1,市面上現(xiàn)在出了一款精釀啤酒叫凱啤精釀有誰了解的嗎
我曉得,重慶涪陵的酒,重慶凱領(lǐng)樂航啤酒公司的。我們成都這邊好多餐廳里面都有,我看到有原漿、黑啤、精釀、藍莓、菠蘿,喝過精釀,確實不錯,性價比很高。
我目前喝過的中國精釀啤酒里最好喝的算是香格里拉精釀啤酒了,他這個啤酒很特別是用青稞釀造的,味道特別好。之前在麗江有喝到過,良心推薦。之前在1919看到過有賣。
2,精釀啤酒屋需要什么手續(xù)
現(xiàn)在辦理精釀啤酒屋手續(xù)需要到當?shù)毓ど滩块T去辦理營業(yè)執(zhí)照,去食品藥監(jiān)部門去辦理食品經(jīng)營許可證。
首先你需要一套設(shè)備,現(xiàn)在精釀啤酒設(shè)備國產(chǎn)的價格大概在幾萬到十幾萬不等,基本就能滿足一個店的初期使用,當然夏季火爆的時候肯定是不夠的,不要擔心沒人買,這東西夏季絕對火爆,投資的話要看你們當?shù)氐姆孔饬?,如果是自有的店鋪那么只需要精釀啤酒設(shè)備和一些原料(麥芽、酒花、酵母)。具體的操作和技術(shù)類的還有設(shè)備問題,可以問我,我的精釀啤酒屋都開了5年了!絕對老司機!