太空食品，太空食品與普通食品有什么不同

主要是形態(tài)上的區(qū)別吧，因?yàn)闆]重力，食物殘?jiān)鼤?huì)到處亂飛，所以一般做成流質(zhì)的 然后裝在類似牙膏皮的容器里 擠著吃。還有就是要注意營(yíng)養(yǎng)，體積要小 熱量要高，因?yàn)閹|西上太空成本很高。

一般太空食品是經(jīng)過基因改造的，這就是跟普通食品的不同

隨著載人航天經(jīng)驗(yàn)的逐漸增加,太空食品經(jīng)過不斷的改進(jìn),質(zhì)量有很大的提高.復(fù)水食品 出現(xiàn),告別了牙膏式食品時(shí)代.航天,食品 太空食品的發(fā)展 隨著航天事業(yè)的發(fā)展，航天食品也有一個(gè)發(fā)展和改善的過程。以美國的航天食品為例，在60年代左右發(fā)射的飛船中，航天食品只是為了解決航天員的“溫飽問題”。那時(shí)發(fā)射的“水星”和“雙子星座”飛船中配備有三種食品：第一種是糊狀食品，例如牛肉漿、蘋果漿、菜泥和肉菜混合泥等，它們被壓到鋁制牙膏殼內(nèi)，吃時(shí)像擠牙膏似的，將它們擠壓到口中；第二種是“一口吃”食品，就是將食物壓成一小塊，一口可以吃一塊；第三種是復(fù)水食品，它是一些冷凍干燥的食品，加水軟化就可以吃了。這三種都不好吃，由于這兩個(gè)型號(hào)飛船飛行時(shí)間都很短（15分鐘－14天），座艙小，航天食品只要維持航天員的營(yíng)養(yǎng)就可以了。 在70年代，飛船中配備的航天食品達(dá)到了“小康水平”。在美國的“阿波羅”7號(hào)、8號(hào)和9號(hào)飛行中，仍然采用的是“雙子星座”中的太空食品，航天員對(duì)這些食品非常不滿意，帶上去的食品常常出現(xiàn)剩余，航天員的健康水平也在下降。因此，不得不對(duì)航天食品進(jìn)行改進(jìn)。“阿波羅”10號(hào)以后的食品有了很大的改進(jìn)，主要是改進(jìn)了食品的包裝和增加了食品的花樣。例如，將復(fù)水食品的包裝上加了一個(gè)進(jìn)水口，可加入熱水，用勺子吃；增加了罐頭食品；除了各種主食和副食外，還有水果蛋糕、小點(diǎn)心、果凍、桃干、杏干、梨干等。“天空實(shí)驗(yàn)室”飛行的時(shí)間是28－84天，飛船中的食品水準(zhǔn)有了進(jìn)一步的提高：航天員采用6天的標(biāo)準(zhǔn)食譜，食品包裝也做了全面的改進(jìn)，采用了加封一層塑料膜的整蓋易拉式鋁罐包裝，可以對(duì)食物進(jìn)行加水和加溫；實(shí)驗(yàn)室中建立了微型的“太空廚房”，廚房中有食品貯存設(shè)備、食品制造設(shè)備和航天員進(jìn)餐設(shè)備；航天食品的花樣和品種大大增加，在航天員的菜單上列了80種食品和飲料。 進(jìn)入80年代后，美國主要發(fā)射的是航天飛機(jī)，每次飛行7－30天，航天員是6－7人，在航天飛機(jī)上的航天食品又有了重大改進(jìn)，已經(jīng)達(dá)到了使航天員“滿意的水平”，航天飛機(jī)中安裝了更為適用的“太空廚房”。航天飛機(jī)中的太空廚房實(shí)際是一個(gè)多功能的食品加工和貯存柜。貯存柜中有食品貯箱、調(diào)味品貯箱、加熱器、分水器、餐具箱、清潔衛(wèi)生用品箱和廢物箱。此外，還有一個(gè)可以折疊的專門為了制備食品的臺(tái)子。航天員在飛行中按照菜單進(jìn)餐，菜單上的食品保證一周內(nèi)不重樣。航天員可以根據(jù)自己的愛好點(diǎn)菜。此外，每天還有點(diǎn)心和零食。 空間站上的食品可分為三大類：日常菜單食品、應(yīng)急供應(yīng)食品和艙外活動(dòng)食品。食品也像地面一樣有冷凍食品、冷藏食品和室溫食品。應(yīng)急供應(yīng)食品是為了防備空間站發(fā)生嚴(yán)重事故或因某種原因不能供應(yīng)而準(zhǔn)備的食品，貯備了45天的用量。艙外活動(dòng)食品是航天員在艙外活動(dòng)時(shí)用的食品和水，它可以保證航天員8小時(shí)艙外活動(dòng)的用量。航天員在發(fā)射前6個(gè)月可以選擇自己愛吃的食品，由航天食品專家為他們制定菜譜。全部食品都放在一個(gè)“微壓后勤艙”中，發(fā)射后才搬到居住艙中。航天飛機(jī)和運(yùn)輸飛船還給他們送去新鮮的水果和食品。國際空間站中的食品非常豐富，足可以開一個(gè)“太空餐館”。