燒菜用白酒的壞處是什么，做菜加入料酒會對肝臟產(chǎn)生什么危害嗎

沒有的，料酒和其它酒不一樣，不含大量的酒精

直接點(diǎn)擊做菜就好了

不會的，沒事！白酒高溫酒精容易揮發(fā)，而且一般能放白酒的菜還對身體好，還有吃著會更香，希望能夠幫到你！

有的

在高溫的作用下,酒里的酒精成分都揮發(fā)完了,所以孕產(chǎn)婦吃了,對肚子里的寶寶是沒有影響的! 如滿意,請與采納,謝謝

不多沒事、以后孩子會吃酒

酒不好吧，孕婦不是不能喝酒嘛。

應(yīng)該沒多大的影響，酒精是易揮發(fā)的，所以加酒要早點(diǎn)，讓酒精揮發(fā)。

耗油不要多吃。吃多了對鼻子不好。容易加重鼻炎。對小孩有影響的，孕婦吃天然的就好了，白酒少放點(diǎn)沒關(guān)系

不會的，只要沒有其他的添加劑再看看別人怎么說的。

少放一點(diǎn)不影響的

下一點(diǎn)無妨

白酒受熱能分解掉許多的，炒菜時放少許，沒問題，我一般燉雞燉排骨的時候也放，肉能熟的快些！

偶爾吃吃沒關(guān)系，白酒在炒菜過程中，高溫已經(jīng)揮發(fā)掉了

放在菜里炒的不會放很多的，都揮發(fā)掉了，關(guān)系不大的，盡量 不要再加了就是了

親，不能呢，懷孕前老公都不能喝酒的，懷孕了自己絕對不能喝

是自己做的灑嗎？那個很香的，不會有事的，又不是有酒精。

不要近 的

很多朋友在做菜時發(fā)現(xiàn)料酒不夠用了，就會使用平常喝的白酒來代替，實(shí)際上這樣的做法是不正確的，據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)我給出以下觀點(diǎn)。1.白酒會破壞營養(yǎng)成分。人們在做菜時使用料酒，最主要的一個目的是為了除味提鮮，料酒所含成分不僅僅是酒精，還有許多其他的配料，并且富含氨基酸、維生素等多種營養(yǎng)，所以使用料酒不僅可以增加菜肴的風(fēng)味，還能增添許多營養(yǎng)元素。但是白酒就不行了，隨便白酒也能起到除腥味的效果，但是白酒的酒精含量太高了，會破壞菜肴中原本的營養(yǎng)成分，并影響口感。2.如何正確使用料酒做菜？一般而言，料酒的最佳使用時機(jī)，是在爆炒的階段，也就是做菜時鍋內(nèi)溫度達(dá)到最高時，才能發(fā)揮出料酒最好的效力。比如我們在爆炒雞雜時，需要使用料酒，那么當(dāng)雞雜入熱油，快速翻炒，需要添加醬料時，就可以加入料酒了，這樣炒出來的雞雜味道才最為鮮美，雞雜的腥味也會小很多，另外在炒菜之前腌肉的時候也可以加點(diǎn)料酒，但注意不要太多，否則味道很濃。雖然白酒不能代替料酒，但它們之間也只是增味效果有差距罷了，實(shí)際上做菜使用白酒不會對健康造成明顯危害，如果非要用白酒救急的話，記住不要放太多，最好還是加重常備兩瓶，以避免燃眉之急。以上內(nèi)容希望對大家有幫助，謝謝！

你好！白酒和料酒根本就是兩種東西不能相提并論，做菜的時候料酒應(yīng)該少量的放入，吃的太多，對身體也不好。如有疑問，請追問。

做菜時用白酒替代料酒，并沒有什么不健康的，只是味道不是很好。使用料酒不宜過多。

確實(shí)不健康，因?yàn)榘拙飘?dāng)中酒精的濃度是比較高的。

我一般喜歡燉肉的時候，放點(diǎn)料酒去腥，效果還是不錯的。