1,82年拉菲保質(zhì)期是多久紅酒最佳飲用期是多少年
1、82年的拉菲,是指82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒。當(dāng)年82年采摘的葡萄,經(jīng)過一系列工藝儲(chǔ)存起來,每年進(jìn)行釀造裝瓶發(fā)售。2、市面上1%的紅酒保質(zhì)期為十年、一般保質(zhì)期為三年,3、適飲期的長短,和酒質(zhì)、年份收成情況有關(guān),短的3、5年,長的可達(dá)數(shù)十年。而其它的超過95%的普通酒,并不適合陳放,在出廠后盡早飲用是最佳的。
2,82年的拉菲還能喝嗎不會(huì)過期嗎
真正釀造的紅酒只講究“適飲期”,沒有保質(zhì)期的。82年的也許有一部分人還真喝不了。。。味不一樣吧
82年的拉菲,是指82年收獲的葡萄釀造的葡萄酒。當(dāng)年82年采摘的葡萄,經(jīng)過一系列工藝儲(chǔ)存起來,每年進(jìn)行釀造裝瓶發(fā)售。
肯定能啊,而且還很有名啊,葡萄酒是時(shí)間越長越好,
3,紅酒保質(zhì)期 82 拉菲
這句話有所偏頗的,完整的表達(dá)應(yīng)該這樣“紅酒不是越老越好,在他成熟期的時(shí)候,才是最完美的姿態(tài)”隨著葡萄種類的不同和釀造工藝以及年份的不同,每種酒都有他的成熟時(shí)間。比如耳熟能詳?shù)睦?,拉圖,羅曼尼康帝,飛龍世家,瑪久絲古堡。我給你分?jǐn)?shù)一下吧。拉菲的特點(diǎn)在于均衡,所以他的各項(xiàng)指標(biāo)都是相當(dāng)出色,但是都達(dá)不到頂級(jí),可是綜合實(shí)力絕對(duì)是首屈一指的。82的拉菲好,好在那年的葡萄和他一貫的釀酒水準(zhǔn)。實(shí)際上66年的更好,一方面已經(jīng)售罄了,另一方面年份也太長了?,F(xiàn)在的82拉菲還在成熟期中,不過再過10年就走入衰老啦。那時(shí)候更多的是收藏價(jià)值而不是飲用價(jià)值了。拉圖莊園的特點(diǎn)在于渾厚,五大名莊中,拉圖是最有沉淀感的。他的酒初釀之時(shí)可以說是難以下咽,但是在經(jīng)歷20年的陳年后,才像美人初醒,再經(jīng)歷二三十年才走入遲暮。其實(shí)即使是走入遲暮也不代表不能喝,只是少了那種韻味和風(fēng)情罷了。羅曼尼康帝的酒就不適合太久的陳年,雖然他是世界上最貴的酒,但是因?yàn)樗捎玫钠咸咽呛谄ぶZ,是紅葡萄種類中單寧含量最低的,所以他的酒并不適合太久的放置,一般整個(gè)周期是25~40年。但是也有例外,這就是葡萄的特點(diǎn),1945年的羅曼尼康帝放到1990年都是非常誘人的狀態(tài),可惜的是那年才出產(chǎn)了600瓶……飛龍世家和瑪久絲古堡的價(jià)格相對(duì)來說都是很便宜的,國內(nèi)的話400左右都可以入手了。但是他們的酒特點(diǎn)就有所不同,可以陳釀也可以飲新酒。各有千秋。說了這么多,就是為了輔證觀點(diǎn)。葡萄酒不是越老越好,但是不是所有的葡萄酒都經(jīng)不起陳年。拉圖的酒即使放百年亦可飲用,只是應(yīng)該沒有那種美麗了??墒侨死现辄S和冰涼的尸體畢竟不同嘛~喝葡萄酒呢,講究一個(gè)“正當(dāng)時(shí)”希望能幫你解惑~ 還有其他跟紅酒有關(guān)的問題的話,不妨留言給我,我們探討探討。