拉菲紅酒過了保質(zhì)期還能喝嗎，過期的紅酒能喝嗎

如果是開蓋了的，就不可以喝！你放置的時間太長了，澀味很重，不好喝，而且你存放的方法也沒有達到可以放一年的手法。、?？聪履愕木祁伾?，如果是呈橘紅色，那就肯定不能喝了，。葡萄酒的保質(zhì)期，是個不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi)，質(zhì)量沒問題，過了保質(zhì)期，質(zhì)量就有問題，不能喝了。事實上，過了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標(biāo)上，不標(biāo)明保質(zhì)期，沒有保質(zhì)期的概念。按國人的理解，在保質(zhì)期以內(nèi)的葡萄酒，應(yīng)該是澄清的，不得渾濁，不得有沉淀，口感效果也應(yīng)該是最好的。超過保質(zhì)期的葡萄酒，可能出現(xiàn)渾濁沉淀，口感質(zhì)量下降，但仍可以飲用。

紅酒嚴(yán)格意義上是沒有保質(zhì)期的，但國產(chǎn)紅酒品質(zhì)較低，所以不建議喝過期的，如果是進口的，還可以喝，只是味道已經(jīng)衰敗了。

紅酒過期了還能喝嗎？ 我來告訴你吧：食品（包括飲品）已超過了保質(zhì)期；雖未開啟過，你最好還是不要飲用了。過了保質(zhì)期的紅酒就像過期的其它飲料一樣的，其口感肯定不如在保質(zhì)期內(nèi)的好。但是紅酒（葡萄酒）過了保質(zhì)期；或者是喝剩了、沒喝完過期了；千萬都不要倒掉，它還有很多得用處呢。首先，可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會更好`也很特別。其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精，用過了期的紅酒去搽玻璃，玻璃會更亮的。還可以搽家具；其去污力也很強的。另外；還可用它來泡澡和泡腳，可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等，還有很多的好處呢；這里就不一一介紹了。

這要看是什么紅酒，紅酒不存在過期這個說法，按照我國以前的標(biāo)準(zhǔn)，紅酒保質(zhì)期十年，那為什么到現(xiàn)在1982年的拉菲還這么被人趨之若鶩的爭相購買呢。所以紅酒只有適飲期，你所謂的紅酒過期了，只是超過十年了，但是能不能喝還是需要打開喝一下的。如果打開之后果香依然馥郁，復(fù)雜，酒體依然好那就還能喝？不過能存十年以上還能喝的酒必須是好酒才能做到的

紅酒放了20年是否能喝取決于紅酒的品質(zhì)。對于頂尖的紅酒，假如保存的好，在沒打開的情況下放了20年，它的品質(zhì)和價格會更加可觀，這樣的它不止是能喝，而是非常值得去品鑒。不過，如果像是商場隨處可見的很便宜的紅酒，建議還是不要喝了。紅酒和白酒不同，紅酒中會有大量的發(fā)酵細菌，將紅酒中的糖分變成酒精，酒精對這種細菌有抑制作用。所以紅酒會隨著放置口感越來越好。但它會有頂峰，這個變化稱作“成長期”，到達頂峰之后會保持這個最佳的口感度一段時間，被稱為“維持期”，然后紅酒中的發(fā)酵細菌會隨著反應(yīng)慢慢開始走“下坡路”，這時紅酒的口感就會變差。一般保質(zhì)期10年的葡萄酒，最佳適飲期在第3--5年左右，而超過10年之后，紅酒中的糖分已經(jīng)被消耗完，不再產(chǎn)生酒精的紅酒會慢慢便算，這非常影響它的口感，其實這時候的紅酒就已經(jīng)變質(zhì)，不建議繼續(xù)飲用。最好的方式是在開瓶之前觀察一下，瓶底是否有大量沉淀，開瓶后聞聞味道是否發(fā)酸，如果有說明已經(jīng)變質(zhì)不能飲用，但若是果香濃郁，則說明可以繼續(xù)飲用。但是對于世界上頂級的紅酒而言，它里面的發(fā)酵細菌菌種非常優(yōu)越，所以到達口感峰值的時間也比較長，可能需要10年，那么相對的保質(zhì)期也就會更長一些，會達到20年甚至是30年。所以說存放了20年的紅酒到底能不能喝，還是要取決于紅酒的品質(zhì)，就像是著名的82年拉菲，它的價值堪稱紅酒中的領(lǐng)頭羊，不過它也一樣具有最佳適飲期，也會進入衰退期。

葡萄酒沒有保質(zhì)期一說，也不會過期。葡萄酒講究的是“適飲期”，即適合飲用的時間。對于世界上超過90%的普通葡萄酒，都是出廠后越早飲用越好，只有不到5%的佳釀，需要和可以陳年較長時間（如國人熟知的拉菲，可陳年數(shù)十年，方達到適飲期）。而一支普通的酒，即使超過10年的“保質(zhì)期”（其實這個保質(zhì)期是毫無意義的，僅僅是對付工商用），也僅僅是因為過了適飲期而酒質(zhì)下降變得不好喝，并不表示就會變質(zhì)。

當(dāng)然不可以了 過期意味著變質(zhì)..你懂得.

不能

首先你要看一下你的紅葡萄酒是屬于什么類型----干型、甜型還是半型。一般來說，我接觸到的紅葡萄酒屬于干型葡萄酒。而干型葡萄酒只要儲存的好，是不存在過期的問題的，其它國內(nèi)產(chǎn)的不是高端品種的最好就不要飲用了；其實過期的葡萄酒很難喝，又有沉淀變質(zhì)，喝壞了肚子就得不償失了。

過期的紅葡萄酒是否還能飲用？ 我來告訴你吧：食品（包括飲品）已超過了保質(zhì)期；雖未開啟過，你最好還是不要飲用了。過了保質(zhì)期的紅酒就像過期的其它飲料一樣的，其口感肯定不如在保質(zhì)期內(nèi)的好。但是紅酒（葡萄酒）過了保質(zhì)期；或者是喝剩了、沒喝完過期了；千萬都不要倒掉，它還有很多得用處呢。首先，可拿它當(dāng)料酒炒菜用。炒出的菜味道會更好`也很特別。其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精，用過了期的紅酒去搽玻璃，玻璃會更亮的。還可以搽家具；其去污力也很強的。另外；還可用它來泡澡和泡腳，可加速血液循環(huán)以及新陳代謝。等等，還有很多的好處呢；這里就不一一介紹了。