白酒打爛怎么除味，前不久不小心打爛了一瓶酒慌忙中隨手倒入一旁的保鮮盒結(jié)果

可買些菠蘿在每個(gè)房間放上幾個(gè)，或者用醋精熏一下，

茶葉能醒酒，也能去酒味，把茶葉放在盆子里用開水泡著放在酒撒的位置，有酒漬的地方用茶葉搓搓。窗戶打開。多通通風(fēng)。

不用專門除味，時(shí)間稍長會(huì)自動(dòng)消失的，酒精會(huì)揮發(fā)的。

擦干，開窗，通風(fēng)，可用風(fēng)扇吹，半天不到就可除味。 風(fēng)油精瓶挺堅(jiān)固的，不知您怎么做到讓它碎掉的。

再加入大蔥、陳皮等配料重新燉煮一下即可，下面介紹做法：準(zhǔn)備材料：腐竹90g、陳皮2塊、草果2粒、大蔥1棵、姜70g、馬蹄10粒、姜60g、蔥2棵、大蒜60g、磨豉醬45g、腐乳4塊、鹽5g、冰糖35g、大蒜40g制作步驟：1、大蒜去皮略拍，姜切姜片，蔥切段，馬蹄去皮2、大蒜剁碎，冰糖拍碎3、陳皮溫水泡軟4、熱鍋，下煮熟的羊肉和配料（馬蹄、姜、蔥、大蒜），大火燒開轉(zhuǎn)小火煨10分鐘5、注入適量清水，水量以能沒過材料面為準(zhǔn)，加入腐竹6、加入大蔥拌勻7、因?yàn)檠蛉馐鞘斓?，因此焗10分鐘即可8、成品圖

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，很高興為您服務(wù)正在幫您查詢，請(qǐng)您耐心等待一下可以加入一點(diǎn)醋，水煮沸后，水面會(huì)浮出血污，取出羊肉，羊肉膻味即沒有了羊肉的膻味還可以通過加生姜和白酒來去除，即在做羊肉的時(shí)候就多放幾塊生姜，再加5毫升左右的白酒一起煮最簡單的就是放一些料酒和姜片提問問題是熟羊肉如何去膻味回答熟羊肉去膻味，可以將肉回鍋，放入開水中，再放入胡蘿卜片姜片什么的，再煮5一10分鐘后，撈出，這樣羊肉膻味會(huì)減少一些。提問謝謝更多6條

羊肉如何去除膻味？

巧除羊肉膻味　　每年冬季吃羊肉將成為很多人的選擇。羊肉含有豐富的營養(yǎng)，是冬季驅(qū)寒的滋補(bǔ)佳品。但羊肉有膻味，很多人不喜歡吃。其實(shí)，只要烹調(diào)方法得當(dāng)，使用的調(diào)料合適，就能去掉膻味。下面給您介紹幾種煮羊肉和爆羊肉的去膻方法，希望能為您的節(jié)日家宴增添幾分特色?！　?．蘿卜去膻法將白蘿卜戳上幾個(gè)洞，放入冷水中和羊肉同煮，滾開后將羊肉撈出，再單獨(dú)烹調(diào)，即可去除膻味。 11，　　2．米醋去膻法將羊肉切塊放入水中，加點(diǎn)米醋，待煮沸后撈出羊肉，再繼續(xù)烹調(diào)，也可去除羊肉膻味?！　?．綠豆去膻法煮羊肉時(shí)，若放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉膻味?！　?．咖喱去膻法燒羊肉時(shí)，加入適量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉為宜，煮熟煮透后即為沒有膻味的咖喱羊肉?！　?．料酒去膻法將生羊肉用冷水浸洗幾遍后，切成片、絲或小塊裝盤，然后每500克羊肉用料酒50克、小蘇打25克、食鹽10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌勻，待羊肉充分吸收調(diào)料后，再取蛋清3個(gè)、淀粉50克上漿備用。過些時(shí)候，料酒和小蘇打可充分去除羊肉中的膻味?！　?．藥料去膻法燒煮羊肉時(shí)，用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去膻，還可使羊肉具有獨(dú)特的風(fēng)味?！　?．浸泡除膻法將羊肉用冷水浸泡2~3天，每天換水2次，使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質(zhì)浸出，也可減少羊肉膻味?！　?．桔皮去膻法燉羊肉時(shí)，在鍋里放入幾個(gè)干桔皮，煮沸一段時(shí)間后撈出棄之，再放入幾個(gè)干桔皮繼續(xù)烹煮，也可去除羊肉膻味?！　?．核桃去膻法選上幾個(gè)質(zhì)好的核桃，將其打破，放入鍋中與羊肉同煮，也可去膻?！　?0．山楂去膻法用山楂與羊肉同煮，去除羊肉膻味的效果甚佳?！　?1，油熱后先用姜、蒜末熗鍋，再倒入羊肉煸至半熟時(shí)，放大蔥、醬油、醋、料酒等煸炒幾下，起鍋時(shí)加入少許香油。這樣做出來的羊肉不僅沒有膻味，而且味道鮮美。

牛牛羊肉膻味主要來自牛羊肉中的揮發(fā)性脂肪酸，若在烹調(diào)前設(shè)法將其除掉或緩解，便可去除或減輕牛羊肉膻味?，F(xiàn)介紹幾種除膻法，以供選用。 一、蘿卜去膻法將白蘿卜戳上幾個(gè)洞，放入冷水中和牛羊肉同煮，滾開后將牛羊肉撈出，再單獨(dú)烹調(diào)，即可去除膻味。 二、米醋去膻法將牛羊肉切塊放入水中，加點(diǎn)米醋，待煮沸后撈出牛羊肉，再繼續(xù)烹調(diào)，也可去除牛羊肉膻味。 三、綠豆去膻法煮牛羊肉時(shí)，若放入少許綠豆，亦可去除或減輕牛羊肉膻味。 四、咖喱去膻法燒牛羊肉時(shí)，加入適量咖喱粉，一般以1000克牛羊肉放半包咖喱粉為宜，煮熟煮透后即為沒有膻味的咖喱牛羊肉。 五、料酒去膻法將生牛羊肉用冷水浸洗幾遍后，切成片、絲或小塊裝盤，然后每500克牛羊肉用料酒50克、小蘇打25克、食鹽10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌勻，待牛羊肉充分吸收調(diào)料后，再取蛋清3個(gè)、淀粉50克上漿備用。過些時(shí)候，料酒和小蘇打可充分去除牛羊肉中的膻味。 六、藥料去膻法燒煮牛羊肉時(shí)，用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去膻，還可使牛羊肉具有獨(dú)特的風(fēng)味。 七、浸泡除膻法將牛羊肉用冷水浸泡2-3天，每天換水2次，使牛羊肉肌漿蛋白中的氨類物質(zhì)浸出，也可減少牛羊肉膻味。 八、桔皮去膻法燉牛羊肉時(shí)，在鍋里放入幾個(gè)干桔皮，煮沸一段時(shí)間后撈出棄之，再放入幾個(gè)干桔皮繼續(xù)烹煮，也可去除牛羊肉膻味。 九、核桃去膻法選上幾個(gè)質(zhì)好的核桃，將其打破，放入鍋中與牛羊肉同煮，也可去膻。 十、山楂去膻法用山楂與牛羊肉同煮，去除牛羊肉膻味的效果甚佳。 十一、花椒泡水調(diào)肉餡，可以去除牛羊肉餡的膻味。

1. 最簡單的方法就是煮茶，不用放太多茶葉，一般情況下煮開了就可以了。還可以在煮茶的同時(shí)放些花椒和大料甚至醬油進(jìn)去，這樣效果會(huì)更好.2. 用姜除味。把姜切成大概一整顆姜的一半，把鍋微微加熱到手放在鍋上方20厘米左右能感覺到熱氣但不燙時(shí)，用姜的切面擦鍋底，均勻而且不要有遺漏，擦完接點(diǎn)水，放幾片姜片煮沸鍋就不膻了。

放點(diǎn)檸檬汁，檸檬去異味最好。

1、最簡單的方法就是煮茶，不用放太多茶葉，一般情況下煮開了就可以了。還可以在煮茶的同時(shí)放些花椒和大料甚至醬油進(jìn)去，這樣效果會(huì)更好。2、或者用姜，把姜（隨你怎么切，好拿就行）切成大概一整顆姜的一半，把鍋微微加熱到手放在鍋上方20厘米左右能感覺到熱氣但不燙時(shí)，用姜的切面擦鍋底，均勻而且不要有遺漏，擦完接點(diǎn)水，放幾片姜片煮沸鍋就不膻了。

在燒羊肉時(shí)除掉膻味的方法：方法一：燒羊肉時(shí)放一些胡蘿卜，再加些蔥、姜、酒等作料一同燒。羊肉與胡蘿卜同燒，不但可以去掉膻味，還能彌補(bǔ)羊肉所缺乏的胡蘿卜素和維生素，這樣燒出來的羊肉，吃起來不僅不覺得油膩，而且能提高食用營養(yǎng)價(jià)值。 方法二：燒羊肉時(shí)放點(diǎn)桔皮，杏仁，紅棗等，也可以消除膻味。 方法三：燒羊肉時(shí)，放少量綠豆，也可以去膻味。 將一只蘿卜鉆些孔放入鍋里與羊肉同煮，或在鍋中放幾粒綠豆，都可除去膻味。 將羊肉用清水白煮，吃時(shí)加蒜及稀辣椒（辣椒油或者辣椒面和水?dāng)嚢璩傻南『┥僭S，膻味也可減少。 燒、煮羊肉時(shí)，向開水鍋中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到開鍋，膻氣便可消除。爆羊肉 羊肉炒至半熟時(shí)加入米醋焙干，然后加蔥、姜、醬油、白糖、料酒等調(diào)料，起鍋時(shí)加青蒜或蒜泥，可除去羊肉的膻味。 油熱后先用姜、蒜末熗鍋，再倒入羊肉煸至半熟時(shí)，放大蔥、醬油、醋、料酒等煸炒幾下，起鍋時(shí)加入少許香油。這樣做出來的羊肉不僅沒有膻味，而且味道鮮美。煮完羊肉除掉膻味的方法：剝幾個(gè)新鮮的橙子，將橙皮放入鍋內(nèi)，加入適量冷水，煮熟即可···

首先注意食物要清淡，多吃主食五谷雜糧薯類菌類蔬菜水果，少吃肉蛋奶，調(diào)節(jié)自己的身體環(huán)境；其次飲水也要注意，一定喝溫水，溫開水最好，不要和冷飲，冷飲會(huì)把熱連同毒都一起鎮(zhèn)壓到體內(nèi)，導(dǎo)致身體的毒素排不出來?？墒沁m當(dāng)多吃點(diǎn)姜，宣發(fā)體內(nèi)的熱氣連同毒素；還有要注意早睡，睡眠時(shí)是人體自我修復(fù)的一個(gè)過程，當(dāng)然也是排毒和更新細(xì)胞的過程，不早睡毒素就會(huì)積累，這點(diǎn)也要注意，建議晚上10點(diǎn)睡，9點(diǎn)半當(dāng)然更好；抹玫汐顏在粉刺處，連續(xù)1-2月粉刺就會(huì)去掉了。

首先我們要弄清楚，為什么會(huì)形成閉合性粉刺。一般的閉合性粉刺，都是因?yàn)槠つw毛孔堵塞的原因?qū)е?。而毛孔堵塞的原因之一，就是皮膚油脂分泌過剩，皮膚狀態(tài)不好，所以水油平衡失調(diào)導(dǎo)致。其二就是濫用化妝品導(dǎo)致毛孔堵塞。如果是皮膚自身水油平衡被打破引起的毛孔堵塞導(dǎo)致的閉合，要從內(nèi)外調(diào)理，內(nèi)，就是身體內(nèi)部，通過規(guī)律清淡的飲食，規(guī)律的作息時(shí)間來調(diào)理身體狀況，身體內(nèi)的內(nèi)循環(huán)正常了，皮膚狀態(tài)自然改善，多吃綠色食品，多運(yùn)動(dòng)，早睡早起，心情開朗、生活規(guī)律對(duì)任何痘痘類問題都有效果。還有一種閉合型粉刺，是因?yàn)闉E用化妝品，卸妝不徹底，導(dǎo)致毛孔堵塞。導(dǎo)致閉合。這類的問題，在閉合生產(chǎn)期間，盡量不用或者少用化妝品刺激。去美粻輔綱恍蕺喝告桶梗垃容院一般也有幫你祛除閉合的方法，實(shí)際就是用專業(yè)的手法刺破表皮，擠出閉合內(nèi)臟東西。但是自己千萬不要去擠，因?yàn)槭址ú粚I(yè)，很容易把閉合擠成痘痘。丘疹性的痘痘，其實(shí)用少量含硫磺的藥膏可以起到消炎滅菌祛除紅腫的作用。

丘疹性粉刺治療方法如下：一、祛痤瘡技巧1.每周在臉上涂抹蜂蜜一到兩次。 蜂蜜具有抗菌功能，它能夠消毒和治療輕微的瑕疵。2.每天用痤瘡肥皂洗兩次。 可以使用專門針對(duì)痤瘡的肥皂，一天兩次。早上醒來一次，晚上睡覺之前一次。洗臉時(shí)要格外小心，不要用粗布擦臉。過度的洗臉會(huì)刺激皮脂腺分泌更對(duì)的皮脂，從而增加痤瘡。3.服用多種維生素。痤瘡可能是體內(nèi)功能紊亂的一個(gè)信號(hào)。皮膚依賴于營養(yǎng)。通常體內(nèi)某個(gè)器官被忽略，它就會(huì)通過一定方式反饋出來。比如，皮脂分泌過多，毛孔堵塞、皮膚對(duì)抗和菌愈合能力降低。4.飲食中包含鉻。鉻是很聞名的減肥元素，但同時(shí)它防止皮膚感染的效果也很顯著。每天補(bǔ)充一次鉻有助于快速治愈粉刺。5.吃胡蘿卜社區(qū)β-胡蘿卜素(維生素A)。維生素A強(qiáng)化皮膚中的保護(hù)組織，預(yù)防痤瘡。它有助于減少皮脂分泌。同時(shí)維生素A也具有強(qiáng)大的抗氧化和清除體內(nèi)毒素的功能。要知道，缺乏維生素A實(shí)際上會(huì)引發(fā)痤瘡。二、局部清洗用清水洗臉, 去除皮膚表面的油脂、皮屑和細(xì)菌的混合物,但不能過分清洗。忌用手?jǐn)D壓、搔抓粉刺。此外, 忌用油脂類、粉類護(hù)膚美容化妝品及含有糖皮質(zhì)激素成分的軟膏及霜?jiǎng)?。中藥療法?yīng)分型論治, 隨癥加減。紅色丘皰疹型痤瘡治療宜清泄肺胃; 膿瘡性痤瘡治療宜解毒散結(jié); 月經(jīng)前痤瘡治療宜調(diào)理沖任法; 對(duì)聚合性痤瘡、愈后色素沉著或瘢痕者宜活血散瘀法。三、針灸療法常選穴大椎、脾俞、足三里、合谷、三陰交等, 平補(bǔ)平瀉法, 針刺得氣后留針30 分鐘, 每日1 次, 7 次為1 個(gè)療程。四、耳針療法以患者雙側(cè)耳部肺穴為主穴, 配以神門、交感、內(nèi)分泌、皮質(zhì)下穴埋王不留行籽, 外用膠布固定, 每日按摩上穴3 次, 每次約10 分鐘。五、飲食療法患者宣少食高糖、高脂肪、酒、辛辣等刺激性食物, 多食蔬菜( 豆芽、青菜、蓬蒿菜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、荸薺) 及水果。常飲綠豆湯有清肺熱、除濕毒之功效。多食含長纖維的食品, 保持大便通暢, 對(duì)防治痤瘡有良效。此外, 忌用油脂類、粉類護(hù)膚美容化妝品及含有激素成分的軟膏及霜?jiǎng)? 每日宜用溫?zé)崴茨? 次, 不要用堿性強(qiáng)的肥皂, 洗時(shí)用力擦去面部脂垢, 禁用手指擠捏面部丘疹、粉刺、膿皰, 以防遺留瘢痕, 保證睡眠充足, 調(diào)整消化系統(tǒng)功能, 這些均有助于痤瘡的治愈。

品酒的五個(gè)基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味　　1. 觀其色澤--將酒道在高腳杯中，握著杯腳，看其色澤?！　?. 聞其香味--輕搖酒杯讓香氣釋放出來，聞其散發(fā)的香味?！　?. 品嘗--啜飲一小口，讓酒在舌尖溶動(dòng)，感覺其味道及酸甜度?！　?一)顏色。想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個(gè)白色背景，并將酒杯放在它前面。當(dāng)然顏色范圍要看您品嘗的是白葡萄酒(以下簡稱白酒)還是紅酒而定。下面是兩種酒的顏色：白酒有淡黃綠、稻草黃、金黃、金、暗金、馬德拉酒色和棕色；紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴您許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會(huì)加深顏色，相反地，紅酒則會(huì)失去色澤?！　?二)搖晃。為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。我不確定你準(zhǔn)確好了沒有，不過我可以很直接地告訴您：搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣?！　?三)聞酒。 現(xiàn)在您已經(jīng)搖晃使香氣釋放出來，酒聞起來像什么呢？它有那種形態(tài)的 nose ， "nose" 為品酒人通常用事業(yè)形容酒綜合氣味的字?！　【_地指出酒的 nose 其后意義是讓您能辨認(rèn)出酒某些特性?！　?四)品嘗。對(duì)大部分人來說，品酒指的是啜一口酒并快速吞下去。但這不叫品酒。品酒是一件用味蕾去從事的事情。記得它布滿您口腔四周；舌頭兩側(cè)、舌背、舌尖，并延伸到喉頭底部。您如果像大部分人一樣牛飲葡萄酒的話，就忽略掉所有重要的品嘗味蕾了?！　∑咸丫茦I(yè)有種古老的廉潔： " 買酒用蘋果，賣酒用乳酪 " 。蘋果會(huì)把葡萄酒中缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變?nèi)犴樀膬A向，留下使您更覺愉快的品嘗滋味。　　(五)回味。當(dāng)您有個(gè)機(jī)會(huì)品嘗過葡萄酒后，好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒。想想看您方才的體驗(yàn)再問問您自個(gè)兒下面問題以協(xié)助您加深印象。酒是否：　　⊙ 清淡，中度濃郁，或濃郁？　　⊙ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？　　⊙ 紅酒：單寧太強(qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？　　⊙ 余味持續(xù)多久？　　⊙ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？　　⊙ 價(jià)錢值得嗎？　　此處又衍生出另一個(gè)重點(diǎn)。當(dāng)您品嘗一種酒后第一件事是您是否喜歡它，它是您想要的酒嗎？　　再來說說傳統(tǒng)的品酒知識(shí)?！　〉谝徊剑壕茰?冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀　　傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀?！　〉诙剑盒丫?紅酒充分氧化后才夠香　　一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了?！　〉谌剑河^酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色　　紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀?！　〉谒牟剑猴嬀?讓它在口腔內(nèi)多留片刻　　在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時(shí)已能領(lǐng)會(huì)到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個(gè)滾，使感官充分體驗(yàn)紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中?！　〉谖宀剑壕菩?先嘗新酒再嘗陳酒　　一次品酒聚會(huì)通常會(huì)品嘗兩三支以上的紅酒，以期達(dá)到對(duì)比的效果。喝酒時(shí)應(yīng)按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。　　還有些高人的指點(diǎn)以及和人討論的心得：　　首先,好的紅酒先從外觀上看,色調(diào)越淺的越好.這和白葡萄酒相反.不能有沉淀物在里面.其沉淀物多為葡萄的外皮,不好.　　其次,好紅酒入杯后慢慢搖動(dòng),在杯壁會(huì)有少許紅酒,我們稱為掛杯.　　三,紅酒需用專門的弧型杯,在鼻前慢慢晃動(dòng),酒香會(huì)隨杯壁往上,慢慢入鼻.這時(shí)就已經(jīng)開始品紅酒了.　　四,紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味.　　五,再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時(shí)候,酒的味道就更能顯露.　　幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉.如果用學(xué)生喝扎啤的方法,一口下肚,那簡直就是暴殄天物，罪過啊，罪過！　　不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同?！　?a href="/putaojiu/15893/">干白葡萄酒 8-10oc　　半干白葡萄酒 8-12oc　　半甜/甜型葡萄酒 10-12oc　　干紅葡萄酒 16-22oc　　半干紅葡萄酒 16-18oc　　半甜/甜型葡萄酒 14-16oc　　白蘭地酒 15oc以下　　起泡葡萄酒(即香擯) 10oc以下　　以上溫度僅供參考，飲酒溫度不等于品嘗溫度，如甜型葡萄酒可能要溫度更低些，才能品嘗出甜味；而白蘭地酒，則要用手掌握杯來使酒溫升到室溫的程度，才是最佳品嘗溫度等，應(yīng)視情況靈活運(yùn)用?！　∑科咸丫品湃氡浜螅?jīng)過1小時(shí)，酒溫便會(huì)下降10oc，一般只要將紅葡萄酒放入冰箱1小時(shí)，酒溫就會(huì)降至20oc以下。假如忘記了紅葡萄酒在電冰箱內(nèi)存放了多久，也不用擔(dān)心，只要將紅葡萄酒取出，開啟并倒入杯中，隔30分鐘左右，該紅葡萄酒的溫度便約為20oc，即我們所指的“室溫”。白葡萄酒放入電冰箱中2小時(shí)或裝有冰水的酒桶中20分鐘便足夠。

醉夢紅酒為您解答：及時(shí)清理干凈紅酒的污跡，然后開窗通風(fēng)。紅酒中的單寧等物質(zhì)與空氣接觸后會(huì)很快的揮發(fā)，開窗通風(fēng)一段時(shí)間就能去除。