研究酒業(yè)的數(shù)據(jù)庫，2016年注冊一個酒業(yè)類商標(biāo)需要什么條件

能注冊的商標(biāo)名字，企業(yè)提供營業(yè)執(zhí)照副本的復(fù)印件蓋公章，個人提供身份證和個體戶執(zhí)照，以及想要注冊的商標(biāo)項目

ubuntu用的是deb的安裝包。 wine最近的更新挺快的，已經(jīng)到wine1.0-rc3了，偶認(rèn)為如果不是出于學(xué)習(xí)目的，根本沒必要花大量的時間來研究并進(jìn)行編譯，下個安裝包直接裝就好了： <a target="_blank">http://wine.budgetdedicated.com/archive/index.html</a>

wine-1.1.6.tar.bz2這個文件在終端下用tar -xzvf wine-1.1.6.tar.bz2解壓進(jìn)入解壓的目錄 運行./configure 然后運行makemake install如果沒有錯誤的提示信息 就是安裝好了

先說命令行的問題 在“運行命令行”里輸入"xterm" 就可以看到一個簡陋的虛擬終端 而按下Ctrl+Alt+F1就可以切換到真正的終端 （按Ctrl+Alt+F7切換回來） 紅旗安裝程序挺麻煩的 如果安裝RPM軟件包，命令格式是 rpm -ivh 文件名 安裝TAR格式源碼包 先是 configure 如果沒有錯誤信息就是 make 再后就是 make install #如果是Debian或ubuntu就簡單多了 不用自己下載軟件 直接是一個 apt-get install 軟件名 就下載安裝 升級就用 apt-get upgrade APT具有超級牛力，簡直是神的指令 #wine模擬的Win32 PE格式程序運行不穩(wěn)定 所以flashget你用不上了 就是能運行恐怕也是頻頻退出 Linux下大家都用Downloader For X下載HTTP/FTP資源 用aMule下載電驢資源 用Azureus下載BT資源 QQ就算了把 我一直使用VMware Workststion模擬Windows 再在Win上運行QQ的 不過也可用EvaQQ 至于Wine模擬QQ，很容易死掉的 我就不誤人子弟了

網(wǎng)友采納 熱心網(wǎng)友一、刻苦鉆研勾兌技術(shù)，不斷提高品評勾兌水平。 勾兌是白酒生產(chǎn)中的關(guān)鍵工序，它對于成品酒的感官質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用。我從提高自身業(yè)務(wù)水平入手，認(rèn)真積累生產(chǎn)中的實踐經(jīng)驗，不 斷提高產(chǎn)品勾兌水平，在勾兌工作上力求 ，盡善盡美。 1、為不斷提高業(yè)務(wù)水平，積極參加全國白酒技術(shù)研討會及評酒學(xué)習(xí)班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了理論知識，廣泛與專家及同行交流經(jīng)驗，切磋技藝，使自己 的品評勾兌技術(shù)有了進(jìn)一步提高。發(fā)表了<高頻電子技術(shù)在白酒勾兌設(shè)計中的應(yīng)用>等多篇論文。在日常工作中，我堅持深入車間、班組及酒庫 進(jìn)行實踐，具備了較高的品評勾兌技術(shù)。 2、強(qiáng)化勾兌技術(shù)，不斷改進(jìn)勾兌工藝。幾年來，為確保成品酒的質(zhì)量，提高瑯琊臺酒的優(yōu)級品率，將自己多年來的工作經(jīng)驗及研究成果應(yīng)用于 生產(chǎn)中，優(yōu)選瑯琊臺最佳配方，使研制開發(fā)的系列瑯琊臺酒先后被評為市優(yōu)、省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品，連續(xù)多年被青島市人民政府授予“青島名牌” 稱號，被評為山東名牌、山東省十大品牌之一，并被推薦為中國名牌評審，05年獲全國優(yōu)秀產(chǎn)品獎。 3、成功的將色譜分析和計算機(jī)輔助勾兌相結(jié)合，從設(shè)計產(chǎn)品的骨架成分入手，通過大量的試驗數(shù)據(jù)，精心確定酒中各種微量成份的比例關(guān)系， 使產(chǎn)品勾兌方案更精密，更準(zhǔn)確，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。自2000年以來，連續(xù)五年被山東省一輕廳評為優(yōu)秀產(chǎn)品，省質(zhì)量監(jiān)督檢驗所推薦產(chǎn)品。 二、加強(qiáng)質(zhì)量管理，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量 質(zhì)量是企業(yè)的生命，而產(chǎn)品的質(zhì)量檢測是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。我立足于自己的崗位職能，從提高質(zhì)檢隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)入手，不斷完善檢 測手段，提高技術(shù)水平，進(jìn)一步健全質(zhì)量檢測體系。 1、加強(qiáng)質(zhì)檢隊伍建設(shè)，提高質(zhì)檢隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。一是注重人才的選擇；二是加強(qiáng)質(zhì)檢隊伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，每年至少舉辦2次質(zhì)檢人員培訓(xùn)班， 使質(zhì)檢隊伍的業(yè)務(wù)水平得到了明顯提高。 2、完善質(zhì)檢手段，改進(jìn)檢測方法，不斷加強(qiáng)檢測工作的硬件建設(shè)。整合公司分散的技術(shù)力量，將質(zhì)檢處、白酒、果酒、生化研究所集中到技術(shù) 中心辦公樓，使資源、設(shè)備、知識互補(bǔ)共享，購置了原子吸收等檢測試驗設(shè)備，改善了研發(fā)實驗條件，增強(qiáng)了公司的檢測能力及技術(shù)水平。 3、進(jìn)一步健全公司的 。深入貫徹ISO9001，ISO14000質(zhì)量環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合公司的實際情況，主持建立了以公司、車間（科室）、 班組“三位一體”的質(zhì)量檢測與監(jiān)控體系，使公司的質(zhì)量檢測工作日趨完美。 三、加強(qiáng)工藝管理，提高基礎(chǔ)酒質(zhì)量。 自任職以來，我不斷制訂和完善了各項工藝及操作規(guī)程，為組織生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。 1、科學(xué)制訂生產(chǎn)工藝?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步與提高，先進(jìn)設(shè)備及生產(chǎn)方法的應(yīng)用，使原有生產(chǎn)工藝已難發(fā)揮其應(yīng)有的作用。針對這一情況，我先后 主持制訂了《低度白酒生產(chǎn)工藝》等工藝技術(shù)文件，為及時組織指導(dǎo)生產(chǎn)，提供了科學(xué)依據(jù)。 2、不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝。糧酒生產(chǎn)窖池夏季掉排是酒類生產(chǎn)廠家公認(rèn)的技術(shù)難題，經(jīng)過多年的探索實踐，我?guī)ьI(lǐng)技術(shù)人員，深入研究，大膽嘗試 ，提出了特曲酒夏季壓排的工藝改革措施，杜絕了夏季掉排現(xiàn)象。不但窖泥老化程度大大降低，而且窖池?fù)Q泥頻率由1次/年降為1次/3年，每年 為公司節(jié)約資金40余萬元。為提高基礎(chǔ)酒的質(zhì)量，我深入糧食酒車間班組，進(jìn)行了詳細(xì)的觀察，總結(jié)制定了量質(zhì)摘酒操作標(biāo)準(zhǔn)，并指導(dǎo)班組分 級摘酒，然后再經(jīng)公司評酒員品評后分級貯存，基礎(chǔ)酒質(zhì)量有了明顯提高。

2003年11月，全聚德與華天飲食集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，成立聚德華天控股有限公司；2004年4月，全聚德集團(tuán)與首都旅游集團(tuán)、新燕莎集團(tuán)實現(xiàn)戰(zhàn)略重組。2005年初，在北京全聚德烤鴨股份有限公司的基礎(chǔ)上，組建中國全聚德（集團(tuán)）股份有限公司，標(biāo)志著全聚德不再僅僅是一個烤鴨品牌，而是擁有豐澤園、仿膳、四川飯店等優(yōu)秀老字號餐飲品牌企業(yè)的首都餐飲聯(lián)合艦隊，全聚德進(jìn)入了一個新的發(fā)展階段。發(fā)揮老字號優(yōu)勢，積極注冊商標(biāo)。1993年，在全聚德集團(tuán)成立之初，委托國家專業(yè)資產(chǎn)評估機(jī)構(gòu)對“全聚德”品牌進(jìn)行無形資產(chǎn)評估，確認(rèn)“全聚德”品牌以1994年1月1日為基準(zhǔn)日的社會公允價值為2.6949億元人民幣；1999年初，全聚德集團(tuán)又委托了北京新生代資產(chǎn)評估事務(wù)所對“全聚德”無形資產(chǎn)進(jìn)行了第二次評估，最后確認(rèn)以1998年12月31日為基準(zhǔn)日的“全聚德”品牌價值為7.0858億元人民幣。比起1994年的數(shù)據(jù)提高了2.62倍，充分顯示出“全聚德”無形資產(chǎn)的迅速增值。2005年8月6日，世界品牌實驗室聯(lián)合《世界經(jīng)理人周刊》，在人民大會堂召開世界品牌大會，發(fā)布了2005年《中國500最具價值品牌》排行榜，全聚德品牌從去年排名第56位，提升到2005年的第49位，全聚德品牌價值評估也從2004年 的84.58億元人民幣，提升至2005年的106.34億元人民幣。 1、完善特許經(jīng)營 全聚德自組建集團(tuán)以來，打破傳統(tǒng)餐飲業(yè)單店經(jīng)營模式，率先在國內(nèi)引進(jìn)連鎖經(jīng)營理念，通過十多年不斷地探索和實踐，已在國內(nèi)外擁有50余家連鎖企業(yè)，全聚德品牌的影響力廣及五洲四海。為進(jìn)一步加快全聚德連鎖經(jīng)營事業(yè)的發(fā)展，全聚德集團(tuán)成立了全聚德連鎖經(jīng)營公司，作為全聚德連鎖經(jīng)營總部，專責(zé)全聚德連鎖經(jīng)營事業(yè)。在推進(jìn)特許連鎖過程中，全聚德制定了“不重數(shù)量重質(zhì)量”的原則，著重發(fā)展經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，市場布局以各省會、大中城市、沿海地帶為主，開發(fā)Ａ級、Ｂ級店，建立了從立項、簽約到培訓(xùn)、配送、開業(yè)、督導(dǎo)等一整套特許經(jīng)營管理體系和程序。集團(tuán)所有成員企業(yè)無論資產(chǎn)所有權(quán)歸誰，凡使用“全聚德”無形資產(chǎn)，一律與“全聚德”標(biāo)標(biāo) —中國北京全聚德集團(tuán)有限責(zé)任公司簽訂《特許經(jīng)營合同》、《商標(biāo)許可合同》、《全聚德主要原料、用品配送合同》、《鴨爐租賃合同》、《外派人員協(xié)議》等一系列相關(guān)合同和文件，形成了健全的連鎖經(jīng)營制度與法律保障體系。同時，在全國各連鎖企業(yè)中積極推行形象識別系統(tǒng)，實行商標(biāo)標(biāo)識、工服、餐具、專用設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和統(tǒng)一，提升對全聚德品牌的管理水平。為建立強(qiáng)有力的連鎖經(jīng)營配送系統(tǒng)，集團(tuán)公司建立的全聚德配送中心，積極按國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范企業(yè)管理，于2001年通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，提高了統(tǒng)一配送的質(zhì)量。目前，配送中心已對全國連鎖企業(yè)實行鴨坯、荷葉餅、醬等主要原材料的統(tǒng)一配送。實行統(tǒng)一配送后，已初步改變了“全聚德”百余年來手工操作的生產(chǎn)方式，推動老字號“全聚德”走上了產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?jīng)營的道路，對連鎖事業(yè)的發(fā)展起到了促進(jìn)和保障作用。 2、重視品牌合作 全聚德的品牌合作，堅持兩條原則：一是縱向一體化，即品牌的延伸要能夠形成上下游的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)；二是緊緊圍繞餐飲主業(yè)，形成服務(wù)于主業(yè)的橫向關(guān)聯(lián)。德國費迪南德·碧洛德葡萄釀酒有限公司是一家擁有三百多年悠久歷史的專業(yè)葡萄酒釀造公司，公司總部坐落于世界著名葡萄種植地—德國萊恩堡。公司旗下匯集了眾多世界著名釀酒藝術(shù)大師，在世界各地?fù)碛凶瞵F(xiàn)代化的葡萄酒釀造企業(yè)，并在全球２０多個國家和地區(qū)設(shè)有40多個分支機(jī)構(gòu)。全聚德集團(tuán)利用品牌延伸，與德國碧洛德酒業(yè)公司合作，采用“全聚德—碧洛德”雙商標(biāo)生產(chǎn)純正的德國白葡萄酒和法國紅葡萄酒，引進(jìn)國內(nèi)市場，新聞界稱為“中國人出品牌，洋人造佳釀”，國內(nèi)外兩家老字號企業(yè)的跨國“聯(lián)姻”，產(chǎn)生了復(fù)合的放大效應(yīng)?！叭鄣隆け搪宓隆奔t、白葡萄酒上市銷售以來，經(jīng)營業(yè)績直線上升，并且在消費者心目中逐步樹立起了“吃全聚德烤鴨，品全聚德·碧洛德酒”的消費觀念。為了迎接2008年北京奧運會，兩家企業(yè)又結(jié)伴在全聚德集團(tuán)面向奧運市場的亞運村店推出美食配美酒的中西合璧皇家宮廷特色和奧運主題創(chuàng)新菜。全聚德在中國餐飲業(yè)的品牌效應(yīng)及其亞運村店在未來奧運餐飲市場的主導(dǎo)地位，都給碧洛德提供了一個開拓中國高端市場的優(yōu)勢營銷平臺。碧洛德葡萄酒目前已獲準(zhǔn)以全聚德商標(biāo)在全聚德各店銷售，此舉開創(chuàng)了國際名牌為中國餐飲業(yè)定牌生產(chǎn)的先河。另外，全聚德集團(tuán)還與九龍山礦泉水公司合作，定制營銷全聚德·九龍山礦泉水；與北京紅星股份公司合作，定制營銷全聚德·紅星二鍋頭；與北京龍徽葡萄釀酒公司合作，定制營銷全聚德·龍徽葡萄酒等等，都推動著品牌的延伸與發(fā)展。通過品牌合作，全聚德繼續(xù)擴(kuò)大自己的品牌知名度，豐富了消費者的選擇，對于雙方企業(yè)來講往往起到雙贏的效果。

新人進(jìn)入白酒營銷行業(yè)，勇氣可嘉。代理商，首先是經(jīng)銷商，得有：營業(yè)場地（租房）、辦理衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記、酒專賣證，雇人（招聘），車輛等。你若不是內(nèi)行，務(wù)必招聘一個好的業(yè)務(wù)經(jīng)理。這時你可以進(jìn)貨，賣酒了。當(dāng)你認(rèn)為渠道（網(wǎng)絡(luò)）已經(jīng)成型，與（省名酒）廠家簽訂合同，當(dāng)一個（市場空白）地區(qū)（如上海）的代理商。大廠家會要求你一定銷量（或試用）。廠家都會給你政策，如廣告費、樣品、車輛等，爭取吧。

首先得有授權(quán)，再去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證件，你的上級代理會告知你怎么做

辦衛(wèi)生許可證 ,酒類經(jīng)營許可證，工商執(zhí)照，稅務(wù)等執(zhí)照1、你要代理商的允可證。 2、合法的經(jīng)營手續(xù)，營業(yè)執(zhí)照，最好要有機(jī)算機(jī)的證書， 同時給以下參考： 現(xiàn)在翻開報紙、雜志，到處是尋找產(chǎn)品代理的廣告。有些人對此類廣告抱著本能的排斥心理，以為都是騙子，其實并非如此。這里同樣隱藏著一座座金山，關(guān)鍵是你要有眼光。選擇產(chǎn)品代理，最重要的是看清代理產(chǎn)品的發(fā)展前景。成熟的產(chǎn)品是不需要滿世界打廣告來尋找代理的，不打廣告也會有許多代理人找上門來。打廣告招代理的產(chǎn)品，一般都是尚處于市場拓展階段的新產(chǎn)品，因而如何判明產(chǎn)品的市場前景，也就是產(chǎn)品之于代理商的“錢”景，是一門學(xué)問。這里有幾條原則可供參考：其一，就是盡量不做大公司和成熟產(chǎn)品的代理，因為這類產(chǎn)品一般市場穩(wěn)定，但利潤空間小，條件苛刻，非實力雄厚者不能承受，上班族更難以問津。其二，選擇產(chǎn)品，必須是真材實料的，必須是正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的，最好經(jīng)相關(guān)部門認(rèn)證的有合法手續(xù)的產(chǎn)品。其中是否存在市場，可由其產(chǎn)品的功能和廣告支持力度來判斷。其三，產(chǎn)品的獨特性與進(jìn)入門檻要高。有些產(chǎn)品很好，但太容易仿造，結(jié)果市場一打開，跟風(fēng)者一哄而上，市場很快又垮掉，這時候最吃苦的除了廠家，就是代理商，這樣的例子我們見過很多。產(chǎn)品的獨特性如何，是否容易仿造，可以根據(jù)產(chǎn)品原材料的來源是否珍稀、獨有，產(chǎn)品的技術(shù)含量等等來判斷。其四，最好直接與生產(chǎn)廠家接觸，而不要做二手甚至三手的代理商，除非生產(chǎn)廠家有特殊要求。如果打算做二手、三手代理商，那么，一要考慮上級代理商留給你的利潤空間是否足夠，二要考慮上級代理商的人品與信譽，三要考慮上級代理商與生產(chǎn)廠家的關(guān)系。上級代理商人品不好，信譽不佳，很可能在你打開市場局面后將你丟掉，以便獨食其利；上級代理商與生產(chǎn)廠家關(guān)系不好，廠家炒掉上級代理商，也很可能會使你前功盡棄?？傊谶@個問題上，要抱一種“害人之心不要有，防人之心不可無”的態(tài)度。

1、應(yīng)具的條件： 　　(1)有符合規(guī)定的名稱和章程； 　　(2)有國家授予的企業(yè)經(jīng)營管理的財產(chǎn)或者企業(yè)所有的財產(chǎn)，并能夠以其財產(chǎn)承擔(dān)民事責(zé)任； 　　(3)有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的經(jīng)營管理機(jī)構(gòu)、財務(wù)核算機(jī)構(gòu)、勞動組織以及法律或者章程 規(guī)定必須建立的其他機(jī)構(gòu)； 　　(4)有必要的并與經(jīng)營范圍相適應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施； 　　(5)有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模和業(yè)務(wù)相適應(yīng)的從業(yè)人員，其中專職人員不得于少于八人； 　　(6)有健全的財會制度，能夠?qū)崢I(yè)獨立核算，自負(fù)盈虧，獨立編制資產(chǎn)負(fù)債表； 　　(7)有符合規(guī)定數(shù)額并與經(jīng)營范圍相適應(yīng)的注冊資金，企業(yè)法人的注冊資金不得少于3萬元， 國家對企業(yè)注冊資金數(shù)額有專項規(guī)定的按專項規(guī)定執(zhí)行； 　　(8)有符合國家法律、法規(guī)和政策規(guī)定的經(jīng)營范圍； 　　(9)法律、法規(guī)規(guī)定的其他文件。 　　2、應(yīng)提交的文件、證件： 　　(1)組建負(fù)責(zé)人簽署的登記申請書； 　　(2)主管部門或者審批機(jī)關(guān)的批準(zhǔn)文件； 　　(3)公司章程； 　　(4)有必要的并與經(jīng)營范圍相適應(yīng)的經(jīng)營場所和設(shè)施； 　　(5)有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模和業(yè)務(wù)相適應(yīng)的從業(yè)人員，其中專職不得少于八人； 　　(6)有健全的財會制度，能夠?qū)嵭歇毩⒑怂悖载?fù)盈虧，獨立編制資產(chǎn)負(fù)債表； 　　(7)有符合規(guī)定數(shù)額并與經(jīng)營范圍相適應(yīng)的注冊資金，企業(yè)法人的注冊資金不得少于3萬元，國家對企業(yè)注冊資金數(shù)額有專項規(guī)定的按專項規(guī)定執(zhí)行； 　　(8)有符合國家法律、法規(guī)和政策規(guī)定的經(jīng)營范圍； 　　(9)法律、法規(guī)規(guī)定的其他文件。

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南寧市草木藤酒業(yè)有限公司始建于2005年7月，產(chǎn)品主要銷往全國各地以及東南亞等市場。2011年公司進(jìn)行重組，融入新的理念、新的營銷模式及新的營銷團(tuán)隊，并將廠區(qū)遷至廣西畜牧研究所附近，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅宜人。新廠區(qū)占地300多畝，目前年設(shè)計生產(chǎn)能力達(dá)4000-5000噸，力爭建成一個高起點、高水準(zhǔn)的規(guī)劃化配制酒生產(chǎn)基地。2012年，草木藤酒分別成為第九屆東盟博覽會官網(wǎng)唯一指定養(yǎng)生酒品牌和第七屆廣西食品博覽會重點推薦養(yǎng)生酒品牌?！竟πЫ榻B】　　1、行氣活血，驅(qū)風(fēng)祛濕，培元固本，斂氣還陽，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，消除疲勞、迅速恢復(fù)精力和體力，有效作用于四肢麻冷、尿頻尿急、性功能弱高等癥狀?！　?、有效恢復(fù)和加強(qiáng)人體內(nèi)部器官功能，溫經(jīng)暖體、改善睡眠、潤腸通便、痔瘡不發(fā)，護(hù)膚養(yǎng)顏、延緩衰老，產(chǎn)婦還可通乳和祛除蝴蝶斑等?！　?、陰陽互補(bǔ)、平和調(diào)理，使人不燥熱不上火、消除便秘、痔瘡不發(fā)。

葡萄酒的主要質(zhì)量指標(biāo)大體可分為感官指標(biāo)和理化指標(biāo)兩大類。感官指標(biāo)主要指色澤、香氣、滋味和典型性方面的要求，理化指標(biāo)主要指酒精含量（酒精度）、酸度和糖分指標(biāo)。從感官指標(biāo)來看，首先要求葡萄酒應(yīng)具有天然的色澤。即原料葡萄的色澤，如紅葡萄酒是寶石紅，白葡萄酒是淺黃色。葡萄酒本身應(yīng)清亮透明無渾濁。葡萄酒除應(yīng)有葡萄的天然果香外還應(yīng)有濃厚的酯香，不應(yīng)有外來的氣味，更不能有異味。滋味與香氣密切相關(guān)，香氣優(yōu)良的葡萄酒其滋味醇厚柔潤。葡萄酒的滋味主要有酸、甜、澀、濃.淡、后味等。典型性也稱為風(fēng)格。各種葡萄酒有各自不同的風(fēng)格。同時因各地區(qū)、各廠家的葡萄栽培和釀造工藝的不同，同一品種的酒，其風(fēng)格特點也可能各不相同。每種葡萄酒均有自己的典型性，典型性越強(qiáng)越好。我國葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)對感官指標(biāo)有明確的規(guī)定。葡萄酒的理化指標(biāo)也因酒種不同而有所不同。測定葡萄酒所含的酒精量時，需將酒中的酒精蒸餾出來，再用酒精計測定。一般甜型、加香型葡萄酒酒精度為11.0%--16.0%,其他類型葡萄酒為7.0%--13.0%。葡萄酒中含有發(fā)揮酸和不揮發(fā)酸，合稱總酸。甜型、加香型葡萄酒不揮發(fā)酸含量為5.0--8.0/克*升-1，其它類型葡萄酒為5.0--7.5/克*升-1。揮發(fā)酸含量均應(yīng)不超過1.1克*升-1。根據(jù)葡萄酒的酸度，可以鑒定其滋味，但如揮發(fā)酸增加則說明酒已變質(zhì)。葡萄酒的糖分因品種不同而各異，一般為9%--18%，個別也有20%以上的。具體來說，干型葡萄酒的糖分含量不得超過4.0，半干型葡萄酒在4-12之間，半甜型葡萄酒在12. --50 之間。葡萄酒的主要質(zhì)量指標(biāo)為專業(yè)性評酒提供了依據(jù)，尤其是感官品評，是目前國內(nèi)外鑒定葡萄酒品質(zhì)的主要手段。

比如說釀酒時希望葡萄測定的糖度達(dá)到22以上的糖度，酸度達(dá)到相應(yīng)的指標(biāo)等等，這就是理化指標(biāo)，太專業(yè)了，全是生產(chǎn)中才會需要的

釀酒葡萄品種和葡萄酒的關(guān)系 　　在《新中國葡萄酒業(yè)五十年》的封面，我作了一個題記—葡萄酒質(zhì)量好壞，先天在于葡萄，后天在于工藝。這是我結(jié)合自己多年的研究和實踐總結(jié)出來的一句話。有了這個指導(dǎo)思想，我做的所有項目都是從原料開始的。 　　先天在于葡萄，有兩層意思，一是指葡萄品種的選擇，二是經(jīng)選擇后種植葡萄的質(zhì)量，這個我們放在后面再談。 關(guān)于釀酒葡萄品種的選擇，我想用一句老農(nóng)的話來解釋，叫做“種瓜得瓜，種豆得豆?！闭沁@句俗話的樸素道理，告訴我們要慎重地選擇能夠被葡萄酒廠接受或者受歡迎的品種加以種植。 　　釀酒葡萄品種的選擇，在《新中國葡萄酒業(yè)五十年》里面有大篇幅的記載（詳見第77~78頁[良好開端]、第91~114頁[品種選育]、第125~126頁[白蘭地]、第133~134頁[沙城]、第144頁[昌黎] ），既有史實又有方法，大家可以參考。品種試驗希望地方政府直接插手，因為個體農(nóng)民恐怕沒有經(jīng)濟(jì)和人才的實力來進(jìn)行這樣上水平的研究。 　　長時間的品種試驗使我總結(jié)出下面3個表格，這些建議試驗或種植的國際名種，已經(jīng)從近3年的數(shù)屆國際評酒會上獲獎的葡萄酒得到驗證，在這里列出供大家參考。但是每個區(qū)域有著不同的自然條件，應(yīng)該通過科學(xué)試驗找出適合自己地區(qū)的品種，釀造出特色產(chǎn)品。 （注意：1. 帶兩個★號的品種是在國際葡萄酒評比會上連續(xù)得獎的產(chǎn)品、帶一個★號是偶爾得獎的產(chǎn)品。2. 鑒于對葡萄品種稱呼較繁雜較亂的狀況，我們把這些品種名稱在征求各方面意見后，有了以下這些統(tǒng)一的稱謂，希望得到大家的認(rèn)可。） 表1. 優(yōu)秀釀酒葡萄品種（白）名稱表 編號　　　　正名　　　　原文名稱 1 　　　　霞多利★★ 　CHARDONNY 2 　　　　白詩南★ 　　CHENIN BLANC 3 　　　　瓊瑤漿★★ 　TRAMINER (GEWüRZTRAMINER) 4 　　　　灰雷司令★ 　GREY RIESLING 5　　　　白雷司令★★　　WHITE RIESLING 6 　　　　米勒★ 　　　　MüLLER-THURGAU 7 　　　　白麝香★ 　　MUSCAT BLANC 8 　　　　白品樂★　　　　PINOT BLANC 9 　　　　長相思★★　　SAUVIGNON BLANC 10　　　　賽美蓉★　　　　SéMILLON 11　　　　西萬尼★　　　　SILVANER 表2. 優(yōu)秀釀酒葡萄品種（紅）名稱表 編號　　　　正名　　　　原文名稱 1　　　　赤霞珠★★　　CABERNET SAUVIGNON 2　　　　品麗珠★　　　CABERNET FRANC 3　　　　蛇龍珠　　　　CABERNET GERNISCHT 4　　　　神索★　　　　CINSAUT 5　　　　佳美★　　　　GAMAY 6　　　　歌海娜★　　　GRENACHE 7　　　　美樂★★　　　MERLOT 8　　　　彌生★　　　　MISSION 9　　　　內(nèi)比奧羅★　　NEBBIOLO 10　　　　味而多★　　　PETIT VERDOT 11　　　　黑品樂★★　　PINOT NOIR 12　　　　寶石★　　　　RUBY CABERNET 13　　　　西拉★★　　　SYRAH 表3. 染色釀酒葡萄品種名稱表 編號　　　　正名　　　　原文名稱 1　　　　紫北塞　　　　ALICANTE BOUSCHET 2　　　　煙73　　　　　YAN 73（中國品種，拼音） 3　　　　煙74　　　　　YAN 74（中國品種，拼音） 　　三、 葡萄質(zhì)量和葡萄酒的關(guān)系 　　葡萄質(zhì)量和葡萄酒的關(guān)系，釀酒行業(yè)很多人把葡萄園作為葡萄酒廠的第一車間，這個比喻充分說明了原料質(zhì)量對成品質(zhì)量的重要性，可以說，大家手中掌握著葡萄酒質(zhì)量的先天。 　　葡萄酒廠關(guān)注葡萄質(zhì)量的主要理化指標(biāo)是糖含量和干浸出物。糖含量：釀造11度的葡萄酒需要187克/升糖含量的葡萄；12度要204克/升。就是說，理想的釀酒葡萄的糖含量應(yīng)該在19到20度左右甚至再高些。我們現(xiàn)在到多少相信大家都很清楚。國產(chǎn)的葡萄酒通常沒有很高的干浸出物，基本在15克/升左右，而國外好一些的葡萄酒有達(dá)到40的。這個問題我們在70年代就有認(rèn)識了。 　　為什么酒廠要出臺“以糖計價”的收購政策，酒廠愿意多付錢給糖含量高的原料，固然有添加砂糖帶來成本加大的原因，更重要的是：糖是葡萄有效成分的一個易于測定、有代表性的主要指標(biāo)，成熟過程中隨著糖含量的增高，其它有效成分也得到充分積累，這樣就可以得到好的、高質(zhì)量的葡萄！ 　　具體分析糖和干浸出物低的原因，有產(chǎn)地天氣土壤等無法控制的原因，但主要還是高產(chǎn)、葉片過多、施肥比例失調(diào)、提前采收、采收前灌水等人為因素。 　　釀酒葡萄是為釀造葡萄酒而種植的，應(yīng)該在尊重葡萄酒質(zhì)量的前提下確定其產(chǎn)量?？梢哉f，合理控制產(chǎn)量是未來釀酒葡萄栽培的一個重要要求。 　　既然果農(nóng)和酒廠是這樣一層關(guān)系，大家就應(yīng)該以經(jīng)濟(jì)為杠桿，找到一個雙方都能夠接受的渠道。目前，我國的葡萄酒質(zhì)量和國際著名國家的葡萄酒質(zhì)量還有一定的差距，其主要原因就是我國種植與釀酒分家、各算各的帳，由此造成二者之間的關(guān)系不好協(xié)調(diào)；而那些國家的機(jī)制是為葡萄釀酒而種植釀酒葡萄。要解決這個問題，其利害所在還是如何合理分配經(jīng)濟(jì)利益的問題和建立一個相互信任的良好關(guān)系。 　　鑒于葡萄釀酒的需要，對于原料來說，除了上一節(jié)正確選擇品種以外，在這一節(jié)里，著重要提出釀酒葡萄的產(chǎn)量問題。中國釀酒工業(yè)協(xié)會正在推行2000年由國家輕工業(yè)局頒布的《葡萄酒生產(chǎn)管理辦法》并正在研究制定《葡萄酒的質(zhì)量等級制》。這兩個文件的實質(zhì)是按照OIV（國際葡萄與葡萄酒組織）的《國際葡萄釀酒法規(guī)》限定的范圍，釀造合格和高質(zhì)量的葡萄酒，不斷提高葡萄酒的質(zhì)量，給消費者正確消費葡萄酒的觀念和實惠。這里面提供給大家的一個關(guān)鍵指標(biāo)是釀酒葡萄的產(chǎn)量問題。 　　在我的發(fā)言里，提出了一些觀點，其關(guān)鍵之處在于：無論是供方還是需方，都要明白自己所處的位置，就是自己的角色所在。只有明白這個問題，擺正自己的位置，才能使自己的心理平衡，進(jìn)而取得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。 　　釀酒葡萄和葡萄釀酒是一對密不可分的伙伴關(guān)系，而不單純是相互對立的買賣關(guān)系。妥善處理好二者之間的關(guān)系，雙方互利；反之共同走向衰退。相信大家都是明智之仕，一定會做出聰明的選擇的。

如何分配和管理，copy1管理模式首先有人在吧臺管帳的，2.需要有服務(wù)員，3管理，首先，要把你酒吧2113的活交給服務(wù)員，他們即為你的酒吧服務(wù)，又要打掃你的酒吧！一個月基本工資要給1200活著1100，看業(yè)績，營業(yè)吐出要加工資，保底1000，最終管理是，今天沒人后，5261營業(yè)停止，關(guān)門，這樣首先要把帳算好，一天要把多少錢，放到吧臺的錢柜里，這些錢你自己定，其余的盈4102利的錢，全部是你的！你拿走就行了！覺得好1653就采納我把！如果有什么問題盡管問！謝謝！

一、 酒吧選址、注冊與外部裝修,　　酒吧的位置對酒吧經(jīng)營有決定性影響。若酒吧的位置選擇不當(dāng)，那經(jīng)營絕不會成功。在為籌建的酒吧選址時，除了要以市場分析的資料為依據(jù)外，還要考慮收集些與市場數(shù)據(jù)相關(guān)的信息?！　〉貐^(qū)經(jīng)濟(jì)　　近幾年來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況應(yīng)該是可以掌握的，要注意收集和評估所在地區(qū)商業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)及其因素。　　城市規(guī)劃　　區(qū)域規(guī)劃襯往會涉及到建筑的拆遷或重建，如果未經(jīng)分析，酒636f707962616964757a686964616f31333335303466吧就盲目投資，而在成本收回之前就遇到了拆遷，這家酒吧無疑會蒙受損失，或者若失去原有的地理優(yōu)勢。所以在確定酒吧位置之前，一定要向有關(guān)部門提出咨詢。　　潛在地點的最佳狀況是在用途，限定和籌建服務(wù)設(shè)施所需的執(zhí)照已有了確定的保障，否則就要在更換地區(qū)獲取必要的執(zhí)照上花費可觀的時問和金錢了。　　競爭情況　　競爭情況是直接影響酒吧經(jīng)營的不可抗拒因素，需要認(rèn)真調(diào)查研究，對于競爭的評估可以從兩個方而考慮。一方面是開間相同的酒吧進(jìn)行直接競爭，這一點自然是消極的因素。另一方面是非直接竟?fàn)?，包括提供不同飲品和不同服?wù)的酒吧，這一點有時會成為積極的因素。沒有競爭的地方，從顧客方面來講也意味著沒有吸引力。缺少任何一種形式的競爭都是值得考慮的，這一地點可能是一個潛在的絕好地點，但也可能是個很糟糕的地點?！　∫?guī)模和外觀　　酒吧的潛在容量大到可以容納足夠的空間建筑物、停車場和其他的必要設(shè)施。酒吧位置的地面形狀以長方形、方形為好，圓形也可。三角形或多邊形除非它非常大，否則是不足取的，因為民方形的土地利用率較高。在對地點的規(guī)模和外觀進(jìn)行評估時也要考慮到未來消費的可能。　　能源供應(yīng)情況　　能源主要是指水、電、天然氣等經(jīng)營必須具備的基本條件。在這此因素中，水的品質(zhì)也應(yīng)考慮，因為水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到冰塊及調(diào)制冷熱飲的效果?！　×鲃尤藛T　　這因素主要影響著過路人的多少、客人的種類等。因此對流動人員定要仔細(xì)分析，綜合其特點，選擇適當(dāng)?shù)奈恢煤途瓢傻姆N類?！　地點特征　　地點特征顯示出與人們外出活動或人群聚集相關(guān)的位置。要考慮和購物中心、商業(yè)中心、娛樂中心的距離和方向，這些地點由于人群聚集，甚至能在離酒吧幾里以外的地點，仍能對酒吧的推銷產(chǎn)生影響。另外還應(yīng)考慮交通目的地，有些地點看似交通流量很人，但由于附近沒有可以使其停留的因素，這類地點也是決不可取的?！　〗煌顩r　　交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少。交通狀況往往意味肴客源，但客源的多少決不等同于交通的頻繁程度，有的地區(qū)盡管交通頻繁，但客人卻沒有購買機(jī)會或欲望。但通常情況下，在選擇酒吧位置時，應(yīng)獲得本地區(qū)車輛流動的數(shù)據(jù)及行人流動的資料，以保證酒吧建成后，有相當(dāng)數(shù)量的客源。一個地區(qū)的交通情況尤為重要，因為它不儀影響酒吧的營業(yè)量，甚至有時還可決定酒吧必須采川何種服務(wù)力式。很顯然，設(shè)施具體位置的交通力便程度停車、進(jìn)出的方便程度，將影響客人是否愿意光顧。有時，由于客人不愿經(jīng)過十分擁擠、危險的叉路口才能到達(dá)灑吧，便使使許多店家失去相當(dāng)可觀的生意。當(dāng)你打算依靠該地區(qū)良好的交通來規(guī)劃建立一家灑吧設(shè)施時 ,首先得仔細(xì)地分析一下現(xiàn)有交通在將來是否會改善，因為許多生意興隆的酒吧由于交通路線改變而被迫停業(yè)的例子多。　　酒吧可見度　　酒吧可見度是指酒吧的顯眼程度。也就是說，無論顧客從哪個角度看，都應(yīng)可以獲得對酒吧的感知。酒吧可見度可由從方向駕車或徒步進(jìn)人酒吧方位來評估。酒吧可見度往往會影響酒吧的吸引力?！　」卜?wù)　　酒吧及娛樂設(shè)施必、須使用一系列。公共設(shè)施，但其中有許多并不是現(xiàn)成的。在實踐中，常有因當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門拒絕擴(kuò)建一些必要的公共設(shè)施，使酒吧營建計劃落空的例子。因而，酒吧及娛樂設(shè)施建設(shè)也需先調(diào)查選址附近是否有可供使用的公共設(shè)施。消防、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)都包括在這個因素里。目標(biāo)地點所需服務(wù)的設(shè)施、費用和品質(zhì)都是應(yīng)該評估的，這些信自、可從當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門中獲得?！　⊥＼囋O(shè)施　　現(xiàn)代的酒吧必須有足夠的停車設(shè)施，當(dāng)然，如果附近有公共停車場也叮以。如果籌建的酒吧應(yīng)配套建造有足夠的停車場，那該地就有足夠的地方。然而，從另一方而說，建造停車場不應(yīng)因占地太多而增加成本，而且會使本來十分緊湊、十分興旺的地段顯得空曠蕭條。選址需要考慮的因素　　1.應(yīng)盡量避免與其他酒吧門對門地經(jīng)營，這會對銷售造成不利的影響?！　?.酒吧應(yīng)盡量選擇人群集中的地方經(jīng)營，這樣可以保有一定的知名度及銷售收入?！　?.酒吧選址在可能的情況下，要選擇距商業(yè)中心、購物中心、文化中心、交通終點、旅游景點等較近的地點?！　?.在同一地區(qū)并非不能同時并存相類似的幾家酒吧，有時候幾家酒吧湊在一起由于客人認(rèn)為有較多的選擇，意味著該地區(qū)有更大的消費吸引力，反而會使整個地區(qū)的酒吧生意因人們不約而同的光顧更加興隆?！　【瓢傻淖耘c資金籌措　　申請開辦　　申請開辦就是取得有關(guān)部門的批準(zhǔn)。根據(jù)規(guī)定，成立新公司，必須由各級主管部門進(jìn)行審核，按業(yè)務(wù)性質(zhì)分別向行業(yè)歸口部門提出申請。從事一些專門經(jīng)營的公司還必須取得相關(guān)部門的認(rèn)可和批準(zhǔn)。如從事食品生產(chǎn)和銷售的公司，還必須得到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的認(rèn)可。申請酒吧開業(yè)時，應(yīng)向這些部門提交開辦申請報告。申請報告應(yīng)寫明開辦的宗旨、名稱、地址、負(fù)責(zé)人的姓名、公司性質(zhì)、生產(chǎn)經(jīng)營范圍、生產(chǎn)經(jīng)營方式、資金總額、職工人數(shù)、籌建日期以及其他需要寫人的內(nèi)容。　　申請開業(yè)登記　　在申請開辦獲得批準(zhǔn)后，即可申請開業(yè)登記，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，應(yīng)在主管部門、審批機(jī)關(guān)的企業(yè)申請開業(yè)登記，由登記主管機(jī)關(guān)進(jìn)行審查，登記主管機(jī)關(guān)（指國家和地方各級工商行政管理局）應(yīng)當(dāng)在受理申請后30日內(nèi)，作出批準(zhǔn)核查登記的決定?！　￠_業(yè)登記所要具備的條件:　　◆與生產(chǎn)經(jīng)營或者服務(wù)規(guī)模適應(yīng)的資金和從業(yè)人員?！　　艄潭ǖ慕?jīng)營場所和必要的設(shè)施?！　　舴蠂乙?guī)定的企業(yè)各稱?！　￠_業(yè)登記應(yīng)提交的文件和證件　　◆主管部門或申請批準(zhǔn)機(jī)關(guān)的批準(zhǔn)文件?！　　艄菊鲁??！　　糍Y金信用證明、驗資證明或者資金擔(dān)?！　　糁饕?fù)責(zé)人的身份證明?！　　糇∷徒?jīng)營場所使用證明?！　　羝渌嘘P(guān)文件、證件，并填報《企業(yè)法人申請開業(yè)登記注冊書》　　登記范圍　　開業(yè)登記的主要內(nèi)容有：名稱、負(fù)責(zé)人姓名、經(jīng)營地址、經(jīng)營種類、拄冊資金數(shù)、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式、從業(yè)人員和雇工人數(shù)等?！　　裘Q　　它是指酒吧名字和字號。酒吧名稱應(yīng)反映其自身所屬的行業(yè)，并具有專用性和排他性。因為名稱一經(jīng)核準(zhǔn)登記，在規(guī)定的范圍內(nèi)享有專用權(quán)，受國家法律保護(hù)，其他單位或個人不得與之混同或者假冒其名稱。而且，已經(jīng)核準(zhǔn)登記名稱，在同范圍內(nèi)的其他企業(yè)不得再使用這個名稱?！　　糌?fù)責(zé)人姓名　　負(fù)責(zé)人姓名按照規(guī)定是指：獨資經(jīng)營的責(zé)任方人指投資者本人；合伙經(jīng)營的負(fù)責(zé)人是指由全體股東成員推舉的負(fù)責(zé)人?！　　艚?jīng)營地址　　經(jīng)營地址指企業(yè)固定的或者主要的生產(chǎn)經(jīng)營場所所在地的．有、縣（區(qū)）、鄉(xiāng)（鎖）、村及街道的門牌地址。酒吧經(jīng)營場地一經(jīng)核準(zhǔn)登記后，就是合法的經(jīng)營場所，任何單位和個人不得隨意侵占，酒吧也不得隨意改變生產(chǎn)場所和經(jīng)營地址?！　　艚?jīng)營種類　　經(jīng)營種類是指獨資經(jīng)營、合伙的特許加盟或有限責(zé)任公司幾種類型。獨資企業(yè)是指人投資經(jīng)營，它對企業(yè)的債務(wù)無限責(zé)任，即要承擔(dān)債務(wù)的全部償還能，并不以出資額為限。合伙經(jīng)營指兩人以上按照協(xié)議投資，共同經(jīng)營、共負(fù)盈虧，合伙人對債。有限責(zé)任公司是指投資者以其出資對公司負(fù)責(zé)，公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。　　◆注冊資金　　注冊資金指灑吧自有的固定資金和流動資金的總額。它是酒吧財產(chǎn)的貨幣表現(xiàn)，同時反映了經(jīng)營者的經(jīng)營能力和規(guī)模?！　　艚?jīng)營范圍　　經(jīng)營范圍指生產(chǎn)經(jīng)營的商品類別和服務(wù)項目。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的商品類別和服務(wù)項目所占的比重人小，經(jīng)營范圍被分為主管項目和兼營項目。經(jīng)工商行政管理機(jī)關(guān)核準(zhǔn)登記的經(jīng)營范圍就是法定經(jīng)營范圍?！　　魻I業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取　　營業(yè)執(zhí)照是仆記市批程序的最后一個環(huán)｝城工商行政管理機(jī)關(guān)在審查核實的基礎(chǔ)上填寫《 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》 或《 營業(yè)執(zhí)照》 ，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見和記錄在案，同時出具企業(yè)核準(zhǔn)登記通知書，通知被核準(zhǔn)的公司。公司接通知后，法定代表人到登記主管機(jī)關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照，并由公司法定代表人行使簽字備案手續(xù)?！　〈_立合法地位　　酒吧只有進(jìn)行登記，才能得到國家法律的保護(hù)，確立合法的地位。在實際經(jīng)濟(jì)生活中，企業(yè)只有自覺遵守國家法律、法規(guī) 和政策，在 核準(zhǔn)的范圍內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動公平競爭才能得到迅速發(fā)展和壯大。　　確定合法權(quán)利和應(yīng)承擔(dān)義務(wù)　　酒吧只有進(jìn)行登記之后，才能確定自己的合法權(quán)利和應(yīng)該承擔(dān)的義務(wù)。從事商業(yè)經(jīng)營活動，必須符合國家規(guī)定的條件，經(jīng)過法定程序，得到工商行政管理機(jī)關(guān)的核準(zhǔn)登記，取得合法經(jīng)營憑證或法人資格，才能在核準(zhǔn)登記的范圍內(nèi)開始企業(yè)的經(jīng)營活動，經(jīng)過工商行政管理機(jī)關(guān)核準(zhǔn)登記的，在社會經(jīng)濟(jì)活動中，財產(chǎn)所有權(quán)、生產(chǎn)經(jīng)營決策權(quán)、分配權(quán)、企業(yè)名稱專用權(quán)、注冊商標(biāo)專用權(quán)等，均受國家法律保護(hù)，任何部門、單位、個人都不能侵犯?！　∫龑?dǎo)經(jīng)營行為健康發(fā)展　　通過登記注冊，國家加強(qiáng)了監(jiān)督和管理，可以引導(dǎo)酒吧經(jīng)營健康發(fā)展。工商行政機(jī)關(guān)對企業(yè)進(jìn)行行政監(jiān)督和管理，查處進(jìn)行違法經(jīng)營活動的企業(yè)，就保護(hù)合法經(jīng)營者的利益。酒吧進(jìn)行登記，國家工商行政機(jī)關(guān)可以指濘其生產(chǎn)經(jīng)營話動，并幫助酒吧克服生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的盲目性和遇到的困難?！　⊥顿Y者自有資金利用　　一些投資者不愿負(fù)債經(jīng)營，所以立下開店創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)后，便自力更生儲蓄，一直儲到足夠資金才開。在這種情況下，投資者有無融資能力便是很次要的了。這種完全靠自已資金開業(yè)經(jīng)營的方式，由于無需償還債務(wù)，經(jīng)營上較為輕松、主動，比較穩(wěn)妥。但要籌集足夠的開店資金，將會延遲開店創(chuàng)業(yè)的時間 。而且，由于多種原囚，兩年前可能10萬足夠開店，而兩年后的今天，則需要20萬元才能開店，再加上別人捷足先登等原因，留給自已的機(jī)會可能會減少?！　∷裕坏┛礈?zhǔn)機(jī)會，自已也有足夠的經(jīng)濟(jì)實力，就可以開始著于去做。如果自已沒有足夠的經(jīng)濟(jì)實力，只要有好機(jī)會，也可通過另外的途徑融資來達(dá)到自己的目的?！　⊥顿Y者利用融資　　在投資吝自有資金不足的情況下，其不足部分必須通過融資渠道解決，這種方式要冒一定的風(fēng)險，因為以借貸方式籌集了部分開業(yè)資金以后，在開店的過程中，每月要在營業(yè)額中撥部分錢用來還債，除了本金以外，還要加上利息。所以，壓力很大，但它的好處是可以減輕開業(yè)時的財務(wù)，可以提前實現(xiàn)目標(biāo)?！　∪谫Y可以通過以下兩種方式、來實現(xiàn)：　　向銀行貸款　　向銀行借款，一定要充分考慮自己是否有償債的能力，否則開業(yè)之后，很可能因為要支付利息而背上沉重的債務(wù)使經(jīng)營無利可圖，縣至變成虧損。當(dāng)然，即使有償債能力和借貸來源，投資者也不能全部寄希望于借貸，必須先準(zhǔn)備一筆自有資金?！　〗柚鷦e人的資金　　光靠借款就想盈利很不現(xiàn)實，如果有種生意可以完全利用別人的資金來經(jīng)營就能獲得得收益，還清貸款，那么這種生意必須是有很高的利潤，而且經(jīng)營者的手法十分高明。這種情況在以前的“賣方市場”時代可能行得通，但在現(xiàn)在這個競爭異常激烈產(chǎn)品供過于求的時代無異于方夜譚。如果投資者忽略自已的資金比例去貸款，則在資金周轉(zhuǎn)方面，失敗的風(fēng)險大大增加 。根據(jù)經(jīng)驗表明，自有資金最好能占六成，否則經(jīng)營就可能出現(xiàn)困難。

管理費用--業(yè)務(wù)招待費 都已經(jīng)開業(yè)了，正常核算就可以了