1,白酒檢驗報告
對,你可以針對你不合格項對酒進行微調(diào)或是處理,你的是散酒還是瓶裝。
當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局有檢測中心也可以找進出口檢驗檢疫局,也可以找第三方檢測機構(gòu)。
2,出廠檢測報告怎么做的
要看你做的是什么產(chǎn)品```下面是現(xiàn)在國務(wù)對食品的:
根據(jù)國務(wù)院503號令。國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定 第五條的要求“銷售者應(yīng)當(dāng)向供貨商按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨商簽字或者蓋章的檢驗報告復(fù)印件;不能提供檢驗報告或者檢驗報告復(fù)印件的產(chǎn)品,不得銷售?!?
現(xiàn)在越來越多的商超和經(jīng)銷商都會向生產(chǎn)廠家按批次索取符合要求的檢驗報告,最終肯定會形成所有產(chǎn)品每批均須提供檢驗報告的結(jié)果!
請討論以下問題:
1、每批次產(chǎn)品的檢驗報告應(yīng)該是政府檢測機構(gòu)的檢驗報告還是企業(yè)自己的檢驗報告?
2、每批次產(chǎn)品的檢驗報告應(yīng)該包括哪些檢驗項目?
3、每批次產(chǎn)品的檢驗報告格式應(yīng)該包括哪些要素?
4、你們準備通過什么途徑提供給經(jīng)銷商或商超?
5、實際操作中還存在哪些問題?如何解決?
3,黃酒檢驗報告
黃酒檢驗項目及判定原則
(一)檢驗項目。
黃酒的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗項目按下表中列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的,企業(yè)應(yīng)當(dāng)每年檢驗2次。
黃酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表
序號
檢驗項目
發(fā)證
監(jiān)督
出廠
備注
1
感官
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√
2
凈含量
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3
總糖
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4
非糖固形物
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5
酒精度
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√
√
6
總酸
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√
√
7
氨基酸態(tài)氮
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√
√
8
揮發(fā)酯
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√
*
紹興酒(紹興黃酒)檢驗項目
9
pH
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10
氧化鈣
√
√
11
β-苯乙醇
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*
稻米類黃酒檢驗項目
12
食品添加劑(苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素等)
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√
*
其他食品添加劑根據(jù)具體情況而定
13
黃曲霉毒素B1
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14
鉛
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15
菌落總數(shù)
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16
大腸菌群
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√
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17
標簽
√
√
注:1.依據(jù)標準:GB/T13662,GB17946,GB2758,GB2760,GB10344。
2.標簽應(yīng)標明產(chǎn)品名稱、凈含量、原料(原料與配料)、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行產(chǎn)品標準號、酒精度、產(chǎn)品類型(或糖度)。產(chǎn)品執(zhí)行標準中有質(zhì)量等級的應(yīng)標明質(zhì)量等級。紹興黃酒還應(yīng)標明原產(chǎn)地域產(chǎn)品標志,紹興加飯(花雕)酒應(yīng)標明酒齡。
黃酒的味道比料酒
黃酒的味道比料酒的啊