如何檢驗(yàn)白醋和白酒，白酒和食醋如何用化學(xué)性質(zhì)鑒別它們

不是 是同一種物質(zhì) 主要成分都是乙酸 化學(xué)性質(zhì)相同

測(cè)pH就可以了，食醋是酸性的，酒中性；或者看可燃性，白酒可燃，食醋不可

1 聞聞氣味 2 用酸堿指示劑或者pH試紙 醋是酸性 酒是中性

1.氣味2.味道。一般化學(xué)試劑當(dāng)然不能?chē)L味道，這兩個(gè)沒(méi)問(wèn)題。

用火點(diǎn)燃 用火將白醋和白酒分別點(diǎn)燃

聞氣味白酒含有酒精，有酒味。白醋含醋酸，聞起來(lái)是酸的。

通過(guò)嗅覺(jué)可以分別這三種，白酒帶有酒精味，白醋是酸味的刺激、純水是無(wú)色無(wú)味的。測(cè)量密度也可以分變：白酒密度最小，醋的密度第二小，水的密度在這三種里面密度最大。

白醋 主要是有機(jī)酸白酒是有機(jī)酸、酯、醇、很多種物質(zhì)，你根據(jù)所含物質(zhì)不同，針對(duì)性的化驗(yàn)就行了。比如白酒水浴加熱酯會(huì)分解，有芳香氣味散發(fā)。醋的就是酸味。。等等等。。。。

白酒辛辣白醋酸

聞。嘗

各取少許分兩組，分別放入兩個(gè)容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現(xiàn)象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸堿中和反應(yīng) 向兩種液體中分別入小蘇打（nahco3，俗稱(chēng)面堿），有氣泡產(chǎn)生的就是白醋。 最后說(shuō)明下，已經(jīng)揮發(fā)的白酒是不容易用火源檢驗(yàn)出結(jié)果的

(化學(xué)）各取少許分兩組，分別放入兩個(gè)容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近兩種液體的表面，有燃燒現(xiàn)象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸堿中和反應(yīng) 向兩種液體中分別入小蘇打（NaHCO3，俗稱(chēng)面堿），有氣泡產(chǎn)生的就是白醋。 最后說(shuō)明下，已經(jīng)揮發(fā)的白酒是不容易用火源檢驗(yàn)出結(jié)果的 酒、醋分別是中性、酸性物質(zhì)，用測(cè)試酸堿度的用PH試紙一測(cè)就知道結(jié)果。 如果PH試紙 變?yōu)榧t色則是白醋，因?yàn)榇资撬嵝浴?試紙不變色的則是白酒。 （物理）用聞的!

1 聞味道 白醋是酸的，白酒有香味2 加入純堿（Na2CO3） 有氣泡生成的是醋，沒(méi)明顯現(xiàn)象的是白酒3 取少量水垢（CaCO3），能溶解水垢的是醋，不能溶解的是白酒

1 聞味道 白醋是酸的，白酒有香味2 加入純堿（Na2CO3） 有氣泡生成的是醋，沒(méi)明顯現(xiàn)象的是白酒3 取少量水垢（CaCO3），能溶解水垢的是醋，不能溶解的是白酒

補(bǔ)充 嘗一下

你好！1 聞味道 白醋是酸的，白酒有香味 2 加入純堿（Na2CO3） 有氣泡生成的是醋，沒(méi)明顯現(xiàn)象的是白酒 3 取少量水垢（CaCO3），能溶解水垢的是醋，不能溶解的是白酒如果對(duì)你有幫助，望采納。

白醋 主要是有機(jī)酸白酒是有機(jī)酸、酯、醇、很多種物質(zhì)，你根據(jù)所含物質(zhì)不同，針對(duì)性的化驗(yàn)就行了。比如白酒水浴加熱酯會(huì)分解，有芳香氣味散發(fā)。醋的就是酸味。。等等等。。。。

一聞就清楚了吧··

用火點(diǎn)燃 用火將白醋和白酒分別點(diǎn)燃

聞氣味 白酒含有酒精，有酒味。 白醋含醋酸，聞起來(lái)是酸的。

白醋和白酒化學(xué)性質(zhì)分辨：1、根據(jù)它們的酸度不同，加酚酞3滴，再用NaOH溶液滴定，消耗NaOH溶液多的表明酸度高，是白醋。2、還是利用二者的酸度不同，取相同容量的白酒和白醋，再分別加入相同體積的NaOH溶液，這時(shí)會(huì)發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，放出中和熱，用手摸反應(yīng)容器壁，更熱的一個(gè)便是白醋。

一個(gè)字。聞。