拉菲在中國(guó)走上神壇波爾多五大灑莊的酒品并無(wú)優(yōu)劣之分,但為什么中國(guó)人只認(rèn)拉菲?主要是拉菲最早引入中國(guó),有先入之勢(shì)。后來(lái),葉福章得到幾百箱清倉(cāng)甩賣的82年拉菲,這可都是一級(jí)酒莊生產(chǎn)的拉菲啊,這事在香港引起了轟動(dòng),82年拉菲馬上成為身份和財(cái)富的象征。
為什么只有82年的拉菲有名?
上世紀(jì)90年代的一些港片中,男豬角想俘獲女神的心,最簡(jiǎn)直粗暴的方法是帶她到一間高級(jí)餐廳:開(kāi)瓶82年拉菲!享受著女神驚訝的眼神,后仰45度囑咐侍者:拉菲最少醒兩個(gè)小時(shí)。是不是很暗爽?82年拉菲又是怎么得名的呢?在1982年之前,整個(gè)波多爾地區(qū)還沒(méi)有走出“假酒案”的陰霾:當(dāng)時(shí)的大經(jīng)銷商Cruse酒業(yè)以次充好賣出了300多萬(wàn)瓶假酒。
事情曝光后,波多爾酒莊名聲掃地,一級(jí)波多爾紅酒都淪落到雜貨店的促銷貨架上。但兩件事的出現(xiàn)給了波爾多紅酒翻身的機(jī)會(huì)。第一,1982年的波爾多地區(qū)迎來(lái)了一個(gè)日照長(zhǎng),氣溫高,雨水少的夏天,從釀造條件而言,這一年波爾多地區(qū)紅酒的品質(zhì)是其他區(qū)無(wú)法比擬的。第二,當(dāng)時(shí)有一個(gè)叫羅伯特·帕克的職業(yè)評(píng)酒師聲稱82年是波爾多紅酒的“世紀(jì)之年”。
他還以一個(gè)投資分析師的口吻提醒大家:盡你能所賣下82年波爾多紅酒,接下來(lái)就等著它漲價(jià)吧!隨后,羅伯特·帕克的觀點(diǎn)得到消費(fèi)者的熱捧,他們瘋狂買入82年波爾多酒莊的期貨,使82年波多爾紅酒的價(jià)格一路飆升,包括82年拉菲。拉菲在中國(guó)走上神壇波爾多五大灑莊的酒品并無(wú)優(yōu)劣之分,但為什么中國(guó)人只認(rèn)拉菲?主要是拉菲最早引入中國(guó),有先入之勢(shì)。
而最早將拉菲引入中國(guó)市場(chǎng)的,是被稱為“亞洲紅酒教父”的香港酒商葉福章。1979年,葉福章的半島酒店集團(tuán)接管了北京建國(guó)大飯店,葉福章也成為第一個(gè)將紅酒引入內(nèi)地的商人。后來(lái),葉福章得到幾百箱清倉(cāng)甩賣的82年拉菲,這可都是一級(jí)酒莊生產(chǎn)的拉菲啊,這事在香港引起了轟動(dòng),82年拉菲馬上成為身份和財(cái)富的象征。當(dāng)時(shí)繁榮的香港電影業(yè)不失時(shí)機(jī)地將82年拉菲植于影視作品中,從賭神周潤(rùn)發(fā)到賣豬肉的周星馳,都喝起了拉菲。
另一方面,當(dāng)時(shí)的中國(guó)大陸正在搞第九個(gè)五年計(jì)劃,全國(guó)大部分地區(qū)都處在溫飽水平,官員們消費(fèi)茅臺(tái)等高檔白酒顯得格格不入——白酒要消耗大量的糧食。高檔葡萄酒就成為當(dāng)時(shí)的官方用酒,名聲在外的拉菲也成為高級(jí)宴會(huì)的標(biāo)配。對(duì)那些先富起的人而言,喝拉菲就是喝身份,你越貴,我越買。當(dāng)時(shí)已經(jīng)開(kāi)始打入中國(guó)的其他四個(gè)波爾多酒莊估計(jì)到現(xiàn)在還沒(méi)想明白一件事:你的口感再好,只要價(jià)格沒(méi)有拉菲高,就競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)拉菲。
97年香港回歸后,享受地利的廣東商人開(kāi)始從香港免稅店將拉菲一批批的運(yùn)往內(nèi)地的酒桌上。2004年內(nèi)地降低進(jìn)口葡萄酒關(guān)稅后,更是加大了這一態(tài)勢(shì)。最后,連羅斯柴爾德集團(tuán)也感受到中國(guó)市場(chǎng)對(duì)拉菲驚人的消費(fèi)能力,開(kāi)始在中國(guó)開(kāi)展宣傳,加深自己在中國(guó)消費(fèi)者心中不可替代的形象。2010年左右,拉菲在中國(guó)的價(jià)格達(dá)到了頂峰,當(dāng)年的一次拍賣會(huì)上,中國(guó)買家以150多萬(wàn)元拍下3瓶1869年的拉菲。