糯米釀酒廠,釀酒方法如何釀造糯米酒廠

1,釀酒方法如何釀造糯米酒廠

糯米酒的做法,先把糯米蒸熟,用凈水沖涼,加曲拌勻,裝入罐或桶中,上蓋塑料布,封口綁好,在溫度20度以上發(fā)酵三天以后就有酒味了。三天后,可以加些糖水,再繼續(xù)發(fā)酵兩天就好了。

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2,糯米酒的釀制方法圖解和步驟

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