1，如何建設白酒酒窖
必須是陰涼通風的 還得依山傍水，不能有大旱或者大澇
根據發(fā)酵周期及投料量和蒸酒設備的容量來確定酒窖的大小
根據工藝要求建設酒窖
2，請問如何建造儲存白酒的酒窖
地窖挖或者按照葡萄酒酒窖標準去做具體可以和我溝通。
根據生產能力設計窖池大小，根據生產的白酒香型設計窖池結構。發(fā)酵酒窖要考慮耐酸腐蝕窖池之間的滲漏等。
3，酒廠大型白酒酒窖的建造基本要求
根據生產能力設計窖池大小，根據生產的白酒香型設計窖池結構。發(fā)酵酒窖要考慮耐酸腐蝕窖池之間的滲漏等。
地窖挖或者按照葡萄酒酒窖標準去做具體可以和我溝通。
