酒廠窖池里有蛆，釀酒踩的酒曲長蛆蟲了還能用嗎

感覺不好，不出酒，也不甜，多發(fā)酵一段時(shí)間，就酸了。

不能用了，影響出酒率

酒廠窖池里有，蛆蟲，這個(gè)很簡單，不能用藥物，只要用清水清洗干凈就行了

那還敢吃嗎再看看別人怎么說的。

輕微的雜菌感染把雜菌感染的部分酒醅丟棄，防止污染整個(gè)窖池的白酒。發(fā)酵升溫情況怎么樣，嚴(yán)重的有倒燒的情況，整個(gè)窖池酒醅蒸酒后都要丟棄。重新立楂發(fā)酵。發(fā)酵過程注意窖池衛(wèi)生及窖池維護(hù)，減少雜菌感染幾率。

你好！只能重釀僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。