安徽鐵觀音，安溪鐵觀音是什么茶有什么特點

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關于鐵觀音的產區(qū)、樹齡、湯色，你知道多少？好的鐵觀音應該具備哪些特點？喜歡鐵觀音，那一定要知道這些。 00:00 / 03:1170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

鐵觀音，原產于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一。鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿，有多種營養(yǎng)和藥效成分，具有清熱降火、消脂降糖、延緩衰老、消炎抗癌等功效。1.清熱降火鐵觀音中的茶多酚、糖類化合物、氨基酸、果膠、維生素等物質，具有很好的生津解渴、清熱降火等好處。2.抗衰老鐵觀音中含有的多酚類化合物能防止過度氧化，而含有的嘌呤生物堿能起到清除自由基的作用，有助于延緩衰老。3.降脂減肥鐵觀音中含有豐富的茶多酚物質，有助于提高脂肪的分解酶作用，促進中性脂肪酶的代謝功能，從而達到減肥的好處。4.提神醒腦鐵觀音中含有大量的咖啡堿，具有興奮中樞神經、增進思維的好處，有益于提神、解除疲倦、清醒頭腦。5.減少心腦血管疾病鐵觀音的茶多酚類化合物不但能降低血壓中的膽固醇，還能明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白比值，并且茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度 脂蛋白的氧化，改善血中脂質代謝;而茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，從而對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。6.防治糖尿病鐵觀音中含有豐富的多酚物質，能防止糖尿病的發(fā)生。對于中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少，或完全正常；對于嚴重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各種主要癥狀減輕。7.防癌抗癌鐵觀音茶中含有的兒茶素、茶多酚和維生素等，兒茶素具有很強的抗癌變活性，茶多酚是抗癌的主要活性成分;維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。8.減少齲齒鐵觀音中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，這部分氟化物與牙齒的鈣質能快速相互結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，這層氟化鈣起到了防酸抗齲齒的作用。9.殺菌止痢鐵觀音中的茶多酚進入腸胃道之后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運動，同時還能使腸道蛋白凝固，因為細菌本身由蛋白質構成，茶多酚與細菌單班制相遇后，細菌即行死亡，起到了保護腸胃黏膜的作用，因此起到了殺菌止痢的功效。

安溪鐵觀音的四大功效 　　安溪鐵觀音不僅香高味醇，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者，下面我來給大家介紹一下安溪鐵觀音的功效。 　　1、抗衰老 　　安溪鐵觀音中多酚類化合物能防止過度氧化，可間接起到清除自由基的作用，從而起到延緩衰老的功效。 　　2、抗癌 　　安溪鐵觀音中的維生素c和維生素e能阻斷致癌物質“亞硝胺”的合成，另外鐵觀音茶葉中的茶多酚能防止癌變，對防止癌癥有較大的功效。 　　3、清熱降火 　　茶葉是清熱降火的好飲料，安溪鐵觀音也不例外，在現(xiàn)在這種微涼的天氣喝上一杯熱的安溪鐵觀音茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量，能使人感到涼爽降火。 　　4、醒酒敵煙 　　安溪鐵觀音不僅能醒酒，還能敵煙，由于鐵觀音中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力，促進血液循環(huán)，能夠減輕和消除尼古丁帶來的副作用。 　　好了，以上就是我簡述的`安溪鐵觀音的四大功效，希望對你有幫助。 　　安溪鐵觀音的種類有哪些 　　安溪鐵觀音，是烏龍茶的代表，是中國的十大名茶之一。安溪鐵觀音按照國家的標準可以分為清香型和濃香型兩大種類，如果按照市場產品的標準分類，則可以細分為清香型、韻香型、濃香型、陳香型四大類。 　　1、清香型 　　清香型安溪鐵觀音，成品茶色澤烏綠潤澤，沖泡之后湯色金黃透亮，香氣清幽，滋味醇厚，略帶苦澀，音韻明顯，鮮爽回甘。 　　2、韻香型 　　韻香型安溪鐵觀音，成茶色澤墨綠光潤，沖泡之后澄明，黃中有綠，清澈明亮，香氣高揚，滋味濃醇，音韻足，回甘度好。 　　3、濃香型 　　濃香型安溪鐵觀音，干茶色澤輕黑微黃，沖泡之后茶湯色濃黃清透，香氣濃重，口感純正，滋味醇厚甘爽。 　　4、陳香型 　　陳香型安溪鐵觀音，是濃香型的延伸，擁有濃香型安溪鐵觀音的醇厚濃韻，又有獨特的陳香，色澤褐潤，湯色紅濃明亮，滋味濃醇回甘。 ;

細數(shù)安溪鐵觀音鮮為人知的妙用 　　導語：研究證明，鐵觀音中的茶多酚類化合物和維生素類可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井農林研究所原征彥博士，在多年的研究中也確認，茶多酚類化合物不僅可以降低血液中的膽固醇，而且可以明顯改善血液中高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值?？Х葔A能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，對防治冠心病、高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病有一定的作用。 　　1、治療飲食不節(jié)、胃脹拉肚 　　使用方法：將食鹽適量放在鍋里炒，加鐵觀音茶葉15-20克，炒至食鹽變黑，而后開水沖泡喝其茶水。對吃食不良，胃積酸水，拉肚,由飲食不適引起的.肚漲有顯著療效。 　　2、治療胃腸炎、痢疾 　　把苦瓜切成兩半，掏去瓜瓢，再把鐵觀音茶葉放入其中放滿，用繩線捆緊、曬干。后存放干燥處備用，使用時切片，加少許食鹽，用開水沖泡喝其湯?？芍委熚改c炎，痢疾，消化不良。 　　3、降火，提振食欲，治療胃腸炎 　　取柚子一個，在上面切個蓋，掏出其中間的果肉，把鐵觀音茶葉裝入柚子中，然后蓋上柚子蓋，用線縫合復原，放烤箱烤干或通風處懸掛晾干，備用。使用時切片，加少許食鹽，用開水沖泡喝其湯?？山祷?，提振食欲，治療胃腸炎以及消化不良。 　　4、治療感冒 　　將鐵觀音茶葉加入適量生姜放在鍋里炒一炒，而后開水沖泡喝其茶水可有效治療感冒。 　　5、治療中暑,降血壓，疏通血管 　　將妥善存放十年以上的鐵觀音老茶加冬蜜在鍋里炒，開水沖飲，有效治療中暑，并具降血壓，疏通血管之效。 　　6、治療燙傷燒傷傷口 　　把鐵觀音茶葉熬制成汁，待冷卻后涂抹在傷口或者燙傷處，一日四五次，傷口會很快的好起來。 　　7、鐵觀音+醬油治療暈車 　　如果你是暈車的人，最好在上車之前帶一杯鐵觀音，頂不住的時候加入2-3毫升的醬油喝下，可解除你暈車暈船的癥狀，此方法也可醒酒。 　　8、治療牙齦出血 　　經常用鐵觀音茶葉水來刷牙可以預防牙齦出血等口腔病癥。 　　9、鐵觀音茶湯泡澡可治療皮膚病 　　把鐵觀音茶葉20-30克裝到小布袋里，放到浴缸里泡浴?？舍t(yī)治皮膚病，去除老化的角質皮膚，使皮膚光滑，還能驅除體臭。嬰幼兒皮膚容易發(fā)炎紅腫，用鐵觀音熬水，放置溫度適中之后給嬰兒洗澡，可以消除發(fā)炎紅腫。 ;