6斤葡萄能做多少白酒酒，一斤葡萄可做成多少葡萄酒

理論上一斤葡萄可產(chǎn)6-7兩葡萄酒

一兩

我回答過類似的問題，問15斤葡萄出多少斤葡萄酒我回答：如果是巨豐(黑豆等果實(shí)大，籽小、少的)葡萄大概出12斤左右，如果是山葡萄大概出7-8斤左右。根據(jù)上面的回答能夠算出你的問題，希望對你有幫助。

葡萄酒的出酒率是：巨峰葡萄一斤出8兩左右(因?yàn)檫€有糖)，山葡萄一斤出6兩左右。

2到3斤

4斤葡萄一斤糖

葡萄80%是水，應(yīng)該不用3斤就能釀一斤。

專做酒的山葡萄是一斤三或四兩，水果的大葡萄濾得干凈能有七兩左右！本人做過對比，稱過的！

大概60% -70%

一般釀酒葡萄的出汁率是七成左右，所以以一瓶酒750毫升計(jì)，將近一斤半，需要葡萄大約兩斤多一點(diǎn)（1.5除以0.7）。所以一斤葡萄釀少半瓶吧。

葡萄酒都是用成熟葡萄發(fā)酵而成的，用酒浸泡葡萄可以浸出果香而缺少發(fā)酵酒香。如需用，一斤葡萄浸泡用酒需6斤左右。

自釀的葡萄酒酒可以視添加糖的多少產(chǎn)生酸、酸甜的口感,還是很好喝的,大約一斤葡萄釀0.7-0.8斤酒。不過自釀的不好保存,要少做點(diǎn)

一斤泡不了多少酒，得半斤不錯(cuò)咯

植物本身的水分占總重量的90%以上，葡萄破碎后流出來的葡萄汁里含有的糖分為酵母發(fā)酵提供營養(yǎng)，本身葡萄汁的糖分含量一般都不夠高，所以加水后糖分含量更低，可能無法正常發(fā)酵，釀酒一般出酒率是70%左右，過意六斤葡萄大概能釀四斤葡萄酒（北京精實(shí)楷商貿(mào)有限公司葡萄酒顧問提供）

有水就會(huì)變質(zhì)，所以必須控水。出多少酒要看你用料和葡萄的質(zhì)量。

用巨豐葡萄大概能出8斤左右，用山葡萄大概能出5斤左右，就是這樣。

六斤葡萄大概能釀四斤葡萄酒

植物本身的水分占總重量的90%以上，葡萄破碎后流出來的葡萄汁里含有的糖分為酵母發(fā)酵提供營養(yǎng)，本身葡萄汁的糖分含量一般都不夠高，所以加水后糖分含量更低，可能無法正常發(fā)酵，釀酒一般出酒率是70%左右，過意六斤葡萄大概能釀四斤葡萄酒（北京精實(shí)楷商貿(mào)有限公司葡萄酒顧問提供）。

做葡萄酒不用酒的，一般10斤葡萄3斤白糖，將葡萄清洗干凈，用手?jǐn)D碎，然后加入白糖，攪拌均勻后放入琉璃瓶中，過一個(gè)月后將葡萄皮撈出來，繼續(xù)發(fā)酵，一般兩個(gè)月就可以了

如果用巨峰葡萄(籽比較少出酒較多)十斤葡萄能出7斤左右，如果用山葡萄做(籽比較多出酒較少)10斤葡萄能出5-6斤左右。糖的比例為10斤葡萄2斤糖(比例為5:1)。再發(fā)一個(gè)葡萄酒釀造方法，下面是我總結(jié)的自制葡萄酒的方法：按步驟操作：1、準(zhǔn)備可以密封的容器。2、清洗葡萄（不要把葡萄表面的“白霜”又叫“果粉”洗掉，因?yàn)樗鸢l(fā)酵作用的）。3、將葡萄搗碎，去掉雜質(zhì)（如葡萄的梗等）。4、放入容器，密封。發(fā)酵15~20天左右（根據(jù)周圍環(huán)境的溫度而定，稍微加點(diǎn)燒酒，比例為10斤葡萄一兩燒酒，目的是讓發(fā)酵向酒的方向發(fā)展，否則容易發(fā)酵成醋。）。5、發(fā)酵后過濾掉渣子（葡萄皮兒、葡萄子兒等）。6、再放入容器，這時(shí)可以放入冰糖繼續(xù)發(fā)酵20-30天以上就可以了，再次過濾就成為葡萄酒了。