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1,喝酒配什么東西一起吃比較好
下酒菜、花生等!望采納
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2,喝茅臺最好的下酒菜是什么
小籠包子,網(wǎng)上有圖片為證,百度“茅臺就包子”
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3,喝酒吃什么零食下酒好
黃飛鴻麻辣花生,我就經(jīng)常拿這個招待喝酒的人,反應(yīng)都不錯
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4,喝茅臺就什么菜比較好
1、老玉米、烤土豆:這對于喝酒的素食主義者來說,是再合適不過的搭配了,但要注意不能吃得過飽。除此之外,像腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆制品的搭配也不錯。2、涼拌牛肉:牛肉本身就是一種難得的美味,喝茅臺酒的時候,配合吃點涼拌牛肉,能夠刺激味蕾,激發(fā)茅臺酒復(fù)雜且多層次的味道,豐富口感。做法酒的主要成分是乙醇,進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外,這樣就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。所以做下酒菜時,應(yīng)適當(dāng)選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護(hù)作用,下酒菜里最好有一兩款甜菜,如做些糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此,下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。
5,茅臺酒加花生會怎樣
高端與低端的結(jié)合。不過花生米挺有營養(yǎng)的,做下酒菜挺不錯的。搜一下:茅臺酒加花生會怎樣
6,白酒配什么下酒菜最好
涼拌蘿卜絲,黃瓜,豬耳朵、花生做法做下酒菜[1]時宜放些糖。酒的主要成分是乙醇,進(jìn)入人體在肝臟分解轉(zhuǎn)化后才能排出體外,這樣就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)。所以做下酒菜時,應(yīng)適當(dāng)選用幾款保肝食品。糖對肝臟具有保護(hù)作用,下酒菜里最好有一兩款甜菜,如做些糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。做幾款富含蛋白質(zhì)的菜酒水入腸,會影響人體的新陳代謝,人體容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此,下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品,如松花蛋、家常豆腐、清燉雞、燒排骨等等。備幾款堿性食品因為雞鴨魚肉等多屬酸性食品,為了保持體內(nèi)的酸堿平衡,下酒菜里應(yīng)有堿性食品,如炒豆芽、菠菜、蘋果、桔子等果蔬食品。此外,醋能與酒里的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不應(yīng)少了醋,以減少酒對人體傷害。在我國的北方,人們喝酒時幾乎都要有下酒菜糟辣脆皮魚糟辣脆皮魚[2]是黔味中的傳統(tǒng)名菜之一。主要原料是鯉魚,口味咸香,炸制而成,鯉魚皮脆肉細(xì)、油亮色紅、鮮香可口,略帶有酸、甜、咸、微辣,其味無窮。貴州
國臺酒以優(yōu)質(zhì)的糯米高粱、小麥,汲取赤水河水為原料,秉承茅臺鎮(zhèn)千年傳統(tǒng)釀酒工藝,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精釀而成,貴州國臺酒具有醬香突出、入口綿柔、酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、香氣飽滿、回味悠長等特點。一魚一酒擺上桌,鐵定大塊朵頤,渾不知今夕何夕。
7,酒里面泡點什么好最好是短時間的泡了就能喝的請酒神指點
枸杞,今天泡明天喝,枸杞很牛的,補(bǔ)腎。搜一下:酒里面泡點什么好,最好是短時間的,泡了就能喝的。請酒神指點。
8,喝茅臺吃什么菜最好
01 豆腐 豆腐中含有一種重要氨基酸,在喝醬酒時,或者喝酒之后適量的吃點豆腐,有助于將酒中的醛類物質(zhì)排出體外。 02 涼拌菜 酒精有利尿作用,喝太多酒,再頻繁排尿,可導(dǎo)致鉀,鈉,鎂等無機(jī)鹽丟失,喝酒的時候吃一些涼拌海帶,涼拌木耳之類的菜,可以穩(wěn)定水,電解質(zhì)平衡。 03 糖醋菜 醬香酒的主要成分也是乙醇,乙醇進(jìn)入人體后,要經(jīng)過肝臟分解轉(zhuǎn)化才能排出體外,需說醬香酒中的其它有益成份對肝臟有保護(hù)作用,但分解轉(zhuǎn)化酒精還是增加了肝臟的負(fù)擔(dān),糖對肝臟和血液循環(huán)能起到保護(hù)作用,因此喝醬香酒的時候,可以選擇一些糖醋類菜肴來當(dāng)下酒菜。 04肉內(nèi) 瘦肉,雞肉中的蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留時間長,而且膽堿能夠預(yù)防肝臟中的酒精變成脂肪在體內(nèi)積蓄,所以用這類含蛋白質(zhì)多的食物做下酒菜是不錯的選擇。 05扇貝 扇貝含有的營養(yǎng)成分豐富,其蛋白質(zhì)含量可以與雞蛋媲美,而且扇貝中含有人體必需的氨基酸,不會對肝臟造成負(fù)擔(dān),反而能使肝臟功能快速恢復(fù),喝醬香酒后食用,扇貝中的牛磺酸和肝汁算結(jié)合,能活化肝臟的解毒作用,起到很好的解酒功效。 06咖喱 咖喱中含有可以促進(jìn)食欲的姜黃,而且姜黃是一種可以治療肝臟,腸胃和黃疸的草藥,姜黃中的姜黃色素具有解毒,促進(jìn)膽汁分泌的作用,喝醬香酒的時候吃一些咖喱類食物,有助于預(yù)防酒精損傷肝臟。
9,飲酒用什么下酒菜比較好呢
花生,毛豆,或抄幾個小炒花生。涼拌黃瓜,炒辣椒。葷的來點豬耳朵。和田螺之類的。我認(rèn)為 花生 豬耳朵 涼拌黃瓜 最好是一些 比較清涼的菜 這種吃的舒服些 夏天嘛 不用太油膩的 不然會吃壞肚子的花生,毛豆,或抄幾個小炒
10,喝茅臺酒應(yīng)該搭配什么菜你會如何選擇菜系
在一些高檔酒場,大家喝茅臺酒時,基本要擺著一瓶礦泉水。這可不是令人悄悄耍無賴,而是為了讓大家品茅臺酒時凈口。品茅臺酒以前,首先用礦泉水把口里的菜肴味兒沖干凈,然后品茅臺酒才能做到真正品味茅臺酒的香醇。也曾經(jīng)有人提出過這種問題,喝茅臺酒應(yīng)當(dāng)搭配什么菜?若是在八大菜系中各選1個菜,你怎么選擇?正常情況下,配搭茅臺酒的菜肴,該是以甜潤微咸為最好的選擇,那樣比較合適配搭茅臺酒的就是廣東菜、淮陽菜,別的特色菜則其次,而魯菜咸有味道、川湘菜甜味嚴(yán)重不適合配搭茅臺酒。今日,就在那八大菜系中各挑了一道經(jīng)典名菜,用于搭擋茅臺酒:一、徽菜——蔥爆海參蔥爆海參以泡發(fā)海參為主要原料,配搭山東省當(dāng)?shù)匦∈[,燒造炒雞絲,是徽菜經(jīng)典菜品之一。挑選這道菜,最先海叁在大多數(shù)食物里邊身家足夠匹敵茅臺酒,這一道著名徽菜也可以與其說配對。盡管海叁鮮香較沉重,可是魯菜大師在造就這道菜時,使用了香氣同樣也濃厚的山東大蔥,實施了“以濃攻濃、以香去腥”的烹飪技法。做出來的蔥爆海參屬于典型的咸鮮味型,海叁的鮮香味也可以最大限度釋放出。二、廣東菜——清蒸鱸魚廣東菜的清蒸鱸魚算得上是配搭茅臺酒的不二之選,這和廣東菜的特征擁有關(guān)鍵關(guān)聯(lián)。就用清蒸魚來舉例,新鮮海鱸魚肉質(zhì)地細(xì)致又不乏筋道,清理干凈后足氣蒸6-8min,還可以最大限度保存魚肉的細(xì)嫩。姜蒜細(xì)條碼在魚身表層,首先用滾油澆淋,激發(fā)起姜蒜香氣的同時還把魚肉的鮮美徹底封鎖起來,避免料汁太多滲透到。最后將配制好一點的海鮮醬油順著菜盤邊沿淋入,那樣魚類由于消化吸收味汁的是多少,從下向上形成了一種質(zhì)感,那也是廣東菜的內(nèi)核之跡。三、淮陽菜——清燉蟹粉獅子頭清燉蟹粉獅子頭是淮揚特色美食,炒雞絲后肉質(zhì)地肥碩、蟹粉鮮美、甜潤怡然,這道菜制作流程具有熟度,莫不映出淮陽菜精致的。正常情況下,淮陽菜絕大多數(shù)經(jīng)典菜品多以刀功注重、熟度苛刻、做工精致為特征,更不缺蘇北風(fēng)味松鼠鱖魚、南京風(fēng)味金陵南京鹽水鴨、徐海風(fēng)味羊方藏魚等經(jīng)典名菜,更不缺淮陽菜文思豆腐、大煮干絲這類刀功經(jīng)典菜,這些都都比較合適。四、四川菜——開水白菜目前,四川菜以麻、辣、鮮、香的口味特性而風(fēng)靡全國,尤其是在年青一族中尤其受青睞。可是,四川菜的重囗味則不適合配搭茅臺酒,尤其是渝派的麻辣紅油菜肴,很容易遮蓋茅臺酒的濃香醬味道。因而,四川菜必須要在上河幫的蓉派川菜中找尋,最理想的菜肴非開水白菜當(dāng)屬;與此同時,開水白菜也是一道國宴菜,看起來一汪清水,其實鮮得淋漓盡致。五、浙菜——龍井蝦仁用浙菜的龍井蝦仁來搭配茅臺酒,這是很并沒有異議的一道經(jīng)典名菜。這道菜以新鮮河蝦仁搭擋明前龍井茶為原料精制成的,炒雞絲后龍井茶芽頭翠綠、鮮蝦甜潤怡然,是浙菜最經(jīng)典特色美食之一。六、福建菜——佛跳墻與浙菜的龍井蝦仁一樣,挑選福建菜的佛跳墻來搭配茅臺酒都是無可置疑的一道福建菜。佛跳墻歸屬于福建菜的福州菜,單單常用到食材都足以驚為天人,用到了生蠔、海叁、瑤柱、魚唇等名貴食材,添加吊好的大骨湯,慢火煨制幾小時成的。七、湖南菜——霸王別姬湖南菜與四川菜最大的一個共同之處便是口味,都以辣為主體的菜品,挑選這一道霸王別姬則比較適合。這道菜以楚霸王與孫尚香的歷史故事為文化的特點,為經(jīng)典傳統(tǒng)式湖南菜,寫作于清末。以野生甲魚、笨雞為主要原料,配搭香腸、平菇等調(diào)料,先燒煮、后清蒸的炒雞絲。八、安徽菜——黃山燉鴿俗話說得好,一鴿勝九雞,這一道黃山燉鴿要以黃山當(dāng)?shù)夭锁潪橹饕?,配搭淮山藥,使用了隔水燉做成菜的形式。吃著鴿子肉軟爛、淮山藥芳香、湯鮮味美,是不可多得的滋補(bǔ)佳品。
11,請問一下茅臺鎮(zhèn)有哪些好的醬香型酒
茅臺鎮(zhèn)了解不多,目前只喝過一款清河釀酒,感覺不錯,不上頭,不辣喉,不知道有什么后面的高端酒如何,目前準(zhǔn)備進(jìn)點高端酒中秋節(jié)送人您好,您可以了解下我家的醬香白酒,也是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn) 7.5 平方公里核心產(chǎn)區(qū),是依據(jù)古法釀造的純糧食酒,好喝不上頭。而且酒體清澈透明,陳香優(yōu)雅,入口醇和,酒體豐滿,酸爽適宜,空杯留香,是一款典型高品質(zhì)的醬香白酒,希望您能喜歡。茅臺鎮(zhèn)包括茅臺酒在內(nèi)都是醬香型白酒。樓上說的
習(xí)酒應(yīng)該屬于濃香型的,和醬香型的有一定得差距。據(jù)我所知,性價比相對較高的有金茅酒、古恒牌、林城老酒等都不錯。
12,喝酒用什么菜下酒不傷胃
熬夜再喝酒,對身體傷害無疑是雪上加霜,都不如改喝咖啡。實在要喝酒那就多吃些白梨,比較解酒,因為就是醇類,梨含醛類,正好解酒。其他如哈密瓜,等等比較甜的東西。其實我建議你喝咖啡。喝酒前喝杯牛奶或者花生奶比較好,餐桌聚會的時候比較適用.熬夜就不要喝酒了,要提神的話,喝新鮮的檸檬茶好了,可以在出門前把新鮮的檸檬切片泡上一茶壺就可以了,晚上犯困的時候喝上兩口精神就來了.黃瓜與其它營養(yǎng)豐富的蔬菜相比,其所含的營養(yǎng)成分較少。而且,黃瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。 蘿卜含有辛辣成分芥子油,具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積。 韭菜中含纖維較多且不易消化,可促進(jìn)腸蠕動,有較強(qiáng)的通便作用,從而可排除腸道中過多的養(yǎng)分。 冬瓜含的營養(yǎng)成分較少且能去掉體內(nèi)過剩的脂肪,具有較強(qiáng)的通便作用。 辣椒中含有豐富辣椒素。能促進(jìn)脂質(zhì)代謝,并可溶解脂肪,抑制脂肪在休內(nèi)蓄積。 綠豆芽含水分多,食人體內(nèi)后產(chǎn)生的熱量少,更不容易形成脂肪堆積皮下。 大豆及大豆制品含有豐富的不飽和脂防酸,能分解體內(nèi)的膽固醇,促進(jìn)脂質(zhì)代謝,使皮下脂肪不易堆積。 全麥包是面包中最低熱量,如果你是無包不歡的話,就建議你早餐或者tea time吃個全麥包填填肚子! 椰菜含豐富高纖維成分,配合番茄、洋蔥、青椒等材料可煲成瘦身湯,肚子餓的時候很管用,低卡又飽肚。 蘆筍含豐富維他命a同c,用來做沙拉是個不錯之選,或者閑時煲熟做一杯蘆筍,看電視聽歌時可當(dāng)小食充饑,健康又不會肥。 有科學(xué)研究指出茄子在一頓正餐中可以發(fā)揮阻止吸收脂肪作用,同時蘊含維他命a、b及c,對減肥人士講系一種好吃又有益食物。 海鮮低脂肪、高蛋白的美味冠軍!平魚、黃花魚熱量低,口感好,與瘦肉交替食用,讓每一餐都新鮮有食欲! 扁豆若配合綠葉菜食用,可以加快身體的新陳代謝。 橙含天然糖分、多纖維又低卡,是用來代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇。 芹菜含有維他命a及c,但大部分為水分及纖維素,所以熱量很低,吃多了不怕胖。 洋蔥含環(huán)蒜氨酸和硫氨基酸等化合物,能降血脂,對脆性的血管有軟化作用,并可護(hù)膚美容,能促進(jìn)表皮細(xì)胞對血液中氧的吸收,增強(qiáng)肌膚修復(fù)能力。 醋具酸性,可軟化血管,清除血脂,對高血壓、動脈硬化、冠心病、肥胖者均有益處。但醋有合成醋與釀造醋,我們應(yīng)挑選釀造醋 獼猴桃比蘋果、葡萄和菠蘿的熱量都低,其特有膳食纖維不但促進(jìn)消化吸收,更可以令人產(chǎn)生飽腹感。還能增加分解脂肪酸素的速度,避免人體吸收過剩脂肪。 以上都有營養(yǎng)勸你換換工作,喝酒過多都傷胃,少量喝酒促健康!喝酒前,先喝一袋牛奶,可保護(hù)胃建議你不要用酒來打法熬夜的漫長時間,對你的身體沒好處??梢猿孕┧⒏晒盅a(bǔ)充了營養(yǎng)又調(diào)理了身體。