不少吃瓜群眾也學(xué)以致用地把這個(gè)詞掛在嘴邊，衍生出許多類似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可樂等等，那么問題來了，拉菲有什么了不起？1982年又發(fā)生了什么事情呢？“來瓶82年的拉菲”，最初這個(gè)梗是來自于電影《賭神》中發(fā)哥的一句臺詞，而直到十多年后，發(fā)哥也仍然鐘愛著他“82年的拉菲”。
82年的拉菲是什么概念？
我可以很負(fù)責(zé)任的告訴各位，82年拉菲還沒有喝完，法國、波爾多、世界各地都還有一些，只是價(jià)格太貴了，國內(nèi)一瓶怎么樣都在4萬元左右一瓶，夠我多少年的酒錢了。82年拉菲不是裝X用的，是燒錢用的。至于好不好喝嗎，我可以告訴大家，得看你是什么心態(tài)了。沒有喝過葡萄酒的人，估計(jì)根本不知道是什么感覺，但會感覺很害怕、好奇、茫然，因?yàn)闆]有這么貴的酒的經(jīng)驗(yàn)；一般有幾年喝酒經(jīng)驗(yàn)的，但不常喝的，會覺得這個(gè)酒不好喝，因?yàn)闆]有果香，還有點(diǎn)氧化，比較平淡，沒有酒體；行家會覺得很興奮，因?yàn)榭梢試L嘗老酒，對比一下正常年份拉菲的區(qū)別，體會一下時(shí)光的力量，體會一下時(shí)間對一瓶酒的雕琢，體會一下那么傳奇年份的延續(xù)。
82年的拉菲是什么意思？
82年的拉菲并不是82年產(chǎn)的。無論什么樣的葡萄酒，這個(gè)所謂的年份都是指葡萄的采摘年份。所以并不是大家所理解的生產(chǎn)年份。82年的拉菲也就是說，釀造它所用的葡萄是82年采摘的。1982年是拉菲葡萄酒載入史冊的一年，是整個(gè)20世紀(jì)最優(yōu)秀的年份之一。這一年的氣候完美，全年氣溫高、鮮有雨水，造成葡萄的收成和質(zhì)量達(dá)到歷史最佳，大部分酒莊迎來了數(shù)十年一遇的高產(chǎn)量，法國拉菲也是如此。
拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全稱翻譯過來是“拉菲古堡葡萄酒”。該酒莊的歷史可追溯到十四世紀(jì)，一直是波爾多最有名氣和實(shí)力的酒莊之一，曾是法王路易十五的御用酒。在1982年份的加持下，拉菲古堡所產(chǎn)的葡萄酒擁有絕妙的集中度和架構(gòu)，果味成熟而不厚重，口感上延續(xù)了一貫的飄渺感，展現(xiàn)出與酒齡不符的年輕、新鮮特性，令人稱奇。
拉菲在中國的走紅可能要?dú)w功于90年代港片的興起，誰也說不準(zhǔn)1982年份拉菲為何會在香港成為身份與財(cái)富的象征，但 “來一瓶82年的拉菲”、“給我拿幾支82年的Lafite”和“我漱口都是82年的拉菲，蜜桃紅算什么”等經(jīng)典臺詞已經(jīng)刻在許多國人腦中。葡萄酒逐漸成為商務(wù)宴會上的新寵，1982年的拉菲也在口口相傳中演變?yōu)榇蠖鄶?shù)人眼里高檔葡萄酒的代名詞。
為什么拉菲總是82年的？
不知道你去的是哪家大酒店，總是給你推82年的拉菲，大概看你的氣質(zhì)象土豪嗎？在眾所周知，82年的拉菲是名氣最大的，質(zhì)量也是頂尖的，雖然拉菲只算是中檔葡萄酒，但是82年的各種天時(shí)地利人和的因素導(dǎo)致拉菲的口感，色澤，價(jià)值都直逼高端頂級葡萄酒。82年的拉菲古堡一共產(chǎn)了大概24萬瓶，這是一個(gè)中等偏上的數(shù)字，因?yàn)楫?dāng)年葡萄酒評測機(jī)構(gòu)給了接近滿分的成績，導(dǎo)致大量收藏，不斷升值，直到現(xiàn)在也沒有消化完，但絕對不是尋常人家就能喝到的，因?yàn)樗恼穬r(jià)格已經(jīng)飆升到了7-8萬人民幣之間。
一瓶82年拉菲與82年茅臺，到底哪個(gè)更珍貴？
謝謝官方邀請首先，我覺得拉菲和茅臺，不應(yīng)該放在一起對比，不管是釀造工藝還是產(chǎn)品體系抑或是歷史背景，都是不相同的，尤其是歷史背景拋去工藝酒質(zhì)等先不說，茅臺可以說是紅色背景下的產(chǎn)物，而拉菲在中國走紅的原因，一方面依托本身的品牌影響力和市場推廣，還有80年代香港經(jīng)濟(jì)騰飛，高檔葡萄酒消費(fèi)需求激增有重大關(guān)系，可以說拉菲的走紅是市場和經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)，反觀茅臺，多少還是有些其他因素老實(shí)說，拉菲還真的不了解，但因是跟茅臺酒對比，那咱們就從茅臺酒的幾個(gè)角度，來回答這個(gè)問題吧價(jià)格82年茅臺，現(xiàn)在一瓶售價(jià)3萬左右，市面上也并不難見到，隨便上某東，某貓上搜下就可以找到，甚至比這個(gè)更老的茅臺酒也可以找到現(xiàn)在拉菲的售價(jià)我這邊沒查到，但在2010年前后，拉菲1982的單瓶售價(jià)攀升到超過8萬元人民幣，真正82年拉菲去哪兒買，說實(shí)在的作為一個(gè)對紅酒不是特別了解的人，我還真不知道要去哪兒買產(chǎn)量茅臺1982年產(chǎn)量1181噸，按照1瓶500ml裝，換算下來大概有23萬瓶，拋去出口的，流入市場的大概15萬瓶拉菲1982年產(chǎn)量在1.5萬箱到2萬箱之間，也就20萬瓶左右（每箱12瓶），拋去跟全球王室合作的訂單，真正流入市場上的也就19萬瓶，這其中能分到中國大陸和香港的滿打滿算也就4-5萬瓶升值空間酒來說是越老越值錢，茅臺酒也是如此，1982年的茅臺在20015年的保利拍賣上，單瓶價(jià)格是2.3萬，2016年匡時(shí)拍賣單瓶假是3.8萬，這還只是普通的五星茅臺，1982年一些特殊出產(chǎn)品的茅臺更是稀缺，價(jià)格更是不菲拉菲的升值空間，說實(shí)話，真心不清楚，這里就不多說，有知道的朋友可以留言給我存儲茅臺的話，一個(gè)生料帶，一個(gè)熱縮膜就夠了，封號之后，放在通風(fēng)陰涼的地方，不跑酒就行拉菲，恒溫，恒濕，水平放置，一般人誰家里真要有這么一瓶酒，至少要買個(gè)簡易酒柜存著吧作為普通消費(fèi)者，如果你想買一瓶1982年的茅臺酒，在國內(nèi)你可以很輕松的找到一些渠道去購買，而拉菲除非你有錢，或者你是混這個(gè)圈子的，想買一瓶，很！難！再換個(gè)角度來講，當(dāng)你有一瓶1982年茅臺酒的話，想把他出手了，也能很容易的在網(wǎng)上或者其他渠道出手，而你有一瓶82年的拉菲想出手，額，能高價(jià)接手你的人估計(jì)難找到，你想低價(jià)賣，估計(jì)也沒多少人敢買，手里拿一瓶82年拉菲出手不了，要來何用？一不小心保存不好還壞了所以，作為普通消費(fèi)者的我，相比較難脫手的拉菲，我選擇國內(nèi)市場認(rèn)可度更高的茅臺，但是如果是本來就是紅酒圈的人，入手拉菲應(yīng)該也不錯(cuò)以上覺得文章不錯(cuò)，請點(diǎn)個(gè)贊，或者轉(zhuǎn)發(fā)給需要的朋友更多的茅臺文章點(diǎn)擊【關(guān)注】，每次出文章都能推到您那兒感謝您的捧場這里是茅友公社，帶你看茅臺老酒。
82年的拉菲與82年的茅臺，你會選哪個(gè)？為什么？
謝邀！應(yīng)題主所述，如果“條件是打開就喝”，老王只選擇茅臺，絕對不會猶豫，絕對不會有選擇性障礙！盡管都是年份酒，都高壽36周歲！為什么呢？因?yàn)槊┡_作為殿堂級醬香型白酒，此時(shí)喝，雖然不是正當(dāng)時(shí)，但恰逢其時(shí)！這樣一瓶82年茅臺，自然揮發(fā)30多年，酒液甚至也會失去將近一半，但沉淀的泛黃的酒體，都是歲月精華，一口濃稠，醬香馥郁的醇厚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是細(xì)膩幽雅的口感范疇了。
能喝到此酒，應(yīng)當(dāng)無愧人生。作為國酒，53度的酒精度，萃取了紅纓子高粱精華，其醬香代表的就是“國香”，最搭配中式菜肴，囊括各地風(fēng)味菜系。82年的醬香茅臺更是集合了日升月沉的歲月精華，是人間至純之味，難得一見！老王曾經(jīng)在問答中說過，人類生產(chǎn)技術(shù)的提升，在飲食上并非是好事，生產(chǎn)的擴(kuò)容擴(kuò)量犧牲的是”原生態(tài)“。
80年代初的仁懷茅臺鎮(zhèn)，大地，天空，水質(zhì)，高粱，一定是頂尖的，原漿也是匠心的，品質(zhì)自然是現(xiàn)在不能比擬的。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅臺醬香，簡直就像是登上月球的狂喜！且無以復(fù)加！再來看看享譽(yù)全球的82年拉菲紅酒，其盛名崛起在上個(gè)世紀(jì)90年代香江，當(dāng)下82年拉菲，市面上所見到的都是小拉菲或槍版！真正的82年拉菲，存世的都是收藏，流通的早就被世人喝光。
這里有個(gè)葡萄年份概念，比如2018年銷售的張?jiān)?/a>干紅等品牌，商標(biāo)上標(biāo)注“2010”，指的是葡萄采摘的年份是2010年，而生產(chǎn)日期就是近期。更重要的是葡萄酒的釀造并非蒸餾加勾兌技術(shù)，葡萄酒雖然嬌氣，但是釀造過程并不復(fù)雜。而優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最佳賞味期限，保存的好，也就是10-30年之內(nèi)。這也是82年拉菲為什么在上個(gè)世紀(jì)九十年代盛行的原因。
而眾所周知的是，1982年這個(gè)年份風(fēng)調(diào)雨順，有風(fēng)有雨，非常利于法國波爾多莊園的葡萄生長，可謂百年一遇！拉菲品牌紅酒在此開始孕育世界級名聲！而36年后的原瓶拉菲，盡管密閉和保存條件很好，但作為低酒精飲料，已經(jīng)失去自然的果香酒香，賞味期限早就達(dá)到壽命，僅存收藏價(jià)值！而82年的年份茅臺，作為存世珍品，年份就是穿越時(shí)空的口感，喝的就是活歷史。
1982年到底發(fā)生了什么？為什么喝酒一定要喝82年的拉菲？
相信不少熟悉香港電影的觀眾，都會對一句臺詞有深刻的印象，“給我開一瓶1982年的拉菲”。不少吃瓜群眾也學(xué)以致用地把這個(gè)詞掛在嘴邊，還衍生出許多類似的句子，比如：82年的旺仔牛奶、82年的可口可樂等等，那么問題來了，拉菲有什么了不起？1982年又發(fā)生了什么事情呢？“來瓶82年的拉菲”，最初這個(gè)梗是來自于電影《賭神》中發(fā)哥的一句臺詞，而直到十多年后，發(fā)哥也仍然鐘愛著他“82年的拉菲”。
后來這個(gè)梗越玩越激烈，就連古惑仔也開始用拉菲漱口了。古天樂都要用82年的拉菲來追女生。不過，也有不懂裝懂的暴發(fā)戶，喜歡開82年的拉菲來展現(xiàn)自己的財(cái)力。甚至還有些人，雖然喝不起八二年的拉菲，但是卻對八二年的東西充滿了執(zhí)念。拉菲是什么？拉菲，Chateau Lafite Rothschild，全稱“拉菲古堡葡萄酒”。
該酒莊的歷史可追溯到十四世紀(jì)，一直是波爾多最有名氣和實(shí)力的酒莊之一，曾是法王路易十五的御用酒。1855年，巴黎世博會開幕前一個(gè)月，彼時(shí)的法國皇帝拿破侖三世突發(fā)奇想，決定向世人展示波爾多葡萄酒，于是委托波爾多酒商將當(dāng)?shù)刈詈玫木魄f挑選出來，評定等級，最終選出了58個(gè)酒莊、5個(gè)級別。其中，最高的一級莊只有4家（后來增加到5家），拉菲位列其中。
1982年發(fā)生了什么？歐洲大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)都制定了嚴(yán)格的法規(guī)來規(guī)范葡萄種植，以尊重風(fēng)土和產(chǎn)區(qū)特色。為了忠實(shí)反映每一年的天氣狀況，即使在氣候不理想的年份，基本也不允許通過諸如灌溉之類的人為手段去改善葡萄的質(zhì)和量。在這種看天吃飯的制度下，好的年份便顯得彌足珍貴。1982年對于葡萄酒界來說，是一個(gè)難得的好年份，這年的氣候條件非常適合葡萄生產(chǎn)，所釀造的葡萄酒質(zhì)量也非常之高，當(dāng)年的葡萄酒質(zhì)量頂尖，受到了葡萄酒愛好者的一致好評，以致紅酒愛好者紛紛搶購， 82年的拉菲自然也就價(jià)值不菲。
能夠擁有一瓶82年的拉菲，對于很多紅酒愛好者來說，是一件相當(dāng)榮耀的事情。到了現(xiàn)在，82年的拉菲更是成為了稀世珍品，在法國總統(tǒng)外交國宴上，也只能用97年拉菲。現(xiàn)在雖然說一些收藏家手中還有82年拉菲，但隨著數(shù)量越來越少，大家已經(jīng)不把它拿出來喝了，而是作為藝術(shù)品進(jìn)行收藏。曾經(jīng)一個(gè)82年拉菲的空瓶就炒到了4000元以上，可見其價(jià)值。
