活蝦放白酒里泡紅了怎么辦，青蝦泡酒后為什么變成了紅色

古人說(shuō)，別看我蝦無(wú)血，烤烤還會(huì)紅呢，青蝦泡酒后紅了，證明這個(gè)蝦已經(jīng)被酒泡熟了，可以吃了，不會(huì)吃壞肚子了。

不會(huì)啊 但是你不覺(jué)得腥么 醉蝦好吃但是泡醉蝦的酒 可就不那么好喝了

不能，因?yàn)樽砦r浸酒後把蝦的不好物質(zhì)溶解到酒里了，所以不要喝～

建議酒別喝 因?yàn)檫@個(gè)酒就相當(dāng)于給蝦消毒的。畢竟活蝦身上有很多細(xì)菌。 然后溶解到酒里以后，酒也就變了。 其次，你肯定會(huì)放調(diào)味品，有些調(diào)味品于酒精會(huì)產(chǎn)生一些化學(xué)作用。 當(dāng)然，如果你不小心喝了的話，容易鬧肚子。其他倒也沒(méi)什么

白酒泡蝦能喝，一般的寄生蟲(chóng)已被高度酒殺死，不是活體?！　⊙a(bǔ)充：　　白酒，是中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱(chēng)燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類(lèi)為主體的復(fù)合香味。以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)酒。白酒是中國(guó)北方及川貴地區(qū)在酒桌上最常喝的酒，也是在傳統(tǒng)節(jié)日送人的禮品。

不會(huì)怎么樣。你沒(méi)吃過(guò)醉蝦嗎？？活蹦亂跳的蝦放到酒里就醉了。然后就吃。能有什么事

每年到這個(gè)時(shí)候就會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)這種病，多觀察，預(yù)防就是中藥加經(jīng)常消毒。偶爾伴抗生素！如果發(fā)現(xiàn)了那就大量消毒，而且要重，多觀察，一旦控制不了就馬上處理，

是不是病癥桃拉綜合征呢？這種病又稱(chēng)紅體病。 治療對(duì)出現(xiàn)病害的池塘，一般采用綜合防治方法，標(biāo)本兼治，為蝦創(chuàng)造良好的環(huán)境。一是外用，用二溴海因百萬(wàn)分之零點(diǎn)四全池潑灑，次日早上再用季銨鹽絡(luò)合碘全池潑灑1 次，3 天后，潑灑生物制劑或光合細(xì)菌;二是內(nèi)服，方法一：蝦紅體病消毒藥物按投喂飼量的1.5%~2.0%添加，每天投喂2 次，連用5 天;方法二：大蒜按投飼量的3%打碎成漿添加，每天投喂2 次，連用5 天;方法三：加大上述中草藥份量，按投飼量的7%投喂;三是全天候開(kāi)增氧機(jī)

不能吃了，蝦是高蛋白的食物，很容易變壞！再看看別人怎么說(shuō)的。

不可以的，煮熟后再吃哦。

不能

！

可以吃。 蝦及蟹的外骨骼內(nèi)含有一種橙紅色的色素(還原蝦紅素，也有叫蝦青素的)，是類(lèi)胡蘿卜素的一種，這種色素與蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)因蛋白質(zhì)的不同而轉(zhuǎn)為黃橙紫綠藍(lán)等顏色，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)破壞或變性時(shí)或蛋白質(zhì)與色素分離后（如蝦死亡），顏色即變回原來(lái)的橙紅色，蝦煮熟時(shí)會(huì)變紅色就是由于蛋白質(zhì)變性。除加熱外，強(qiáng)酸濃酒精濃鹽水及重金屬離子皆可使蛋白質(zhì)變性，所以蝦雖沒(méi)煮但用鹽酒等浸漬也會(huì)變色。

可以的吃的最好炸，但味道不是很好

我看還是別這樣做。一來(lái)，不衛(wèi)生。二來(lái)，正如其他人所說(shuō)，熟食同樣也可以吸收水產(chǎn)品中的鋅元素，而且更好（注意，吃海鮮后兩小時(shí)以內(nèi)不要吃果蔬等Vc含量高的食物，以免中毒）。三來(lái)，血脈不通，可以小量喝酒活絡(luò)。但腎虛過(guò)分喝酒散氣。若想輕身壯氣，可服金髓煎： 用枸杞子一兩斤，好的白酒（1.5倍）浸兩月（密封），研爛，同所浸之酒入瓦鍋中慢火熬，不停地搞勻，成膠狀后，密封貯藏。早上溫酒（溫酒可散去醛類(lèi)，更有好處）服兩大匙，夜臥前再服，百日輕身氣壯。。。若老覺(jué)得不行的話，不妨咨詢中醫(yī)，開(kāi)幾服藥。。

冷凍的應(yīng)該不行。再看看別人怎么說(shuō)的。

你那是做醉蝦呢吧，別糟蹋美味了，一般水產(chǎn)品由于富含鋅，所以有促進(jìn)性激素分泌的作用。包括大清蝦也是這樣的，但應(yīng)該象日常食用那樣的吃啊。泡酒，會(huì)有一股腥味與酒味混合的怪味。既沒(méi)有鮮蝦的美味，也沒(méi)有美酒的香味?？上О?！如果您想達(dá)到預(yù)期的目的的話，建議您用高粱酒泡蝎子試試看，或者螞蟻也行！~~

能吃 但要少吃！

只要吃不死，就能吃 。

誰(shuí)說(shuō)的不能吃的？ 原料： 鮮活蝦、生抽醬油、姜、蔥、蒜茸、紹酒、白糖、味精、鹽、醋、麻油、高湯、香菜、胡椒粉。 制作： 1、取玻璃盅1只，放入活蝦，加入鹽、味精、姜、蔥、紹酒，蓋上蓋，上下顛幾個(gè)來(lái)回后放一邊待用。 2、取碗1只，加入姜米、蒜茸、生抽醬油、白糖、味精、胡椒粉、醋、麻油、少許香菜、高湯少許調(diào)勻，連同玻璃盅醉好的河蝦一同上桌，揭開(kāi)蓋，倒入鹵汁即可。 特點(diǎn)： 蝦肉鮮嫩，口味純正，鮮咸適口。 接樓上的建議，淡水的東西不建議生吃，但海水里的東西是不會(huì)長(zhǎng)寄生蟲(chóng)的，只要海鮮沒(méi)有被污染，就可以生吃。

用種蝦子的做法叫醉蝦.就是把活的蝦子放在酒中,等它們被熏醉了生著直接剝殼吃.有點(diǎn)殘忍,但是味道確實(shí)不錯(cuò),很鮮美.不曉得你說(shuō)的是不是這種.

對(duì)，只要吃不死，就能吃，管它勒，哈哈（不過(guò)，還是儘量少吃昂）

能吃的啊 下次有機(jī)會(huì)讓你看見(jiàn)那些蝦 打包帶給我 我吃定了。。。 不怕不怕。。。