1，美式咖啡的特點(diǎn)
美式咖啡淺淡明澈，幾近透明，甚至可以看見(jiàn)杯底的褐色咖啡。
2，美式咖啡的特征
樓上幾位大俠看來(lái)有的是外行有的是沒(méi)有掌握煮美式咖啡的技巧:1 無(wú)論用美式咖啡機(jī)煮還是用濾杯/濾紙沖,首先要將咖啡粉攤平,讓(將)開(kāi)水澆到咖啡粉上浸潤(rùn)30秒種后,再繼續(xù)不斷的往咖啡粉上澆(注)水,這樣煮出來(lái)的咖啡就會(huì)更濃了,就不會(huì)出現(xiàn)象樓上說(shuō)的比較淡了.2 而且還要注意,煮美式咖啡即使是一人喝也要煮兩人分,因?yàn)榱刻僦蟮臅r(shí)間過(guò)短,咖啡不會(huì)被充分淬取,就會(huì)變得很淡,實(shí)際上美式咖啡是不淡的,也是非常香的,只是沒(méi)有掌握技巧的緣故.無(wú)償奉獻(xiàn)2點(diǎn)技巧保大家能喝到一杯令自己滿(mǎn)意的香醇咖啡.
