本文目錄一覽
- 1,喝白酒有什么講究嗎該大口喝還是小口
- 2,喝白酒有哪些講究怎樣可以科學(xué)的增加酒量
- 3,飲酒有什么講究么
- 4,酒桌上的講究
- 5,喝酒有什么講究
- 6,喝酒有什么講究呢
- 7,喝酒都應(yīng)該注重什么禮儀
1,喝白酒有什么講究嗎該大口喝還是小口
喝白酒是很有講究的,首先要看場(chǎng)合,其次是看跟什么人喝!白酒跟啤酒不同,不能大口暢飲不然會(huì)給人很土鱉的感覺!這里我就拿燦爛人家的醬香酒來(lái)舉例!聞:喝前將酒杯輕輕放至鼻尖下方優(yōu)雅細(xì)膩的醬香味迎面撲鼻。抿:將酒杯送到唇邊輕巧地、緩緩地砰一口在嘴里細(xì)細(xì)品其綿柔細(xì)滑。咂:輕咂嘴巴,并慢慢將酒咽下。圓潤(rùn)醇厚的酒體舒適柔和地濕潤(rùn)著喉嚨。哈:咂后迅速哈氣,醇甜濃郁的芳香味噴薄而出,悠長(zhǎng)的回味令人心曠神怡。只要掌握以上四點(diǎn),保證讓你成為酒桌上的大師
2,喝白酒有哪些講究怎樣可以科學(xué)的增加酒量
不能空肚喝酒容易醉 醋 濃茶 白開水解酒 酒不能多喝也不能不喝
喝白酒首先不要貪杯,多吃菜及喝水。這樣才不會(huì)快醉。解酒的食物:如喝酒前吃點(diǎn)香蕉或者全麥?zhǔn)称?,酒席間最好點(diǎn)一個(gè)盤西紅柿(最好是榨汁的)也能起到解酒的功效。若想讓酒精對(duì)身體的傷害到最?。航ㄗh你喝竹葉青酒或者紅酒,這兩種酒水不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成傷害的。
吃飽后喝酒就沒那么容易醉。濃茶也可以解酒
再上酒課的時(shí)候記得老師說(shuō)過(guò),四十度以上的酒對(duì)內(nèi)臟傷害大。
3,飲酒有什么講究么
A、飲酒的講究——
①講究有度
飲酒量因人而異,一般來(lái)講,人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下,低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌4杯(250毫升)。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過(guò)量,以每天2至3小杯為宜。
②講究時(shí)間
下午飲酒較佳。因?yàn)樯衔缛说奈钢蟹纸饩凭拿浮凭摎涿笣舛鹊?,飲用等量的酒,較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高,對(duì)肝、腦等器官傷害較大。
另外,睡前、感冒時(shí)、情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒,尤其是白酒,以免損害心腦血管。
③講究佐菜
從酒精的代謝規(guī)律看,選擇合適的佐菜可減少酒精之害。
最佳佐菜:含高蛋白、維生素、蛋氨酸、膽堿的食品尤為有益,如瘦肉、蛋類、鮮魚、新鮮蔬菜、豆類等。
B、飲酒的禁忌——
①忌用咸魚、香腸、臘肉、胡蘿卜下酒。因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素、亞硝胺等,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。
②忌啤酒、白酒、果酒混用。擴(kuò)大了酒精的刺激性,易醉易損;
③忌空腹飲酒。這樣不僅直接刺激消化道粘膜,帶來(lái)危害,還可加快肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)的毒性反應(yīng);
④忌煙酒同時(shí)并用。喝酒時(shí)吸煙,其煙霧很易在酒精中溶解,溶解在酒精中的尼古丁,被人體吸收,會(huì)加重對(duì)人體的危害。
⑤忌酒后馬上洗澡。酒后馬上洗澡,容易損傷關(guān)節(jié)經(jīng)絡(luò)、胃腸功能;
⑥忌酒后飲茶。
《本草綱目》:酒后飲茶傷腎,腰腿墜重,膀胱冷痛,兼患痰飲水腫。
⑦忌酒后入房。自古以來(lái)醫(yī)家就告誡人們不要“醉以入房”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,酒精是一種性腺毒素,過(guò)量飲酒可使性腺中毒,血中睪丸酮水平低降70—80%,男子發(fā)生陽(yáng)痿不育。冬寒時(shí)節(jié),更須把握分寸。
4,酒桌上的講究
酒桌上座次很有講究。如果是一間房間的雅座,正沖著門口的座位是主陪,就是主家,也就是請(qǐng)客的主人。他面對(duì)著門是有一定道理的,因?yàn)榭腿丝赡懿⒉皇峭瑫r(shí)來(lái)到,這樣便于看到每一位客人的來(lái)臨,可以及時(shí)站起來(lái)迎接客人。如果是多間的雅座,有休息室什么的,一邊每間都會(huì)有個(gè)裝飾的門,沖著這個(gè)裝飾門的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來(lái),主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型,這個(gè)可以留意一下。再就是有時(shí)候客人沒來(lái)全,主要是主賓沒來(lái),大家一般都不會(huì)落座,都在休息間坐沙發(fā)上等,這個(gè)時(shí)候不要一屁股坐下??腿巳柯渥髋愕挠沂诌吺侵髻e,就是今晚宴請(qǐng)的主角,左手邊是副賓。如果主人對(duì)宴請(qǐng)的一行人不是很熟悉,這里面肯定有一個(gè)和主陪熟悉的人,他會(huì)請(qǐng)這個(gè)人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座,會(huì)安排其他隨他來(lái)的客人的位置。主賓一般很好安排,誰(shuí)的官大誰(shuí)就座,倒是不分年紀(jì)大小,除非這個(gè)該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領(lǐng)導(dǎo)、師傅等等他比較尊敬的人,那另當(dāng)別論。副陪坐在主陪的對(duì)面,坐在“副陪”右面的叫“三賓”,左面的叫“四賓”。服務(wù)員倒酒的時(shí)候,是順時(shí)針,從主賓開始、主陪、副賓一次到過(guò)來(lái)。上菜的時(shí)候也是放到托盤上,然后順時(shí)針轉(zhuǎn)到主賓的面前。入席后每位先用大號(hào)的高腳杯滿上一杯,這杯酒可是到場(chǎng)的人必喝的,不喝就是對(duì)主人的不尊重。第一杯酒自然要由“主陪”來(lái)個(gè)開場(chǎng)白,然后再帶領(lǐng)大家滿飲此杯。接下來(lái)就輪到“副陪”了,他客套一番后也帶領(lǐng)大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答謝主人的盛情款待,就這樣由陪及客,由客及陪,依此類推,反復(fù)不絕……在這樣的場(chǎng)合想不喝多是很難的。最后一杯是由“主陪”來(lái)收杯,賓主盡興,不醉不歸…… 如果是喝白酒,主人一般要有一個(gè)開場(chǎng)白,客套一番,然后定個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。就是說(shuō)這杯酒要分幾次喝完。一般是6次,叫“六起”?!捌稹钡囊馑及小鞍l(fā)達(dá)”的意思,圖個(gè)吉利。這樣大家在主人的帶領(lǐng)下,邊喝、邊吃、邊說(shuō)話。這個(gè)酒一般不碰杯,山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時(shí)候可以在桌子上點(diǎn)一下,叫“過(guò)電”。經(jīng)??梢栽陲埖昀锩媛牭竭@樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱“丐幫開會(huì)”。 你如果是陪著領(lǐng)導(dǎo)來(lái),首先要注意盡量不要坐到主賓的對(duì)面,因?yàn)檫@個(gè)位置,我們這里要喝魚頭魚尾酒。我們這里的酒席一般要上一條魚,圖一個(gè)年年有余的吉利。當(dāng)魚上來(lái)的時(shí)候,一般服務(wù)員把這道菜轉(zhuǎn)到主賓的面前的時(shí)候,魚頭恰好沖著主賓,這個(gè)時(shí)候托盤一般是不能轉(zhuǎn)了,要喝酒,這個(gè)酒可多可少,看大家重視不重視了,所以少坐為好。如果是你要請(qǐng)客,比如托人辦事等一個(gè)比較正式的場(chǎng)合,即使不需要主陪、副陪一說(shuō),也要想辦法找一個(gè)和對(duì)方熟一些,或者能說(shuō)會(huì)道而且能喝的類似副陪的角色,這樣效率事半功倍,大家喝得高興,好多事情也好說(shuō)了。
5,喝酒有什么講究
“水酒于杯敘衷情”,以酒作聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)友誼的媒介未嘗不可。從酒對(duì)人健康的作用看,少飲有益,多飲有害。少飲可以暢通血脈、增進(jìn)食欲、解除疲勞,多飲或暴飲則會(huì)造成對(duì)人體不同程度的危害。酒精是對(duì)人體細(xì)胞原生質(zhì)的有毒物質(zhì),其含量超過(guò)規(guī)定則會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害。一般地說(shuō)人的血液中每毫升含酒精2至3毫克時(shí)便會(huì)感到微微頭暈?zāi)垦#?至5毫克時(shí)則會(huì)使神經(jīng)錯(cuò)亂,5毫克以上則會(huì)出現(xiàn)中毒,甚至?xí)?dǎo)致死亡??梢娺^(guò)量飲酒是危險(xiǎn)的。長(zhǎng)期不節(jié)制地飲酒則會(huì)形成慢性酒精中毒,使神經(jīng)中樞系統(tǒng)發(fā)生障礙,智力、記憶力、集中力減弱,還可能促使動(dòng)脈硬化,引起心血管病和腎臟、肝臟、消化系統(tǒng)疾病。酒精對(duì)肝臟損壞尤為嚴(yán)重,這是因?yàn)閷⒕凭趸舛镜娜蝿?wù)主要靠肝完成,肝臟在進(jìn)行酒精氧化解毒時(shí)要消耗大量的酶和肝糖元,過(guò)量飲酒會(huì)使肝超負(fù)荷工作,甚至破壞性工作,使肝細(xì)胞變性或壞死,形成脂肪肝或肝硬化。有肝臟病的人切不可飲酒。由此看酒是一種有利有弊、關(guān)鍵在于自己節(jié)制的東西,據(jù)此和生活習(xí)慣對(duì)喝酒作出以下禮儀常規(guī)。
l。碰到需要舉杯的場(chǎng)合,切忌貪杯,頭腦要清醒,不可見酒而忘乎所以。貪杯好酒是失禮的。
2.工作前不得喝酒,以免與人談話時(shí)口噴酒氣熏人。休班時(shí)喝酒要有節(jié)制,任何情況下的過(guò)量喝酒都是錯(cuò)誤的。上班時(shí)帶有倦容酒態(tài),不僅違犯工作紀(jì)律,也是不檢點(diǎn)的。旅游接待人員若醉意猶存去上班,會(huì)嚴(yán)重破壞服務(wù)質(zhì)量,是絕對(duì)不能允許的。
3.交際酒會(huì)之間,與會(huì)者不要竟相賭酒、強(qiáng)喝酒,喝酒如拼命,勸酒如打架,就會(huì)把文明禮貌的交際變成粗俗無(wú)禮的行為,這是要不得的。應(yīng)該是有禮貌地勸酒,主人或在坐客人看到某人酒杯空了,有禮貌地先詢問:“請(qǐng)?jiān)俸纫槐薄H绻檬终谘诒诓⒄f(shuō)明不想喝了,則不必相強(qiáng)。“舍命陪君子”是飲酒者的不自量而決不是有禮行為,勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無(wú)禮無(wú)德。勸酒不成而反目是一種不近人情,而又令人莫名其妙的失禮行為。席間的干杯或共同敬酒一般以一次為宜,不要重復(fù)敬酒。勉強(qiáng)別人,不但達(dá)不到傳遞敬意的目的,而且會(huì)使對(duì)方感到為難而不悅。碰杯和喝多少亦應(yīng)隨各人之意,那種以喝酒多少論誠(chéng)意的做法是不通情理的。
4.忌猜拳行令,吵鬧喧囂,粗野放肆。公共場(chǎng)合不得劃掌,家庭私人酒會(huì)一般也不宜劃拳,如特殊需要應(yīng)注意不要干擾鄰居,不違主人意愿、聊以助興即可。但不要作為強(qiáng)行灌酒的手段.醉酒嘔吐是十分失禮的,雙方都扮演了粗俗的角色,既傷身體,又當(dāng)眾現(xiàn)丑,又遺怨他人。即使酒量過(guò)人,若無(wú)德,無(wú)才、無(wú)禮,亦不過(guò)酒桶飯袋而已。
5.忌酒后無(wú)德,言行失控。酒能麻醉人的神經(jīng),使人思維紊亂,使其一部分神經(jīng)亢奮,言語(yǔ)行為失控。如果借酒發(fā)瘋,胡言亂語(yǔ),說(shuō)一些平時(shí)難以出口的話,做一些丑態(tài)百出的事,往往全使人追悔莫及。適量的酒精可以怡情,又對(duì)身體有益.
1.白酒能安神助眠
白酒中的成分很復(fù)雜,這些物質(zhì)中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風(fēng)散寒、舒筋活血的作用。
2. 常喝黃酒能美容
黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,特別是其中的氨基酸含量,比其他酒高出許多, 黃酒的度數(shù)較低,口味大眾化,尤其對(duì)女性美容、老年人抗衰老有一定功效,
3. 啤酒可以健胃消食
啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,被人們稱為“液體面包”,啤酒具有增進(jìn)食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用
4.葡萄酒保護(hù)心血管
葡萄酒中維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明,每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度,使血栓不易形成,預(yù)防動(dòng)脈硬化。
但是,物極必反嘛! 飲酒過(guò)多或經(jīng)常飲酒,會(huì)造成酒精中毒,使身體受損.
首先就是胃,酒精會(huì)對(duì)胃粘膜產(chǎn)生刺激,經(jīng)常喝酒的人,胃病的發(fā)病率很高,其次是肝臟,酒中很多物質(zhì)會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān), 每天喝酒超過(guò)四十克,超過(guò)五年,就成為嗜酒者,容易形成酒精性肝炎,肝硬化,每天喝四十到六十克,肝硬化發(fā)生率要超過(guò)正常人的六倍到八倍。還有對(duì)血壓,對(duì)心臟,對(duì)細(xì)胞也都有影響,對(duì)常年喝酒的人的記憶里,反應(yīng)力都不好.
如果適量地喝酒,又有點(diǎn)好菜,心情舒暢,往往會(huì)化害為益,收到意外的好處。因?yàn)榫凭?jīng)肝臟分解時(shí)需要多種酶與維生素的參與,酒的酒精度數(shù)越高,肌體所消耗的酶與維生素就越多,故應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充。新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等均可作為佐菜。
而咸魚、香腸、臘肉等食品,因含有色素與亞硝酸鹽,與酒精反應(yīng)不僅會(huì)傷害肝臟,而且易造成口腔與食道粘膜的損害,所以,不宜過(guò)多用以佐菜。
長(zhǎng)期飲酒可以導(dǎo)致體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。酒是純熱能食物之一。在體內(nèi)可分解產(chǎn)生能量。但不含任何營(yíng)養(yǎng)素,過(guò)量飲酒第一減少了其它含有多種重要營(yíng)養(yǎng)素(如蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì))食物的攝入.其次,可使食欲下降,攝入食物減少,以及長(zhǎng)期過(guò)量飲酒損傷腸黏膜,影響腸對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收,以上都可導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
酒中乙醇對(duì)肌體的組織器官有直接毒害作用,對(duì)乙醇最敏感的器官是肝臟。連續(xù)過(guò)量飲酒能損傷肝細(xì)胞,干擾肝臟的正常代謝,進(jìn)而可致酒精性肝炎及肝硬化。
過(guò)量飲酒影響脂肪代謝。乙醇減慢脂肪酸氧化,可能有利于膳食脂質(zhì)的儲(chǔ)存,肝臟脂肪合成增多,使血清中甘油三酯含量增高,發(fā)生甘油三酯血癥的可能性增大。
長(zhǎng)期飲酒的危害
長(zhǎng)期飲酒者易周期性酒精中毒,損害腦神經(jīng),還引起肝臟腫大、代謝障礙,特別是維生素B缺乏,因而導(dǎo)致腦神經(jīng)組織的損害。由此而引起一系列綜合征:精神異常、智力低下、記憶力減退、手指鼻不準(zhǔn)、走路不穩(wěn)等。
飲酒過(guò)度還可引起營(yíng)養(yǎng)不良和吸收障礙,能使胃質(zhì)形成和骨礦化減少,日久導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。長(zhǎng)期飲烈性酒引起血壓升高,可使原有高血壓的病人發(fā)生出血性卒中,且多數(shù)病情較重,急性期死亡率極高。此外,飲酒可影響心血管健康,增加心臟負(fù)擔(dān),加重心肌缺血,誘發(fā)心肌梗死,心律失常,并由此而出現(xiàn)腦血栓。
西餐飲酒的講究:
喝酒時(shí)絕對(duì)不能吸著喝,而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。此外,一飲而盡,邊喝邊透過(guò)酒杯看人,都是失禮的行為。
6,喝酒有什么講究呢
1、米飯、面條墊底傷害少 建議米飯和面條是不錯(cuò)的選擇。至于不少人推崇的油膩食物,如肥肉、肘子,并不建議,指出,油膩食物和酒精這兩者,本身都容易誘發(fā)急性胰腺炎,如果食用者本身患有膽管炎或者結(jié)石,以油膩食物來(lái)墊底,再喝酒,就很容易引發(fā)胰腺炎。此外油膩食物易引起胃滯,影響消化,加上酒精作用,腸胃功能差的人就易腹瀉,因此不宜吃多。 2、佐菜當(dāng)選高蛋白和維生素 除了酒前吃點(diǎn)食物墊底,在喝酒時(shí)也要吃點(diǎn)佐菜,一來(lái)是減慢喝酒的速度,讓身體歇一會(huì);二來(lái)選擇適當(dāng)?shù)淖舨?,也有助緩解酒后不適。而佐菜當(dāng)以高蛋白和維生素豐富的食物為佳,這類食物有助加速酒精的代謝。至于香腸、臘肉等腌制、煙熏的食物卻不太適合下酒。 3、選擇度數(shù)較低的酒 酒的種類很多,很多人覺得喝紅酒、啤酒、米酒不容易醉,喝洋酒和白酒才容易醉,事實(shí)又是怎樣呢?江門singlelounge bar老板曾先生指出,酒是否容易使人醉,看的主要是度數(shù)和喝的分量,跟原材料沒有多大關(guān)系,即使度數(shù)低的酒,喝多了也會(huì)醉人。 4、出現(xiàn)頭暈不要再喝 對(duì)于容易上臉者來(lái)說(shuō),一般臉紅了就可找借口不再喝下去;但對(duì)于不易上臉或者不知道自己酒量的人來(lái)說(shuō),一般出現(xiàn)眩暈感時(shí)就不適宜再喝下去了,建議,為了避免醉下去,此時(shí)應(yīng)該停下來(lái),喝點(diǎn)熱開水,或者喝點(diǎn)清淡的綠茶。 5、胃病者得先吃藥 隨著酒桌文化應(yīng)運(yùn)而生的各種解酒藥林林總總,不過(guò)曾先生認(rèn)為這其實(shí)都是浮云,沒有什么藥是能真正解酒的。不過(guò)建議,對(duì)于患有胃病的人來(lái)說(shuō),如果非得喝酒不可,在喝酒前可先服用一種名叫鋁碳酸鎂的胃藥,可在胃黏膜形成屏障,減少酒精對(duì)胃黏膜的傷害。
看狀態(tài)~~`臉上表現(xiàn)的不是太多
在喝酒碰杯的時(shí)候,要比對(duì)方的酒杯低,以表示對(duì)對(duì)方的尊敬. 看過(guò)一篇閑情文字,標(biāo)題是《喝酒為什么要碰杯》,覺得有點(diǎn)意思。于今還記得其中一二。 對(duì)于這個(gè)問題,一種說(shuō)法說(shuō)是古希臘人創(chuàng)造的。傳說(shuō),古希臘人注意到這樣一個(gè)事實(shí),在舉杯飲酒之時(shí),人的五官都可以分享到酒的樂趣:鼻子可嗅到酒的香味,眼睛能看到酒的顏色,舌頭能辨別酒的味道,只有耳朵被排除在這一享受之外。怎么辦呢?聰明的希臘人想出一個(gè)辦法,在喝酒之前,互相碰一下杯子,讓杯子發(fā)出清脆的響聲。 另一種說(shuō)法,說(shuō)喝酒碰杯起源于古羅馬,古羅馬人崇尚武力,常常開展角力競(jìng)技。競(jìng)技前,選手們習(xí)慣于飲酒,以示相互勉勵(lì)之意。由于酒是事先準(zhǔn)備的,為了防止心術(shù)不正的人在給對(duì)方喝的酒中放毒藥,在角力前,雙方各將自己的酒向?qū)Ψ降木票袃A注一些。以后,就演變成碰杯這樣一種禮儀。 喝酒這樣的一件事,原來(lái)是有很多講究的。而這些講究的細(xì)節(jié)中,充分地體現(xiàn)了男人是功利的,尚武的,心機(jī)深藏的。 后來(lái),在一次心理專業(yè)方面的研討會(huì)上,主講老師突然對(duì)在座各位提了一個(gè)奇怪的問題:為什么在西方的社交禮儀里,紳士淑女見面時(shí),淑女會(huì)將自己的手伸向紳士,讓紳士在她的手上輕吻一下。 那天,學(xué)員們,注,都是女性,她們的回答真的是千奇百怪的,有的說(shuō)是為了秀自己的纖纖玉手以示尊貴,有的說(shuō)是為了給對(duì)方看自己的戒指,有的說(shuō)是為了向?qū)Ψ奖磉_(dá)愛意,因?yàn)椋缗粫?huì)把手伸給她心儀的人。還有的說(shuō)是因?yàn)榕艘匀崛鯙槊?,伸出手?lái),是因?yàn)樯眢w不好,需要有男人來(lái)扶持…… 沒有一個(gè)人猜到老師所給的最后的答案,那真是想不到的答案。 竟然與酒有關(guān)。 在早期社會(huì),確切地說(shuō),自從母系氏族社會(huì)之后,男女之間的平衡等漸漸被打破,男尊女卑,酒這樣一種奢侈品,只能是男人的專用品,女人是不能飲酒的。所以,當(dāng)女人遇到了男人,馴服的女人就把手伸給男人——不是為了表達(dá)愛,而是為了證明自己的清白:你嗅嗅吧,我沒有喝過(guò)酒,真的沒有,因?yàn)槲业氖稚蠜]有酒味。 只是為了證明沒有喝過(guò)酒。 表面上溫文爾雅的儀式,卻隱藏男女地位差異的玄機(jī)。更讓人唏噓的是,明明是女人為奴男人為主的歷史文化的產(chǎn)物,現(xiàn)代的女人們卻對(duì)此作了如許美好的幻想。 看來(lái),女人真的是愛情動(dòng)物,所有的想象,幾乎都會(huì)與此有關(guān)。 所以,后來(lái)這一舉動(dòng)由嗅而演變成輕吻,就是男人投其所好的結(jié)果吧。
“水酒于杯敘衷情”,以酒作聯(lián)絡(luò)感情、增進(jìn)友誼的媒介未嘗不可。從酒對(duì)人健康的作用看,少飲有益,多飲有害。少飲可以暢通血脈、增進(jìn)食欲、解除疲勞,多飲或暴飲則會(huì)造成對(duì)人體不同程度的危害。酒精是對(duì)人體細(xì)胞原生質(zhì)的有毒物質(zhì),其含量超過(guò)規(guī)定則會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害。一般地說(shuō)人的血液中每毫升含酒精2至3毫克時(shí)便會(huì)感到微微頭暈?zāi)垦#?至5毫克時(shí)則會(huì)使神經(jīng)錯(cuò)亂,5毫克以上則會(huì)出現(xiàn)中毒,甚至?xí)?dǎo)致死亡。可見過(guò)量飲酒是危險(xiǎn)的。長(zhǎng)期不節(jié)制地飲酒則會(huì)形成慢性酒精中毒,使神經(jīng)中樞系統(tǒng)發(fā)生障礙,智力、記憶力、集中力減弱,還可能促使動(dòng)脈硬化,引起心血管病和腎臟、肝臟、消化系統(tǒng)疾病。酒精對(duì)肝臟損壞尤為嚴(yán)重,這是因?yàn)閷⒕凭趸舛镜娜蝿?wù)主要靠肝完成,肝臟在進(jìn)行酒精氧化解毒時(shí)要消耗大量的酶和肝糖元,過(guò)量飲酒會(huì)使肝超負(fù)荷工作,甚至破壞性工作,使肝細(xì)胞變性或壞死,形成脂肪肝或肝硬化。有肝臟病的人切不可飲酒。由此看酒是一種有利有弊、關(guān)鍵在于自己節(jié)制的東西,據(jù)此和生活習(xí)慣對(duì)喝酒作出以下禮儀常規(guī)?! 。碰到需要舉杯的場(chǎng)合,切忌貪杯,頭腦要清醒,不可見酒而忘乎所以。貪杯好酒是失禮的。 2.工作前不得喝酒,以免與人談話時(shí)口噴酒氣熏人。休班時(shí)喝酒要有節(jié)制,任何情況下的過(guò)量喝酒都是錯(cuò)誤的。上班時(shí)帶有倦容酒態(tài),不僅違犯工作紀(jì)律,也是不檢點(diǎn)的。旅游接待人員若醉意猶存去上班,會(huì)嚴(yán)重破壞服務(wù)質(zhì)量,是絕對(duì)不能允許的。 3.交際酒會(huì)之間,與會(huì)者不要竟相賭酒、強(qiáng)喝酒,喝酒如拼命,勸酒如打架,就會(huì)把文明禮貌的交際變成粗俗無(wú)禮的行為,這是要不得的。應(yīng)該是有禮貌地勸酒,主人或在坐客人看到某人酒杯空了,有禮貌地先詢問:“請(qǐng)?jiān)俸纫槐薄H绻檬终谘诒诓⒄f(shuō)明不想喝了,則不必相強(qiáng)?!吧崦憔印笔秋嬀普叩牟蛔粤慷鴽Q不是有禮行為,勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無(wú)禮無(wú)德。勸酒不成而反目是一種不近人情,而又令人莫名其妙的失禮行為。席間的干杯或共同敬酒一般以一次為宜,不要重復(fù)敬酒。勉強(qiáng)別人,不但達(dá)不到傳遞敬意的目的,而且會(huì)使對(duì)方感到為難而不悅。碰杯和喝多少亦應(yīng)隨各人之意,那種以喝酒多少論誠(chéng)意的做法是不通情理的。 4.忌猜拳行令,吵鬧喧囂,粗野放肆。公共場(chǎng)合不得劃掌,家庭私人酒會(huì)一般也不宜劃拳,如特殊需要應(yīng)注意不要干擾鄰居,不違主人意愿、聊以助興即可。但不要作為強(qiáng)行灌酒的手段.醉酒嘔吐是十分失禮的,雙方都扮演了粗俗的角色,既傷身體,又當(dāng)眾現(xiàn)丑,又遺怨他人。即使酒量過(guò)人,若無(wú)德,無(wú)才、無(wú)禮,亦不過(guò)酒桶飯袋而已?! ?.忌酒后無(wú)德,言行失控。酒能麻醉人的神經(jīng),使人思維紊亂,使其一部分神經(jīng)亢奮,言語(yǔ)行為失控。如果借酒發(fā)瘋,胡言亂語(yǔ),說(shuō)一些平時(shí)難以出口的話,做一些丑態(tài)百出的事,往往全使人追悔莫及。
7,喝酒都應(yīng)該注重什么禮儀
敬酒1、也就是祝酒,是指在正式宴會(huì)上,由男主人向來(lái)賓提議,提出某個(gè)事由而飲酒。在飲酒時(shí),通常要講一些祝愿、祝福類的話甚至主人和主賓還要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好。在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯,需要有人率先提議,可以是主人、主賓,也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí),應(yīng)起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面帶微笑,目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象,嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。有人提議干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,說(shuō)完“干杯”后,將酒一飲而盡或喝適量。然后,還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下,這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束。2、干杯前,可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯;碰杯的時(shí)候,應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯,表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面,也可以表示和對(duì)方碰杯。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí),完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。一般情況下,敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序,一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打聽一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào),避免出現(xiàn)尷尬或傷感情。即使你有求于席上的某位客人,對(duì)他自然要倍加恭敬。但如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人,也要先給尊長(zhǎng)者敬酒,不然會(huì)使大家很難為情。如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒,也可以委托親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人,應(yīng)充分體諒對(duì)方,在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí),不要非讓對(duì)方喝酒不可,也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道,別人沒主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。怎么斟酒敬酒之前需要斟酒。按照規(guī)范來(lái)說(shuō),除主人和服務(wù)人員外,其他賓客一般不要自行給別人斟酒。如果主人親自斟酒,應(yīng)該用本次宴會(huì)上最好的酒斟,賓客要端起酒杯致謝,必要的時(shí)候應(yīng)該起身站立。如果是作為大型的商務(wù)用餐來(lái)說(shuō),都應(yīng)該是服務(wù)人員來(lái)斟酒。斟酒一般要從位高者開始,然后順時(shí)針斟。如果不需要酒了,可以把手擋在酒杯上,說(shuō)聲“不用了,謝謝”就可以了。這時(shí)候,斟酒者就沒有必要非得一再要求斟酒。中餐里,別人斟酒的時(shí)候,也可以回敬以“叩指”。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝。什么時(shí)候敬酒?敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行,并以不影響來(lái)賓用餐為首要考慮。敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在賓主入席后、用餐前開始就可以敬,一般都是主人來(lái)敬,同時(shí)還要說(shuō)規(guī)范的祝酒詞。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以開始了。但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候,比如他當(dāng)時(shí)沒有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一個(gè)人敬酒,應(yīng)該等身份比自己高的人敬過(guò)之后再敬。敬酒的順序敬酒按什么順序呢?一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低、賓主身份為序,敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序,分明主次,避免出現(xiàn)尷尬的情況。即使你分不清或職位、身份高低不明確,也要按統(tǒng)一的順序敬酒,比如先從自己身邊按順時(shí)針方向開始敬酒,或是從左到右、從右到左進(jìn)行敬酒等。敬酒的舉止要求敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開始的時(shí)候,主人先向大家集體敬酒,并同時(shí)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn),但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。無(wú)論是主人是來(lái)賓,如果是在自己的座位上向集體敬酒,就要求首先站起身來(lái),面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。當(dāng)主人向集體敬酒、說(shuō)祝酒詞的時(shí)候,所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候,所有人都要端起酒杯站起來(lái),互相碰一碰。按國(guó)際通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平時(shí)滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子,以示對(duì)主人的尊重。除了主人向集體敬酒,來(lái)賓也可以向集體敬酒。來(lái)賓的祝酒詞可以說(shuō)得更簡(jiǎn)短,甚至一兩句話都可以。比如:“各位,為了以后我們的合作愉快,干杯!”希望能幫助到您~
恩,如果你是主人,你應(yīng)該首先帶頭舉杯,說(shuō)些場(chǎng)面話,如果你是客人,則應(yīng)等主人敬酒后再敬酒,當(dāng)全場(chǎng)一起舉杯的時(shí)候,則杯抬至與嘴平行,一般不用碰杯,當(dāng)2人互敬時(shí),則需要碰下,碰杯切記——自己的杯口應(yīng)低于對(duì)方的杯口,表示尊敬! 敬酒時(shí)話不能多,可以簡(jiǎn)要表明心態(tài),如:今天很開心,大家能聚在一起,讓我們來(lái)喝一杯,我先干為敬。 別人敬你酒時(shí)你應(yīng)當(dāng)站起來(lái),正視對(duì)方,當(dāng)別人說(shuō)完祝?;蛐膽B(tài)時(shí),你也應(yīng)同時(shí)說(shuō)出對(duì)對(duì)方的祝福。 酒不能多喝,但是也不能不喝,應(yīng)該首先明白自己的度是在哪里,比如知道自己喝到3杯就醉的話,那就只能喝到2杯半,不然醉了的話很麻煩的! 注:喝酒,一是為了開心,二是辦事時(shí)緩解氣氛。二者相互可轉(zhuǎn)換,必要時(shí)醉與不醉都是有用的,這就看你以后的路是怎樣的曲折了。 第一,如果自己不能喝,丫就別開始第一口,自己端著飯碗夾了菜一邊吃著去。 第二,如果確信自己要喝,就別裝墨跡,接下來(lái)就是規(guī)矩了。 規(guī)矩一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上。 規(guī)矩二,韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大。 規(guī)矩三,領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。 規(guī)矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你丫是領(lǐng)導(dǎo)。 規(guī)矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。 規(guī)矩六,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。 規(guī)矩七,自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 規(guī)矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人? 規(guī)矩九,如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。 規(guī)矩十,碰杯,敬酒,要有說(shuō)詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒? 規(guī)矩十一,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒。 規(guī)矩十二,不要裝歪,說(shuō)錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。 規(guī)矩十三,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦? 規(guī)矩十四,最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~ 規(guī)矩十五,注意酒后不要失言,不要說(shuō)大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。 規(guī)矩十六,不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來(lái)。 規(guī)矩十七,領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你face,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。 1、不要主動(dòng)出擊,實(shí)行以守為攻戰(zhàn)略; 2、桌前放兩個(gè)大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉時(shí),可以以水代酒,主動(dòng)出擊; 3、干杯后,不要馬上咽下去,找機(jī)會(huì)用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里; 4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,喝酒不容易醉; 5、掌握節(jié)奏,不要一下子喝得太猛; 6、不要幾種酒混著喝,特別容易醉; 7、領(lǐng)導(dǎo)夾菜時(shí),千萬(wàn)不要轉(zhuǎn)酒桌中間的圓盤,領(lǐng)導(dǎo)夾菜你轉(zhuǎn)盤是酒桌上大忌; 8、喝到六分醉時(shí),把你面前的醋碟中的醋喝下,再讓服務(wù)員添上