烤茶，有人了解過趣烤茶嗎

趣烤茶一個加盟的奶茶項目，主打健康養(yǎng)生烤奶！

油炸出來的，熱量很高

白族人飲茶的歷史己很悠久。唐樊綽的 《蠻書》記載:“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜和烹而飲之?！便y生指現(xiàn)今的景谷至西雙版納一帶。這說明早在l000多年前的唐代，西雙版納就已經(jīng)盛產(chǎn)茶葉，并源源不斷地運到了大理。因此，當(dāng)時的白族人已有飲茶習(xí)慣了，只不過與現(xiàn)今的飲法不同而已。自古以來，下關(guān)是茶葉的集散地，也是制茶中心。1908年，下關(guān)正式建立大型茶廠。原料主要來自雙江、臨滄、風(fēng)慶、勐臘等縣;制成后運銷麗江、維西、宜賓、西藏等地。在茶葉制品中，以下關(guān)沱茶聞名遠(yuǎn)近。沱茶，又名敘府莊。據(jù)說，在1916年以前銷到四川敘府 (宜賓)的下關(guān)茶葉多為散裝，因路途遙遠(yuǎn)，常遭風(fēng)雨，損失很大。以后下關(guān)茶廠研制成沱茶，在四川宜賓享有很高的聲譽，因而得名敘府莊。又據(jù)說，沱茶的得名又與四川的沱江有關(guān)。沱茶的配料 (又稱品堆)，過去以猛庫春尖、風(fēng)山茶、博尚茶和景谷茶按一定比例，經(jīng)過揀、蒸、揉、壓、稱五道工序精制而成。形如蘑菇、碗口，有100克和200克裝兩種，耐儲，經(jīng)久味不變。泡出茶色如竹葉青，香氣獨特，茶味持久，清香醇郁。下關(guān)沱茶用以烤茶，堪稱上品，在大理地區(qū)亦享有盛名。