我不知道我們應(yīng)該吃哪種最好的小吃？上什么酒取決于上什么酒。根據(jù)白酒和啤酒兩種情況，我心目中最好的零食有兩種。下面我就和大家分享一下。如果說(shuō)喝白酒，我覺(jué)得最好的開(kāi)胃菜是花生。除了這些常見(jiàn)的零食飲料，還能有更讓人享受的零食飲料嗎？
世界上最好的下酒菜是什么？
下酒菜主要得看是配什么酒，按照白酒和啤酒這兩種情況，我心目中分別有兩種最好的下酒菜，下面跟大家分享一下哦。先說(shuō)喝啤酒吧，我個(gè)人最喜歡跟啤酒搭配的下酒菜可能有些人沒(méi)這么搭過(guò)，就是白灼小章魚。每次如果能有機(jī)會(huì)買到比較新鮮的小章魚，我就會(huì)處理干凈，然后用鹽一直揉搓，直到把章魚的肉質(zhì)搓到變成是脆的，手指一掐就斷的爽脆程度。
然后用燒開(kāi)水，姜片蔥段簡(jiǎn)單的焯熟，撈出來(lái)之后過(guò)冰水，瀝干水分之后，簡(jiǎn)單搭配上芥末醬油或者蒜汁醬油，就是跟冰啤酒絕配的夏天下酒菜了。如果說(shuō)喝白酒的話，我覺(jué)得最好的下酒菜還是花生米。花生米的做法太多了，比如簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就有水煮的炒的和炸的，炒的又有炒鹽的或者炒辣椒的等口味水煮的還有帶殼的和去殼的，咸香的還是香辣的，反正很適合消磨時(shí)間，佐酒聊天。
而且花生含有比較豐富的油脂和蛋白質(zhì)，細(xì)細(xì)的咀嚼之后還是比較好吸收的，而油脂和比較充分的蛋白質(zhì)可以減少酒精對(duì)于腸胃的刺激，也算是一個(gè)相輔相成。如果是喝黃酒的話，我覺(jué)得比較搭配的就是蝦蟹，或者一盤鹽水煮筍干，都是不錯(cuò)的。不知道大家心目中最好的下酒菜是什么呢？對(duì)于美食健康飲食和美食趣聞?shì)W事有興趣的朋友，可以點(diǎn)個(gè)關(guān)注和贊支持一下，以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容！。
下酒菜有什么排名？
感謝邀請(qǐng)，下酒菜有什么排名，我覺(jué)得一百個(gè)人對(duì)這個(gè)問(wèn)題會(huì)有一百個(gè)答案，對(duì)于愛(ài)這口酒的人來(lái)說(shuō)其實(shí)菜是什么并不是特別重要，最重要的是和誰(shuí)一起喝，如果硬讓我排一個(gè)我心中的的下酒菜排名，我的排名是下面這樣的。第一名花生米為什么把花生米排第一呢？原因有兩個(gè)，第一花生米比較常見(jiàn)，而且價(jià)位不高，是想喝酒想吃就能隨便吃上的，而且做法還有很多，其實(shí)花生還有兩個(gè)名字，一個(gè)叫做下酒靈魂菜，這個(gè)就不多做解釋了，還有一個(gè)名字叫做東方不敗，為什么叫這個(gè)名字了，因?yàn)榛ㄉ跂|方很多國(guó)家都叫做花生，所以叫做東方，另外一般酒桌上的花生基本沒(méi)有完全吃完的，都會(huì)剩下那么一兩粒，所以叫做不敗第二，花生喝酒，越喝越久，本身喝酒就是一個(gè)耗費(fèi)時(shí)間的工作，做上一道菜，你一筷子，我一筷子就吃完了，那剩下的酒怎么喝，所以我把花生米排在第一位。
第二名拍黃瓜其實(shí)黃瓜不用拍，就是干吃也是很好的下酒菜，來(lái)上三兩白酒，拿出一根翠綠的黃瓜，用手隨便就一搓，喝一口小酒，來(lái)上一口黃瓜，對(duì)于喜歡喝酒的人來(lái)說(shuō)，是很爽的一件事情，拍黃瓜一定不要拍的太碎，而且一定要放蒜，不然這個(gè)拍黃瓜就少了靈魂，對(duì)于愛(ài)酒的人就不喜歡了。第三名豆腐皮豆腐皮切成絲，稍微拌一下，如果有時(shí)間可以再切點(diǎn)黃瓜絲拌進(jìn)去，絕對(duì)是一道下酒的好菜，老酒鬼們肯定都會(huì)好這一口的，東北的朋友肯定還會(huì)放上只有東北才有臭大醬，這樣才更有滋味。
第四名豬頭肉資深的老酒鬼如果經(jīng)濟(jì)寬裕的話肯定會(huì)買上二斤豬頭肉，切上一斤，也不用放什么佐料，也不要切得太小，弄上大大的肉塊，小碗倒上一點(diǎn)味極鮮，一邊喝上一口酒，放下杯子趕緊夾上一塊豬頭肉放在調(diào)料里面一蘸，然后放進(jìn)嘴里，大口喝酒大塊吃肉，這感覺(jué)絕對(duì)是美哉美哉，給神仙也不換。第五名燒烤上面四道菜都是配的白酒，如果是啤酒的話我選擇的是燒烤，炎炎夏日，氣溫升高，班之后，約上三五好友，不用到什么名貴大酒店，找一個(gè)露天燒烤攤，點(diǎn)上一些烤串，要上幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒，一邊聊天一邊喝酒，自嗨模式開(kāi)啟，多么愜意的生活呀，所以最后這第五名我推薦的是燒烤。
喝酒的時(shí)候配什么下酒菜最過(guò)癮？