白酒風險隱患清單怎么寫，白酒貯存過程中存在哪些安全風險因素分析

白酒貯存過程的安全問題：白酒密封做好，白酒貯存的設備(罐、陶缸)安全性，滲漏情況白酒貯存，記錄生產(chǎn)班組、工藝、發(fā)酵期，便于使用。白酒貯存符合消防標準要求。

沒看懂什么意思？

白酒企業(yè)安全隱患方面注意：水管道的密封性、電路的老化、糧食等原輔料的安全過夏、電器工作在白酒罐附近絕緣問題、包裝物防潮問題、控制較長時間窖池通過吹風后才能進入防止窒息等等

你說呢...

制訂一套食品安全管理制度，內(nèi)容包括：總則、質(zhì)量安全承諾制度、生產(chǎn)過程管理制度、不安全產(chǎn)品召回制度、質(zhì)量分析會議制度、質(zhì)量信息收集和報告制度、食品安全培訓及從業(yè)人員健康管理制度、進銷臺帳溯源制度、食品添加劑使用管理和定期備案制度、產(chǎn)品出廠檢驗制度

1、消防隱患是酒廠第一大隱患，設備是否防爆，消防設施是否過期，有沒有明確的嚴禁煙火，杜絕廠區(qū)內(nèi)明火，檢查廠區(qū)用電線路安全等；2、儲存設備安全隱患，不銹鋼儲存設備有沒有噴淋設施，呼氣閥是否完好，罐區(qū)是否專人看管，明確嚴禁煙火和用電安全，嚴禁閑雜人員進入；3、生產(chǎn)期間，未經(jīng)許可的外來人員，禁止進入生產(chǎn)車間，以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況；4、酒類運輸，運輸途中應保證運輸器具的潔凈度，乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒，如果是車輛運輸，要有相關的防爆警示標志；

我單位為□省 □市 □區(qū) 級消防安全重點單位。作為自身消防安全的責任主體，我單位現(xiàn)做出公開承諾：依法履行消防安全職責，嚴格落實消防安全責任制，自主評估風險，自主檢查安全隱患，自主整改隱患，積極落實火災防范措施，全力化解消防安全風險，規(guī)范本單位消防安全管理，提升消防安全水平。消防安全責任人職責:一、確保單位新建、擴建、改建（含室內(nèi)裝修、用途變更）等建設工程的消防設計、施工必須符合國家工程建設消防技術標準。二、按照《中華人民共和國消防法》等有關規(guī)定的要求對單位新建、擴建、改建（含室內(nèi)裝修、用途變更）等建設工程辦理相關消防手續(xù)，確保建設工程的合法性。三、單位屬于公眾聚集場所的，在投入使用、營業(yè)前應向場所所在地的縣級以上地方人民政府消防機構申請消防安全檢查。未經(jīng)消防安全檢查或者經(jīng)檢查不符合消防安全要求的，不得投入使用、營業(yè)。四、貫徹執(zhí)行消防法律法規(guī)，保障單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。五、將消防工作與本單位的生產(chǎn)、科研、經(jīng)營、管理等活動統(tǒng)籌安排，批準實施年度消防工作計劃。六、落實單位內(nèi)部安全責任制，健全單位內(nèi)部安全組織；批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。七、為本單位的消防安全提供必要的經(jīng)費和組織保障；落實單位內(nèi)部的消防安全工作獎懲。八、組織防火檢查，督促落實火災隱患整改，及時處理涉及消防安全的重大問題；建立消防安全例會制度，定期部署消防安全工作。九、根據(jù)消防法律法規(guī)的規(guī)定建立專職消防隊、義務消防隊或微型消防站；其中人員密集場所應組建義務消防隊，義務消防隊員的數(shù)量不應少于本場所從業(yè)人員數(shù)量的30%。十、組織制定符合本單位實際的滅火和應急疏散預案，并實施演練。

根據(jù)《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號）第十九條規(guī)定，消防安全重點部位是指容易發(fā)生火災，一旦發(fā)生火災可能嚴重危及人身和財產(chǎn)安全，以及對消防安全有重大影響的部位。單位應當確定消防安全重點部位，設置明確的防火標志，實行嚴格管理。 確定消防安全重點部位不僅要根據(jù)火災危險源的辨識來確定，還應根據(jù)本單位的實際,即物品貯存的多少、價值的大小、人員的集中量以及隱患的存在和火災的危險程度等情況而定?；馂闹械牡谝活愇ｋU源包括可燃物、火災煙氣及燃燒產(chǎn)生的有毒、有害氣體成分；第二類危險源是人們?yōu)榱朔乐够馂陌l(fā)生、減小火災損失所采取的消防措施中的隱患。對于第一類火災危險源，人們普遍接受。按照上述表述，火災自動報警、自動滅火系統(tǒng)、應急廣播及疏散系統(tǒng)等消防措施屬于第二類危險源。