1，誰(shuí)能傳一張扒皮魚的圖片上來(lái)
http://baike.baidu.com/pic/67/1194605517726111.jpg這個(gè)網(wǎng)址就是扒皮魚的圖片
額,..↑你那個(gè)圖片確實(shí)強(qiáng).!!!
2，剝皮魚怎么做最好吃
材料： 大剝皮魚1條，姜3片，油、鹽、胡椒、雞精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小蔥適量。
做法：
１.剝皮魚洗凈，兩面用刀劃斜口，用廚房紙擦干后，兩面均勻地抹上適量鹽；
２.鍋內(nèi)倒適量油，放入姜片，待油燒熱、姜片變色時(shí)將姜片撈起。放入魚，小火煎至兩面金黃；
３.將適量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒，加少許水，調(diào)成汁，連同尖椒一起倒入鍋中。大火煮沸后，蓋上鍋蓋，小火收汁，中途將魚翻面使其均勻入味；
４.待湯汁收到合適的程度，調(diào)入適量雞精，魚用鏟子輕輕翻動(dòng)，最后撒上蔥花，裝盤。
3，潮汕地區(qū)剝皮牛魚叫什么魚
翅皮迪/剔皮迪/迪仔魚。每一個(gè)潮汕小孩子因?yàn)楹ε鲁浴爸褡恤~”，所以以后不敢犯錯(cuò)誤了，另外，在北方一些地方，會(huì)把這種行為稱為藤條炆豬肉或者是腐竹炆豬肉。其實(shí)還有一個(gè)說(shuō)法竹仔魚也是一種魚 學(xué)名叫做扒皮魚 這種海魚沿海地區(qū)吃得比較多 內(nèi)地比較少 所以不是很多人知道。剝皮魚學(xué)名叫綠鰭?cǎi)R面鲀，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、面包魚、燒燒角。剝皮魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分布于我國(guó)東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見(jiàn)于南非。不僅產(chǎn)量高，而且魚汛比較集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我國(guó)東海的產(chǎn)量為最多，最高年產(chǎn)量已達(dá)25萬(wàn)噸左右，已成為我國(guó)僅次于帶魚的第二位的海洋經(jīng)濟(jì)魚類品種。
潮汕話 剝皮牛 指向 單棘鲀科 monacanthidae 馬面鲀屬 thamnaconus 魚類 包括： 下圖為 黃鰭?cǎi)R面鲀 thamnaconus hypargyreus，也稱 圓腹短角單棘鲀 下圖為 綠鰭?cǎi)R面鲀 thamnaconus modestus
4，可這不是泰國(guó)鯽鰭不是紅色的通身藍(lán)色這是什么魚
如圖 ， 綠鸚哥魚 學(xué)名 鸚哥魚科 Scaridae 綠鸚哥魚屬（綠鸚嘴魚屬 ） Chlorurus 海生魚類下圖為 小鼻綠鸚哥魚 Chlorurus microrhinos 體延長(zhǎng)而略側(cè)扁。幼魚體黑具數(shù)條較寬的白色平行縱紋，尾鰭黑色不透明，截型尾鰭。雄魚額部突出，使吻部呈陡直狀；雌魚則略隆起而使頭背部幾成直線。約20公分的魚體，體暗灰?guī)ё鼐G色，且魚體越大藍(lán)綠色調(diào)越明顯。較大魚體的雄魚魚嘴具鮮艷的綠色斑紋。背鰭硬棘9枚、背鰭軟條10枚、臀鰭硬棘3枚、臀鰭軟條9枚。體長(zhǎng)可達(dá)55公分。食用魚類，適合清蒸、紅燒或用溫火燒烤食用之。分布于太平洋海域。
這是海魚，是馬面魚的一種。馬面魚學(xué)名為綠鰭?cǎi)R面鲀，隸屬于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮魚、剝皮魚。馬面鲀是外海暖溫性底層魚類，雜食性。沿海有一定產(chǎn)量，魚肉的蛋白質(zhì)含量較高，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的大眾化食品。該物種的模式產(chǎn)地在煙臺(tái)。分布于朝鮮、日本、印度洋非洲東岸以及中國(guó)東海、黃海、上海地區(qū)見(jiàn)于長(zhǎng)江口等海域，屬于外海近底層魚類。在上海和閩浙一帶被稱為橡皮魚；在北方被稱為扒皮魚、面包魚。隨著新資源的探索、新漁場(chǎng)的不斷開發(fā)，馬面魚的產(chǎn)量也逐年增加。我國(guó)東海馬面魚的產(chǎn)量為最多，已成為僅次于帶魚居我國(guó)第二位的海洋經(jīng)濟(jì)魚類。
好像食人魚