1,散裝白酒銷(xiāo)售需要哪些手續(xù)
賣(mài)散裝酒需要辦的手續(xù):1、申請(qǐng)個(gè)體工商戶(hù)名稱(chēng)預(yù)先登記;2、申請(qǐng)個(gè)體工商戶(hù)開(kāi)業(yè)登記;3、辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證;4、刻章;5、辦理國(guó)稅、地稅登記證;6、辦理《食品衛(wèi)生許可證》;7、設(shè)立基本戶(hù)。散酒,是一種糧為原料釀造而成的酒,它與成品酒的單獨(dú)區(qū)別就是沒(méi)有包裝。其品質(zhì)上乘,價(jià)格便宜,酒香濃郁,備受大眾喜愛(ài)。散酒的核心客戶(hù)是自飲為主,講究的就是品質(zhì)、性?xún)r(jià)比。所以,正在愛(ài)喝酒的人都喜歡喝散酒,喝散酒的人才真正知道哪些酒好、哪些酒差。散酒的客群也是40歲左右及以上,復(fù)購(gòu)率比較高。正是有了這個(gè)特點(diǎn),所以才有了“只要天天開(kāi)門(mén),就賠不了錢(qián)”這句話(huà)。首先買(mǎi)散裝酒我們要認(rèn)準(zhǔn)渠道,白酒的渠道是質(zhì)量的保證,在農(nóng)村賣(mài)散裝酒的人比較多,很多都是自己家開(kāi)的作坊釀制的酒,對(duì)于知根知底的人,買(mǎi)這樣的散裝酒是一種便利,只是現(xiàn)在不少城市里的人,為了喝到好的純糧酒,就自己開(kāi)車(chē)去村里買(mǎi),要提醒一下,村里的散裝酒不一定全都是好的,在小作坊買(mǎi)散裝酒的時(shí)候可以看一下他們的生產(chǎn)許可證等證件,一般這種有一定規(guī)模的,買(mǎi)酒的場(chǎng)房,都是有生產(chǎn)許可證的,這也是對(duì)白酒質(zhì)量的一個(gè)保障。法律依據(jù):《食品生產(chǎn)許可證》第十三條 申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交下列材料:(一)食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書(shū);(二)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;(三)食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周?chē)h(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;(四)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;(五)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠(chǎng)檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件?!毒祁?lèi)管理辦法》第二章 備案登記第六條 從事酒類(lèi)批發(fā)、零售的單位或個(gè)人(以下統(tǒng)稱(chēng)酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者)應(yīng)當(dāng)在取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后60日內(nèi),按屬地管理原則,向登記注冊(cè)地工商行政管理部門(mén)的同級(jí)商務(wù)主管部門(mén)辦理備案登記。
2,家里有自家純釀散酒幾千斤賣(mài)不出去怎么辦
等役情過(guò)后,你請(qǐng)朋友、伙計(jì)開(kāi)慶功會(huì)絕對(duì)其樂(lè)融融。[祈禱][玫瑰][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][啤酒][玫瑰][祈禱] 賣(mài)散酒的店面能掙錢(qián)嗎?答案是肯定的,有人說(shuō)散白酒的第二個(gè)春天來(lái)了,散酒利潤(rùn)極高,而消費(fèi)者選擇散酒的選擇自然是因?yàn)樯⒕频男詢(xún)r(jià)比極高,口感品質(zhì)和瓶裝酒幾乎一致,與瓶裝酒相比,散酒的價(jià)格卻實(shí)惠很多,客戶(hù)就越多 你好,提問(wèn)者幾千斤酒,對(duì)于一個(gè)做酒的人來(lái)講是非常少的。我本人是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,幾千斤酒,也就是我兩個(gè)月的銷(xiāo)量而已。 賣(mài)不出去是有原因的,首先雖然你可以保證你的酒是純糧食釀造的,但并不是純所有純糧食酒都一定是好酒。 一個(gè)酒是不是好酒有幾大要素。 第一必須保證是純糧食的。 第二用的酒曲是什么樣的酒曲。 第三釀酒的水是什么樣的水。第四,釀酒的工藝。 第五,對(duì)酒質(zhì)量的把控。 我是在農(nóng)村做純糧小燒的,像我這樣的純糧小燒有很多,我也認(rèn)識(shí)很多小燒作坊,他們的酒也有賣(mài)的,好的也有賣(mài)的不好的,首先農(nóng)村來(lái)講這個(gè)范圍就比較小。因?yàn)榧兗Z食酒的成本比較高。在這在農(nóng)村,如果你想賣(mài)20元錢(qián)的話(huà),農(nóng)村人還是不是很認(rèn)可的。但是低于20元錢(qián),又沒(méi)有什么利潤(rùn)可談。 不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái)一款真正的純糧酒賣(mài)20元錢(qián)還是比較良心的。 你的酒銷(xiāo)量不好,首先要自己品嘗一下自己的酒,酒之前的色澤光澤,還有喝酒時(shí)候的口感,以及酒后之后身體的感受與反應(yīng)。這三者缺一不可。 還有最關(guān)鍵的一點(diǎn),你沒(méi)有說(shuō)是多少度的,存放了幾年是什么香型的,沒(méi)有辦法給你做出一個(gè)具體的方案。 如果是真正的糧食酒,不愁賣(mài)不出去。 只要是純糧食釀造的酒,越陳越貴,你放好,有大價(jià)錢(qián)找您!做為一個(gè)釀酒人,聽(tīng)到幾千斤散酒,感覺(jué)不可思議,因?yàn)閹浊Ы锾倭恕? 我每天釀酒的標(biāo)準(zhǔn)是500斤上下,一年下來(lái)最少也要保證10萬(wàn)斤的庫(kù)存,因?yàn)獒劸浦饕窍掳肽晏鞖廪D(zhuǎn)涼之后開(kāi)始。天氣熱的話(huà)受不了,釀酒每天蒸汽太重了,釀酒間里面正常都是20多度,冬天單薄的衣服都可以在里面操作,何況還要干活出力,鍋爐也是熱源,明年打算把過(guò)濾單獨(dú)隔開(kāi)。 我這每天出酒最少都是52度的酒入缸,放到明年再賣(mài),因?yàn)閯偝龅木瓶诟斜?,一般人受不了,放一年后口感柔和。然?0度的就是放3年,60度的酒受眾小,受不了,但是放3年后那口感就相當(dāng)不一樣了,酒非常濃厚,度數(shù)夠,滿(mǎn)足大部分人的需求。 釀酒最基本的要求就是純糧,我的要求是固態(tài)發(fā)酵,沒(méi)有液態(tài)酒,也從來(lái)不勾兌,因?yàn)楣虘B(tài)發(fā)酵的純糧食酒才有存放價(jià)值,勾兌只會(huì)讓自己名譽(yù)掃地,這點(diǎn)要把握。 這兩年開(kāi)始走網(wǎng)銷(xiāo),因?yàn)楹冗^(guò)純糧食酒的人少,每天喝瓶裝酒的人,對(duì)散酒口感可能接受不了,或者要時(shí)間適應(yīng),但是純糧食酒對(duì)身體傷害小,不存在傷頭什么的,網(wǎng)銷(xiāo)也積累了一定的客戶(hù),他們對(duì)酒要求更高,所以要改變,但是純糧食固態(tài)發(fā)酵的工藝不能變。 糧食酒越放越香,越來(lái)越醇厚,所以不需要擔(dān)心,自有喝酒人,也懂酒的人買(mǎi)賣(mài)不掉就窖藏起來(lái),就算品質(zhì)不好,過(guò)五十年后按年份原漿賣(mài)也能發(fā)個(gè)小財(cái)。[捂臉] 如果酒的品質(zhì)好??梢匝?qǐng)你們周邊的人品嘗。實(shí)際大家都想喝純糧酒,只是怕上當(dāng)。把信任解決,銷(xiāo)量就起來(lái)了。 招點(diǎn)名牌并子灌上就好賣(mài)了 謝邀:這只能說(shuō)明你家釀的酒品質(zhì)太差了!到處都有小酒坊釀酒,但凡酒口感好,度數(shù)高的純糧酒,主人的酒是要預(yù)訂的!但他也不會(huì)提高太多產(chǎn)量,量大質(zhì)不保!這簡(jiǎn)單的生意經(jīng)誰(shuí)都明白。你家人好好反思一下,釀出好酒自然不愁銷(xiāo)路。若是不提高酒品質(zhì)量,那乘早關(guān)張,另謀生計(jì)好嗎?這是酒齡超半個(gè)世紀(jì)酒仙的肺腑之言!聽(tīng)不聽(tīng)只能由你吧。 癡長(zhǎng)六七。
3,小酒坊如何銷(xiāo)售白酒很實(shí)用
對(duì)于打算釀酒的朋友,你們?cè)诖蛩阋葬劸茷閯?chuàng)業(yè)時(shí),有想過(guò)制定過(guò)銷(xiāo)售酒的方案嗎?有想過(guò)要如何才能把酒銷(xiāo)售嗎?相信有許多小作坊或者是個(gè)體客絕對(duì)是沒(méi)有一個(gè)整體的體系的或者說(shuō)是腦子里是沒(méi)有一整套成熟的方案的。那么行講解,如何銷(xiāo)售白酒。 對(duì)于銷(xiāo)售白酒的方法,相信100個(gè)人可能會(huì)給出100個(gè)不同的答案,但我相信:定位、品質(zhì)、銷(xiāo)量(即市場(chǎng))、利潤(rùn)、是否簡(jiǎn)單易學(xué)是我們首先要考慮的因素。 上途的眾多因素中,銷(xiāo)量,即如何打開(kāi)當(dāng)?shù)氐木剖袌?chǎng),是我們必須要考慮的重要的因素,再好的產(chǎn)品,如果賣(mài)不出去,都是沒(méi)有用的。 對(duì)于創(chuàng)業(yè)釀酒的朋友們來(lái)說(shuō),大家最擔(dān)心的就是銷(xiāo)路打不開(kāi)而導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗,那么我們到底要如何打開(kāi)當(dāng)?shù)厣⒀b白酒市場(chǎng)?到底有沒(méi)有什么好的辦法和技巧呢? 掌握打開(kāi)當(dāng)?shù)厣⒀b白酒市場(chǎng)五步法,你就掌握了至勝的法寶,就能快速的打開(kāi)當(dāng)?shù)氐纳⒕剖袌?chǎng)。 一、針對(duì)當(dāng)?shù)厣⒀b酒市場(chǎng)的實(shí)際情況做出精準(zhǔn)的定位 對(duì)于定位,我想大家都不陌生吧?沒(méi)有定位,做起事情來(lái)就沒(méi)有方向,就會(huì)像無(wú)頭蒼蠅一樣到處亂飛。 當(dāng)?shù)厝俗钕矚g喝什么口感的美酒?當(dāng)?shù)赜卸嗌偃酸劸疲麄冎饕勈裁淳? 什么酒在當(dāng)?shù)刈顭徜N(xiāo)? 如果我們進(jìn)入釀酒市場(chǎng),要如何定位? 怎樣才能讓我們的酒即有當(dāng)?shù)靥厣?,又與眾不同的酒品? 要根據(jù)市場(chǎng)的需求投放酒品,而不能根據(jù)自己的喜好,想當(dāng)然的去投放酒品。 二、釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械母哔|(zhì)量美酒 釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械?、有?jìng)爭(zhēng)力的高質(zhì)量美酒,是我們打開(kāi)當(dāng)?shù)厣⒕剖袌?chǎng)的根本,如果沒(méi)有好的酒品,一切工作都是空中樓閣。 對(duì)于這一點(diǎn),我想強(qiáng)調(diào)的是,我們最好是以當(dāng)?shù)?-2種銷(xiāo)得最好的糧食酒為基礎(chǔ),酒品的質(zhì)量和口感一定要比其它酒坊的更好、更出眾。另外,我們還可以輔以一些季節(jié)性很強(qiáng)的特色美酒、果蔬酒,具體根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓咂贩N而定。 總體原則就是要做到人無(wú)我有,人有我優(yōu)。 need-to-insert-img 三、促銷(xiāo)有特色,要突出自己的賣(mài)點(diǎn) 以前人們老說(shuō)酒香不怕巷子深,但這句話(huà)早就過(guò)時(shí)了,再好的土特產(chǎn),如果我們將他埋藏在深山老林,交通閉塞,信息傳不出去,也是無(wú)人問(wèn)津的。 可如果我們要想辦法將他們運(yùn)到山下,然后放大嗓子大聲吆喝,一定會(huì)引來(lái)一大群圍觀(guān)、購(gòu)買(mǎi)的人。 現(xiàn)在市場(chǎng)上賣(mài)勾兌酒的人很多,賣(mài)純糧原漿酒的人越來(lái)越少了,純糧原漿酒,這是我們最獨(dú)特的賣(mài)點(diǎn),就像深山老林里的野山味一樣的稀有珍貴,如果我們吆喝得中氣十足,一定會(huì)引來(lái)很多人圍觀(guān)的喲! 關(guān)于促銷(xiāo),100個(gè)人會(huì)有100種促銷(xiāo)的方案,無(wú)論我們采取什么方法,一定要有自己的特色。 買(mǎi)10送1,限時(shí)折扣等等這些老掉牙的促銷(xiāo)方法,盡管老土,但效果肯定非常好的,是非常值得一試的。 記住,我們搞促銷(xiāo)的目的,是為了讓顧客再一次購(gòu)買(mǎi)我們的產(chǎn)品,所以搞促銷(xiāo)不僅僅要讓顧客得到實(shí)惠,更要引導(dǎo)他再一次來(lái)購(gòu)買(mǎi)我們的美酒,想著我們的美酒。 need-to-insert-img 四、簡(jiǎn)易、方便攜帶的裝酒容器 傳統(tǒng)的散裝酒,大部分的銷(xiāo)售模式都是這樣的:本店有美酒,但卻沒(méi)有盛酒容器,如果你想喝酒必須得自帶酒桶過(guò)來(lái)打酒,要不抱歉,本店概不提供。 其實(shí),我們可以準(zhǔn)備一些10L的、5L的、2L的塑料桶,外面貼個(gè)自己的廠(chǎng)名、自己經(jīng)營(yíng)的酒類(lèi)品種、自己的獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)、聯(lián)系電話(huà)等等。(唐三鏡可以免費(fèi)幫你設(shè)計(jì)門(mén)面招牌、宣傳海報(bào)、名片、白酒包裝貼紙等等) 一是方便別人攜帶。 二是可以逐漸形成自己的品牌,時(shí)間長(zhǎng)了,別人一看到那個(gè)包裝就知道,原來(lái)這個(gè)酒是在誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)家打的,這個(gè)影響力也是不容小視的喲! 五、通過(guò)口碑宣傳逐漸形成自己的品牌 想知道這條街街尾那個(gè)地理位置極偏的盲人按摩店為什么總是爆滿(mǎn)嗎? 想知道為什么那么多裝修豪華的按摩店總是輕輕的來(lái),又輕輕的走嗎? 想知道為什么那些裝修豪華、地理位置極好的按摩店總競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)那家只有二三個(gè)盲人的盲人按摩店嗎? 秘密就在于這家店存在已經(jīng)很久很久了,他們每個(gè)人的按摩水平都很高。因?yàn)榇嬖诘哪陻?shù)久,只要在當(dāng)?shù)卣f(shuō)起按摩店,大家都會(huì)不約而同的想到那家盲人按摩店,一傳十,十傳百,在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)家喻戶(hù)曉了。 在大家的心里按摩=那家盲人按摩店,他們是完全對(duì)等的,看,這就是一傳十,十傳百的力量,這就是口碑宣傳的力量,這就是品牌的力量。第四點(diǎn)提到的準(zhǔn)備簡(jiǎn)易的塑料桶,然后在桶上貼了相關(guān)宣傳資料的方法,是一個(gè)很好的口碑宣傳的方法。另外告訴大家可以通過(guò)平時(shí)的促銷(xiāo)信息和優(yōu)惠政策吸引顧客,讓他們自覺(jué)不自覺(jué)的幫我們做口碑宣傳。 但這些的前提是,我們釀的一定要是真正真正的純糧酒,是高質(zhì)量、口感極佳的美酒,要不大家憑什么幫你做正面的口碑宣傳?憑什么?憑什么? 以上就是分享的白酒銷(xiāo)售方法,希望對(duì)釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友有所幫助!