紅花籽油，紅花籽油對人體有什么作用

由于其主要成分是亞油酸，所以營養(yǎng)價值特別高，并能起到防止人體血清膽固醇在血管壁里沉積，防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫(yī)療保健效果。在醫(yī)藥工業(yè)上紅花籽油可用于制造防治心血管疾病及高血脂、高血壓、高血糖、肝硬化等疾病的藥品。此外，紅花籽油中還含有大量的維生素E、谷維素、甾醇等藥用成分，所以被譽為新興的“健康油”、“健康營養(yǎng)油”。1.紅花籽油中亞油酸的含量≥67.8%（國標最低標準），紅花籽油中亞油酸的含量是已知植物中含量最高的，因此被譽為“亞油酸之王”。2.人體的生命活動需要有八大生命基料，它包括有蛋白質、水、礦物質、維生素、糖、脂肪、纖維素和不飽和脂肪酸。在不飽和脂肪酸中有一些是人類自身不能合成，必須從食物中、吸取的，稱為必須不飽和脂肪酸。必須不飽和脂肪酸中有三種不飽和脂肪酸非常重要，就是亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸。3.人體只要不缺少亞油酸，在體內(nèi)就可以合成其它兩種必須不飽和脂肪酸。因此，亞油酸是人體內(nèi)最重要的不飽和脂肪酸，是生命的基礎物質。4、人體不能自行合成亞油酸，必須從膳食中攝取。5.亞油酸是細胞的組成成分，特別是參與線粒體及細胞膜磷質的合成。亞油酸缺乏可能導致線粒體腫脹，細胞膜機構、功能的改變，膜透性、脆性增加。6.亞油酸與脂質代謝關系密切。體內(nèi)的膽固醇要與脂肪酸結合才能在體內(nèi)轉送進行正常代謝。亞油酸缺乏后，膽固醇轉送受阻不能進行正常代謝，就會在體內(nèi)沉積，最終導致疾病。7.亞油酸是合成前列素的必須前提，體內(nèi)缺乏亞油酸，組織形成前列素的能力就會減退。亞油酸還會對由于X射線引起的一些皮膚損傷有保護作用。8.紅花籽油不但能夠預防心腦血管疾病，還有治療脂肪肝的奇特功效。9.亞油酸的另一個功效就是組成細胞膜的原材料。組成細胞膜的材料就是不飽和脂肪酸。亞油酸有強化新陳代謝，增強細胞活力的功能。10.紅花籽油中富含天然維生素E，平均含量在800mgDL左右，是所有植物中含量最高的，因此紅花被譽為“維生素E之冠”。紅花籽油中的維生素E是純天然的、具有生命活性的天然維生素E。11.維生素E是一種很強的還原劑，具有極強的抗氧化作用。它還有抗衰老的作用，使老化、衰老的細胞和組織重現(xiàn)活力。

花籽油 紅花籽油含飽和脂肪酸6%，紅花籽油中還含有大量的維生素e，所以被譽為新興的“健康油”，防治動脈粥樣硬化及心血管疾病的醫(yī)療保健效果、甾醇等藥用成分，油酸21%、谷維素，亞油酸73%。由于其主要成分是亞油酸，所以營養(yǎng)價值特別高，并能起到防止人體血清膽固醇在血管壁里沉積。在醫(yī)藥工業(yè)上紅花籽油可用于制造“益壽寧”等防治心血管疾病及高血壓、肝硬化等疾病的藥品。此外、“健康營養(yǎng)油”

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料制取的油品。紅花籽油呈黃色，標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5~9%，硬脂酸1~4.9%，油酸11~15%，亞油酸69~79%，碘價140左右，屬干性油。油酸型紅花籽油以油酸為主，約占60%，亞油酸25%，碘價105左右，屬半干性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養(yǎng)成分，有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用，可與其他食用油調(diào)和成"健康油"、"營養(yǎng)油"，還是制造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業(yè)上主要用作油漆原料，在奶牛飼料中添加，可提高牛奶的亞油酸含量。

紅花籽油 　　新世紀家庭保健食用油 　　紅花是中國貴重藥材之一，有活血、通經(jīng)、逐淤、止痛之功效，近年來被廣泛用于各類心血管病。肝痛、婦女病核老年病的防治。用紅花籽榨的油，是優(yōu)質的食用油，它的亞油酸含量是所有已知植物油中含量最高的，高達 80 ％以上，被營養(yǎng)界公認為“亞油酸王”。 　　其他說明: 　　新世紀家庭保健食用油 　　紅花是中國貴重藥材之一，有活血、通經(jīng)、逐淤、止痛之功效，近年來被廣泛用于各類心血管病。肝痛、婦女病核老年病的防治。用紅花籽榨的油，是優(yōu)質的食用油，它的亞油酸含量是所有已知植物油中含量最高棏，高達 80 ％以上，被營養(yǎng)界公認為“亞油酸王”。 　　歐美發(fā)達國家在食用油的使用上，普遍選擇了紅花籽油。紅花籽油很容易被人體所吸收，它的吸收率高達％。它本身不含膽固醇，而且其脂肪酸組成是以油酸和亞油酸為主的不飽和脂肪酸，它還含有豐富的維生素 e 等。維生素 e 是一種天然的抗氧化劑，它對人體細胞分裂、延緩衰老有重要作用；人們在長時間的食用過程中，可使皮膚得到不斷的滋養(yǎng)，全面補充肌膚營養(yǎng)成分。 　　世界衛(wèi)生組織的調(diào)查結果表明：以紅花籽油為主要食用油的人群，心血管系統(tǒng)疾病發(fā)病率極低。由于紅花籽油在加工提取過程中未進行化學處理，天然成分未被破壞，因而它是新世紀最理想的烹調(diào)用油，是迄今為止，油脂中最適合人體健康的食用油。 　　亞油酸的醫(yī)療價值 　　亞油酸是人體必需的脂肪酸，成年人每日需攝入 6 克 才能維持正常的生理功能。亞油酸具有非常高的營養(yǎng)保健價值，它與血液中膽固醇結合，生成低熔點酯，易于乳化、輸送和代謝，不易在動脈血管壁上積集沉淀物，從而起到預防動脈硬化、高膽固醇血癥和高脂血癥的作用。另外，新生組織生長，受傷組織的修復過程都需要亞油酸。 　　現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，亞油酸具有降低血脂，軟化血管的作用；可以穩(wěn)定血壓、增強體質、促進微循環(huán)，間接恢復神經(jīng)功能，可預防或減少心血管病的發(fā)病率，特別是對高血壓、高血脂、心絞痛、冠心病、動脈粥樣硬化患者、老年性肥胖癥等的防治極為有利。 　　食用油保健新概念 　　在市面上眾多的食用油品種中，究竟哪一種更有利于人體的健康呢？世界各國的科學家、營養(yǎng)學家建議，人們在日常膳食中應提高食用不飽和油類所占的比例。臺北醫(yī)學院保健營養(yǎng)學系主任謝明哲指出，單元以及多元不飽和脂肪酸，可以降低血中三酸甘油酯、總膽固醇以及低密度脂蛋白中之膽固醇含量，而且多元不飽和脂肪酸亦有已知體內(nèi)血栓形成的功能，這些功能均可降低新血管疾病的罹患率，預防心血管疾病的發(fā)生。 　　不飽和脂肪酸的主要成分就是亞油酸，它對消除和改善各種“富裕病”的作用非常明顯，長期食用富含亞油酸的食用油對降低血脂和膽固醇、軟化血管、防止血栓形成、預防心腦血管等疾病效果顯著。幾種食用油的亞油酸含量分別為：紅花籽油（ 80% ）、花生油（ 32% ）、菜籽油（ 16.3% ）。