白酒為什么有腐敗氣味，白酒有種爛菜味怎么回事

白酒生產過程中雜菌感染所致。雜菌來源需要到現場查看，原輔料是否有霉變、窖池、工藝控制過程中，操作場地的酒糟掃入窖池、設備衛(wèi)生等等。

不明白啊 = =！

《鼻塞》苦葫蘆子30克搗碎裝瓶加150毫升好白酒浸泡一周后去渣備用。用時取少許滴入鼻中，每日4次,可通竅。主治鼻塞、眼目昏痛等。

呼出肉腐爛味道的情況的情況考慮與脾胃消化不好，飲食不注意影響也有關聯的，多補充些水分，祝身體健康

不好說。白酒在燃燒的時候，會有少量酒精蒸發(fā)到空氣里面，我們能夠嗅到這種氣味。這種情況下揮發(fā)出來的酒精非常少，而在濃度低的時候，酒精的氣味與直接聞白酒的氣味是完全不同的。這種氣味和葡萄腐敗時的氣味有些相似。（其實葡萄腐敗時也會有酒精產生）不知道你聞到的是不是這種氣味。這種氣味不代表酒的品質好壞。

肝臟發(fā)生病變了。建議就醫(yī)。

最好嚼些口香糖，慢慢的改掉多喝酒的習慣，喝酒的男人女孩不喜歡的哦，因為她擔心你傷到身體，如果你自己經常開車的話最好不要酒后駕車哦因為飲酒駕車警察也不喜歡的哦…嘻嘻

睡覺

很正常，，喝多酒好像有一股腐爛味，，只要你恢復正常飲食正常作息便會正常

可以

不銹鋼是什么標準的不銹鋼，食品級的不銹鋼才可以裝白酒。就是304#白鋼及以上的標準才可以。市場上普通白鋼容器只能說是不銹鐵。這種不銹鐵裝酒后，容易導致白酒辣味增加，白鋼腐爛，最終滲漏。異味是哪種味呢，白酒中異味需要專業(yè)的人員（懂得勾兌技術的人員）操作，做活性炭吸附試驗，根據試驗結果確定活性炭使用比例，然后做擴大樣進行吸附、然后硅藻土過濾機過濾。

失??！你的方法完全錯誤 千萬別喝告訴你正確的方法吧 我私人珍藏的 可以少釀點先準備：一斤葡萄（這是一瓶子的量） 白糖 輸液瓶 普通的高度白酒葡萄用手擠爛 加糖拌勻瓶子刷完晾干 用白酒涮一遍拌好葡萄中加入白酒倒入瓶子里 加保鮮膜密封好 十五天左右就好了 味道很棒

沒發(fā)酵完把

沒發(fā)酵完把

朋友,你好,我想你在買葡萄的時候肯定已經看見葡萄沒有什么問題了.首先你在釀葡萄酒的時候蓋子是需要密封好的,不可以留縫隙.把他放在溫度比較高的地方去,大約在20天以上不要動它更不要打開.其實你聞的味道應該是在發(fā)孝所產生的味道.

如果酒液口感特酸、有腐爛味，則未成功； 如果不甜且有一定的酒精度，或稍酸帶甜，則基本可喝。 葡萄酒的釀制，大體經過兩個發(fā)酵階段： 1、糖轉乙醇。將葡萄輕輕長雞拜課之酒瓣旬抱莫用水沖洗后晾干，用手擠破，連皮放入干凈、無水的玻璃瓶或陶瓷缸。這個時候不要將蓋子蓋嚴，因為糖分發(fā)酵（轉為乙醇）時產生二氧化碳氣泡。此時密封容易爆炸或爆裂。開始發(fā)酵（冒泡）2天后分兩次（隔日）放入白糖或冰糖（按10斤葡萄放1斤糖的比例），以增加酒精度。 糖的發(fā)酵不需要另外放置酵母，葡萄皮上的一層“白霜”就是天然的酵母菌。

1、你沒告訴具體葡萄和糖的比例，這個比較重要。我估計你的白糖量不足。 2、一樓的說的方法可能你看不懂，其實他是內行，只是解釋的不夠。 葡萄酒的發(fā)酵，不能是放入白糖后就不管了。民間加了糖之后就密封的做法是錯誤的。第一期發(fā)酵是需要氧氣的，不能密封，根據環(huán)境氣溫，7-8天后，當看到果皮、果肉完全分離之后，就要將果皮和葡萄籽過濾出來，只保留液體。如果你缺乏了這個過程，直接密封發(fā)酵，首先是因為缺氧而導致發(fā)酵不會長雞拜課之酒瓣旬抱莫充分。 第二期發(fā)酵就是將果皮果肉和葡萄籽分離后的液體繼續(xù)發(fā)酵，這個過程必需密封！否則就會導致醇濃度不夠，味道發(fā)澀、偏淡。 3、具體到你的情況，如果已經感覺有腐爛氣味，就不能喝了，那是厭氧菌大量繁殖的結果，對健康不利了。