原來(lái),啤酒也有厲害的一面。藍(lán)帶1844啤酒,保質(zhì)期有24個(gè)月,與普通啤酒不一樣,進(jìn)點(diǎn)貨回來(lái)賣賣看,也有兩年的銷售期。啤酒花和啤酒花浸膏等替代品有什么區(qū)別?在推薦您什么牌子的啤酒是啤酒花釀制的之前啊,我先告訴您一個(gè)小竅門,其實(shí)也非常簡(jiǎn)單:就是看啤酒的配料表,如果配料表上寫(xiě)的是啤酒花浸膏或啤酒花及制品,則這類啤酒就不是啤酒花釀制的,品質(zhì)一般也不高。
什么啤酒比較好喝?
沒(méi)有最好喝,只有更好喝的啤酒。國(guó)內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿,國(guó)外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白。所有的包裝啤酒,好喝的前提生產(chǎn)日期要鮮,越擱置越不好喝。德國(guó)的奧丁格,艾丁格,科隆巴赫,凱撒品牌也都相當(dāng)不錯(cuò),但最受大眾歡迎的國(guó)外品牌當(dāng)屬創(chuàng)新的比利時(shí)福佳白??!由于老王之前說(shuō)過(guò)泰山原漿,這次再簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)這款國(guó)內(nèi)特征鮮明的啤酒。
凡是喜歡喝泰山原漿的,一定是忘乎所以,喜大普奔,心中對(duì)過(guò)往喝的啤水的評(píng)價(jià),一定是心中呼嘯一萬(wàn)頭脫韁的馬!泰山原漿啤酒的品質(zhì)不低于國(guó)外的品牌啤酒,當(dāng)然和精釀比起來(lái)還是有差距的,入口醇厚感也非常不錯(cuò),泡沫相當(dāng)細(xì)膩,麥芽香氣比較濃郁,如果是泡沫控,也可以喝一喝,泡沫堅(jiān)持時(shí)間還是相當(dāng)可以的。喝過(guò)泰山原漿的,一定會(huì)不吝贊美,在啤水的世界中,它是多么的特立獨(dú)行,秒殺青島純生,就是青島全麥白啤過(guò)來(lái),也能斬落馬下,泰山原漿,一定程度上重塑了國(guó)產(chǎn)啤酒的風(fēng)格,是一個(gè)布道者的存在,可以一試!再說(shuō)說(shuō)比利時(shí)福佳白,這是一款最受中國(guó)省會(huì)城市白領(lǐng)階層歡迎的外國(guó)品牌啤酒,是精釀啤酒的入門級(jí)別,也是創(chuàng)新型的啤酒,福佳白,一種原汁原味的比利時(shí)風(fēng)味啤酒,渾身散發(fā)著淡金色。
福佳白的麥汁濃度和4.9的酒精度非常事宜,泡沫相當(dāng)渾厚細(xì)膩又綿密,有別于其它白啤,特別是果香感真是讓人無(wú)比驚喜,陳皮和香菜子的加入,豐富了啤酒的釀造原材料。福佳白最經(jīng)典的喝法在于用玻璃六角杯,真是爽呆了,它和德國(guó)瓦倫丁等啤酒喝法是一致的,酒體先倒出來(lái)大部分,最后需要搖晃再完全倒出,產(chǎn)生更厚重的啤酒泡沫,香氣也會(huì)最大化發(fā)揮。
有哪些好喝的啤酒用了啤酒花?
市場(chǎng)上賣的十元以下的“水啤”的另一名字是“工業(yè)拉格”,如果加了淀粉、啤酒花浸膏之類的合成品也算在這里面了……我的德國(guó)朋友古瑞經(jīng)常拿著自己的私房啤酒來(lái)我家換白酒喝,他每次釀制20升酒,每次投料200多元人民幣……時(shí)間近30天。他的包裝是那種帶鋼絲橡皮蓋子的古典啤酒瓶,喝完了還要來(lái)?yè)Q回去的……不算人工,不算電費(fèi)每斤已經(jīng)十多塊錢了……酒廠的產(chǎn)品要包裝,儲(chǔ)運(yùn)、營(yíng)銷,店面等等費(fèi)用加起來(lái)多少錢自己算吧……所以想要喝到加了啤酒花的酒,這個(gè)要求已經(jīng)挺奢侈了,那就去喝精釀吧,如果換作500毫升的大瓶子起步價(jià)也要40元人民幣以上,京東這幾天賣67度的“蛇毒”,廣告詞開(kāi)頭就是“喝一瓶就斷片兒……”,價(jià)格也好:599元人民幣。
就一小瓶300多毫升的“蛇毒”,價(jià)格也夠毒的! 去年夏天在北京交道口看到一家精釀啤酒館,就在門口坐下了,老板問(wèn)喝什么酒,隨口說(shuō)了一句:來(lái)杯卡斯卡特吧……嘿!我打從開(kāi)業(yè)頭一回兒遇到點(diǎn)著酒花名字來(lái)喝酒的嗨……老板的好奇心上來(lái)了。那就來(lái)杯艾爾吧,沒(méi)有!全部拉格……那來(lái)杯重口味的先嘗嘗!后來(lái)又請(qǐng)我嘗了幾款,算是打了個(gè)大折扣,我們成為朋友,他將手里的活兒交給別人,陪我們轉(zhuǎn)胡同,尋味老北京去了……圖1??。
去年七月在捷克的布拉格的古城堡附近去了一間啤酒坊,店家有幾款不錯(cuò)的酒,圖2??3。后來(lái)我又從 布拉格去了近百公里外的比爾森,那是世界上的啤酒工業(yè)化(拉格釀酒工藝)的殿堂級(jí)的圣地!路的兩旁多是一片片的啤酒花……圖4??5??。在比爾森啤酒廠的生產(chǎn)線我們可以品嘗粉碎后壓成園柱體形狀的綠色啤酒花顆粒,現(xiàn)在的生產(chǎn)工藝已經(jīng)不再往里投整朵花兒了,幾十年以前國(guó)內(nèi)的啤酒糟中還有完整的酒花——青島自從1937年從美國(guó)引進(jìn)后一直種植到70年代,國(guó)內(nèi)其他地方引種栽培也是源自青島,所以又命名為“青島大花”。
我拿起一顆,掰開(kāi)放進(jìn)嘴里嘗 了一下酸酸的味道……那個(gè)苦味不知道是否煮出來(lái)的?圖6??綠色圈內(nèi)是酒花顆粒兒。圖7??是生產(chǎn)大麥芽的專用品種歐洲產(chǎn)六棱大麥。圖8??9??,這是家里我認(rèn)為口感不錯(cuò)的幾款精釀啤酒,圖8??左邊的是比利時(shí)的修道院啤酒瑪里斯,10號(hào)與8號(hào),10號(hào)的酒度為10,麥芽濃度20,8號(hào)就遞減了。
左三的紅瓶是美囯的布魯克林,印度艾爾風(fēng)格,芳香,這個(gè)就是酒花所賜了……從它這里嘗到了啤酒真滋味再喝別的就不過(guò)癮了,慎喝!第四瓶也是美國(guó)的鵝島印度艾爾,入口芳香,后味苦頭大一些,右邊第一并是西班牙的藍(lán)調(diào)啤酒,號(hào)稱雙倍印度艾爾,麥芽度26·5度,我覺(jué)的喝到嘴里像喝麥粥似的,象極了國(guó)產(chǎn)的香格里拉啤酒廠的“胖卓瑪”。
圖9??左起第一瓶是英國(guó)的釀酒狗印度艾爾,很拉風(fēng)的牌子。第二瓶是太空猴,西班牙的釀酒師為紀(jì)念六十多年前那只被昔日的“超級(jí)大國(guó)”送上太空的那只猴子而做出的一款印度艾爾,CCCP,他把人家的國(guó)號(hào)也寫(xiě)上去了……右邊第一瓶“提里斯黑貓宮殿”印度艾爾,西班牙產(chǎn)。這幾瓶啤酒幾乎都是印度艾爾,為什么?因?yàn)槎俣嗄昵坝?guó)為遠(yuǎn)在印度的殖民軍隊(duì)運(yùn)送解渴的飲料,為了過(guò)兩次赤道防止炎熱氣候下的啤酒不變質(zhì),加了幾倍的啤酒花防腐,恰巧生產(chǎn)這個(gè)訂單的酒廠又是用了石膏礦附近流出來(lái)的含鈣離子的苦水,就形成了獨(dú)特的一種特殊口味的啤酒——印度小麥淡色艾爾啤酒,英式啤酒,也叫“IPA”。
什么牌子的啤酒是啤酒花做的?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問(wèn)題,我來(lái)說(shuō)一說(shuō)我的看法:2020年7月16日,今天是入伏的第一天,俗話說(shuō)“頭伏餃子二伏面”,所以一定要吃餃子啊,餃子配啥最好啊?哈哈,老話講“餃子配酒,越喝越有!”,夏天天熱,喝白酒太熱,一定搞點(diǎn)清涼的啤酒就餃子吃才舒坦。啤酒都是用啤酒花釀制的嗎?啤酒可不是都是拿啤酒花釀制的,大體一般分為兩種:一種是真正用啤酒花釀制的優(yōu)質(zhì)啤酒;一種則是用人工萃取或合成的啤酒花浸膏,或者直接寫(xiě)成啤酒花及制品,這種啤酒一般都是中低端的啤酒,比如我們常喝的水啤就是用這種材料釀制的。
啤酒花和啤酒花浸膏等替代品有什么區(qū)別?在推薦您什么牌子的啤酒是啤酒花釀制的之前啊,我先告訴您一個(gè)小竅門,其實(shí)也非常簡(jiǎn)單:就是看啤酒的配料表,如果配料表上寫(xiě)的是啤酒花浸膏或啤酒花及制品,則這類啤酒就不是啤酒花釀制的,品質(zhì)一般也不高。反之,如果明確標(biāo)注啤酒花的,則是采用啤酒花釀制的。用真正啤酒花釀制的和用啤酒花替代品釀制的啤酒有人說(shuō)區(qū)別不大,但我個(gè)人認(rèn)為區(qū)別還是蠻大的,而且從品鑒和口感上是可以喝出來(lái)的。
用真正啤酒花釀制的啤酒,鮮度高、啤酒花所帶來(lái)的風(fēng)味特別是苦味很自然,舒適。有的精釀啤酒為了彰顯自己的個(gè)性和風(fēng)格,會(huì)多種啤酒花混合使用。而用啤酒花替代品釀制的啤酒,口感風(fēng)味單一乏味,缺少自然舒適的感覺(jué),更多的是針對(duì)暢飲型的標(biāo)準(zhǔn)化工業(yè)啤酒產(chǎn)品。(個(gè)人觀點(diǎn)僅供參考?。┠敲词裁磁谱拥钠【剖瞧【苹ㄗ龅哪兀科鋵?shí),現(xiàn)在市面上各式各樣的啤酒眾多,選擇的空間很大,總有一款適合你。
您可以用我告訴您的小竅門去選擇,還有在這里我推薦幾款市面能夠買得到的,我還比較愛(ài)喝的啤酒供你參考:比利時(shí):DUVEl杜威黃金艾爾精釀啤酒VEDETT白熊精釀啤酒maredsous馬里斯的修道院系列啤酒美國(guó):迷失海岸系列精釀啤酒中國(guó):嬰兒肥IPA以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法,如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見(jiàn),非常期待與您一起交流探討,如果您有喜愛(ài)的酒款,也可以給我推薦哦,讓我也去品嘗一下,大家一起喝一杯聊一聊。
麥汁濃度14至20有什么牌子啤酒?
這個(gè)啤酒,麥汁濃度15.7度,而它的另外一款系列產(chǎn)品,麥汁濃度更是達(dá)到了21.3度,超乎您的想像。認(rèn)真、執(zhí)著,追求美食的更高境界。我是八兩紅的老鄭,一個(gè)愛(ài)做菜的茶農(nóng)。探索美食的奧妙,分享美食的做法,與您共享美食的快樂(lè)!首先,這是一個(gè)進(jìn)口品牌,也是國(guó)內(nèi)最早的中外合作品牌之一。老鄭絕不是以崇洋媚外的角度來(lái)評(píng)論這瓶啤酒,也并非為產(chǎn)品賣廣告,而是以一個(gè)探索和分享美食心得的態(tài)度,來(lái)跟大家分享。
以下的故事,是老鄭親身經(jīng)歷的真實(shí)故事。決定以故事來(lái)分享美食,是因?yàn)檫@瓶啤酒,確實(shí)是不可多得的,啤酒當(dāng)中的藝術(shù)品。十年前的一個(gè)冬天,老鄭還在賣著酒,一個(gè)許久不見(jiàn)的小兄弟突然到訪,從此改變了老鄭對(duì)啤酒的認(rèn)知。麥汁濃度15.7度的精釀啤酒這是一瓶麥汁濃度為15.7度、酒精度為6度的啤酒。如此高的麥汁濃度,之前從未聽(tīng)聞。
一聽(tīng)價(jià)格,著實(shí)把老鄭嚇了一跳。720毫升的啤酒,零售價(jià)格為398元一瓶,這樣的啤酒是什么味道?這樣的啤酒有人喝嗎?懷著滿滿的好奇心,老鄭安排了晚宴為兩個(gè)小兄弟接風(fēng)洗塵,順便可以蹭喝一下如此高端的啤酒。晚宴品鑒1844在小縣城的酒樓里,老鄭訂了包廂,點(diǎn)了當(dāng)?shù)氐膸讉€(gè)招牌菜宴請(qǐng)兄弟。當(dāng)時(shí)正是冬季,離過(guò)年不到一個(gè)月的時(shí)間了。
在這個(gè)時(shí)候,老鄭正是最忙的時(shí)候,常常忙得連晚飯都沒(méi)有時(shí)間吃。但是,為了品鑒這個(gè)新奇的啤酒,竟然放下生意到酒樓里面吃飯,對(duì)于老鄭來(lái)說(shuō),也算是破天荒的頭一回了。喝啤酒,也是具有儀式感的。兄弟拿出了1844專用的杯子,是一款香檳杯。認(rèn)真地洗涮、擦拭干凈之后,開(kāi)了一瓶啤酒,輕輕地倒出少許,用啤酒把酒杯清洗干凈。
洗好了酒杯,空氣中已經(jīng)彌漫出誘人的香氣,老鄭忍不住拿起酒杯聞了起來(lái):玫瑰花香、麥芽香、荔枝的香氣、淡淡的咖啡香、焦糖香,各種香氣融合在一起,又仿佛獨(dú)立存在,這是怎樣的一種馥郁香型??!酒杯里倒入了三分之一杯啤酒,老鄭心中不免有些埋怨。放下忙碌的生意陪你們吃飯,才給我倒那么一點(diǎn)啤酒,未免太小氣了吧?幸好老鄭還算是有一點(diǎn)點(diǎn)修養(yǎng),沒(méi)有表露出不愉快的樣子。
接著,兄弟的介紹,才讓老鄭恍然大悟。品鑒1844啤酒,最好使用香檳杯。斟酒的標(biāo)準(zhǔn),就是三分之一杯的標(biāo)準(zhǔn)。以這個(gè)量喝進(jìn)嘴里,是剛剛好的一口。在喝的時(shí)候,酒杯中的空間位置,正好聚集了酒的香氣,再加上通透的琥珀色酒液,造就了視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)的三重享受。喝個(gè)啤酒也這么講究,老鄭仿若如夢(mèng)初醒般恍惚。端起酒杯,一飲而盡,才感覺(jué)到酒體的厚重和幽香。
這注定就是一瓶不一般的精釀啤酒,令人愛(ài)不釋手。兄弟介紹藍(lán)帶1844在老鄭的記憶中,賣酒多年,從來(lái)沒(méi)有去記住任何一個(gè)產(chǎn)品品牌的故事。但是這一次,卻讓老鄭記住了這個(gè)故事,還忍不住時(shí)常津津樂(lè)道。這瓶啤酒,產(chǎn)自于廣東肇慶的藍(lán)帶啤酒廠,這是全國(guó)第一家生產(chǎn)國(guó)外品牌啤酒的合資企業(yè)。藍(lán)帶啤酒,始創(chuàng)于1844年,由德國(guó)釀酒師將其工廠搬到美國(guó),開(kāi)啟了美國(guó)藍(lán)帶的新里程。
過(guò)去的啤酒釀造工藝,不同于現(xiàn)在的做法。藍(lán)帶1844啤酒,正是傳承了傳統(tǒng)工藝的技法,以橡木桶釀造啤酒。藍(lán)帶1844啤酒,采用了兩種產(chǎn)自于小產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)麥芽,一種深色麥芽和一種淺色麥芽。啤酒花和酵母,均采用了美國(guó)藍(lán)帶頂級(jí)的選配。鼎湖山的山泉水,賦予了藍(lán)帶1844啤酒生命。不同于工業(yè)啤酒的釀造,其采用了上發(fā)酵的方法進(jìn)行發(fā)酵(從啤酒上層引入酵母,從上往下發(fā)酵)。
在0℃恒溫的無(wú)菌酒窖里面,歷時(shí)298天的釀造時(shí)間里,所有1844啤酒都由橡木桶醅香釀造。而釀造啤酒的橡木桶,采用了美國(guó)百年以上樹(shù)齡的白橡木,有別于傳統(tǒng)橡木桶烘干打造的工藝,采用自然風(fēng)干,再以人工打造,以保證每一滴酒液,都能夠吸取最原始的橡木香氣。并且,每個(gè)全新的橡木桶,用來(lái)釀造1844啤酒,只能夠使用一次。
聽(tīng)完藍(lán)帶1844啤酒的制作工藝介紹,猶如醍醐灌頂。經(jīng)銷藍(lán)帶1844啤酒經(jīng)不住如此美味的誘惑,老鄭在小兄弟的引薦下,成為了藍(lán)帶1844啤酒全國(guó)最小的經(jīng)銷商。藍(lán)帶1844啤酒,保質(zhì)期有24個(gè)月,與普通啤酒不一樣,進(jìn)點(diǎn)貨回來(lái)賣賣看,也有兩年的銷售期。賣不出也沒(méi)有關(guān)系,大不了自己喝。398元一瓶的啤酒,在粵北山區(qū)確實(shí)是無(wú)法消費(fèi)。
無(wú)奈之下,老鄭只好親自帶頭引導(dǎo)消費(fèi)。老鄭約了一些高端產(chǎn)品的消費(fèi)大戶,一起品鑒藍(lán)帶1844啤酒,竟然再次發(fā)現(xiàn)了其中奧妙:酒喝到興頭上,一喝就停不下來(lái)了。剛開(kāi)始,各位老板還算斯文,幾杯下肚以后,就不滿足于品酒了。香檳杯倒?jié)M一大杯,一飲而盡,暢快淋漓。結(jié)果,平時(shí)能喝一瓶茅臺(tái)的朋友,喝完4瓶1844啤酒就醉了。
原來(lái),啤酒也有厲害的一面。這是老鄭見(jiàn)過(guò)的,最厲害的啤酒了。沒(méi)想到兩年之后,還讓老鄭見(jiàn)到了更加厲害的啤酒。剛剛查看了一下,發(fā)現(xiàn)一個(gè)巧合。雖然,賣1844啤酒已經(jīng)是多年以前的事情了,但這也許是和1844啤酒的緣分吧,老鄭頭條號(hào)的粉絲,在寫(xiě)這篇故事的時(shí)候,粉絲數(shù)目正好是1844。探訪0℃酒窖雖然啤酒賣的不好,但是作為如此高端的產(chǎn)品,在一個(gè)小縣城里面,敢接來(lái)賣,也需要少許勇氣。
正是因?yàn)檫@份勇氣,老鄭有緣探訪了肇慶藍(lán)帶啤酒廠,并且與1844品牌的營(yíng)銷副總成為了好兄弟。這里面的緣分,還要?dú)w功于曾經(jīng)經(jīng)銷過(guò)的長(zhǎng)城桑干葡萄酒,在此不再細(xì)說(shuō)。在兄弟的盛情邀請(qǐng)下,老鄭參觀了藍(lán)帶1844啤酒引以為傲的0℃恒溫酒窖。去的時(shí)候,雖然是夏天,但進(jìn)入酒窖之前,必須換上棉大衣,才能夠抵御酒窖里面的寒冷。
一棟兩層的廠房,被做成了酒窖。參觀通道由二樓進(jìn)入,有專業(yè)的工作人員進(jìn)行講解,其內(nèi)容與前面說(shuō)的差不多,老鄭也就不再細(xì)聽(tīng)了。進(jìn)入酒窖,通道的左邊,透過(guò)厚厚的玻璃墻,可以看到排列整齊的橡木桶,在昏暗的燈光下等待著覺(jué)醒。在工作人員的指引下,老鄭看到里面有的橡木桶上系著藍(lán)色的絲帶,桶身上還有用記號(hào)筆寫(xiě)的簽名。原來(lái),在那個(gè)時(shí)候,藍(lán)帶1844啤酒就已經(jīng)開(kāi)始了定制銷售的做法。
通過(guò)參觀學(xué)習(xí),也讓老鄭從中受益匪淺,造就了老鄭的有機(jī)茶園如今的定制銷售模式。酒窖的最里面,有一個(gè)小酒吧,作為全國(guó)最小的經(jīng)銷商,老鄭有幸在吧臺(tái)品鑒了藍(lán)帶1844的原漿啤酒。琥珀色而又略帶混濁,沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾,在橡木桶里面直接抽出來(lái)的酒液,厚重感更加醇厚、香氣更加優(yōu)雅、迷人。要不是因?yàn)?℃的環(huán)境溫度,老鄭還真不想那么快出來(lái),真想在酒窖里面待久一點(diǎn),多喝幾杯頂級(jí)的原漿啤酒。
雖然當(dāng)年經(jīng)銷藍(lán)帶1844啤酒,并沒(méi)有做出成績(jī),但是卻認(rèn)識(shí)了一個(gè)好兄弟,至今一直來(lái)往。同時(shí),還學(xué)到了新的經(jīng)營(yíng)模式,品鑒了世界頂級(jí)啤酒,真的賺了。麥汁濃度21.3度的精釀啤酒在參觀完酒窖之后,沒(méi)過(guò)多久,藍(lán)帶啤酒又推出了新品:麥汁濃度21.3度,酒精度10度的藍(lán)帶船長(zhǎng)精神。1公升的容量,酒液比1844的顏色稍微淡一點(diǎn),有杏仁香味,入口比較甜,極度易醉。
新品上市,價(jià)格比1844便宜了許多,老鄭當(dāng)然要趕緊品嘗一下。不喝不知道,一喝嚇一跳。老鄭請(qǐng)了幾個(gè)兄弟一起品鑒新品,微甜的口感,有點(diǎn)喜歡,有的不喜歡,老鄭自己就不喜歡。之前喝過(guò)1844啤酒,改喝船長(zhǎng)精神,檔次差了許多,口感當(dāng)然就有變化,將就喝吧。跟以往一樣,剛開(kāi)始大家都很斯文,幾杯下肚,就開(kāi)始鬧騰了。大杯大口的喝了兩杯,突然就有人投降了。
這是令人不可思議的情形:平時(shí)一斤酒量的朋友,居然在喝了一瓶1公升裝啤酒的情況下,醉了。在后來(lái)的日子里,老鄭也多次試過(guò)這個(gè)啤酒,并且給它起了一個(gè)名字,叫作:“一瓶倒”。關(guān)于啤酒的故事,就分享完了。后來(lái),因?yàn)檫@個(gè)價(jià)位的啤酒確實(shí)無(wú)法銷售,老鄭就退出1844的經(jīng)銷圈子。但是,卻始終懷念和1844在一起的日子。
那確實(shí)是屬于世界頂級(jí)的啤酒,喜歡啤酒的朋友,在有機(jī)會(huì)的情況下,確實(shí)值得試試,品嘗一下這個(gè)不一般的啤酒。認(rèn)真、執(zhí)著,追求美食的更高境界。我是八兩紅的老鄭,一個(gè)愛(ài)做菜的茶農(nóng)。探索美食的奧妙,分享美食的做法,與您共享美食的快樂(lè)!@愛(ài)做菜的茶農(nóng) 更多家常菜的做法和奧妙分享,歡迎點(diǎn)擊關(guān)注?!静糠謭D片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)】。
有哪些牌子的啤酒比較好喝,限每瓶20元以下,求大神推薦?
你好,很高興回答你的問(wèn)題…啤酒的種類,如果細(xì)分的話要幾百種,按不同角度分類也要好多種?,F(xiàn)在就說(shuō)下市面上常見(jiàn)的啤酒按發(fā)酵方式分為艾爾(頂部發(fā)酵)和拉格(底部發(fā)酵)。艾爾通常指精釀,拉格是工業(yè)啤酒也就是水?。?a href="/pinpai/xuehua/">雪花、青島、哈爾濱等)。水啤的味道大同小異,本人覺(jué)得水啤中嘉士伯、喜力、朝日、麒麟會(huì)好些,好歹人家配料里有啤酒花和小麥啥的,不像某花某島某某濱配料里都是酒花及其制品。
水啤也就是擼串或喝閑酒喝一喝,如果自己想品品啤酒的美味還是喝些精釀吧。我下面推薦幾款:1.迷失海岸系列,共17種口味,每款口味各異,性價(jià)比極高的IPA。2.羅斯福6號(hào)、8號(hào)、10號(hào)。3.林德曼系列果啤。4.英國(guó)釀酒狗系列產(chǎn)品。5.打嗝海貍6.淺粉象先喝這幾款入坑吧,什么1664、科羅娜、范佳樂(lè)、福佳等這些真心不咋地,國(guó)產(chǎn)后口味越來(lái)越你懂的[捂臉]。