這也是目前我自己購(gòu)買(mǎi)紅酒的方式。不懂紅酒的,10幾塊的紅酒和10幾萬(wàn)的紅酒喝到嘴里并沒(méi)有區(qū)別。那些熱衷紅酒品鑒和收藏的友人,無(wú)異是有了這類(lèi)朋友的人們購(gòu)買(mǎi)紅酒最可靠的來(lái)源。購(gòu)買(mǎi)紅酒的渠道非常多,我下面就羅列8種常見(jiàn)的方式(包括我自己目前購(gòu)買(mǎi)紅酒的渠道)第一種:煙酒店大街小巷的煙酒店,雖然大多數(shù)都是以香煙和白酒為主。
如何買(mǎi)到物超所值的葡萄酒?
首先物超所值這個(gè)概念,在不同人身上會(huì)有不同人的理解,我認(rèn)為那些復(fù)制粘貼的答案對(duì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的人沒(méi)有任何幫助,同時(shí)問(wèn)這個(gè)人問(wèn)題的人,沒(méi)有說(shuō)清楚物超所值的范圍,我的看法是,網(wǎng)購(gòu)葡萄酒或者線(xiàn)下購(gòu)買(mǎi)葡萄酒,去正規(guī)的自營(yíng)網(wǎng)購(gòu)渠道或者大型的進(jìn)口超市,設(shè)定一個(gè)自己心目中購(gòu)買(mǎi)單價(jià),不斷嘗試不同的,然后慢慢提升單價(jià),再不斷嘗試不同的,如果找到自己喜歡的,記下來(lái),想辦法記住差不多的香氣,口感,葡萄品種以及產(chǎn)區(qū)。
您會(huì)選擇什么渠道購(gòu)買(mǎi)紅酒?
購(gòu)買(mǎi)紅酒的渠道非常多,我下面就羅列8種常見(jiàn)的方式(包括我自己目前購(gòu)買(mǎi)紅酒的渠道)第一種:煙酒店大街小巷的煙酒店,雖然大多數(shù)都是以香煙和白酒為主。但是會(huì)有個(gè)別的異類(lèi)會(huì)銷(xiāo)售有紅酒。有的是他們自己進(jìn)貨的,有的是別人寄賣(mài),還有的,就是他們回購(gòu)的,其實(shí)銷(xiāo)售就是這樣,有需求,就是有市場(chǎng)。但是這樣的店,品類(lèi)不全,酒品冷門(mén)。
第二種:超市大型的超市會(huì)有常見(jiàn)的紅酒展架,不過(guò)多以入門(mén)級(jí)或者普及級(jí)紅酒為主。比如長(zhǎng)城、王朝、張?jiān)?/a>等等平民化的等級(jí),如果只是普通家庭聚會(huì),或者拿紅酒兌雪碧當(dāng)汽水喝的,在超市就可以滿(mǎn)足了。第三種:專(zhuān)業(yè)酒莊以前影視劇或者一線(xiàn)城市才有的專(zhuān)業(yè)酒莊,隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)水漲船高,也開(kāi)始往中小城市發(fā)展的。不過(guò)酒莊的消費(fèi)人群屬于中高檔消費(fèi)人群,因?yàn)樗麄冃欧畹慕?jīng)營(yíng)理念是半年不開(kāi)張,開(kāi)張吃半年。
第四種:經(jīng)銷(xiāo)商國(guó)內(nèi)有這么多的紅酒在銷(xiāo)售,就有林林總總的經(jīng)銷(xiāo)商在背后努力。不過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商一般都是私人間饋贈(zèng),或者是大宗紅酒購(gòu)買(mǎi)才會(huì)接待。因?yàn)樗麄儾桓胀ㄈ俗錾狻8缒切┠曜鯧TV,經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)常因?yàn)樾枰屪约旱募t酒進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售,所以才有機(jī)會(huì)通過(guò)經(jīng)銷(xiāo)商拿到紅酒。第五種:網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)這讓人可愛(ài)又可恨的方式。便捷、可選擇性大。
最大的困擾就是沒(méi)有保障。因?yàn)榕卤豢缡?,哥不方便說(shuō)的太多。國(guó)外常常有一些為國(guó)內(nèi)做貼標(biāo)的酒莊,只生產(chǎn)紅酒,運(yùn)回來(lái)以后這些銷(xiāo)售者自己印個(gè)標(biāo)就貼上去。以前媒體有曝光,就是那些1歐元1瓶進(jìn)貨的外國(guó)無(wú)名紅酒,到國(guó)內(nèi)后經(jīng)銷(xiāo)商自己貼個(gè)標(biāo),然后暴利銷(xiāo)售。而這些酒,走的最多的渠道,就是網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),包括微微的友友圈喲!第六種:熟人分銷(xiāo)人生得一知己足以。
有時(shí)候,一些朋友的特殊愛(ài)好,會(huì)給身邊的人帶來(lái)便利。那些熱衷紅酒品鑒和收藏的友人,無(wú)異是有了這類(lèi)朋友的人們購(gòu)買(mǎi)紅酒最可靠的來(lái)源。第七種:跨境免稅店購(gòu)買(mǎi)或者原產(chǎn)地購(gòu)買(mǎi)機(jī)場(chǎng)有免稅店,大家都知道。不過(guò)國(guó)內(nèi)的一般價(jià)格不菲。如果有幸出國(guó)或者出境游到一些購(gòu)物天堂或者原產(chǎn)地,有紅酒品鑒樂(lè)趣的,一定不要放棄這樣的機(jī)會(huì)。
波爾多紅酒的原產(chǎn)地法國(guó),還有德國(guó)、意大利等國(guó)家都有不錯(cuò)的紅酒生產(chǎn)。然后就是我們中國(guó)的香港,做為購(gòu)物天堂,你可以在正規(guī)的酒莊和免稅店買(mǎi)到心儀的紅酒。這也是目前我自己購(gòu)買(mǎi)紅酒的方式。第八種:境外代購(gòu)真正的代購(gòu)不是在原產(chǎn)地親自采購(gòu),就是在購(gòu)物中心親身采購(gòu)。抹黑代購(gòu)的,恰恰是那些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),因?yàn)樗麄円谱约旱暮M馍唐蜂N(xiāo)售功能呀。
賣(mài)假貨的利用自己的宣傳資源擠兌別人賣(mài)真貨的,這個(gè)就是劣幣驅(qū)逐良幣。沒(méi)辦法,他們是大公司,而現(xiàn)在活躍著的數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的代購(gòu),都是獨(dú)立操作。所以在輿論宣傳上自然說(shuō)不贏這些賣(mài)假貨的了。還有就是一些在國(guó)內(nèi)的內(nèi)省城市的,他們代購(gòu)的商品,如果沒(méi)有真正的親朋好友在國(guó)外,或者有過(guò)境便利的。比如在深圳,去香港很方便。那這些人就是掛羊頭賣(mài)狗肉,不能把這些人的錯(cuò)歸咎到真正的代購(gòu)頭上。
我經(jīng)常去香港,不僅僅可以給大家捎紅酒,香港的所有商品,我都能給大家?guī)Щ貋?lái)。有需要的關(guān)注私信我??傊?,紅酒購(gòu)買(mǎi)的方式太多,大家選擇適合自己的就好。還有,紅酒品鑒是一門(mén)專(zhuān)業(yè)的知識(shí),需要長(zhǎng)時(shí)間的積累,切勿附庸風(fēng)雅,不僅僅會(huì)鬧笑話(huà),而且容易讓自己因?yàn)榕时仍斐刹槐匾呢?cái)務(wù)損失。不懂紅酒的,10幾塊的紅酒和10幾萬(wàn)的紅酒喝到嘴里并沒(méi)有區(qū)別。
如何購(gòu)買(mǎi)葡萄酒才值得,購(gòu)買(mǎi)之后又該如何品嘗?
筆者在法國(guó)暑假打工期間,曾在葡萄酒莊園待過(guò)一段,對(duì)此有些感受。首先,葡萄酒并不是越貴越好,而且,因?yàn)樽放跣睦恚鋵?shí)葡萄酒也好威士忌也好在國(guó)外并不貴。很多一些普通的佐餐酒也就在2-3歐左右,如果去別人家做客,拿上一瓶6-8歐元的紅酒已經(jīng)是非常好的禮物了。十二年陳的芝華士,在家樂(lè)福也就是12歐元。說(shuō)到品嘗,新酒總是比較紅,比較濃的,掛壁感不重,而一般恰到好處的紅酒是有些許的淡淡感,掛壁感較強(qiáng)。