1. 亞麻籽油
當(dāng)然是純亞麻籽油好了。亞麻籽產(chǎn)量低，:所以純亞麻籽油是很貴的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，營(yíng)養(yǎng)成份多，是別的油脂不能比的，反觀亞麻籽調(diào)合油，那就不能和純亞麻籽油相題并論了，首先它不純，其次它是多種油脂調(diào)合而成的一種油，統(tǒng)稱為調(diào)合油，它里面不過(guò)有少量成份的亞麻籽油。
2. 亞麻籽油多少錢一斤
1、亞麻籽分中棕色和黃色兩種，價(jià)格不一樣，棕色的由于出油量高，很多油坊的都會(huì)選，價(jià)格一般在10塊錢左右一斤，而黃色的亞麻籽主要用在烘培食物而用，在色澤上非常好看，價(jià)格會(huì)比稍棕色的稍高個(gè)1-2塊錢。
2、根據(jù)自己的實(shí)際情況去購(gòu)買合適的亞麻籽，亞麻籽的價(jià)格和純凈度有關(guān)系，同等條件下，雜質(zhì)越少的價(jià)格越高，除了根據(jù)種類判斷價(jià)格，還需要注意，雜質(zhì)的多少，顆粒的飽滿程度，是舊貨還是新品。這些小的因素都會(huì)影響到價(jià)格。
3、同樣是一斤的量，如果雜技太多的話，實(shí)際份量不足。顆粒越飽滿，在除雜的時(shí)候越容易。雜質(zhì)會(huì)少很多。建意購(gòu)買純亞麻籽，質(zhì)量好，而且是人工挑選?？梢哉f(shuō)是上等貨，當(dāng)然價(jià)格上比別的商家稍高一些。但吃到的東西確實(shí)是貨真價(jià)實(shí)。
重點(diǎn)：棕色亞麻籽價(jià)格：10元/斤，黃金亞麻籽價(jià)格：11-12元/斤
其它注意事項(xiàng)：雜質(zhì)，凈含量，飽滿度，大小、α-亞麻酸含量，內(nèi)蒙貨，新舊程度
3. 亞麻籽油可以炒菜嗎
亞麻籽油可以炒菜
亞麻籽油確實(shí)不能用高溫炒，因此需要大家靈活地改變炒菜方式，把握油溫。在看到油面表面平靜內(nèi)部有氣泡，還沒(méi)有冒煙，就是菜下鍋的最佳時(shí)候，只要保持在這個(gè)油溫炒菜，亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)成分就不會(huì)流失。如果實(shí)在無(wú)法掌控，那么就等鍋內(nèi)的水分燒干，直接倒油炒菜，這樣也是可以的。
4. 亞麻籽油可以高溫炒菜嗎
熱榨的是可以炒菜的，冷榨的是不建議炒菜的因?yàn)橛蜏剡^(guò)高會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。看是多大的寶寶了，寶寶還在吃母乳的期間，媽咪要吃的，可以通過(guò)母乳給寶寶傳遞營(yíng)養(yǎng)，媽咪每天應(yīng)該吃30到40ml的亞麻籽油。寶寶一歲半或者是兩歲開(kāi)始就可以吃了，每天5ml就好。
5. 亞麻籽油的正確吃法
第一、生的亞麻籽能吃嗎
很多朋友在小時(shí)候都有過(guò)生吃亞麻籽的經(jīng)歷，所以由此來(lái)看，“生的亞麻籽不能吃”的說(shuō)法顯然是不成立的。不過(guò)經(jīng)過(guò)科學(xué)系統(tǒng)的研究，雖然生的亞麻籽可以直接食用，但是一個(gè)至關(guān)重要的前提條件是必須控制食用量。
一般情況下，我們只需要將每次的食用量控制在一千克以內(nèi)即可。而正常情況下，我們很難一次性食用如此多的亞麻籽。所以生的亞麻籽是能吃的，而且直接食用生的亞麻籽還有助于保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
第二、亞麻籽吃法大盤點(diǎn)
亞麻籽雖然是一種植物種子，但是它還具有很多保健作用。比如：有助于降低膽固醇、預(yù)防中老年人中風(fēng)偏癱、養(yǎng)顏、舒緩情緒等。那么，這么實(shí)用的亞麻籽都有哪些吃法呢？
1、加工成亞麻粉。將亞麻打磨成亞麻粉可以較為完整地保留其原有的營(yíng)養(yǎng)成分，而且吃起來(lái)也比較方便快捷。我們可以將亞麻粉加入到熬好的粥中或者是直接用來(lái)泡水喝，都是非常不錯(cuò)的。
2、可以加在面粉中攪拌均勻用來(lái)制作各種面食。我們不僅可以用它來(lái)蒸饅頭，而且還可以用它烘焙出各種口味的糕點(diǎn)。原本就香甜的面粉再加上油香味兒十足的亞麻粉，一定會(huì)讓人愛(ài)不釋口的。
3、最簡(jiǎn)單的吃法是直接將生的亞麻籽放入鍋中慢慢烘焙，待完全焦熟后出鍋晾涼便可以當(dāng)做堅(jiān)果食用了。每天都吃上兩口，非常有助于益智補(bǔ)腦，而且對(duì)于經(jīng)常使用電腦的辦公一族來(lái)說(shuō)，還有助于抵抗輻射。
6. 亞麻籽油的正確吃法與禁忌
肥胖是因?yàn)槿梭w吸入了太多的高熱量，高脂肪的食物。因?yàn)榉逝终咭话愣际鞘秤容^好，餓得快，餓了就想吃的人群。如果能減少饑餓感，增加飽腹感，食欲降下來(lái)，就能達(dá)到減重的效果。亞麻籽恰恰符合了這些食物。因?yàn)樗胸S富的膳食纖維，只要在吃飯?jiān)绮屠锛尤胍稽c(diǎn)亞麻籽粉，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以增加人的飽腹感。成人每天攝入量是15mg，兒童每天的攝入量為5mg。
7. 亞麻籽油和橄欖油哪個(gè)好
亞麻籽油好吃
首先從口感上來(lái)看，亞麻籽油的口感要比橄欖油口感更香醇。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)看，亞麻籽油中的熱量以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)比較高，亞麻籽油具有增長(zhǎng)智力，緩解視疲勞，對(duì)于心腦血管疾病有很好的預(yù)防作用，能夠有效降低血脂以及膽固醇，還能夠起到抗衰老的作用。而橄欖油中所含的維生素含量比較高，所含的脂肪比較少，可以用橄欖油來(lái)進(jìn)行減肥瘦身。橄欖油還有很好的潤(rùn)膚的功效，能夠有效預(yù)防妊娠紋以及皮膚松弛等情況。
8. 亞麻籽油的功效與作用及副作用
丹參對(duì)人體有很大的調(diào)節(jié)作用，具有藥用價(jià)值。在服用丹參的過(guò)程中，應(yīng)避免空腹服用，因?yàn)榈?duì)腸胃更有刺激性。不建議長(zhǎng)期服用丹參，可能會(huì)引起不同程度的泛酸癥狀。在服用丹參的過(guò)程中，你也應(yīng)該避免與其他藥物一起服用，如阿司匹林。在日常飲食習(xí)慣中，你也應(yīng)該避免同時(shí)吃牛奶和雞蛋，這可能會(huì)導(dǎo)致身體不適。
9. 亞麻籽油的功效與作用
1）可以與芝麻油（香油）一起混合，用來(lái)拌涼菜最佳。
（2）與花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合，用來(lái)做燉煮菜。油煮菜、燙青菜亦可。
（3）與其他日常烹調(diào)油混合，用來(lái)做烤制和蒸制食品的原料。（比如面包、油餅等）
（4）做餡料。拌餃子餡、包子餡等的時(shí)候，可以加一部分亞麻籽油。
（5）打豆?jié){。亞麻籽油可以在打好豆?jié){之后混合進(jìn)去，攪拌均勻即可。
但是亞麻籽油主要作用是降三高的，所以最好不要跟高熱能量的食物一起吃.
10. 亞麻籽油可以直接喝嗎
亞麻籽也可以用于直接煮粥，這樣的做法也可以將亞麻籽中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，但是口感上會(huì)差強(qiáng)人意。因?yàn)閬喡樽训目诟胁皇呛芎?，也不容易煮爛，吃的時(shí)候會(huì)感覺(jué)和米粥軟硬度不一樣，有很古怪的感覺(jué)。
可以將亞麻籽焙熟然后碾壓成粉末，和米一起煮粥，這樣吃起來(lái)口感更好，營(yíng)養(yǎng)吸收的也更好。
11. 亞麻籽油哪個(gè)品牌的最好質(zhì)量最好
內(nèi)蒙古的好，因?yàn)槲覈?guó)亞麻籽是主要分布在內(nèi)蒙古西北地區(qū)，內(nèi)蒙古海拔高1000米以上，氣候寒冷，光照充足，地域廣闊，空氣清新，這種獨(dú)特的氣候和土壤條件以及無(wú)污染的草原環(huán)境才能使亞麻籽圓潤(rùn)飽滿，色澤光亮，其中a－亞麻酸含量位居全國(guó)之首，是亞麻籽油中的珍品。
