藍(lán)紋奶酪是一種半柔軟狀奶酪，質(zhì)感疏松，易融化，更易碎。與其他奶酪品種不同，藍(lán)紋奶酪是由中心向外趨漸成熟的。藍(lán)紋奶酪，具有兩千多年的歷史，風(fēng)味辛辣。藍(lán)紋奶酪有多臭：大概是臭襪子疊加上洗腳水的味道，這是目前很多人對(duì)藍(lán)紋奶酪味道的評(píng)價(jià)。藍(lán)紋奶酪對(duì)身體有害嗎：既然能被作為美食，那么肯定是對(duì)身體沒(méi)有什么危害的咯。
波特酒配什么吃？
1.白波特通常是用來(lái)做開(kāi)胃酒。稍干型的白波特適合搭配煙熏鮭魚(yú)、貝殼、壽司等，同時(shí)還能搭配格魯耶爾干酪、橄欖和熟食;稍甜型的白波特適合搭配新鮮的水果，如草莓蛋糕、檸檬蛋白派、桃子奶油或草莓白巧克力。2.紅寶石波特特別適合搭配兩款傳統(tǒng)甜品：酸櫻桃派和巧克力甘那許松露。一杯紅寶石波特搭配一塊兒惡臭的藍(lán)紋奶酪，你的味蕾會(huì)陷入甜與酸、陰與陽(yáng)的平衡中。
3.從甜型到半甜型，茶色波特散發(fā)堅(jiān)果、杏干和太妃糖的香氣，非常適合搭配各種堅(jiān)果類(lèi)食物，比如山核桃派，意大利杏仁餅干，葡萄牙鹽焗杏仁蛋糕或焦糖芝士蛋糕。除此以外，茶色波特也特別適合搭配德國(guó)巧克力蛋糕、肉桂蘋(píng)果派、焦糖布丁和椰子奶油派。當(dāng)然，茶色波特還能輕松搭配各種含糖的食物，同時(shí)也能完全hold住有酸度的食物。
美食和美酒更喜歡哪個(gè)？
朋友你好，我是幸福小女人，有幸能回答你的問(wèn)題。美食和美酒我會(huì)更喜歡美食，下面說(shuō)說(shuō)我個(gè)人為什么喜歡美食吧……我覺(jué)得在我們生活中離不開(kāi)美食，離不開(kāi)柴米油鹽醬醋茶的進(jìn)行曲，生活中的事瑣碎又繁雜，大部分都有不如意，跟生活過(guò)不去，就是和自己過(guò)不去，我們要學(xué)會(huì)培養(yǎng)自己積極樂(lè)觀的生活態(tài)度。記得在哪里有看到一位美食家說(shuō)過(guò):吃得好一點(diǎn)就是人生的意義。
所以說(shuō)在生活中如果我們對(duì)美食充滿(mǎn)了喜愛(ài)和向往，那么你的生活也就充滿(mǎn)了希望。如果你對(duì)美食都不屑一顧，那么你的生活也就可想而知。俗話說(shuō)民以食為天。但千百年以來(lái)，美食從最初的果腹到如今也蘊(yùn)藏著各種不同的意義。當(dāng)我們開(kāi)心時(shí)，那便吃好喝好。悲傷時(shí)，來(lái)點(diǎn)小酒，狠狠地吃上一頓，化悲憤為食欲，然后繼續(xù)向前。美食是能夠表達(dá)生活最直接方式，其實(shí)食物也是有情感的，手做的食物更能傳遞人和人之間的情感，感激當(dāng)下的生活，生活不會(huì)離我們而去，擁抱生活，為更好的自己努力！以上就是我個(gè)人的觀點(diǎn)，希望對(duì)你有幫助！。
藍(lán)紋奶酪有多臭，藍(lán)紋奶酪對(duì)身體有害嗎？
藍(lán)紋奶酪和一般奶酪區(qū)別很大，吃起來(lái)有點(diǎn)臭而且很咸（類(lèi)似中國(guó)的臭豆腐乳味道）口味略微濃重，質(zhì)感松散，易融化，易碎。藍(lán)紋奶酪有多臭：大概是臭襪子疊加上洗腳水的味道，這是目前很多人對(duì)藍(lán)紋奶酪味道的評(píng)價(jià)。要是感受不到，下面就來(lái)再具體描述一下，這種藍(lán)紋奶酪是用丹麥的特殊工藝制作的，它的氣味可以說(shuō)是能直沖腦門(mén)，就算你距離它有數(shù)米的距離，你也能味道這種濃烈的惡臭味。
藍(lán)紋奶酪對(duì)身體有害嗎：既然能被作為美食，那么肯定是對(duì)身體沒(méi)有什么危害的咯。在制作奶酪的時(shí)候，就會(huì)加入克福青霉菌，并且還會(huì)在奶酪上戳幾個(gè)洞，這樣的做事為了方便霉菌的能在奶酪的內(nèi)部徹底的生長(zhǎng)，這種真菌能將奶酪中的蛋白質(zhì)和脂肪都分解，所以奶酪上會(huì)有不少的氣孔，霉菌就能趁虛而出，生長(zhǎng)在這些氣孔上面，這種霉菌對(duì)于人體是沒(méi)毒性的，就算是發(fā)酵之后也沒(méi)有，所以完全可以大膽的吃，當(dāng)然前提是你能吃。
藍(lán)紋奶酪究竟是何方神圣，為什么大家都說(shuō)吃一口就會(huì)吐？
以下是百科的哈，小編我也是第一次聽(tīng)說(shuō)的。藍(lán)紋奶酪是一種半柔軟狀奶酪，質(zhì)感疏松，易融化，更易碎。傳統(tǒng)的藍(lán)紋奶酪，無(wú)硬皮，白色母體，帶有藍(lán)霉，口味略微濃重。藍(lán)紋奶酪，具有兩千多年的歷史，風(fēng)味辛辣。綠霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的藍(lán)色花紋，而此時(shí)奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪來(lái)顯得辛香濃烈，很刺激 。
與其他奶酪品種不同，藍(lán)紋奶酪是由中心向外趨漸成熟的。史地頓奶酪 Stilton Cheese、法國(guó)的Roquefort、意大利的Gorgonzola一起被稱(chēng)為世界三大藍(lán)紋奶酪的史地頓，原產(chǎn)于英國(guó)。藍(lán)紋奶酪經(jīng)常被稱(chēng)為奶酪世界里的臭豆腐，熱衷的人愛(ài)不釋手，厭惡的人嗤之以鼻。史地頓有著典型的藍(lán)紋奶酪的特點(diǎn):辛辣。
同時(shí)，這款奶酪也是為數(shù)不多收到原產(chǎn)地保護(hù)(Protected Designation of Origin)的奶酪之一。藍(lán)奶酪味道濃烈，通常在餐后單獨(dú)食用，或在其他奶酪之后食用，也可烹制成沙律。藍(lán)紋奶酪不僅可以與面包、雞蛋、各種蔬菜搭配食用，而且搭配一些肉類(lèi)也非?？煽冢缛饩?、牛排、肉糜、兔肉等。奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。