威士忌先加冰還是先倒酒，為什么先加冰后倒酒

以喝威士忌為例，先倒酒才能確定酒的份量，然后才問你要加幾塊冰。酒吧是這樣做的。調酒因為有量杯，也是先倒酒，把各種酒和糖漿按既定比例，都加在一起，再加冰塊到達適當的分量，然后用調酒壺搖動使其均勻混合，才倒到杯里。其它加冰塊喝的酒，還有咖啡奶酒和咖啡酒。也是先倒酒再加冰塊。其他的酒都不適合加冰飲用。（當然喝酒是自己的事，誰愛加冰塊沒人管得著，你愛先加冰塊也沒人管得著）

這樣可以降低酒精的濃度

那得看是什么酒再看看別人怎么說的。

威士忌的飲用與服務 ? 凈飲：將威士忌直接倒入威士忌酒杯 或古典杯中飲用，每份40毫升。 ? 加冰塊飲用：在古典杯中放4、5塊 冰，然后將威士忌倒入杯中即可。 ? 兌飲：將威士忌倒入果汁杯中，再將 冷藏過的礦泉水或汽水倒入即可。 白蘭地的飲用與服務 ? 白蘭地一般作為餐后酒飲用，也可在 休閑時飲用。 ? 在酒吧中，白蘭地的標準用量是每份 25毫升或1盎司（約30毫升）。 ? 飲用白蘭地時宜選用大肚球形矮腳杯 （郁金香球形矮腳杯）盛酒。 ? 白蘭地飲用方法有凈飲、加水或加冰飲用、兌飲。 也就是說沒有特別的規(guī)定，只要你盡量有....怎么說呢，有“感覺”的開瓶和倒即可。倒是葡萄酒的要求較多。不過注意為客人近身斟酒時不要將瓶底朝向客人。

倒在品酒杯中 一定要品酒杯 倒入1/3 ， 輕輕晃動杯子（就是在空中畫圓，靠手腕的力量）靠近杯口 能聞到酒香 拿一調羹礦泉水從高處滴下，滴入杯中，再輕輕晃動杯子，這時酒香撲鼻（這個過程就是醒酒，喚醒這瓶酒真正的味道） 品酒分三口：第一口小口，去除口中雜味。第二口分兩口下咽，半口咽下，半口含著，在喝完含著的半口。喝第三口之前要深吸一口氣，喝道第三口時威士忌的小麥濃香發(fā)揮到極致，這才是真正的品味威士忌！ 希望你能喜歡

張嘴，咕咚、咕咚、咕咚的喝。記住，要一氣喝完

威士忌常見的喝法是加冰塊，實際上也就相當于兌水。一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低酒精度，減輕對嗅覺神經的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質，一般soft water，甚至自來水也可以。

1，是的。2，從高到低，依次是藍方，金方，綠方，黑方，紅方，3 西方最常喝的是黑方，因為便宜，又屬于大眾化品味的蘇格蘭威士忌。4，開蓋后可以嘗出來的，不開蓋只能看標牌了，假的標牌的字小，不清楚。

1.對 2.紅牌威士忌有八年陳釀 ，黑牌威士忌十二年陳釀，金牌威士忌有十八陳釀，藍牌威士忌有二十一年以上的陳釀 3.波本威士忌 4.品鑒技巧：1、看色澤2、看掛杯 3、聞香味4、品嘗酒

首先說下這個度數的問題，40度其實是因為出口的關系而特定的度數， 40度已經是高度的酒了！威士忌是需要加冰飲用的并不是降低度數而是為了讓飲用者享受到其魅力所在！ 所以給你說下 威士忌應該是先加冰然后在倒入酒！冰是為了降低溫度，讓酒香能盡量散發(fā)的比較少，然后當進入你口中時，因為口腔的溫度，這時候酒會猛烈的散發(fā)出酒味！這才是為什么加冰的一原因！ 對 威士忌 白蘭地 其實都不是餐中就 是適合的是餐后的時候飲用！ 威士忌 如果配食物的話建議是 不要味太重的，免得讓酒沒有了發(fā)展的地方，是在要陪食物 最后陪海鮮類的吧！因為比較愛酒 還是最好別慘中用！

每個人口味不同，兌水的比例也有不同，如果不是資深酒客，還不常喝威士忌，那么酒水各占百分之五十是最好的，還可以加一些冰塊，讓酒的口感更爽；目前有的人喝威士忌會兌蘇打水或可樂，或者在芝華士里加綠茶。 其實喝威士忌沒有特定的規(guī)定，只要自己喜歡就好，喝得開心、喝得盡興最重要，無需為了什么理由去喜歡什么，活出自己的人，適合喝威士忌 威士忌稱得上是一種最迷人的酒，它的喝法最為多樣，可以加水，加冰，或調成各種雞尾酒。 歐洲人喝威士忌，通常就只加點水而已，兌水的喝法比較能展現威士忌的原味。在法國，人們往往什么都不加，喜歡威士忌原本的濃香醇厚；美國人則會先放大量冰塊，然后倒少量威士忌，琥珀色的液體流過冰塊冒著冷氣；有些人分得非常細致，比如芝華士12的時候就加一些碎冰，而喝芝華士18則會兌水。 威士忌很具適應性，不像葡萄酒，葡萄酒若加任何飲品都會破壞原味，只能凈飲，而威士忌則可以凈飲，也可以混搭；可細細地享受它的純粹，也可欣賞它和其他飲品混合的新奇、有趣和創(chuàng)意?？梢约冿?、或加入冰塊、或加入可樂、或加入蘇打、哪怕加入綠茶，都不必擔心酒的味道會被改變。無論凈飲還是混飲，均各有各的精彩，這頗有一點閑庭漫步看云卷云舒的氣度和風骨，仿佛一個歷經滄桑的男人，寵辱不驚了。 幾款適合在家調配的威士忌： 姜汁+威士忌：是目前世界上比較新興的時尚喝法。增加了威士忌的辛辣味。 曼哈頓：在美國黑麥威士忌中加入甜味馬天尼，再加上3滴苦艾酒，加冰。口感帶辛辣味。 生銹釘：杜林標蜜糖威士忌+蘇格蘭威士忌，以1比1的比例勾兌。口感比較甜，適合女士。 愛爾蘭咖啡：是以愛爾蘭威士忌為基酒的一款熱飲。先用酒精爐把杯子溫熱，倒入少量的愛爾蘭威士忌，用火把酒點燃，轉動杯子使酒液均勻地涂于杯壁上，加糖、熱咖啡攪拌均勻，最后在咖啡中加入鮮奶油，與一杯冰水配合飲用。

單飲 不再摻雜任何東西

喝純的

1、直接飲用芝華士或者兌一點水帶出芝華士更濃郁的味道和香氣?！　?、芝華士曼哈頓——在玻璃杯內放入冰塊，分別注入芝華士、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個冰凍玻璃杯內。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,無論是從色調還是口味上，都能讓你隨時體會到曼哈頓的絢麗夜色?！　?、芝華士碎冰——適量的芝華士，檸檬汁，糖水，蘋果汁，薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻（除了姜汁啤酒），濾冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷葉做為裝飾。　　4、芝華士冰凍——適量的芝華士，干姜水，清檸。加入冰塊的杯子里注入芝華士，上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調味?！　?、芝華士薄霧——適量的芝華士，碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入芝華士，加入鮮橙汁（需用新鮮橙擠榨），橙皮做裝飾?！　?、芝華士古典——安格斯特拉苦酒，白糖，蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝華士?！　?、完美品嘗——適量的芝華士，半杯冰塊。這是適合任何時候飲用的最為經典的方法。當舌尖被芝華士的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時候，這份享受可稱為極致。　　8、芝華士皇室——適量的芝華士，蘋果酒，干姜水，青蘋果片，碎冰。在香檳杯內加入半杯碎冰，并注入芝華士和蘋果酒（可以純蘋果汁代替），再以干姜汁添滿杯子，加青蘋果片點綴即可?！　?、芝華士高地寶石——50ml芝華士，10ml坎布酒，5ml橙味甜酒，滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯攪勻后濾冰倒入冰凍的馬天尼杯中，裝飾物黑莓。（年度國際雞尾酒大賽金獎）　　10、芝華士農藥——適量的芝華士，綠茶，碎冰！兌出來就像是農藥的六果，但這是玉林人千篇一律的喝法。我覺得這是最受罪的喝法，一杯接一杯的喝，然后又要到廁所去扣喉嚨，狂吐，一直吐到胃出血……這年頭在廁所吐血的都是喝芝華士兌綠茶的。

隨便摻，可以加蒸餾水，也可以放紅茶，當然要加冰。。比例大概是1比5 那5份是紅茶或蒸餾水

haha !!!威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內先加1/3冰塊,再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲,方能享受其細致與香醇。 酒杯直立矮杯

完美品嘗 2盎司芝華士；冰塊 準備半杯冰塊并注入兩盎司芝華士。輕輕晃動杯身，即成一杯完美純正的冰鎮(zhèn)芝華士。 歐陸 1盎司芝華士；醇厚的歐陸咖啡豆；咖啡機；碎冰 在杯中放滿碎冰，注入一盎司芝華士。用咖啡機制出您所喜愛的意大利特濃咖啡并加入杯中?？呻S個人喜好加入適量糖漿。 皇家 1盎司芝華士；少許蘋果酒；干姜水；青蘋果片；碎冰 在冰凍的香檳杯內放入半杯碎冰，并注入芝華士和蘋果酒（可用純蘋果汁代替），再以干姜水添滿杯子，加一片青蘋果點綴即可。作為餐前酒，這一款尤其深受女士的喜愛。 個性 1盎司芝華士；可樂/干姜水/蘇打水……冰塊 在玻璃杯內放入冰塊和芝華士，然后注入可樂，或干姜，或蘇打水……享用您自己的芝華士。潮流，個性的充分體現。 醇醉 1盎司芝華士；蒸餾水 在一盎司芝華士中注入一盎司蒸餾水，充分體會芝華士醇香。簡單，純粹，只適合最專業(yè)的飲家。 冰橙 1盎司芝華士，2盎司橙汁，2盎司蘋果汁，2滴茴香酒，搖勻后倒入杯中，加一片鮮橙做裝飾,激情的，活力的。年輕，意味著個性與時尚的撞擊。盡情回味這沁人心脾的無窮滋味。 冰檸 1盎司芝華士，0.5盎司的藍香橙酒，4盎司的橙汁，一起搖勻，用一片檸檬做裝飾。 迷離誘人的口感，細致幽雅的色澤。仿佛女性與生俱來的氣質。品位歐陸的風情與浪漫。 冰霧 1.5盎司芝華士，加入冰塊后一起放入碎冰機攪拌均勻，倒入裝有碎冰的杯中，然后加入2盎司的湯力水，最后，放一塊檸檬角做裝飾。 純正的碰撞，醇香的回

用 (屁股) 喝就能品出味來 嘎嘎~~ 不信你試試 !!!

飲用威士忌的方法 最經典的往往是最簡單的。半杯冰塊，兩盎司芝華士——這就是最棒最愜意的喝法。當然，也可以隨喜好自己調配，加冰、加水、果汁、可樂或者干姜水，都是很特別的組合。 蘇格蘭威士忌的代表作是“蘇格蘭王子”，特指“芝華士12年”，選用了蘇格蘭最古老酒廠出產的純麥芽威士忌為基礎，再一層層加入至少酵藏12年的單獨麥芽或谷物威士忌。成品混合了水果的香醇、干草的清爽以及煙熏與馬丁尼的獨特味道。 環(huán)境嗎，燭光晚餐，幽雅的音樂·！

調整好飲用是的心情最重要,其次 冰塊 平底玻璃杯 配酒...