怎么看自己釀的白酒能不能喝，唐三鏡釀酒設(shè)備釀的酒能喝嗎

白酒是否合格，一是感官指標(biāo)，如色香味，可以找個(gè)明白人看一看，問題不大。二是理化指標(biāo)，必須具有資質(zhì)的檢驗(yàn)部門才能出具報(bào)告。比如重金屬、塑化劑超標(biāo)與否，你根本無法判斷。所以，無白酒生產(chǎn)許可證生產(chǎn)、銷售無許可證廠家的白酒，都是對(duì)自己、對(duì)消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。想想毒酒事件，還是買賣正規(guī)廠家產(chǎn)品吧。

喜酒啊笨蛋

有毒的酒唄

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 自己釀的白酒是可以喝的而且自己釀的一般都沒有大部分的添加劑，對(duì)人體也是比較有益處，但是呢，如果釀造過程當(dāng)中出現(xiàn)了一些霉菌，或者是有一些其他的異味，這種情況下是不可以喝的，這樣會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害。您可以先喝一點(diǎn)，嘗一嘗味道，如果味道純正的話，能夠接受的話，這個(gè)當(dāng)然是可以喝的，如果以后您自己有特別的方子，也是可以開一個(gè)小酒坊，慢慢的越做越大的。如果覺得我的回答對(duì)你有所幫助，可以給個(gè)贊，也可以關(guān)注我，以后有什么問題可以及時(shí)咨詢我哦，謝謝

只要原材料沒問題是可以喝的！

純糧食釀的酒，肯定能喝啊！

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您好，剛釀制的白酒,可以飲用,但比較刺激,酒味沖,口感不是太好。濃香型的白酒,在貯存初期,新酒味突出,但經(jīng)過5—6個(gè)月后,其風(fēng)味逐漸轉(zhuǎn)變;貯存至1年左右,風(fēng)味已較為理想,當(dāng)然了,貯存的時(shí)間越長(zhǎng),酒的口感就越醇厚。 一般新釀造的白酒貯存期達(dá)到1年，才使用出售。調(diào)味酒貯存期達(dá)到3年以上，高端白酒貯存期會(huì)更長(zhǎng)。 親希望能夠幫到你，祝您生活愉快，盼請(qǐng)贊?[微笑][微笑][微笑] 提問 好的，謝謝 更多2條 

看是不是糧食酒，酒是沉的香，才放5年，應(yīng)該在繼續(xù)放到10年的話，那才就個(gè)好喝，很黏的，喝起來特別好喝

明確答復(fù)：是沒有危害的，白酒釀造是不分自己釀造、還是白酒企業(yè)釀造，釀酒工藝控制嚴(yán)格、使用的設(shè)備是食品級(jí)的，釀造的白酒質(zhì)量就是安全的不存在危害，白酒釀造雜菌感染、設(shè)備衛(wèi)生、設(shè)備材質(zhì)等等不符合食品要求有可能造成危害。擴(kuò)展回答：白酒除了要進(jìn)行好糧食的選材外，還需要進(jìn)行一系列的處理（過濾、沉淀、發(fā)酵），只有讓自釀酒內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化和氧化，才能夠達(dá)到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如果自釀酒處理的不得當(dāng)，就會(huì)導(dǎo)致酒中甲醇含量較高，甲醛在體內(nèi)不易排出，長(zhǎng)時(shí)間的甲醛積累會(huì)對(duì)人體的中樞神經(jīng)有損害作用。所以自釀白酒一定要進(jìn)行合格的處理后再飲用，并且最好再存放一段時(shí)間（三個(gè)月左右），剛剛釀好或者沒有經(jīng)過過濾處理的新白酒最好不要馬上飲用。自釀白酒_百度百科

紅桃K？額，一般沒有加入什么奇怪的東西是沒有問題的，當(dāng)然味道除外，且釀且珍惜。秋菜啦。

我也不確定，還是看看專業(yè)人士怎么說。

“自家釀造”的酒，要避開這3個(gè)風(fēng)險(xiǎn)才是可以放心的喝的。第一，原材料的清洗風(fēng)險(xiǎn)自己在家釀酒的時(shí)候，對(duì)于原材料的清潔程度是沒有專業(yè)的儀器進(jìn)行檢測(cè)的，所以全部是憑感覺清洗的，這個(gè)時(shí)候大家就要多注意了，一定要清洗干凈，避免原材料當(dāng)中含有一些其他的雜質(zhì)、有害病蟲等等。第二，發(fā)酵溫度風(fēng)險(xiǎn)關(guān)于釀酒的工藝，對(duì)于外界的環(huán)境的影響是很大的，其中在發(fā)酵過程當(dāng)中的溫度就是最重要的，溫度不適宜可能導(dǎo)致香氣不佳，甚至可能引起甲醇，雜醇油等不良指標(biāo)上升，這樣一來，這種“自家釀造”的酒就是一種“毒酒”了。第三，密封環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)密封環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)問題就是針對(duì)釀酒者的了，因?yàn)樽约裔劸撇Ａ勘ǖ那闆r時(shí)有發(fā)生，發(fā)酵期間嚴(yán)禁將容器密封處理，應(yīng)在瓶口留有空隙或用紗布封口，這樣的話，在釀造過程當(dāng)中才是最安全的。別到時(shí)候酒沒釀成，倒是“釀成大禍”了。以上就是在面對(duì)“自釀酒”的時(shí)候要避開的3個(gè)風(fēng)險(xiǎn)了，只有這樣釀造出來的白酒就可以喝。

掐頭掐的少些 去尾 三十度以下的沒要 我也不知道什么是標(biāo)準(zhǔn) 至于我的酒量 不說 我是請(qǐng)好幾個(gè)朋友喝的 可都說后勁大 酒勁一個(gè)下午老不敗 跟別人拿的也是純糧食玉米酒喝著不一樣 現(xiàn)在朋友都不敢喝我的酒了 說有點(diǎn)不正常

新酒需要陳化的，沒有時(shí)間的沉淀，酒的陳化不到一定時(shí)間，是不好喝的

首先剛蒸餾出的酒的口感具有辣、沖、澀、香爆、糟糠及新酒臭等，且會(huì)帶有一些窖泥的味道，其次度數(shù)也特別高，最好要等儲(chǔ)存一年左右才適合飲用。經(jīng)過一段時(shí)期的老熟陳釀后，酒的燥辣刺激感減小，酒體柔和。這正是因?yàn)榘拙圃谫A存過程中發(fā)生了復(fù)雜的物理化學(xué)變化，改變了白酒中微量成分的組成和比例。從而提高了白酒的口感質(zhì)量，保證了酒體的穩(wěn)定性。

你好，喝完白酒后一定要在兩個(gè)小時(shí)以后才能喝豆?jié){，因?yàn)槎節(jié){中含有大量植物蛋白意見建議：如果您在短時(shí)間內(nèi)喝豆?jié){又喝酒，白酒會(huì)使豆?jié){里面的蛋白質(zhì)沉淀和變性的，然后在胃部沉積形成廢棄物質(zhì)，是會(huì)影響到胃部和腸道消化功能的。