葡萄含有豐富的抗氧化因子，有美容抗癌的功效。以下是用新鮮葡萄釀酒的方法。先說葡萄。葡萄的品種很多，有大有小，有雜交的，有轉基因的，有嫁接的，有栽培的。第二，取一個干凈的帶蓋塑料桶，用一斤葡萄拌兩兩冰糖。用剪刀把新鮮的葡萄一顆一顆剪下來(手動容易撕破葡萄皮，淘洗過程中的水分會影響葡萄酒的品質和口感)，浸泡在清水盆中，撒上一點面粉浸泡一會兒，快速去除農藥殘留，最后用清水沖洗干凈，控制好含水量備用。
葡葡酒怎么做？
葡萄酒怎么做？說簡單確實簡單，配料葡萄，酒。簡單吧，說復雜它也確實工序也蠻多。先從葡萄說起，葡萄有大有小，有雜交的，有轉基因的，有嫁接培育的，品種繁多。不同的品種做出來的葡萄酒味不一樣，如果用一般在市場上作水果銷售的葡萄，他們粒大而甜，甜度高，酸度較低，用他們泡制出來的酒甜而膩。如果選用純天然野生黑葡萄，他們粒小微甜酸味重，酒精含量高，用他們泡制出來的葡萄酒十分香醇，醉不上頭，外國葡萄酒望塵莫及。
自家有幾顆山葡萄樹，葡萄結的挺好，想做葡萄酒，應該怎么做？
葡萄含有豐富的抗氧化因子，有美容抗癌的功效。以下是用新鮮葡萄釀酒的方法。用剪刀把新鮮的葡萄一顆一顆剪下來(手動容易撕破葡萄皮，淘洗過程中的水分會影響酒質和口感)，浸泡在清水盆中，撒上一點面粉浸泡一會兒，快速去除農藥殘留，最后用清水沖洗干凈，控制好含水量備用。第二，取一個干凈的帶蓋塑料桶，用一斤葡萄拌兩兩冰糖。
