1,鮮杏干香酥餅干的做法
主料低筋面粉100克黃油60克輔料糖粉30克杏干25克步驟鮮杏干香酥餅干的做法步驟11.這是新鮮的杏干鮮杏干香酥餅干的做法步驟22.將杏干切成細小的碎粒鮮杏干香酥餅干的做法步驟33.黃油加入糖粉打發(fā)后,篩入面粉和成面團鮮杏干香酥餅干的做法步驟44.將杏干碎放入面團里鮮杏干香酥餅干的做法步驟55.揉成均勻的杏干面團鮮杏干香酥餅干的做法步驟66.將面團搟成厚度為3cm的 均勻面片鮮杏干香酥餅干的做法步驟77.切成均勻的小方塊鮮杏干香酥餅干的做法步驟88.將餅干坯子擺入烤盤內(nèi)鮮杏干香酥餅干的做法步驟99.放進預熱180度的烤箱內(nèi)烤制12分鐘即可。
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2,堅果香酥餅干怎么做好吃
主料低筋面粉115g黃油75g糖粉60g全蛋液15ml輔料熟堅果35g步驟1.準備好所有材料,堅果有:核桃、腰果、南瓜子堅果炒熟,稍稍切碎2.軟化的黃油中放入糖粉3.先手動攪拌至不見干粉,再啟動料理棒攪打均勻4.加入全蛋液5.繼續(xù)攪打均勻6.加入堅果碎攪拌7.加入面粉切拌成團8.用手抓成團(不要過分揉捏,以免起筋)9.面團裝入保鮮袋,整成喜歡的形狀,放入冰箱冷凍稍硬10.拿出切厚片11.擺入烤盤12.放入預熱好的烤箱,上火170度,下火150度,18分鐘
材料: 黃油50克,細砂糖50克,鹽1/4勺,低筋面粉250克,小蘇打粉1/8勺,全蛋1個,開心果及杏仁等堅果100克 做法:1.黃油提前用室溫化軟至可用手指輕按出小坑??鞠?70度預熱。2.將糖、鹽加入黃油中,用橡皮刮刀拌勻。3.加入篩過的粉類、事先打散的雞蛋。4.用手稍微抓勻后,將所有倒入。繼續(xù)用手揉至面團光滑不粘手。5.將面團整成厚約5公分的長方形,放進烤箱170度烤20分鐘至七分熟取出。6.等面團完全涼透后,切成厚約1公分的片,放進事先150度預熱的烤箱內(nèi),再烤15-20分鐘 烘干即可。 小訣竅: 1、如果喜歡更堅實的口感,可以不用加小蘇打。 2、堅果按你喜歡的口味加,花生、核桃、夏威夷果都行。準媽媽多吃堅果對寶寶有好處。 3、烤好的面團要從里到外完全涼透再切,才會平整。