以前都只聽(tīng)過(guò)淘寶、京東什么的，現(xiàn)在經(jīng)?？吹诫娨暽嫌袀€(gè)小紅書(shū)，小紅書(shū)到底是什么?小紅書(shū)是一款A(yù)PP，是一個(gè)生活方式分享社區(qū)，創(chuàng)始人為毛文超和瞿芳。最最最主要的功能就是分享自己的生活，讓我們?cè)谫I到好用的東西的時(shí)候通過(guò)小紅書(shū)APP的消費(fèi)筆記來(lái)推廣給更多的用戶。讓自己不僅僅是個(gè)消費(fèi)者，也是分享者。截至2018年10月15日，全球有超過(guò)1.5億年輕用戶在小紅書(shū)APP上分享吃穿玩樂(lè)買的生活方式。在小紅書(shū)社區(qū)，用戶通過(guò)文字、圖片、視頻筆記的分享，記錄了這個(gè)時(shí)代年輕人的正能量和美好生活，小紅書(shū)通過(guò)機(jī)器學(xué)習(xí)對(duì)海量信息和人進(jìn)行精準(zhǔn)、高效匹配。 小紅書(shū)旗下設(shè)有社區(qū)電商平臺(tái)——“小紅書(shū)商城”，2017年12月24日，小紅書(shū)商城被《人民日?qǐng)?bào)》評(píng)為代表中國(guó)消費(fèi)科技產(chǎn)業(yè)的“中國(guó)品牌獎(jiǎng)”。小紅書(shū)商城的獨(dú)特性在于：第一，口碑營(yíng)銷。沒(méi)有任何方法比真實(shí)用戶口碑更能提高轉(zhuǎn)化率，就如用戶在淘寶上買東西前一定會(huì)去看用戶評(píng)論。小紅書(shū)有一個(gè)真實(shí)用戶口碑分享的社區(qū) ，整個(gè)社區(qū)就是一個(gè)巨大的用戶口碑庫(kù)。第二，結(jié)構(gòu)化數(shù)據(jù)下的選品。小紅書(shū)的社區(qū)中積累了大量的消費(fèi)類口碑 ，就好像幾千萬(wàn)用戶在這個(gè)平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)、分享全世界的好東西，此外，用戶的瀏覽、點(diǎn)贊和收藏等行為，會(huì)產(chǎn)生大量底層數(shù)據(jù)。通過(guò)這些數(shù)據(jù)，小紅書(shū)可以精準(zhǔn)地分析出用戶的需求，保證采購(gòu)的商品是深受用戶推崇的。說(shuō)了這么多，小紅書(shū)APP呢，不僅是一個(gè)消費(fèi)者用來(lái)分享心得體會(huì)的社區(qū)，也是一個(gè)全球購(gòu)物的電商平臺(tái)，更是一個(gè)巨大的消費(fèi)者口碑庫(kù)。

蒸雞蛋又簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又好吃

西紅柿炒蛋

做菜我做過(guò)番茄炒蛋、土豆、炒青菜、拌黃瓜。。。。。。

蒸雞蛋

【菜名】 香菇豆角 【所屬菜系】 浙江菜 【特點(diǎn)】 黑如鐵，綠如翠，鮮咸口，軟爛香。 【原料】 豆角400克，香菇75克，油40克，蔥、姜未各2克，醬油5克，料酒15克，鹽2克，味精5克，水淀粉30克，香油5克，湯適量。 【制作過(guò)程】 1、豆角去筋洗凈，坡刀改3厘米長(zhǎng)的段，用開(kāi)水焯一下。香菇擇洗凈，去把，改刀。 2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，倒入豆角、香菇、放醬油、鹽、味精、湯、火靠熟透，攏芡，淋香油，出鍋即成。 操作關(guān)鍵: 豆角含有一種皂角素，加熱不夠食用容易發(fā)生中毒，烹調(diào)時(shí)應(yīng)特別注意火候。

你好！ 介紹素豆腐做法： 一： 酥皮豆腐丸子： 主料：豆腐(北)250克 輔料：小麥面粉50克,面包屑150克, 調(diào)料：椒鹽25克,花椒2克,姜10克,鹽3克,味精2克,五香粉1克 特色： 色澤金紅，均勻美觀，外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩。 做法： 1. 將豆腐瀝干水分，攪成細(xì)泥； 2. 姜去皮，洗凈切末，待用； 3. 加花椒水、姜末、精鹽、味精、十三香粉及面粉攪勻； 4. 擠成蛋黃大小的丸子，在面包渣上滾勻； 5. 勺內(nèi)加油燒五成熱，將豆腐丸子逐個(gè)下入油中炸透； 6. 呈金紅色撈出裝盤(pán)，配椒鹽上桌。