坦白的說，現(xiàn)在的白酒不管是自釀的，是什么名酒，真正是糧食酒的不是很多。即便是七八十一瓶的酒。能含一半的糧食酒就不錯(cuò)不錯(cuò)的。事實(shí)上，現(xiàn)在農(nóng)村人的用酒標(biāo)準(zhǔn)同樣不低的，去年參加農(nóng)村同學(xué)的婚禮，現(xiàn)在農(nóng)村的生活條件也好上不少了，一排排整齊的兩層小樓房真的挺洋氣的，要是放在城里那真的是“小別墅”的感覺，羨慕嫉妒恨呀！結(jié)婚用酒也都是海之藍(lán)的標(biāo)準(zhǔn)了，所以說現(xiàn)在擺桌席基本沒有低于百元價(jià)位的標(biāo)準(zhǔn)了。
市場(chǎng)中的自釀酒能買不？
坦白的說，現(xiàn)在的白酒不管是自釀的，還是什么名酒，真正是糧食酒的不是很多。特別是三塊5塊10塊8塊的酒，基本上都是勾兌的。即便是七八 十一瓶的酒。能含一半的糧食酒就不錯(cuò)不錯(cuò)的。現(xiàn)在喝酒還是少喝為妙。有的酒喝完了傷身，有的喝完了頭疼。我們周邊有很多的自釀的酒廠，從沒看著冒煙兒，但是，出售的白酒一車接一車，咱也不知道這酒都是怎么釀的。
有哪些醬香酒是便宜又好喝的？
個(gè)人認(rèn)為除了名酒就是茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒 要說起價(jià)格上的親民、茅臺(tái)鎮(zhèn)的散酒必不可少、很多貴州本地人都會(huì)選擇喝散酒、出去華麗的包裝就全是酒質(zhì)、當(dāng)然散酒的有很多很多、但都沒有商標(biāo)、也就造成了散酒什么樣的品質(zhì)都有、有的是獨(dú)到工藝、經(jīng)過歲月沉淀的好酒、也有拿酒精酒勾兌以次充好蒙蔽消費(fèi)者的假酒、這就需要消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)仔細(xì)辨別、以防上當(dāng)受騙。
10塊錢的大米、玉米釀的酒是真的嗎？
如果是釀酒戶在自家釀造的白酒，10塊錢一斤有可能真是糧食酒，但別奢求有多么好的口感！如果是商場(chǎng)或者超市購(gòu)買的10塊錢一斤的白酒，可以肯定的告訴你，這些酒都是勾兌而來！和糧食幾乎不搭邊！行業(yè)人士：1斤酒釀造成本至少6元錢！眾所周知，釀酒行業(yè)有一句老話叫做，“3斤左右糧食才能釀造一斤白酒?！边@句話一點(diǎn)都不假，很多行業(yè)人士對(duì)此表示贊同。
按照現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)，一斤好的玉米價(jià)格1塊錢左右，一斤優(yōu)質(zhì)大米的價(jià)格則更高！那么這樣來說，釀造一斤玉米白酒的糧食成本為3塊錢以上。但是，釀酒不僅僅需要糧食酒行了，除了人工以外，烤酒發(fā)酵等工序還需要用到煤炭或木材、酒曲、水電等多項(xiàng)成本。有人曾算過一筆賬，自家釀造一斤酒的話，除了人工費(fèi)用，平均成本要在6元錢以上。
市場(chǎng)低價(jià)白酒多是勾兌而來！設(shè)想一下，即便是按照最低的成本6元/斤來計(jì)算，一瓶白酒到了消費(fèi)者手中得多少錢？特別是一些小型的白酒企業(yè)，自己的廠區(qū)甚至沒有發(fā)酵池、糧食倉(cāng)庫(kù)，甚至有的企業(yè)連火都不點(diǎn)，竟然就宣稱自己銷售的糧食酒？可能么？而且按照正常的商業(yè)模式，市場(chǎng)終端銷售價(jià)格不足10元/斤，那么成本可以說低的令人害怕了！這些白酒可以說是勾兌的無疑了！酒是糧食精，這句話沒錯(cuò)，適當(dāng)飲用純糧釀造白酒對(duì)身體有益處。
將50元左右一瓶的白酒作為喬遷新居的酒席用酒怎么樣？
現(xiàn)在人的生活條件相比以前已經(jīng)有了顯著的提高，五十元一瓶的白酒用來作為喬遷之喜用酒檔次還是有些說不過去的。拿我們這邊三四線不到的小縣城來說吧，擺桌席宴請(qǐng)賓客的話就基本上沒有低于百元價(jià)位的白酒。有人會(huì)說:你那是小縣城宴席標(biāo)準(zhǔn)。事實(shí)上，現(xiàn)在農(nóng)村人的用酒標(biāo)準(zhǔn)同樣不低的，去年參加農(nóng)村同學(xué)的婚禮，現(xiàn)在農(nóng)村的生活條件也好上不少了，一排排整齊的兩層小樓房真的挺洋氣的，要是放在城里那真的是“小別墅”的感覺，羨慕嫉妒恨呀！結(jié)婚用酒也都是海之藍(lán)的標(biāo)準(zhǔn)了，所以說現(xiàn)在擺桌席基本沒有低于百元價(jià)位的標(biāo)準(zhǔn)了。