威士忌先加冰還是先倒酒，為什么先加冰后倒酒

以喝威士忌為例，先倒酒才能確定酒的份量，然后才問你要加幾塊冰。酒吧是這樣做的。調(diào)酒因為有量杯，也是先倒酒，把各種酒和糖漿按既定比例，都加在一起，再加冰塊到達(dá)適當(dāng)?shù)姆至?，然后用調(diào)酒壺?fù)u動使其均勻混合，才倒到杯里。其它加冰塊喝的酒，還有咖啡奶酒和咖啡酒。也是先倒酒再加冰塊。其他的酒都不適合加冰飲用。（當(dāng)然喝酒是自己的事，誰愛加冰塊沒人管得著，你愛先加冰塊也沒人管得著）

這樣可以降低酒精的濃度

那得看是什么酒再看看別人怎么說的。

威士忌的飲用與服務(wù) ? 凈飲：將威士忌直接倒入威士忌酒杯 或古典杯中飲用，每份40毫升。 ? 加冰塊飲用：在古典杯中放4、5塊 冰，然后將威士忌倒入杯中即可。 ? 兌飲：將威士忌倒入果汁杯中，再將 冷藏過的礦泉水或汽水倒入即可。 白蘭地的飲用與服務(wù) ? 白蘭地一般作為餐后酒飲用，也可在 休閑時飲用。 ? 在酒吧中，白蘭地的標(biāo)準(zhǔn)用量是每份 25毫升或1盎司（約30毫升）。 ? 飲用白蘭地時宜選用大肚球形矮腳杯 （郁金香球形矮腳杯）盛酒。 ? 白蘭地飲用方法有凈飲、加水或加冰飲用、兌飲。 也就是說沒有特別的規(guī)定，只要你盡量有....怎么說呢，有“感覺”的開瓶和倒即可。倒是葡萄酒的要求較多。不過注意為客人近身斟酒時不要將瓶底朝向客人。

倒在品酒杯中 一定要品酒杯 倒入1/3 ， 輕輕晃動杯子（就是在空中畫圓，靠手腕的力量）靠近杯口 能聞到酒香 拿一調(diào)羹礦泉水從高處滴下，滴入杯中，再輕輕晃動杯子，這時酒香撲鼻（這個過程就是醒酒，喚醒這瓶酒真正的味道） 品酒分三口：第一口小口，去除口中雜味。第二口分兩口下咽，半口咽下，半口含著，在喝完含著的半口。喝第三口之前要深吸一口氣，喝道第三口時威士忌的小麥濃香發(fā)揮到極致，這才是真正的品味威士忌！ 希望你能喜歡

張嘴，咕咚、咕咚、咕咚的喝。記住，要一氣喝完

威士忌常見的喝法是加冰塊，實際上也就相當(dāng)于兌水。一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低酒精度，減輕對嗅覺神經(jīng)的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質(zhì)，一般soft water，甚至自來水也可以。

1，是的。2，從高到低，依次是藍(lán)方，金方，綠方，黑方，紅方，3 西方最常喝的是黑方，因為便宜，又屬于大眾化品味的蘇格蘭威士忌。4，開蓋后可以嘗出來的，不開蓋只能看標(biāo)牌了，假的標(biāo)牌的字小，不清楚。

1.對 2.紅牌威士忌有八年陳釀 ，黑牌威士忌十二年陳釀，金牌威士忌有十八陳釀，藍(lán)牌威士忌有二十一年以上的陳釀 3.波本威士忌 4.品鑒技巧：1、看色澤2、看掛杯 3、聞香味4、品嘗酒

首先說下這個度數(shù)的問題，40度其實是因為出口的關(guān)系而特定的度數(shù)， 40度已經(jīng)是高度的酒了！威士忌是需要加冰飲用的并不是降低度數(shù)而是為了讓飲用者享受到其魅力所在！ 所以給你說下 威士忌應(yīng)該是先加冰然后在倒入酒！冰是為了降低溫度，讓酒香能盡量散發(fā)的比較少，然后當(dāng)進(jìn)入你口中時，因為口腔的溫度，這時候酒會猛烈的散發(fā)出酒味！這才是為什么加冰的一原因！ 對 威士忌 白蘭地 其實都不是餐中就 是適合的是餐后的時候飲用！ 威士忌 如果配食物的話建議是 不要味太重的，免得讓酒沒有了發(fā)展的地方，是在要陪食物 最后陪海鮮類的吧！因為比較愛酒 還是最好別慘中用！

每個人口味不同，兌水的比例也有不同，如果不是資深酒客，還不常喝威士忌，那么酒水各占百分之五十是最好的，還可以加一些冰塊，讓酒的口感更爽；目前有的人喝威士忌會兌蘇打水或可樂，或者在芝華士里加綠茶。 其實喝威士忌沒有特定的規(guī)定，只要自己喜歡就好，喝得開心、喝得盡興最重要，無需為了什么理由去喜歡什么，活出自己的人，適合喝威士忌 威士忌稱得上是一種最迷人的酒，它的喝法最為多樣，可以加水，加冰，或調(diào)成各種雞尾酒。 歐洲人喝威士忌，通常就只加點水而已，兌水的喝法比較能展現(xiàn)威士忌的原味。在法國，人們往往什么都不加，喜歡威士忌原本的濃香醇厚；美國人則會先放大量冰塊，然后倒少量威士忌，琥珀色的液體流過冰塊冒著冷氣；有些人分得非常細(xì)致，比如芝華士12的時候就加一些碎冰，而喝芝華士18則會兌水。 威士忌很具適應(yīng)性，不像葡萄酒，葡萄酒若加任何飲品都會破壞原味，只能凈飲，而威士忌則可以凈飲，也可以混搭；可細(xì)細(xì)地享受它的純粹，也可欣賞它和其他飲品混合的新奇、有趣和創(chuàng)意。可以純飲、或加入冰塊、或加入可樂、或加入蘇打、哪怕加入綠茶，都不必?fù)?dān)心酒的味道會被改變。無論凈飲還是混飲，均各有各的精彩，這頗有一點閑庭漫步看云卷云舒的氣度和風(fēng)骨，仿佛一個歷經(jīng)滄桑的男人，寵辱不驚了。 幾款適合在家調(diào)配的威士忌： 姜汁+威士忌：是目前世界上比較新興的時尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。 曼哈頓：在美國黑麥威士忌中加入甜味馬天尼，再加上3滴苦艾酒，加冰?？诟袔晾蔽?。 生銹釘：杜林標(biāo)蜜糖威士忌+蘇格蘭威士忌，以1比1的比例勾兌?？诟斜容^甜，適合女士。 愛爾蘭咖啡：是以愛爾蘭威士忌為基酒的一款熱飲。先用酒精爐把杯子溫?zé)幔谷肷倭康膼蹱柼m威士忌，用火把酒點燃，轉(zhuǎn)動杯子使酒液均勻地涂于杯壁上，加糖、熱咖啡攪拌均勻，最后在咖啡中加入鮮奶油，與一杯冰水配合飲用。

單飲 不再摻雜任何東西

喝純的

1、直接飲用芝華士或者兌一點水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣?！　?、芝華士曼哈頓——在玻璃杯內(nèi)放入冰塊，分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,無論是從色調(diào)還是口味上，都能讓你隨時體會到曼哈頓的絢麗夜色?！　?、芝華士碎冰——適量的芝華士，檸檬汁，糖水，蘋果汁，薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻（除了姜汁啤酒），濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉做為裝飾?！　?、芝華士冰凍——適量的芝華士，干姜水，清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士，上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。　　5、芝華士薄霧——適量的芝華士，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士，加入鮮橙汁（需用新鮮橙擠榨），橙皮做裝飾。　　6、芝華士古典——安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝華士?！　?、完美品嘗——適量的芝華士，半杯冰塊。這是適合任何時候飲用的最為經(jīng)典的方法。當(dāng)舌尖被芝華士的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時候，這份享受可稱為極致。　　8、芝華士皇室——適量的芝華士，蘋果酒，干姜水，青蘋果片，碎冰。在香檳杯內(nèi)加入半杯碎冰，并注入芝華士和蘋果酒（可以純蘋果汁代替），再以干姜汁添滿杯子，加青蘋果片點綴即可。　　9、芝華士高地寶石——50ml芝華士，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻后濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中，裝飾物黑莓。（年度國際雞尾酒大賽金獎）　　10、芝華士農(nóng)藥——適量的芝華士，綠茶，碎冰！兌出來就像是農(nóng)藥的六果，但這是玉林人千篇一律的喝法。我覺得這是最受罪的喝法，一杯接一杯的喝，然后又要到廁所去扣喉嚨，狂吐，一直吐到胃出血……這年頭在廁所吐血的都是喝芝華士兌綠茶的。

隨便摻，可以加蒸餾水，也可以放紅茶，當(dāng)然要加冰。。比例大概是1比5 那5份是紅茶或蒸餾水

haha !!!威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊,再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細(xì)致與香醇。 酒杯直立矮杯

完美品嘗 2盎司芝華士；冰塊 準(zhǔn)備半杯冰塊并注入兩盎司芝華士。輕輕晃動杯身，即成一杯完美純正的冰鎮(zhèn)芝華士。 歐陸 1盎司芝華士；醇厚的歐陸咖啡豆；咖啡機；碎冰 在杯中放滿碎冰，注入一盎司芝華士。用咖啡機制出您所喜愛的意大利特濃咖啡并加入杯中?？呻S個人喜好加入適量糖漿。 皇家 1盎司芝華士；少許蘋果酒；干姜水；青蘋果片；碎冰 在冰凍的香檳杯內(nèi)放入半杯碎冰，并注入芝華士和蘋果酒（可用純蘋果汁代替），再以干姜水添滿杯子，加一片青蘋果點綴即可。作為餐前酒，這一款尤其深受女士的喜愛。 個性 1盎司芝華士；可樂/干姜水/蘇打水……冰塊 在玻璃杯內(nèi)放入冰塊和芝華士，然后注入可樂，或干姜，或蘇打水……享用您自己的芝華士。潮流，個性的充分體現(xiàn)。 醇醉 1盎司芝華士；蒸餾水 在一盎司芝華士中注入一盎司蒸餾水，充分體會芝華士醇香。簡單，純粹，只適合最專業(yè)的飲家。 冰橙 1盎司芝華士，2盎司橙汁，2盎司蘋果汁，2滴茴香酒，搖勻后倒入杯中，加一片鮮橙做裝飾,激情的，活力的。年輕，意味著個性與時尚的撞擊。盡情回味這沁人心脾的無窮滋味。 冰檸 1盎司芝華士，0.5盎司的藍(lán)香橙酒，4盎司的橙汁，一起搖勻，用一片檸檬做裝飾。 迷離誘人的口感，細(xì)致幽雅的色澤。仿佛女性與生俱來的氣質(zhì)。品位歐陸的風(fēng)情與浪漫。 冰霧 1.5盎司芝華士，加入冰塊后一起放入碎冰機攪拌均勻，倒入裝有碎冰的杯中，然后加入2盎司的湯力水，最后，放一塊檸檬角做裝飾。 純正的碰撞，醇香的回

用 (屁股) 喝就能品出味來 嘎嘎~~ 不信你試試 !!!

飲用威士忌的方法 最經(jīng)典的往往是最簡單的。半杯冰塊，兩盎司芝華士——這就是最棒最愜意的喝法。當(dāng)然，也可以隨喜好自己調(diào)配，加冰、加水、果汁、可樂或者干姜水，都是很特別的組合。 蘇格蘭威士忌的代表作是“蘇格蘭王子”，特指“芝華士12年”，選用了蘇格蘭最古老酒廠出產(chǎn)的純麥芽威士忌為基礎(chǔ)，再一層層加入至少酵藏12年的單獨麥芽或谷物威士忌。成品混合了水果的香醇、干草的清爽以及煙熏與馬丁尼的獨特味道。 環(huán)境嗎，燭光晚餐，幽雅的音樂·！

調(diào)整好飲用是的心情最重要,其次 冰塊 平底玻璃杯 配酒...