其實(shí)團(tuán)購無非就是批發(fā)商的分級思想一樣的！你首先要根據(jù)你打算分幾級團(tuán)購定好零售價(jià)，團(tuán)購人數(shù)到了多少時(shí)可以訂多少價(jià)格的浮動(dòng)空間！其實(shí)我覺得團(tuán)購的核心是酒的品牌運(yùn)營的如何？如果品牌運(yùn)營的很好，有非常高的知名度，然后定死線下固定零售價(jià)！怎么買線下都便宜不了，然后團(tuán)購呢價(jià)格優(yōu)惠就突出了！這樣團(tuán)購才有非常好的促銷作用！這樣做目的也只是打開線上渠道！其實(shí)我覺得如果酒質(zhì)品牌定好了盡量別去那么做！品牌的東西很少有打折之類的，反而應(yīng)逐年漲價(jià)提升檔次！。
昨天才買紅酒股,今天中午就聞香這行情是如此的戲劇,資本是如此的現(xiàn)實(shí),外面的資本想要征服星辰大海,國內(nèi)的巨頭緊緊盯住老百姓的口袋,要么吃藥喝酒,要么團(tuán)購買菜,莊股活該無奈,科技楚楚悲哀,其實(shí)想想不必感慨,衣食住行才是不變的情懷。
實(shí)體店如何做團(tuán)購業(yè)務(wù)？有什么方法？
【靈獸山】觀點(diǎn)：實(shí)體店做團(tuán)購業(yè)務(wù)的初衷，與設(shè)計(jì)引流品吸引顧客到店，通過引導(dǎo)更多購買增加銷售的目的是一樣的，就是為了獲客與業(yè)績。明白這一點(diǎn)，團(tuán)購業(yè)務(wù)的規(guī)劃就有了原則，那就是流量來了之后，如何讓顧客多消費(fèi)其他商品。因此團(tuán)購業(yè)務(wù)有兩個(gè)重點(diǎn)，一是怎么讓顧客來，二是如何平衡好引流品和利潤品的關(guān)系，這的確需要設(shè)計(jì)和方法。
一、團(tuán)購的設(shè)計(jì)要能產(chǎn)生關(guān)聯(lián)消費(fèi)團(tuán)購顧客中有一部分只盯著團(tuán)購活動(dòng)，到店也不消費(fèi)其他商品，甚至沒有活動(dòng)以后也不來了，這樣實(shí)體店不僅沒有實(shí)現(xiàn)活動(dòng)預(yù)期也拉低了毛利，客單價(jià)和復(fù)購更無從談起?？梢?，團(tuán)購活動(dòng)的設(shè)計(jì)，要有一個(gè)不得不消費(fèi)其他商品的理由。對一些套餐類團(tuán)購活動(dòng)，盡量不要涵蓋核心的主力商品，比如火鍋套餐，團(tuán)購包含蔬菜、涼菜和酒類較好，甚至包括飲料和冰激凌等都可以。
這樣團(tuán)購套餐不夠完整，就有了更多其他消費(fèi)的可能。當(dāng)然，有少量的羊肉等主力品也是可以的，吸引力更大。團(tuán)購是為了引流，進(jìn)店后產(chǎn)生二次消費(fèi)，這是提高客單價(jià)的方法，因此商品之間要存在強(qiáng)關(guān)聯(lián)性，這樣才能增加消費(fèi)幾率。另外，關(guān)聯(lián)商品不代表價(jià)格貴，而是利潤高的商品，甚至是高頻消費(fèi)商品。二、團(tuán)購規(guī)劃要以高利潤商品為核心商品有不同的屬性，有些貴但利潤高比如三文魚，有些卻反過來比如筆記本電腦。
三文魚雖然貴但如果與紅酒搭配設(shè)計(jì)團(tuán)購品，不僅利潤有回旋空間，對顧客也有吸引力。而這時(shí)其他比如招牌菜或是主力品牌，往往還會吸引顧客單點(diǎn)。主力商品如果設(shè)計(jì)在團(tuán)購活動(dòng)中將更加吸睛，但其價(jià)值并不是價(jià)格主導(dǎo)的，而是品質(zhì)和口味以及品牌美譽(yù)度。同時(shí)，將主力招牌商品留出來，可以更好的服務(wù)其他非團(tuán)購顧客，對流量和利潤都可以兼顧。
高利潤品也會吸引消費(fèi)能力強(qiáng)的顧客，高利潤不代表團(tuán)購商品的量足夠大，因此關(guān)聯(lián)消費(fèi)出現(xiàn)的可能性很大。實(shí)體店如果供應(yīng)鏈采購能力強(qiáng)大，能夠掌握一些高利潤商品，在設(shè)計(jì)團(tuán)購商品時(shí)會有一定競爭力。三、用空閑資源服務(wù)只消費(fèi)團(tuán)購的顧客實(shí)體店業(yè)態(tài)千差萬別，餐飲店有中午晚上的用餐高峰，其他時(shí)間客流較少。賓館旅店也存在工作日入住率一般的情況，影院也有上午場次人少的問題。
這些時(shí)間段或是場所都是一些暫時(shí)的閑置資源，可以用于團(tuán)購。前面提到有一種團(tuán)購顧客只參加活動(dòng)，從不單點(diǎn)也不關(guān)聯(lián)消費(fèi)，現(xiàn)實(shí)中這個(gè)群體并不少見。如果實(shí)體店所有團(tuán)購活動(dòng)都不能使其獲益，事實(shí)上對實(shí)體店品牌推廣也是一種負(fù)面價(jià)值。重點(diǎn)是，如果有閑置資源，不如團(tuán)購給這個(gè)群體。這部分團(tuán)購群體目標(biāo)很明確，就是圖便宜實(shí)惠，因此是否更好的時(shí)間段這些問題都不太重要。
其實(shí)，閑置資源和這個(gè)群體是很好的互補(bǔ)，同時(shí)也不會對實(shí)體店造成負(fù)面影響，甚至更有利于品牌推廣和引流，比如發(fā)朋友圈分享。四、結(jié)語互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代實(shí)體店的引流方法異彩紛呈，但設(shè)計(jì)引流品消費(fèi)利潤品，提高客單價(jià)提升復(fù)購率這個(gè)邏輯是不變的。團(tuán)購的吸引力雖然不如以前，但仍不失一種有效的引流方法。最后，顧客對團(tuán)購活動(dòng)的接受程度，也受到性價(jià)比的影響，尤其是數(shù)量和品質(zhì)。
如果做葡萄酒團(tuán)購？有什么模式推薦嗎？
首先，謝謝邀請~團(tuán)購，不僅僅是可以先上運(yùn)營的模式，也可以在線下運(yùn)營，當(dāng)然現(xiàn)在電商平臺的玩法很多，像pin多多以“拼團(tuán)”為基礎(chǔ)的模式還是很值得大家借鑒的，而這些的電商模式不僅僅適用于酒類行業(yè)，其他行業(yè)也可以借鑒。以下對于葡萄酒“團(tuán)購”的運(yùn)營模式發(fā)表一些個(gè)人的觀點(diǎn)和想法。拼團(tuán)，顧名思義要一起拼的訂單以下涉及幾種運(yùn)營模式希望有所幫助兩個(gè)人拼團(tuán)：單買一個(gè)價(jià)格，兩個(gè)人同時(shí)買比單人買價(jià)格便宜。
例如：單買一瓶葡萄酒需要59元，但是你拉了1個(gè)人兩個(gè)人一起買就是49元一瓶。多個(gè)人遞進(jìn)式拼團(tuán)1個(gè)人單買1個(gè)價(jià)格，2個(gè)人同時(shí)買比單人買價(jià)格便宜，3個(gè)人買價(jià)格又降低些例如：單買一瓶葡萄酒需要59元，但是你拉了1個(gè)人兩個(gè)人一起買就是55元一瓶，3個(gè)人購買50元一瓶，4個(gè)人45……以此類推下去價(jià)格不變，單個(gè)人傭金模式拼團(tuán)例如：以單獨(dú)訂單為例，拼團(tuán)單價(jià)比原價(jià)低，如果團(tuán)長開團(tuán)，在其團(tuán)長旗下的拼團(tuán)人一同下單會返還團(tuán)長一些傭金，比如單瓶紅酒59元，多一個(gè)人拼團(tuán)，團(tuán)長可得2元，以此類推。
價(jià)格不變，多個(gè)人傭金模式拼團(tuán)這個(gè)模式的拼團(tuán)要比3復(fù)雜一些。例如：以單獨(dú)訂單為例，拼團(tuán)單價(jià)比原價(jià)低，如果團(tuán)長開團(tuán)，在其團(tuán)長旗下的拼團(tuán)人一同下單會返還團(tuán)長一些傭金，比如單瓶紅酒59元，多一個(gè)人拼團(tuán)，團(tuán)長可得3元，然后如果通過第二個(gè)人又獲取拼團(tuán)訂單，第二人得2元，團(tuán)長得1元以此類推，第三人邀請后得1元，第二個(gè)人得1元，團(tuán)長得1元。
價(jià)格降低，多個(gè)人傭金模式拼團(tuán)這個(gè)模式在4的模式基礎(chǔ)上，讓拼團(tuán)的價(jià)格逐漸降低，主要是促進(jìn)更多的人參與到拼團(tuán)當(dāng)中，但也有相應(yīng)的傭金，人數(shù)越多價(jià)格越低，但返還的傭金也越低。0元購模式很多商家打出0元購的團(tuán)購模式，雖然最后的價(jià)格會做到0元入手，但是這個(gè)活動(dòng)過程是有入手門檻的哦，比如完成10人的關(guān)注，比如分享xxx群，比如邀請xxx人參與到其中等等。
你入手了低價(jià)甚至不花錢的產(chǎn)品，商家換來的是曝光和關(guān)注，對商家而言如果能通過你個(gè)人的分享，增加更多人的入駐那是再好不過的資源置換，而商家用到的僅是一瓶紅酒哦。當(dāng)然，也有一些比較“坑”的活動(dòng)，0元不花錢，郵費(fèi)29？39？49？等等套路。以上為個(gè)人見解，商家bb們不要打我“值酒館：一個(gè)有溫度的酒館，小酌白酒，品鑒紅酒，暢飲啤酒。
進(jìn)口紅酒行業(yè)怎樣銷售才能年入20萬？
謝謝邀請。 本人喜歡品嘗葡萄酒。也認(rèn)識一些做進(jìn)口葡萄酒銷售的朋友，詢問他們的銷售經(jīng)驗(yàn)時(shí)，他們不會直接回答你，而是說出這樣的一句話：不喝你的酒不需要理由，喝你的酒需要一個(gè)理由。那么，這個(gè)理由是什么呢？要想給消費(fèi)者一個(gè)購買理由，你就要思考如下的問題：1、一句話說出你的產(chǎn)品特點(diǎn)；2、你的產(chǎn)品主要是給誰喝的？3、他們主要是在什么場合喝？4、喝你的酒的最重要的理由是什么？5、一樣理由的同類品牌多嗎？還有哪些？6、如果你是消費(fèi)者，你會選擇你自己的產(chǎn)品嗎？葡萄酒是有技術(shù)含量的，是具有明顯的稀缺性的。
不同國家、不同產(chǎn)區(qū)、不同地理環(huán)境、不同氣候特點(diǎn)、不同的品種、不同的釀酒師、不同的技藝下，所釀造出來酒是有所區(qū)別的。從消費(fèi)的角度看，不同的場景訴求也不一樣，你的品牌可以表達(dá)獨(dú)特的主張。葡萄酒不是功能性商品，因此，不能單純地訴求質(zhì)量，而是要依托質(zhì)量進(jìn)行品牌表達(dá)。與其說我買一瓶葡萄酒喝是要解決精神享受，倒不如直接說我希望得到尊重與身份的認(rèn)同。
一款新紅酒，怎樣快速去建立一個(gè)團(tuán)購渠道？
一款新紅酒要想快速的建立渠道要做好以下事情第一，要對市場消費(fèi)群體定位第二，要對價(jià)格接受群體定位第三，要對市場銷售端口分析第四，要建立自己的銷售團(tuán)隊(duì)第五，要選擇適合產(chǎn)品的銷售渠道第六，要進(jìn)行適合的營銷策劃第七，要有紅酒人脈第八，體驗(yàn)消費(fèi)很重要第九，選擇酒類的糖酒會招募代理商第十，設(shè)計(jì)最優(yōu)化的模式支持代理商打開市場。
拼多多酒商狀告媒體，“新”團(tuán)購時(shí)代，酒商應(yīng)該怎樣做團(tuán)購？
其實(shí)團(tuán)購無非就是批發(fā)商的分級思想一樣的！你首先要根據(jù)你打算分幾級團(tuán)購定好零售價(jià)，團(tuán)購人數(shù)到了多少時(shí)可以訂多少價(jià)格的浮動(dòng)空間！其實(shí)我覺得團(tuán)購的核心還是酒的品牌運(yùn)營的如何？如果品牌運(yùn)營的很好，有非常高的知名度，然后定死線下固定零售價(jià)！怎么買線下都便宜不了，然后團(tuán)購呢價(jià)格優(yōu)惠就突出了！這樣團(tuán)購才有非常好的促銷作用！這樣做目的也只是打開線上渠道！其實(shí)我覺得如果酒質(zhì)品牌定好了盡量別去那么做！品牌的東西很少有打折之類的，反而應(yīng)逐年漲價(jià)提升檔次！。
白酒、紅酒團(tuán)購人員工資，提成業(yè)績怎么掛鉤，有沒有好的模式？
工資制定的話。最好對員工能有誘惑力度，也就是提成高。但是又要讓銷售員能提高動(dòng)力以及與自己的利益緊密相連?？梢赃@樣操作?？梢园凑請F(tuán)購基數(shù)或者銷售毛利的35％到55％之間，但是沒有底薪最好。增加積極性（因?yàn)樘岢珊芨吡耍?，?dāng)然新員工的話，還是要有底薪。畢竟剛?cè)肼?，很多不懂，需要慢慢了解，摸索。具體的呢，也是可以有一個(gè)銷售系統(tǒng)軟件，方便管理、查看成本、庫存以及毛利等。
可能是我大驚小怪了,但真的才知道,負(fù)責(zé)員工福利的崗位,原來可以這么"肥"!這次中秋節(jié),我朋友公司發(fā)紅酒,每人兩瓶,市場售價(jià)每瓶280元,團(tuán)購價(jià)210元,公司采購只用149元,可你知道回扣是多少嗎?這次申請員工福利,他們領(lǐng)導(dǎo)批的預(yù)算是每人300元,公司一共3000多人,計(jì)劃每人發(fā)兩瓶紅酒,也就是要批量采購6000多瓶,這可是一筆不小的訂單了。
