醬香型白酒為什么不能冰鎮(zhèn)，什么酒不能加冰

白酒

1、優(yōu)質(zhì)醬香白酒含有高級(jí)不飽和脂肪酸，降溫后，導(dǎo)致酒體變渾濁失光。2、降低香味在口中的層次感。3、醬香型白酒白酒的品飲溫度范圍當(dāng)介于21℃~35℃之間為好。4、溫度與味道是有關(guān)系的。優(yōu)質(zhì)醬香白酒是香氣成分最復(fù)雜的蒸餾酒，優(yōu)質(zhì)醬香白酒之所以吸引人是因?yàn)楦鼜?fù)雜的香氣，加冰塊溶解后，酒的度數(shù)降低，優(yōu)質(zhì)醬香白酒的香氣或多或少會(huì)受到影響，協(xié)調(diào)的香氣遭到破冰,所以冰凍后會(huì)降低香味在口中的層次感科學(xué)認(rèn)為人舌的靈敏溫度為15℃~30℃，而味覺最為靈敏的溫度為21℃~31℃，低溫能使舌麻痹，高溫給舌以痛感，一般甜味在37℃左右時(shí)最能品味出來；酸味與溫度關(guān)系較小，10℃~40℃范圍內(nèi)味感差異不大；苦味則隨溫度升高而味感減弱；高于35℃左右時(shí)大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對(duì)其他風(fēng)味的體會(huì)減小，這些符合溫度與味道關(guān)系的解釋。所以這又是為何優(yōu)質(zhì)醬香型白酒七種武器酒、黔小驢小酒等是53°白酒且不能冰著喝，因?yàn)槊鎸?duì)這樣的白酒才能做到喝時(shí)好喝、好吞，喝后不頭痛不口干的特點(diǎn)。

酒的主要成分是酒精，酒精的凝固點(diǎn)是-117.3℃,純乙醇是不會(huì)結(jié)冰的，酒的冰點(diǎn)非常低，比水低但比純乙醇高，具體要看酒中所含的乙醇的比例，乙醇比例越高則冰點(diǎn)越低,常溫下的環(huán)境達(dá)不到這個(gè)溫度，所以酒是不會(huì)結(jié)冰的

夏天防暑降溫小常識(shí) 以下為一些生活小常識(shí),供大家參考,提醒廣大住戶做好防暑降溫措施,注意身體健康。 一、及時(shí)補(bǔ)充水分但應(yīng)少喝飲料。果汁、可樂、雪碧、汽水等飲料中,含有較多的糖精和電解質(zhì),喝多了會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲。因此,夏季應(yīng)多喝白開水或淡鹽(糖)開水。 二、口渴后不宜狂飲。勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)大量出汗后,不宜大量飲用白水,應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充些淡鹽(糖)水,因?yàn)榇罅砍龊购笫谷梭w內(nèi)鹽分丟失過多,約占汗液的0.5%左右,不及時(shí)補(bǔ)充鹽分,則使體內(nèi)水、鹽比例嚴(yán)重失調(diào),導(dǎo)致代謝紊亂。 三、太陽短波輻射最強(qiáng)烈的時(shí)間是10時(shí)-15時(shí)左右,應(yīng)盡量避開這段時(shí)間外出,非出去不可,應(yīng)在皮膚上涂些防曬護(hù)膚品, 夏季衣著以淺色為好。 四、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊(yùn)濕熱,而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白酒,更會(huì)助熱生濕,無異于火上澆油。 五、飲食不宜過于清淡。夏天人的活動(dòng)時(shí)間長,出汗多,消耗大,應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養(yǎng)食品,以滿足人體的代謝需要。 六、午睡時(shí)間不宜過長。午睡時(shí)間過長,中樞神經(jīng)會(huì)加深抑制,腦內(nèi)血流量相對(duì)減少會(huì)減慢代謝過程,導(dǎo)致醒來后周身不舒服而更加困倦。 七、忌受熱后“快速冷卻”。炎夏,人們外出或勞動(dòng)歸來,喜歡不是開足電扇,就是立即去洗冷水澡,這樣會(huì)使全身毛孔快速閉合,體內(nèi)熱量反而難以散發(fā),還會(huì)因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足,使人頭暈?zāi)垦！?八、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大。使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜,即使天氣再熱,空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下。 九、不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水,佩戴時(shí),所接觸到的皮膚可能會(huì)出現(xiàn)微紅或瘙癢等癥狀,容易引發(fā)接觸性皮炎 十、8種人易中暑: 1、和普通人相比，一些身體素質(zhì)較差或有其他疾病的人更容易出現(xiàn)中暑問題，所以在炎熱的天氣里自己和家人就更要注意。 2、老年人由于皮膚汗腺萎縮和循環(huán)系統(tǒng)功能衰退，肌體散熱不暢。 3、孕產(chǎn)婦因?yàn)閼言谢虍a(chǎn)后體力消耗大，身體虛弱，如果逗留在通風(fēng)不良、溫度較高的室內(nèi)，就容易中暑。 4、嬰幼兒的各系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，體溫調(diào)節(jié)功能差，皮下脂肪又比較多，對(duì)散熱不利。 5、炎熱天氣會(huì)使心血管病患者的交感神經(jīng)興奮，加重心血管的負(fù)荷。尤其是心臟功能不全的，他們體內(nèi)的熱量不能及時(shí)散發(fā)而積蓄，所以容易中暑。糖尿病患者的機(jī)體對(duì)內(nèi)外環(huán)境溫度變化反應(yīng)遲鈍，雖然熱量已經(jīng)積蓄在體內(nèi)，但病人的自覺癥狀卻出現(xiàn)得較晚，易引起中暑。 6、患一些感染性疾病的患者，因?yàn)榧?xì)菌或病毒性感染可以使人體產(chǎn)生內(nèi)源性致熱原，讓機(jī)體產(chǎn)熱加速。炎癥還能使機(jī)體釋放出一些物質(zhì)，使血管痙攣收縮，更不利于散熱而容易中暑。 7、營養(yǎng)不良的人因?yàn)闋I養(yǎng)素的缺乏使血壓下降，反射性地引起血管的收縮。他們還容易反復(fù)腹瀉，導(dǎo)致脫水和電解質(zhì)紊亂而中暑。 8、服用抗組織胺藥、抗膽堿藥、安眠藥等的人也會(huì)產(chǎn)生血管收縮，使體溫調(diào)節(jié)中樞發(fā)生障礙，容易中暑。 十一、多喝淡鹽水午后少外出: 此外，年老體弱、孕婦、肥胖及有甲亢、糖尿病、心血管疾病的患者也極易發(fā)生中暑。因此，一旦出現(xiàn)頭昏眼花、乏力、口干、惡心嘔吐、發(fā)燒、驚厥、抽搐、無汗、呼吸困難等癥狀，應(yīng)馬上在陰涼通風(fēng)處休息片刻或用冷水、冰水濕敷，隨后立即到醫(yī)院就診，如治療不及時(shí)，容易引起合并癥，甚至死亡。 要預(yù)防中暑的發(fā)生，除了盡量避免在日照最強(qiáng)烈的上午10時(shí)至下午2時(shí)外出，還應(yīng)該采取必要的防護(hù)措施: ① 保持室內(nèi)通風(fēng)，降低室溫，室內(nèi)起碼要有電扇通風(fēng)、降溫; ② 高溫下工作時(shí)間不宜過久，每天盡量不要超過8小時(shí); ③ 降低勞動(dòng)強(qiáng)度，備好防暑降溫飲料，盡量多補(bǔ)充淡鹽開水或含鹽飲料; ④ 保證充足睡眠，多吃些營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜。 ⑤ 盡量穿透氣、散熱的棉質(zhì)衣服。 降溫食療兼藥補(bǔ) 夏季防暑全攻略 導(dǎo)語:夏天，往往氣溫過高，此時(shí)人的胃腸功能因受暑熱刺激，其功能就會(huì)相對(duì)減弱，容易發(fā)生頭痛、胸悶、食欲不振等不適，甚至引起中暑，傷害健康。為避免夏季不適，可以在飲食和生活中有所調(diào)理。 夏季遇上高溫天氣時(shí)，盡量避免在強(qiáng)烈陽光下進(jìn)行戶外工作或活動(dòng)，特別午后高溫時(shí)段和老、弱、病、幼人群。在進(jìn)行戶外工作或活動(dòng)時(shí)，要避免長時(shí)間在陽光下曝曬，同時(shí)采取防曬措施，還可以在飲食上加以調(diào)節(jié)。一旦發(fā)生中暑，應(yīng)將病人抬到陰涼通風(fēng)的地方，躺下休息，給病人解開衣扣，用冷毛巾敷在病人的頭上和頸部，然后送往附近的醫(yī)院治療。 夏季防暑9個(gè)小竅門 夏季少食多餐 1、少吃多餐:一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產(chǎn)生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物，它們產(chǎn)生的代謝熱量尤其多; 2、吃辛辣食物:醫(yī)生認(rèn)為，盡管大熱天里吃這些東西難以想象，但辛辣食物可以刺激口腔內(nèi)的熱量接收，提高血液循環(huán)，導(dǎo)致大量出汗，這些有助于降低體溫; 3、溫水沖澡:最好是用稍低于體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進(jìn)行; 4、多喝水:醫(yī)生建議少飲酒多喝水，因?yàn)榫凭赡軐?dǎo)致身體缺水，礦泉水或低糖汽水是更好的選擇; 5、避免劇烈運(yùn)動(dòng):劇烈活動(dòng)將激活身體能量，增加內(nèi)部溫度; 6、使用冰袋:可重復(fù)使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，里面預(yù)充的液體有降溫效果; 7、選好枕具:使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質(zhì)的，合成纖維的枕套會(huì)積累熱量; 8、喝菊花茶:菊花茶能夠降溫醒腦; 9、涼水沖手腕:每隔幾小時(shí)用自來水沖手腕5秒，因?yàn)槭滞笫莿?dòng)脈流過的地方，這樣可降低血液溫度。 預(yù)防中暑除了要注意身體狀況、環(huán)境、飲食和常備一些防暑藥品外，多喝防暑降溫飲料也是預(yù)防中暑的最佳方法之一。以下介紹6種降溫飲品: 1、山楂湯:山楂片100克、酸梅50克加3.5千克水煮爛，放入白菊花100克燒開后撈出，然后放入適量白糖，晾涼飲用。 2、冰鎮(zhèn)西瓜露:西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用時(shí)將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可。 3、綠豆酸梅湯:綠豆150克、酸梅100克加水煮爛，加適量白糖，晾涼飲用。 4、金銀花(或菊花)湯:金銀花(或菊花)30克，加適量白糖，開水沖泡，涼后即可飲用。 5、西瓜翠衣湯:西瓜洗凈后切下薄綠皮，加水煎煮30分鐘，去渣加適量白糖，涼后飲用。 6、椰汁銀耳羹:銀耳30克洗凈后用溫水發(fā)開，除去硬皮，與椰汁125克、冰糖及水適量，煮沸即成。 盛夏酷暑，高溫燥熱，常使人們食無味、睡不香，容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力，甚至惡心、嘔吐等癥狀，為了安全度夏，家庭準(zhǔn)備一些防暑藥物是很有必要的，這些藥物有: 1、仁丹:能清暑祛濕。主治中暑受熱引起的頭昏腦漲、胸中郁悶、腹痛腹瀉，也可用于暈車暈船、水土不服。 2、十滴水:能清暑散寒。適于中暑所致的頭昏、惡心嘔吐、胸悶腹瀉等癥。 3、藿香正氣水:能清暑解表。適于暑天因受寒所致的頭昏、腹痛、嘔吐、腹瀉突出者。 4、清涼油:能清暑解毒?？芍委熓顭嵋鸬念^昏頭痛，或因貪涼引起的腹瀉。 5、無極丹:能清熱祛暑、鎮(zhèn)靜止吐。 6、避瘟散:為防暑解熱良藥。能祛暑化濁、芳香開竅、止痛。 7、金銀花:具有祛暑清熱、解毒止痢等功效?？砷_水泡代茶飲。 8、菊花:具有消暑、平肝、利尿等功效。有高血壓患者尤宜。以開水泡代茶飲。 9、荷葉:適宜中暑所致的心煩胸悶、頭昏頭痛者。有高血壓患者尤宜。以開水泡代茶飲。

喀斯特地貌是當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。白酒窖藏過程貯存在山洞里面可以保持恒溫、恒濕，對(duì)白酒老熟，減少酒水損耗非常好，天然的山洞，建筑廠房、維護(hù)方面成本可以節(jié)省，修一修路、處理一下地面即可。

任務(wù)占坑

白酒不能加冰 白酒是熱性的 冰是寒性的 兩個(gè)參一塊 想想喝了是什么后果 白酒適合加溫 加熱以后 味道又有不同 冬天喝更好 可以暖身

不知道你說的是不是b52，用咖啡蜜做底，中間是百利甜，最后是高度伏特加，然后用火點(diǎn)燃~

酒精的冰點(diǎn)是-117度,白酒60度大約-80度才能結(jié)冰,一般我們平常是達(dá)不到這個(gè)溫度的.不信你可以試試把60度白酒放在冰箱里,它是不結(jié)冰的.

因?yàn)榘拙频哪厅c(diǎn)低

酒精的冰點(diǎn)相當(dāng)?shù)?純乙醇為-117.3℃.酒可以看做主要是水和乙醇的混合液,一般家用冰箱的冷凍室溫度也就負(fù)十幾度,所以很難結(jié)冰

白酒能結(jié)冰 酒精的冰點(diǎn)是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點(diǎn)為準(zhǔn)，所以說應(yīng)該還是－117℃.如果你不相信的話到冰庫里面去試試那里應(yīng)該有－117℃吧。 一旦酒精和水混合以后,凝固點(diǎn)肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的經(jīng)驗(yàn)60%乙醇的凝固點(diǎn)估計(jì)應(yīng)該大約在-70到-100度(我是做化學(xué)的,我們經(jīng)常做低溫反應(yīng),用的外浴就是乙醇,我們做的低溫反應(yīng)的溫度一般在-80度左右,所以我的說法是比較負(fù)責(zé)任的.)

因?yàn)榫凭谋c(diǎn)很低，含有酒精的白酒的冰點(diǎn)也比較低，酒度越高冰點(diǎn)越低。

因?yàn)榘拙浦泻写罅康木凭? 而酒精的冰點(diǎn)很低的 所以白酒也不是不能結(jié)冰 而是輕易不會(huì)結(jié)冰

因?yàn)榘拙评锖芯凭?，也叫乙醇，是揮發(fā)性液體，在常態(tài)下不會(huì)結(jié)冰。。。

酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導(dǎo)電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學(xué)名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃燒C2H6O+3O2→2CO2+3H2O）因?yàn)樗幕瘜W(xué)分子式中含有羥基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。凝固點(diǎn)-117.3℃。沸點(diǎn)78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物，共沸點(diǎn)78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸，爆炸極限濃度3.5-18.0％(W)。酒精在70％(V)時(shí)，對(duì)于細(xì)菌具有強(qiáng)烈的殺傷作用．也可以作防腐劑，溶劑等。處于臨界狀態(tài)（243℃、60kg／CM·CM）時(shí)的乙醇，有極強(qiáng)烈的溶解能力，可實(shí)現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點(diǎn)下降，因此，一定濃度的酒精溶液，可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一種可再生能源。

不是不能結(jié)冰，而是冰點(diǎn)比較低而已。世上沒有不結(jié)冰的液體，只有沒達(dá)到所需要的低溫而已。

碘酒是：碘和碘化鉀的酒精溶液。能滲入皮膚殺死細(xì)菌（2%——3%碘酒用作皮膚消毒。1%碘酒用作口腔黏膜消毒）。是消炎殺菌用的，有點(diǎn)類似于紅藥水，或醫(yī)用酒精！白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。白酒的主要成分是乙醇和水

碘酒是：碘和碘化鉀的酒精溶液。能滲入皮膚殺死細(xì)菌（2%——3%碘酒用作皮膚消毒。1%碘酒用作口腔黏膜消毒）。是消炎殺菌用的，有點(diǎn)類似于紅藥水，或醫(yī)用酒精！ 白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。白酒的主要成分是乙醇和水

碘酒不是酒，碘酒一般指碘酊，適應(yīng)癥為用于皮膚感染和消毒。本品每瓶20毫升含碘400毫克。輔料為碘化鉀、乙醇。是不能飲用的，白酒是乙醇，不是工業(yè)乙醇，可以飲用。　　醇類除乙醇外，最主要的是異戊醇、異丁醇和正丙醇，在濃香型和醬香型白酒中還含有一定量的正丁醇，屬于醇甜和助香劑的主要物質(zhì)來源，對(duì)形成酒的風(fēng)味和促使酒體豐滿、濃厚起著重要的作用；醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì)?！　□ヮ愂蔷哂蟹枷愕幕衔?，在各種香型白酒中起著重要作用，是形成酒體香氣濃郁的主要因素，己酸乙酯、乳酸乙酯和乙酸乙酯是白酒的重要香味成分。

碘酒是化學(xué)藥品兌的 白酒是糧食發(fā)酵的

基礎(chǔ)材料都不一樣。一個(gè)是單質(zhì)液體，一個(gè)是混合物。酒精是乙醇，碘酒是碘的乙醇溶液。

1.碘酒又名碘酊，是常用的外科消毒殺菌劑。常用的是含碘2％－3％的酒精溶液，還有一種濃碘酒，用于皮膚及外科手術(shù)消毒。由于碘在酒精中溶解得較慢，為了加速溶解，可加人適量碘化鉀。碘酒的配方如下：碘25g，碘化鉀10g，乙醇：500mL；水：加至1000mL配制時(shí)應(yīng)先將碘化鉀溶解于10mL水中，配成飽和溶液。再將碘加人碘化鉀溶液中然后加入乙醇，攪拌溶解后，添加蒸餾水至1000mL，即成為常用的皮膚消毒劑。2.酒精是我們都熟悉的物質(zhì)，它是無色透明、具有特殊氣味的液體。酒精易揮發(fā)，能與水以任意比率互溶，并能夠溶解多種有機(jī)化合物。酒精的成分里含有碳、氫、氧三種元素，它的化學(xué)式是C2H5OH，學(xué)名叫乙醇。酒精在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，同時(shí)放出大量的熱。酒精是一種重要的化工原料，可用酒精來制造醋酸、飲料、香精、染料等。醫(yī)療上也常用體積分?jǐn)?shù)為70％～75％的酒精作消毒劑。把高梁、玉米等綠色植物的籽粒經(jīng)過發(fā)酵，再進(jìn)行蒸餾，就可以得到酒精。 各種飲用酒里都含有酒精。例如，啤酒含酒精3％～5％，葡萄灑含酒精6％～20％，黃酒含酒精8％～15％，白酒含酒精50％～70％