白酒風(fēng)險(xiǎn)隱患清單怎么寫(xiě)，白酒貯存過(guò)程中存在哪些安全風(fēng)險(xiǎn)因素分析

白酒貯存過(guò)程的安全問(wèn)題：白酒密封做好，白酒貯存的設(shè)備(罐、陶缸)安全性，滲漏情況白酒貯存，記錄生產(chǎn)班組、工藝、發(fā)酵期，便于使用。白酒貯存符合消防標(biāo)準(zhǔn)要求。

沒(méi)看懂什么意思？

白酒企業(yè)安全隱患方面注意：水管道的密封性、電路的老化、糧食等原輔料的安全過(guò)夏、電器工作在白酒罐附近絕緣問(wèn)題、包裝物防潮問(wèn)題、控制較長(zhǎng)時(shí)間窖池通過(guò)吹風(fēng)后才能進(jìn)入防止窒息等等

你說(shuō)呢...

制訂一套食品安全管理制度，內(nèi)容包括：總則、質(zhì)量安全承諾制度、生產(chǎn)過(guò)程管理制度、不安全產(chǎn)品召回制度、質(zhì)量分析會(huì)議制度、質(zhì)量信息收集和報(bào)告制度、食品安全培訓(xùn)及從業(yè)人員健康管理制度、進(jìn)銷臺(tái)帳溯源制度、食品添加劑使用管理和定期備案制度、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度

1、消防隱患是酒廠第一大隱患，設(shè)備是否防爆，消防設(shè)施是否過(guò)期，有沒(méi)有明確的嚴(yán)禁煙火，杜絕廠區(qū)內(nèi)明火，檢查廠區(qū)用電線路安全等；2、儲(chǔ)存設(shè)備安全隱患，不銹鋼儲(chǔ)存設(shè)備有沒(méi)有噴淋設(shè)施，呼氣閥是否完好，罐區(qū)是否專人看管，明確嚴(yán)禁煙火和用電安全，嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入；3、生產(chǎn)期間，未經(jīng)許可的外來(lái)人員，禁止進(jìn)入生產(chǎn)車間，以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況；4、酒類運(yùn)輸，運(yùn)輸途中應(yīng)保證運(yùn)輸器具的潔凈度，乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒，如果是車輛運(yùn)輸，要有相關(guān)的防爆警示標(biāo)志；

我單位為□省 □市 □區(qū) 級(jí)消防安全重點(diǎn)單位。作為自身消防安全的責(zé)任主體，我單位現(xiàn)做出公開(kāi)承諾：依法履行消防安全職責(zé)，嚴(yán)格落實(shí)消防安全責(zé)任制，自主評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)，自主檢查安全隱患，自主整改隱患，積極落實(shí)火災(zāi)防范措施，全力化解消防安全風(fēng)險(xiǎn)，規(guī)范本單位消防安全管理，提升消防安全水平。消防安全責(zé)任人職責(zé):一、確保單位新建、擴(kuò)建、改建（含室內(nèi)裝修、用途變更）等建設(shè)工程的消防設(shè)計(jì)、施工必須符合國(guó)家工程建設(shè)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。二、按照《中華人民共和國(guó)消防法》等有關(guān)規(guī)定的要求對(duì)單位新建、擴(kuò)建、改建（含室內(nèi)裝修、用途變更）等建設(shè)工程辦理相關(guān)消防手續(xù)，確保建設(shè)工程的合法性。三、單位屬于公眾聚集場(chǎng)所的，在投入使用、營(yíng)業(yè)前應(yīng)向場(chǎng)所所在地的縣級(jí)以上地方人民政府消防機(jī)構(gòu)申請(qǐng)消防安全檢查。未經(jīng)消防安全檢查或者經(jīng)檢查不符合消防安全要求的，不得投入使用、營(yíng)業(yè)。四、貫徹執(zhí)行消防法律法規(guī)，保障單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。五、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營(yíng)、管理等活動(dòng)統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防工作計(jì)劃。六、落實(shí)單位內(nèi)部安全責(zé)任制，健全單位內(nèi)部安全組織；批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。七、為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障；落實(shí)單位內(nèi)部的消防安全工作獎(jiǎng)懲。八、組織防火檢查，督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題；建立消防安全例會(huì)制度，定期部署消防安全工作。九、根據(jù)消防法律法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊(duì)、義務(wù)消防隊(duì)或微型消防站；其中人員密集場(chǎng)所應(yīng)組建義務(wù)消防隊(duì)，義務(wù)消防隊(duì)員的數(shù)量不應(yīng)少于本場(chǎng)所從業(yè)人員數(shù)量的30%。十、組織制定符合本單位實(shí)際的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。

根據(jù)《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號(hào)）第十九條規(guī)定，消防安全重點(diǎn)部位是指容易發(fā)生火災(zāi)，一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人身和財(cái)產(chǎn)安全，以及對(duì)消防安全有重大影響的部位。單位應(yīng)當(dāng)確定消防安全重點(diǎn)部位，設(shè)置明確的防火標(biāo)志，實(shí)行嚴(yán)格管理。 確定消防安全重點(diǎn)部位不僅要根據(jù)火災(zāi)危險(xiǎn)源的辨識(shí)來(lái)確定，還應(yīng)根據(jù)本單位的實(shí)際,即物品貯存的多少、價(jià)值的大小、人員的集中量以及隱患的存在和火災(zāi)的危險(xiǎn)程度等情況而定?；馂?zāi)中的第一類危險(xiǎn)源包括可燃物、火災(zāi)煙氣及燃燒產(chǎn)生的有毒、有害氣體成分；第二類危險(xiǎn)源是人們?yōu)榱朔乐够馂?zāi)發(fā)生、減小火災(zāi)損失所采取的消防措施中的隱患。對(duì)于第一類火災(zāi)危險(xiǎn)源，人們普遍接受。按照上述表述，火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)滅火系統(tǒng)、應(yīng)急廣播及疏散系統(tǒng)等消防措施屬于第二類危險(xiǎn)源。