醉蟹白酒泡多久合適,螃蟹用白酒泡幾個月能吃嗎

1,螃蟹用白酒泡幾個月能吃嗎

泡幾個月?泡幾天就能吃了吧?泡那么久存儲條件不好很容易就壞掉的。。。外面的醉蟹多少都放點防腐劑的 ,你要是生的螃蟹的話,我建議你泡了入味了還是盡快吃掉的好,呵呵 身體健康才重要
螃蟹里寄生蟲比較多,建議用高度純糧白酒 泡30天以上。白酒要完全浸沒螃蟹,徹底密封!
要使用原漿酒,酒度大概在65—70度,切記多花點錢買真的原漿酒(價格會高點),不要買人家用酒精勾兌的那種。
多少度白酒能讓螃蟹醉
醉蟹么.....買到的一般是處理過的可以吃 自己做的就最好不要了

螃蟹用白酒泡幾個月能吃嗎

2,醉蟹腌制法及存放時間

蟹買回來后最好放在干凈的盆里空腹養(yǎng)兩到三天以排除蟹體內污物(水只可淹蟹身一半,而且蟹不可摞放),每天換水醉蟹的做法和吃法 最蟹其實就是用酒將活蟹淹制的,是用來生吃的一種下酒菜。不要其他的加工。螃蟹性涼,胃寒的人要少吃哦。原料:活閘蟹500克調料:花雕酒,大曲酒,鹽,白砂糖,蔥結,生姜,花椒,陳皮適量制作:清水加鹽、糖、花椒燒開,冷卻后加花雕酒、大曲酒調勻制成醉鹵?;钚废磧?,瀝干水分。取大小適中的干凈容器1只,底部先放蔥結、生姜和陳皮,放入活蟹,上面再放上蔥、姜、陳皮,壓上重物加入醉鹵封口,放冷藏室4天后即可食用。食用時改切成塊堆裝,澆入少許醉鹵。特點:芳香無腥,蟹味鮮美 。屯溪醉蟹原料:活蟹4只(約重600克),醬油300克,徽州封缸酒200克,姜15克,精鹽20克,蒜瓣4個,冰糖25克,高梁酒20克,花椒4粒。制作:將活蟹洗刷干凈瀝水,生姜拍松;取蟹1只掀開臍蓋,擠出臍底污物,放入鹽5克和花椒l粒,合上臍蓋,然后掰下蟹爪尖1個,從臍蓋上部扎進,以釘牢臍益,使之不能張開。如此一一做完即可裝壇,用兩根小竹片十字形卡在壇內,壓住蟹身;再將醬油倒入壇內(農歷九月300克,天寒時用200克),加入微州封缸酒、姜塊、蒜瓣(稍拍)、冰糖,最后倒入高梁酒。用油紙將壇口包扎緊密封,一個星期后即可開壇食用。原料:活蟹4只(約重600克),醬油300克,徽州封缸酒200克,姜15克,精鹽20克,蒜瓣4個,冰糖25克,高梁酒20克,花椒4粒。

醉蟹腌制法及存放時間

3,想做醉蟹蟹泡在酒里兩三個小時會死嗎

蟹泡在酒里兩三個小時會死。下面介紹醉蟹的做法供參考,準備材料:大閘蟹:300克、白酒:100毫升、姜片:5克、蒜片:5克、蔥段:一個、線椒:1根、小米椒:適量、食用油:5毫升、花椒:5克、干辣椒:適量、香葉:2片、八角:2個、醋:15克、生抽:15克、白砂糖:20克、鹽:2克、米醋:15克。1、姜切片、蒜切片、蔥段拍扁、線椒切末、小米椒切末備用。2、去除大閘蟹臍部污物,然后清洗干凈備用。3、起鍋倒入食用油,油熱放入花椒、干辣椒、香葉、八角、大火爆香,然后關火備用。4、準備一個干凈的容器,然后倒入白酒、醋、生抽、白砂糖、鹽。5、放入炒好的香料,倒入小米椒,蔥段,姜片,蒜片,小米椒、米醋,攪拌均勻。6、放入大閘蟹,裹上保鮮膜,放入冰箱冷藏24小時,即可食用。
1、蟹泡在酒里兩三個小時會死,缺氧窒息而死。2、做法食材:螃蟹、二鍋頭、八角、姜、蔥花、椒鹽。步驟:(1)將螃蟹洗干凈控干水分;(2)將蔥、姜、八角、花椒用白酒調在一起;(3)把調好的材料放在螃蟹上,并撒上適量的鹽;(4)將螃蟹上下翻動,使每一只螃蟹都均勻沾上調味料后蓋上蓋子,腌制24小時,醉蟹完成。
親,不要放在酒里泡,在身上放點就可以了,不會死掉的哦
當然會死了
灌醉就可以拿出來了,估計幾個小時它的酒不會醒。除非你給它灌醒酒湯。放里面泡著的話除非是你想喝泡酒,要不螃蟹肯定會掛掉

想做醉蟹蟹泡在酒里兩三個小時會死嗎

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